Sunteți pe pagina 1din 3

Alimente alcaline - 75% Legume Fructe

Sparanghel Anghinare Varza Salata verde Ceapa Conopida Ridiche Mazare Dovleac Varza rosie Praz Macris Spanac Nap Arpagic Morcov Fasole verde Sfecla Usturpi Telina Verdeturi Castrevete Brocoli Varza creata Varza de Bruxelles Lamaie Lime Avocado Rosie Grefa Pepene verde Rubarba

Alimente acide 25% Carne Produse lactate


Porc,Miel,Vita Pui,Curcan, Crustacee Alte fructe de mare (in afara de peste uleios, cum ar fi somonul) Lapte Oua Branza Smantana Iaurt Inghetata

Bauturi
Bauturi verzi Suc proaspat de legume Apa pura (apa pura sau ionizata) Suc de fructe Limonada (apa pura + lamaie sau lime) Ceai din plante (nu cele la plicuri) Supa vegetala Lapte de soia neindulcit sau de migdale

Altele
Otet Paste Paine alba Paine integrala Biscuiti Sos de soia Sos tamari Condimente (sos de rosii, maioneza, etc.) Indulcitori artificiali Miere

Bauturi
Bauturi acidulate Cafea Ceai Bere Bauturi alcoolice Cocteil cu lactate si fructe Lapte Ceai traditional

Seminte, alune si samburi


Migdale Dovleac Floarea soarelui Susan Hrisca Chimen Orice samanta incoltita

Mancaruri Conventionale

Grasimi & uleiuri Grasimi saturate

Dulciuri Uleiuri hidrogenate Ciocolata Margarina (e mai rea Mancare la microunde decat untul) Conserve Ulei din grau Supe la plic Ulei vegetal Instanturi Ulei din floarea soarelui Fast-food

Grasimi & uleiuri


In Canepa Avocado Masline Trandafiri Cocos Uleiuri amestecate

Altele

Fructe

Seminte si alune
Arahide Fistic Alune acaju

Germeni (soia, lucerna, fasole, grau, naut, brocoli, Toate fructele in afara de etc.) cele mentionate in Amino lichide coloana cu fructe Hummus (pasta de naut) alcaline. Tahini (pasta de susan)

Orientare generala:
Incercati sa consumati cat mai multe alimente crude, salate si legume proaspete, si zilnic cel putin 2-3 litri de apa pura.

Orientare generala:
Eliminati din alimentatie carnea grasa, lactatele, branza, dulciurile, alcoolul si tigarile. Substantele nutritive esentiale sunt indepartate si in momentul cand mancarea se arde.

Tabel cu pH-ul alimentelor


Slab Slab Alimente Alcaline Acide piersici, nuca de cocos smochine mere struguri, stafide, caise curmale banane, masline Fructe pepene alune pere capsuni mango verde papaya citrice, pepene rosu ananas sfecla broccoli rosie varza cartofi varza de rosii ceapa gulii, castraveti, Bruxelles Legume spanac verde, spanac, salata morcovi gatit telina usturoi soia mezeluri fasole Leguminoase boabe din soia alba, linte grau incoltit ovaz Cereale orez brun Foarte Mult Alcaline Alcaline Mijlociu Alcaline Mijlociu Acide Mult Acide Foarte Acide

prune

coacaze merisor banane verzi

Gemuri dulceturi

bulion de rosii branza de soia lapte de soia paine, patiserie

grau, orez malai, orz

samburi dovleac

alune

praf de copt sare marina apa minerala

condimente piper

ulei ulei presat la ulei de rafinat de rece de Oleaginoase arahide peste ulei floarea nuci floarea Seminte prajite de primula soarelui, soarelui masline masline unt, iaurt lapte de branzeturi branza lapte de Lactate orez cu vaca nefiert cazeina, topita mama lapte smantana lapte fiert inghetata oua de oua de oua de Oua prepelita rata gaina carne de carne de carne de Carne peste miel porc vita, stridii puding Plante jeleuri plante vanilie muscat Condimente otet de mere sulfit Conservante Bauturi Dulciuri miere benzoat alcool aspartam cafea zaharina sare rafinata otet drojdie, bere zahar, cacao ciocolata

ceaiuri melasa

ceai verde

Coada soricelului Cretusca

Lemn dulce

Aswaganda Spirulina Medicamente Shatavari

antisedative inflamatoare antibiotice tranchiliantiaspirina zante histaminic

FRUCTE ALCALINE mere si cidru grape-fruit

FRUCTE ACIDE toate conservele, gemuri, dulceturi

caise, mango piersici pepeni avocado nectarine struguri masline banane coapte papaya capsuni pere cirese ananas stafide prune curmale lamai smochine LEGUME ALCALINE supe vegetale ciuperci asparagus copt leguminoase (in afara broccoli, conopida de alune si linte) varza rosie si alba patrunjel, pastarnac morcovi, rosii, cartofi ardei anghinare dovleac, asparagus castraveti ridichi marar soia boabe vinete, andive extract de soia usturoi, praz, ceapa bostan salata verde, spanac nap, sfecla LACTATE ALCALINE lapte smantanit, kefir, zer lapte proaspat (vaca, capra) iaurt cu acidophilus PRODUSE DIN CARNE ALCALINE nu sunt CEREALE ALCALINE cereale proaspete, grau incoltit, orz verde DIVERSE - ALCALINE ceaiuri de plante, neindulcite produse din lucerna ghimbir drojdie de bere (calup) ? sare de mare OLEAGINOASE ALCALINE migdale castane, nuca de cocos OBICEIURI ALCALINE somnul, relaxarea, sauna, exercitiul fizic buna dispozitie, bucuria, fericirea, calmul

fructe zaharisite, glazurate fructe uscate, conservate cu sulfura fructe proaspete cu zahar banane verzi merisor masline verzi murate

LEGUME ACIDE

fasole alba varza de Brussel linte rubarbar

LACTATE ACIDE unt, smantana, branzeturi inghetata lapte fiert, lapte praf PRODUSE DIN CARNE ACIDE toate tipurile de carne de mamifere, pasari, peste, gelatina, grasime, icre, oua de gaina albe CEREALE ACIDE produse de patiserie paste fainoase paine, toate tipurile galusti prajituri, biscuiti faina de ovaz, orez, orz, amidon, aluaturi secara, fulgi de cereale DIVERSE - ACIDE toate bauturile sifon alcoolice aditivi alimentari dulciuri, sosuri sintetici : arome, cacao, ciocolata coloranti conservanti ca: coca-cola, cafea benzoat, otet, racoritoare sintetice, saramura, fum sare rafinata, curry, condimente cu glutamat OLEAGINOASE ACIDE toate celelalte fructe oleaginoase si semintele coapte sau prajite OBICEIURI ACIDE fumatul, aromatizanti si parfumuri sintetice somn insuficient suprasolicitarea, medicamentele supararea, mania, revolta