1.

Regim alimentar – Colon iritabil

RECOMANDAT:

 iaurt, brânză de vaci, caş, urdă, telemea;

 came slabă de vacă, viţel, pui - preparată ca perişoare dietetice, fierte la aburi;
 peşte slab ( fiert, rasol sau în aspic)
 ou preparat ca omleta dietetică, spumă de albuş de ou cu zahăr sau alte preparate (sufleuri, budinci);
 grăsimi sub formă de unt, margarină, ulei, frişcă;
 pâine albă prăjită;
 făinoase cu lapte (griş cu lapte, orez cu lapte, fulgi de ovăz), mămăliguţă pripită, bine fiartă;
 legume cu celuloză fină (morcovi, pastarnac, cartofi, sfeclă coaptă, fasole verde) sub formă de piureuri,
soteuri, sufleuri, salate;
 fructe ca sucuri de fructe sau piureuri de fructe coapte fără sâmburi, budinci de făinoase, chiseluri cu
sucuri de fructe, spume de albuş bătut;
 sosuri preparate dietetic;
 supe de came slabe. supe de oase strecurate cu adaos de făinoase, supe cu zdrenţe de ou, supe limpezi de
legume sau supe-creme de legume, acrite cu suc de lămâie;
 condimente numai sub formă de aromate foarte fin tocate, vanilie, suc de lămâie.
 Pentru combaterea constipatiei se recomanda consumul crescut de fibre si de lichide, cat si program de exercitii
fizice.

NERECOMANDAT:
 bauturi – cafea, ceai, cola, bauturile carbogazoase in general, alcoolul, sucul de fructe acide (lamaie, struguri,
mere, ananas) sau de rosii
 mezelurile, carnea afumata, prajelile, rantasurile
 mancarea foarte condimentata (cu piper, hrean, boia, mustar, usturoi)
 leguminoasele – fasole uscata, linte, mazare verde, vinete
 legume – varza, conopida, brocoli, varza de Bruxelles
 boabele de porumb
 grasimile si zaharurile rafinate (din bomboane,ciocolata, guma de mestecat)- stimuleaza contractiile colonului si
trebuie sa fie consumate cu moderatie. Zaharurile rafinate, care au efectul de a creste activitatea bacteriana din
intestin, pot de asemenea sa intensifice simptomele colonului iritabil.