Definitia acizilor si bazelor conform teoriei

protolitice. Acid – baza conjugate

• Acizii sunt substante care • Bazele sunt substante care
cedeaza unul sau mai multi accepta unul sau mai multi
protoni. protoni.

• Dupa numarul protonilor pe • Dupa numarul protonilor

care ii pot ceda, acizii se acceptati, bazele se clasifica
clasifica in: acizi in: baze monoacide si baze
monoprotolitici si acizi poliacide.
poliprotolitici.
• O baza, prin acceptarea unui
• Un acid, prin cedarea unui proton, trece in acidul
proton, se transforma in baza conjugat.
conjugata.
 Exemple de acizi si baze conjugate

Acid Baza
Acid sulfuric H2SO4 HSO4‾ Ion sulfat

Acid bromhidric HBr Br‾ Ion bromura

Acid clorhidric HCl Cl‾ Ion clorura

Acid azotic HNO3 NO3‾ Ion azotat

Acid fosforic H3PO4 H2PO4‾ Ion fosfat acid

Acid carbonic H2CO3 HCO3‾ Ion carbonat

acid
 Constanta de aciditate. Constanta de bazicitate.
Clasificare dupa valoarea Ka, Kb
• Constanta de aciditate (Ka) este • O marime care indica taria unei
o constanta de echilibru care baze este constanta de
exprima taria unui acid. bazicitate (Kb).

• In functie de valoarea Ka, acizii • Clasificarea bazelor in functie

se clasifica in: acizi tari (Ka >1, de valoarea Kb: baze tari si
HCl) si acizi slabi (Ka < 1). baze slabe.

• Cu cat valoarea Ka este mai • Cu cat Kb are o valoare mai

mica, cu atat acidul respectiv va mare, cu atat baza respectiva
fi mai tare. este mai tare, accepta mai usor
protoni.
 Ionizarea apei. pH-ul. Determinarea pH

• Apa este substanta chimica anorganica, formata din molecule obtinute

prin combinarea a doi atomi de hidrogen si un atom de oxigen.

Din aceasta reactie rezulta ca apa poate functiona ca acid.

Din a doua reactie rezulta ca apa poate functiona si ca baza.

Reactia de ionizare a apei
• pH-ul
pH-ul reprezinta logaritmul cu semn schimbat al concentratiei ionilor din solutie.
Prin notiunea de pH se exprima cantitativ aciditatea (sau bazicitatea) unei
substante, pe baza concentratiei ionilor hidroniu. Pentru solutiile foarte diluate
se considera ca pH-ul nu mai este egal cu concentratia hidroniului, ci cu
concentratia molara a solutiei.

• Limite pH
0 ≤ pH ≤ 7 => pH acid | solutie acida
pH = 7 => pH neutru | solutie neutra
7 ≤ pH ≤ 14 => pH bazic | solutie bazica

• Formula de calcul
Pentru definirea pH-ului se foloseste scara logaritmica la reprezentarea
activitatii ionului de hidrogen in solutie.

aH+ reprezintă activitatea ionilor de hidrogen si nu este similara cu

concentratia ionilor.
 Reactia de neutralizare

• Reactia de neutralizare este una dintre cele mai importante reactii

chimice.
• Reactia de neutralizare este, de obicei, reactia dintre un acid si o
baza.
• Cand reactioneaza solutii apoase de acizi tari cu solutii apoase de
baze tari se combina ionii de hidroniu si ionii de hidroxil pentru a
forma apa. In acelasi timp se formeaza si o sare.
• HCl + NaOH → NaCl + H2O
• H++ Cl‾ + Na++OH‾→Na++Cl‾+ H2O
• H3O++ Cl‾+Na++OH‾→ Na++Cl‾+ 2H2O
• Terminarea neutralizarii se controleaza cu hartii indicatoare,
imbibate cu o substanta numita indicator. Aceasta substanta are
rolul de a-si schimba culoarea la modificarea aciditatii mediului.
Astfel, turnesolul in mediul acid este de culoare rosie, iar in mediul
bazic este albastru, iar fenolftaleina in mediu acid este incolora, iar
in mediu bazic este rosie.
 Rolul acizilor/bazelor in organismele vii

• Acizi anorganici tari

 Acidul azotic este deosebit de toxic si foarte corosiv si poate provoca
arsuri grave pe piele. Pielea atacata de acidul azotic se coloreaza in galben.

