BENEFICIILE CONSUMULUI DE NUCI.

10 și importanța lor pentru

TIPURI
DE NUCI
sănătatea noastră!

Datorită proprietăților sale super-nutritive și gustului plăcut,

nucile pot deveni atât o gustare ideală, cât și secretul datorită
căruia un anumit fel de mâncare prinde originalitate. Consumul
lor te face fericită și mai inteligentă, reducând șansele unei
depresii sau a unui burn-out.

În general, toate nucile sunt uimitoare. Acestea sunt delicioase și

sățioase, potrivite pentru orice tip de dietă și pot fi adăugate la o
mare varietate de bucate sau consumate separat, ca o gustare.
Toate nucile sunt surse excelente de grăsimi nesaturate sănătoase,
fibre, vitamine și minerale. Totuși, ele diferă prin compoziție și prin
proprietățile sale cele mai importante. Descoperă mai jos top 10
nuci și beneficiile acestora.
 Mg
Fe

Cu

1. Caju
Aceste nuci sunt foarte bogate în cupru,
ceea ce oferă organismului o protecție
antioxidantă puternică și ajută la absorbția
multor vitamine și minerale importante.

De asemenea, ele conțin mult magneziu,

care ajută la întărirea oaselor și sistemului
nervos și fier, care contribuie la asigurarea
organismului cu oxigen.
Omega-3 antioxidanti

Vit E

2. Nucile grecești
Aceste nuci au în compoziția sa 65% grăsimi
complet sănătoase. Tot ele conțin o mulțime
de acizi grași esențiali omega-3, ceea ce
reduce riscul de a dezvolta boli
cardiovasculare și diverse procese
inflamatorii. Nu în zadar o nucă grecească
poate fi asociată după forma sa cu creierul
uman.

Datorită cantității mari de polifenoli,

vitamina E și acizi omega-3 din compoziție,
aceste nuci pot îmbunătăți memoria,
concentrarea și pot reduce ANXIETATEA..
 Vit B3
Vit B9

Vit B1

3. Arahidele
Aceste nuci, care mai degrabă sunt totuși
boboase decât nuci, sunt foarte bogate în
proteine ​și sărace în carbohidrați. Aceasta
înseamnă, de exemplu, că untul de arahide
fără adaos de zahăr este o umplutură destul
de sănătoasă și hrănitoare pentru un sandviș și
un adaos la diferite mâncăruri.

Arahidele sunt bogate în vitamine B, care îi

lipsesc deseori organismului nostru. De
exemplu, vitamina B1 îmbunătățește funcția
creierului, B3 reduce tensiunea arterială și
reglează sistemul nervos, iar B9 (acidul folic)
asigură creșterea și diviziunea celulară
normală.
 Mg
Vit E

P Zn

4. Nucile de cedru
Acest tip de nuci este bogat în magneziu și
fosfor, care întăresc oasele, precum și zinc, un
mineral care joacă un rol important în
funcționarea sistemului imunitar.

Tot în nucile de cedru se regăsește o

cantitate substanțială de vitamina E, un
antioxidant puternic care protejează
organismul la nivel celular. Dacă sunt
consumate în mod regulat, dar puțin, pot
reduce riscul de a dezvolta sindromul
metabolic și bolile cardiovasculare.
 Ca
Vit B

K Fe

5. Migdalele
Aceste nuci sunt pur și simplu ideale pentru cei
care doresc să-și îmbunătățească funcționarea
sistemului digestiv și să-și echilibreze greutatea.
În primul rând, migdalele pot îmbunătăți starea
microflorei și pot crește numărul bifidobacteriilor
și lactobacililor benefice. În al doilea rând,
această nucă conține multe grăsimi (în mare parte
sănătoase nesaturate), suficiente proteine ​și puțin
zahăr.
Cu toate acestea, persoanele cu boli ale rinichilor
și vezicii biliare ar trebui să mănânce migdale cu
prudență: acestea conțin o mulțime de oxalați,
care pot agrava patologia acestor organe.
 Mg
Vit B

K biotina

6. Alunele de pădure
Ca și alte nuci, alunele de pădure scad nivelul
de colesterol „rău” din sânge, reduc riscul de a
dezvolta procese inflamatorii în organism și
îmbunătățesc tonusul vaselor sangvine.

