Colegiul Național de Comerț al ASEM

Catedra,,Comerț,Merceologie,Tehnologie’’

PROIECT
La unitatea de curs,,Tehnici de etalare a
mărfurilor’’
Tema :,,Sheme de etalare a mărfurilor
alimentare din unitățile economice’’

A elaborat :Crivoi Alexandra

Grupa:MER-172
A verificat:Bulgac Mariana
 1.Legumele și fructele proaspete

Legume se etalează în coșuri,lăzi din lemn,plastic sau carton,in zone speciale rezervate
pentru prezentarea lor.Fiecare coș/ladă fie cu legume sau fructe este însoțit/ă de un
indicator de preț,unde se indică denumirea comercială a produsului, prețul pentru un
kilogram și codul pentru cîntar.
De obicei fructele și legumele se etalează separat.
Astfel în fiecare categorie se poate efectua un joc de culori și forme pentru a
atrage cumpărătorii.
Roșie Castravete Ardei Varză Ceapă

Portocale Banane Pomelo Mere Kiwi

Schema 1:,,Etalarea fructelor și legumelor’’

 2.Băuturile carbogazoase

Băuturile se recomandă să fie expuse pe verticală, fiind însoțite de postere sau alte
elemente de decor cu imagini provenind din zona unde sunt fabricate , în rafturi
cu polițe;în boxpalete etajate însoțite de echite; în europalete cu texte evidențiînd
proveniența lor.
Schema 2:,,Etalarea băuturilor carbogazoase’’