 Acidul clorhidric in contact cu pielea produce arsuri. Vaporii lui sunt

caustici.

• Acizi anorganici slabi

 Acidul carbonic este realizat de forma ionica de bicarbonat de sodiu
sau potasiu, sub care se realizeaza predominant transportul sanguin de
dioxid de carbon.

 Acidul fosforic in biologie joaca un rol important in metabolism ca

producator de energie, facand parte din acizii nucleici.
• Acizi organici slabi
 Acidul acetic este produs si excretat de anumite bacterii. In acest
caz, acidul acetic este produs in mod natural prin alterarea fructelor
sau a altor alimente. Acidul acetic este, de asemenea, un component
al secretiei vaginale la femeie si la alte primate, unde serveste drept
agent antiseptic moderat.
 Acidul oxalic reactioneaza cu mineralele, precum calciu, din
organism si formeaza cristale de oxalati care irita intestinele si
rinichii.

• Aminoacizii
Din punct de vedere fiziologic aminoacizii au un rol deosebit. Astfel,
acidul glutamic are un rol major în dezintoxicarea organismului,
glutamina obţinută prin aminarea lui fiind recomandată împotriva
oboselii, depresiei şi impotenţei.Glicina intervine în sinteza
hemoglobinei; ca precursor al glutationului, glicina se combină cu
acidul colic şi formează glucocolaţi (săruri biliare) cu rol deosebit în
digestie.
 Ploi acide. Influenta asupra mediului inconjurator
• Ploaia acida este o forma de poluare atat a aerului, cat si apei.
Actiunea corosiva a ploii acide provoaca pagube incomensurabile
mediului incojurator. Problema incepe cu producerea dioxidului de sulf
si a oxizilor de azot produsi prin arderea combustibilului fosil. Dioxidul
de sulf si oxizii de azot reactioneaza cu apa si alte substante chimice
din aer, pentru a forma acidul sulfuric, acidul azotat si alti poluanti.
Acesti acizi poluanti ajung in atmosfera si in cele din urma, se intorc pe
pamant sub forma de ploaie, zapada sau ceata.

• Ploaia acida indeparteaza substantele nutritive din pamant, incetineste

dezvoltarea copacilor si transforma lacurile intr-un mediu care nu poate
intretine viata.

• Ploaia acida strica cladiri, statui, automobile si alte structuri obtinute

din piatra, metal.
 Solutii tampon
• Solutiile tampon sunt amestecuri de acizi si bazele lor cojugate, in anumite
proportii; aceste solutii au proprietatea de a-si pastra constanta valoarea
pH-ului la adaugarea de cantitati limitate de acizi si baze.
• Solutiile tampon sunt deosebit de importante in biochimie, agricultura si in
industrie.
• Actiunea tampon este determinata de faptul ca solutia contine un acid si o
baza care apartin aceleiasi perechi si care pot neutraliza baza, respectiv
acidul adaugat.
• Solutia tampon poate fi formata din: baza slaba si o sare a acidului sau
conjugat sau acid slab si o sare a bazei sale cojugate.
• Solutii tampon in sisteme biologice
• Oxidarea glucozei si altor alimente la nivelul celulei, in cursul careia se
produce energia necesara pentru a pune in miscare corpul, este insotita de
formare continua de acizi, precum : acid carbonic, acid fosforic, acid
sulfuric, acid lactic.
 Realizatori

• Copilau Georgiana – Cristina

• Mitut Alina
• Nicolae Anca
• Cristache Andrei

• www.wikipedia.ro
• www.referat.clopotel.ro
• www.e-referate.ro