Acidul 

Carbonic
Elev: Baicu Constantin
Clasa: a IX-a F
H2CO3
Definitie:

 Acidul carbonic are formula H CO  și este unul dintre cei mai slabi acizi
2 3
 anorganici, care rezultă din reacția dioxidului de carbon cu apa. Sărurile
 acidului sunt numite carbonați. Din punct de vedere tehnic, importanță
mai mare o reprezintă formele polimerizate numite policarbonați.
 Gazul CO  este numit greșit uneori ca acid carbonic; în biochimie
2
conținutul dizolvat de CO2 în apă joacă un rol important în reacția acido-
bazică a sângelui.
 Unde se găseşte?
• Acidul carbonic apare frecvent în lumea naturală.
Poate fi găsit în băuturile acidulate, în şampanie, în
sânge, chiar şi în ploaie.
• Este chiar prezent în gheața ghețarilor, deși în
cantități mai mici. Acidul carbonic este un acid foarte
slab, deși poate contribui la eroziunea în timp.
• Creșterea dioxidului de carbon din atmosferă a
provocat mai mult acid carbonic este generat în
oceane și este într-o parte, responsabilă de creșterea
ușoară a acidității oceanelor în ultimii o sută de ani.
 Cum se foloseşte?
• În timpul producerii băuturilor acidulate, dioxidul de carbon este dizolvat în apă, astfel
creîndu-se acidul carbonic. Acest acid, alături de acidul fosforic şi alţi acizi, oferă gustul
puţin acrişor din multe băuturi acidulate. Tot acidul carbonic este cel care dă senzaţia unei
„pişcături” slabe pe limbă atunci când ingerăm o băutură acidulată. În concluzie, acidul
carbonic este cel care face ca băuturile acidulate să aibă un gust gazos. Acidul carbonic
joacă un rol important în păstrarea echilibrului pH-ului în organism. pH-ul normal al
fluidelor din corp este în jur de 7,4 şi trebuie păstrat aproape de acest nivel pentru ca
organismul să poată funcţiona la parametri normali. Dacă pH-ul se schimbă, în sus sau în
jos, enzimele îşi pot opri funcţionarea, muşchii şi nervii pot începe să slăbească, iar
activităţile metabolice sunt afectate. Ionul carbonat eliberat din acidul carbonic are rolul de
amortizor, ajutând organismul să reziste schimbărilor din pH. Astfel, poate funcţiona ca
acid sau ca bază, în funcţie de necesitate.
 Structura

• Deasupra avem molecula H. CO , reprezentat cu sfere și bare. Sferele roșii

2 3
corespund atomilor de oxigen, negru atomului de carbon, iar albul atomilor de
hidrogen.
• Rețineți că din imagine puteți scrie o altă formulă validă pentru acest acid: CO
(OH)2, unde CO este gruparea carbonil, C = O, legată de două grupări hidroxil,
OH. Deoarece există două grupări OH, capabile să-și doneze atomii de
hidrogen, acum se înțelege de unde provin ionii H+ eliberat la mijloc.
 Interactiuni moleculare
• Din molecula H. CO  Se poate comenta că geometria sa este un plan trigonal, cu
2 3
carbonul situat în centrul triunghiului. În două dintre vârfurile sale are grupări OH,
care sunt donatori de legături de hidrogen; iar în celălalt rămas, un atom de oxigen
din grupa C = O, acceptor al legăturilor de hidrogen.
• Astfel, H CO  are o puternică tendință de a interacționa cu solvenți protici sau
2 3
oxigenați (și azotați).
• Și întâmplător, apa îndeplinește aceste două caracteristici, iar astfel este afinitatea lui
H2CO3 pentru ea care aproape imediat îi dă un H+ și începe să se stabilească un
echilibru de hidroliză care implică specia HCO3– si H3SAU+.
• De aceea, simpla prezență a apei descompune acidul carbonic și face prea dificilă
izolarea acestuia ca un compus pur.
 Proprietati fizice si chimice

• Acidul carbonic există numai în soluție apoasă. Nu a fost posibil să se izoleze

compusul pur. Soluția menționată este ușor de recunoscut deoarece prezintă o
efervescență a dioxidului de carbon gazos care se scurge din mediul apos.
• Are o greutate moleculară de 62,024 g / mol și o densitate de 1,668 g / ml.acidul
carbonic este un acid slab și instabil care disociază parțial în apă în ioni de hidrogen
(H +) și ioni de bicarbonat (HCO3-) a cărui pKa este 3.6.
• Fiind un acid diprotic, acesta poate forma două tipuri de săruri, carbonați și
bicarbonați. Adăugarea bazei la un exces de acid carbonic dă săruri bicarbonate, în
timp ce adăugarea de exces de bază la acidul carbonic conduce la săruri de
carbonat (Centrul Național pentru Biotehnologii Informaționale, 2017).
• Acidul carbonic nu este considerat toxic sau periculos și este prezent în corpul
uman. Cu toate acestea, expunerea la concentrații mari poate irita ochii și tractul
respirator.

Sarurile acidului carbonic ►

 In concluzie
• Acidul carbonic are numeroase utilizări, una dintre ele fiind prepararea
răcoritoarelor. Johann Jacob Schwepps, un ceasornicar elvețian (1740-1821)
din Geneva, a pus la punct metoda dizolvării CO2 în apă.
• O altă utilizare a acidului carbonic este în tehnica împachetării produselor
oxidabile, la acesta adăugându-se și utilizarea sa pentru sifon și apă
carbogazoasă.
Prepararea și proprietățile acidului
carbonic
Va multumesc!