⦁ Know-how– datele FRANCIZORULUI de orice natură – (aspecte ce țin de

producție, tehnică, finanțe, organizare și altele), cu privire la mijloacele și

metodele de efectuare a următoarelor activități: activitatea profesională privind
oferirea serviciilor în domeniul alimentației publice în conformitate cu
standardele FRANCIZORULUI; de asemenea cu privire la înființarea, managementul și
exploatarea întreprinderilor din domeniul alimentației publice, formulelor,
definiţiilor tehnice, documentelor, desenelor şi modelelor, procedeelor şi al altor
elemente analoage, care servesc la fabricarea şi comercializarea cafelei sub marca
comercială. Informațiilor privind Know-how-ul FRANCIZORULUI li se aplică regimul de
„secret comercial”, terțele persoane neavând acces liber la aceste informații.
Datele, care constituie Know-how, au valoare comercială reală și/sau potențială
atât timp cât nu sunt cunoscute de către terți. În cazul îmbunătățirii de către
FRANCIZOR a mijloacelor și metodelor de realizare a activității specificate în
prezenta definiție, informațiile privind respectivele îmbunătățiri comunicate
Beneficiarului consituie de asemenea Know-how, având drept scop ducerea la
îndeplinire a prezentului Contract.

⦁ Acordul scris al FRANCIZORULUI – confirmarea scrisă, dată de către persoana

împuternicită a FRANCIZORULUI. Procedura de exprimare a consimțământului
FRANCIZORULUI asupra acordului scris se efectuează în urmatoarea etapă:1)
trimiterea de către FRANCIZAT a solicitarii corespunzătoare privind necesitatea
primirii unui acord; 2) primirea ulterioară de la FRANCIZOR a răspunsului pozitiv
la această comunicare, conform regulilor descrise în Articolul 22 din prezentul
Contract.

⦁ Coffee Shop – reprezintă spațiile Coffee Shop-ului, amenajate și dotate

potrivit bazei de cunoștințe Tucano, în care se desfășoară Afacerea în conformitate
cu prezentul Contract.

⦁ Baza de cunostințe Tucano - cuprinde date confidențiale privind experiența

comercială a FRANCIZORULUI și FRANCIZORULUI, structurate de către FRANCIZOR într-o
bază electronică, ce va putea fi accesată on-line, și care va cuprinde
compartimente despre partea de deschidere, operațional, marketing, disign, etc