Clorura de

sodiu
NaCl

Nițu Iuliana
Clasa a IX-a F

Structura cristalină
• Proprietăți fizice
Este o substanță solidă, ionică, cristalină (structură cubică
cu fețe centrate); punctul de fierbere este 1413°C iar punctul de
topire 801°C. Este foarte solubilă în apă - 360,9 g/l la 20°C. Sarea
este higroscopică.
Densitatea sării este 2,165 g/cm3 (toate datele se referă la
sarea pură). Duritatea sa este de 2,5 pe scara Mohs, adică între
gips și calcit.
Rezistența la compresiune variază în funcție de încărcarea
probei, formă, structură cristalină, stratificații etc.

• Utilizari ale sarii, nu doar in bucate

– toarna periodic in scurgerea chiuvetei de la bucatarie apa

fierbinte cu sare; va impiedica acumularea grasimilor pe tevi si
va anihila mirosurile neplacute;

– maturile vor tine mai mult daca inainte de a le folosi prima

data le vei muia in apa fierbinte cu sare;

– daca ai varsat vin pe fata de masa sau pe covor, tamponeaza

bine pata cu prosoape de hartie, ca sa absorbi cat mai mult
lichid, apoi presara din belsug sare pe pata; restul de lichid va fi
absorbit de sare, iar cateva ore mai tarziu nu trebuie decat
razuiesti si sa aspiri sarea de pe covor sau sa clatesti fata de
masa cu apa rece;

– ca sa indepartezi petele de mucegai sau rugina, umezeste-le

cu un amestec de sare si zeama de lamaie, lasa-le la soare
cateva ore, dupa care clateste rufa si las-o la uscat;
– daca n-ai fier de calcat cu talpa cu teflon si ai pus de cateva ori
fierul prea fierbinte pe rufe, poti scoate reziduurile arse de pe
talpa presarand sare pe o coala de hartie si trecand cu fierul incins
peste ea;

– ca sa albesti din nou asternuturile sau fetele de masa

ingalbenite din bumbac sau in, fierbe-le o ora intr-o solutie de sare
si bicarbonat;

– perdelele vor fi mai albe daca, dupa ce le speli, le lasi cateva ore
in apa rece cu multa sare; in plus, sarea le va da si o stralucire
discreta;

– ca sa scoti petele de transpiratie, tamponeaza-le pana se

estompeaza cu un prosop muiat intr-o solutie din patru linguri
zdravene de sare si un litru de apa fierbinte;

– daca te doare in gat fa gargara cu o jumatate de lingurita de

sare amestecata intr-un pahar cu apa calda;

– daca te inteapa o albina, umezeste imediat locul si acopera-l cu

sare ca sa reduci senzatia de durere;

– amesteca o parte sare foarte fina cu doua parti bicarbonat si

periaza-ti dintii cu aceasta combinatie – albeste dintii, reduce
depunerile de tartru si e foarte sanatos si pentru gingii;

– pune-ti picioarele obosite intr-un lighean cu apa calda in care ai

pus o mana de sare; clateste-te cu apa mai rece;

– o masca abraziva si hranitoare: amesteca in parti egale sare si

ulei de masline si maseaza usor amestecul pe fata si gat (ferind
zona din jurul ochilor), lasa-l cinci minute sa actioneze, dupa care
indeparteaza-l cu discuri de demachiat si spala-te cu apa calduta;
– adauga un praf de sare in vaza cu flori ca sa le tina proaspete
mai mult timp;

– depunerile de calcar si alte minerale din interiorul acvariului

dispar daca le freci cu sare; clateste bine vasul inainte sa pui apa
pentru pesti;

– daca faci gratar si grasimea picura pe carbuni, facandu-i sa arda

prea tare, arunca niste de sare peste ei: flacarile se vor mai potoli,
iar carbunii nu vor mai scoate asa mult fum;

– freaca-ti iarna parbrizul cu un saculet de panza umezit, in care

ai pus sare fina – parbrizul nu va mai ingheta si nici nu se va mai
acumula atat de multa zapada pe el.