Cremă ganache de ciocolată

Cremă ganache de ciocolata, o cremă ce nu trebuie sa lipseasca din

caietul de rețete al oricărei gospodine. Este o rețetă rapidă, crema
având o textură fină și delicioasă. Pot spune că este alegerea mea
pricipală, atunci când doresc să umplu anumite prăjituri. Mult spor!

Ingrediente
 -450 ml smântână pentru frișcă

 -450 gr ciocolată 50 % cacao

 -120 gr zahăr

 -20 gr unt

 – 200 ml smântână pentru frișcă (pe langă cei 450 ml)

Mod de preparare
Într-o oală pe foc puneți smântâna pentru frișcă. Când aceasta d ă în
clocot, adăugați zahărul și ciocolata. Trageți apoi oala de pe foc și
amestecați continuu până se topesc. Adăugați untul și amestecați
energic. Lăsați crema la frigider peste noapte, sau cel putin 3 ore.
Odată trecut acest timp, turnați smântâna pentru frișcă rece, peste
ciocolată și mixati.

O să vă iasă o crema ganache de ciocolată super delicioasă! Salva ți

această rețeta, căci cu siguranță o să aveți nevoie de ea la o mulțime de
prăjituri.

Dacă nu v-ați abonat încă la canalul meu de Youtube, vă invit să o

faceți. Acolo veți găsi numeroase rețete care să vă inspire să gătiți cu
drag și pasiune. Multă sănătate!