Alunele de pădure conțin multă biotină (o

vitamină catalizatoare care ajută organismul să
elibereze energie din proteine, grăsimi și
carbohidrați, vitamine B și o cantitate record
de magneziu pentru nuci - 50 de grame de
alune conțin aproximativ 85% din valoarea
zilnică a acestui important mineral, fapt care
îmbunătățește abilitățile de gândire și
normalizează somnul.
Mg
Se

K biotina

7.Nucile Braziliene
Aceste nuci sunt cea mai bogată sursă
de seleniu, mineral care funcționează
ca un antioxidant puternic și întărește
imunitatea.

Un consum regulat de porții mici de

nuci braziliene (până la 50 de grame)
poate reduce riscul de a dezvolta
boala Alzheimer, poate îmbunătăți
metabolismul lipidic și poate scădea
nivelul de stres oxidativ.
 Vit E
Vit A

K fibre

8. Fisticul
Aceste nuci conțin cele mai puține
calorii. Tot ele conțin o mulțime de
fibre, utile pentru microflora intestinală,
și aminoacizi esențiali - elementul de
construcție principal al organismului
nostru. Datorită acestei compoziții,
aceste nuci oferă rapid o stare de
sațietate, care se va menține pentru o
lungă perioadă de timp, lucru pentru
care sunt considerate a fi o gustare
ideală.
Mg
Se

K fibre

9. Macadamia
Principalele proprietăți benefice ale
acestor nuci exotice sunt asociate cu
îmbunătățirea funcționării sistemului
cardiovascular, întărirea vaselor
sangvine și scăderea nivelului de
colesterol.

Aceste lucruri, la rândul său, se

datorează grăsimilor nesaturate
sănătoase predominante din
macadamia.
Vit E Ca

Mg polifenoli

Zn

10. Nucile pecan

Aceste nuci, care de obicei sunt asociate
cu dulciurile și produsele de patiserie și
chiar le completează perfect, sunt foarte
sărace în zahăr, dar bogate în grăsimi
sănătoase și proteine.

Nucile pecan sunt bogate în antioxidanți

(vitamina E și polifenoli), calciu,
magneziu, fosfor și zinc - o adevărată
bombă de beneficii pentru tot
organismul.
Dacă ar fi să adunăm la un loc beneficiile generale ale
consumului de nuci asupra corpului uman, atunci iată
care ar fi ele:
- ajută la controlul greutății corporale;
- ajută la digestie, menținând un tranzit digestiv regulat și
stimulează pierderea kg;
- mărește speranța de viață;
- protejează și ajută sistemul cardiovascular;
- menține sistemul nervos sănătos și îmbunătățește memoria;
- ajută în lupta cu afecțiuni precum artrita, astmul etc.;
- menține sistemul osos;
- contribuie la un somn calitativ și odihnitor;
- ajută la combaterea stresului și la menținerea tensiunii
arteriale reduse;
- oferă o sursă inepuizabilă de energie;
- ajută părul și pielea să strălucească, iar ochii – să rămână
sănătoși;
- contribuie enorm la reducerea riscului de apariție a cancerului
mamar și celui de prostată.

Așadar, nucile reprezintă o sursă nesecată de nutrienți și energie,

reprezintă o gustare perfectă pentru orice moment al zilei și în
orice împrejurare. Însă consumul lor trebuie echilibrat și cu alte
alimente importante unei diete sănătoase: fructe, legume, cereale,
fibre. Doar așa vei fi în stare să-ți păstrezi sănătatea și să menții
greutatea corpului în limita parametrilor la care visezi.