ETANA

L
Proiect elaborat de: Cioban Camelia
Eleva clasei 12 Lm1
Profesor: Liudmila Tomnatic
CUPRINS:
1. Introducere
2. Generalități
3. Metode de obținere
4. Proprietăți fizice
5. Proprietăți chimice
6. Utilizarea
7. Bibliografie
8. Sfârșit
 Introducere
Aldehide – compuși organici ce conțin în moleculă grupa funcțională
aldehidică legată de un rest de hidrocarbură R;

Aldehidele saturate provin de la alcani prin înlocuirea a doi atomi de

hidrogen cu unul de oxigen;
Formula generală: O.
 Etanal
(denumire comună acetaldehidă )

• Compus chimic organic

• Formula generală
• Una dintre cele mai importante aldehide , care apare pe scară largă în
natură
• Apare în mod natural în cafea, pâine și fructe coapte și este produsă de
plante.
• Acetaldehida a fost observată pentru prima dată de chimistul suedez Carl
Wilhelm Scheele (1774), prin dehidrogenarea alcoolului etilic. Numele de
“aldehidă” derivă de la primele litere ale cuvintelor “alcohol dehidrogenat “ .
Metode de obținere
Oxidarea alcoolilor.
La încălzirea alcoolului etilic cu oxid de cupru, se formează etanal:

C2H5OH + CuO → CH3CHO + Cu + H2O
alcool etilic (negru) aldehidă acetică (roșiatic)

Hidratarea alchinelor.
Tratarea cu apă a acetilenei în condițiile reacției Kucerov, permite obținerea etanalului:

etină etanal
 Proprietăți fizice
 Stare de agregare: Lichid volatile, miros pătrunzător
 Solubilitate: Solubil în apă și dizolvanți organici

 Temperatura de fierbere : 20,80C

 Temperatura de topire : -123,50C

! Acetaldehida este „una dintre cele mai frecvent întâlnite toxine aeriene
cu risc de cancer mai mare de unu la milion”.
 Proprietăți chimice
• Reducerea. Reacția de adiție a hidrogenului la legătura dublă:
C2H4O + H2 → C2H5OH
etanal etanol

• Oxidarea. Aldehidele se oxidează ușor cu diferiți agenți de oxidare sau chiar cu oxigenul din
aer:
C2H4O + [O] → CH3COOH
acid etanoic

a) Reacția oglinzii de argint: (identificarea aldehidelor)

C2H4O + Ag2O → C2H3OOH + 2Ag
(soluție acid acetic
amoniacală)
 Utilizare
•Se folosește la obținerea etanolului și a acidului acetic.
 O componență semnificativă în fumul de tutun.
 Ajută la degradarea termică a polimerilor în industria de
prelucrare a maselor plastice.
•Fabricarea de alcooli superiori folosiți în industria lacurilor
si vopselelor.
•Fabricarea de rășini termorezistente.
Agent de conservare pentru fructe,pește,pretratarea pielilor
de animale.
 Bibliografie
1. https://en.wikipedia.org/wiki/Acetaldehyde#History
2. https://ro.scribd.com/doc/121598205/Etanal
3. https://
drive.google.com/file/d/1bKjGb8idrBbgjVRgFxXxXXoM5TpcihLE/view
MULȚUMESC
PENTRU
ATENȚIE