Edenia

brief campanie comunicare

Background

Edenia
Este leader pe segmentul premium frozen food
Brandul care acopera cele mai multe categorii de produse congelate: legume, peste, semipreparate
(carne, peste, italienesti), panificatie (brutarie, aluaturi, placinte), specialitati (coquelet, curcan). Este
cel mai inovativ brand din categoria frozen food; abordeaza segmente noi.
Autoritatea in ceea ce priveste gatitul rapid, sanatos, gustos => brandul care si-a asumat rolul de a
educa piata cu privire la produsele congelate (demontarea barierelor & cresterea categoriei).
Accent pe calitate superioara, constanta:
Legume 100% naturale
Fileuri de peste 100% naturale
Semipreparate cu 100% carne / peste
Coquelet puisorul de ferma cu alimentatie 100% vegetala & gust de pui de tara

Ce se intampla acum?

Consumul de congelate in Romania este foarte mic in comparatie cu alte tari din Europa. Pentru a creste piata este
nevoie in primul rand de educare & demontarea barierelor:
Congelarea = proces natural (este cea mai sigura metoda de conservare a produselor)
Congelarea = siguranta
Congelarea = economie de timp (preparare rapida) & de bani (consumi cand vrei si cat vrei; nu arunci) +
castig de nutrienti, prospetime, gust, culoare.
Edenia = gama larga, intr-o continua dezvoltare si produse de o calitate superioara, constanta.
In plus, este important sa invatam consumatorul sa diferentieze produsele, mai ales ca in piata exista si produse de
o calitate inferioara. Pret mai mic = calitate inferioara. Ex:
Legume -> soiul (calitatea), curatarea & selectia legumelor, timpul scurs pana la congelare se reflecta in pret.
Peste -> cantitatea de glazura (gheata): la produsele cu procent mare de glazura platesti apa in loc de
peste. Specii -> Cod si Alaska Pollock sunt doua specii diferite. Codul (Ghadus Morhua) este un peste
superior, mult mai scump. Ce se vinde in piata ca si Cod Alaska Pollock este in realitate Alaska Pollock
(Theragra Chalcogramma); consumatorii sunt indusi in eroare.
Semipreparate -> multe sunt facute cu pasta, care contine si urme de carne. Edenia = 100% file.

Campanie - cerinte

Toate campaniile pe care Edenia le-a desfasurat pana acum au un element comun: educarea. Fara educare
nu putem creste consumul.
Ne dorim sa dezvoltam o noua campanie de comunicare pentru 2015, pe 3 categorii principale (legume,
semipreparate & peste), folosind alte medii decat TV.
Obiective:
Transmiterea beneficiilor produselor Edenia & demontarea barierelor de consum (Educare).
Cresterea categoriei de congelate si implicit a vanzarilor Edenia.
Cresterea notorietatii brandului Edenia.

Cerinte:

Strategia de comunicare: ce comunicam si cum (TOV), unde comunicam (mix canale) si cand (timing).
Targetare cat mai eficienta (mesaj/canal), tinand cont este o campanie low budget.
Concept creativ

Mai multe informatii despre Edenia

Cine este Edenia?

expertul in domeniul gatitului - sanatos, rapid si gustos

Strategia Edenia este de a investi in cresterea pietei de produse congelate prin educarea
consumatorilor si oferirea unei game largi de produse de calitate.

Cine este Edenia?

In continut...

Edenia inseamna produse mai bune decat oricare.

Ingredientele sale sunt atent selectionate, din cele mai bune regiuni, apoi trec print-un proces de
prepare rapid, ultra modern, ce le pastreaza intacte proprietatile, astfel incat consumatorii sa
beneficieze in fiecare pachet de produse de o calitate superioara.

Produsele noastre vin de la origine direct in farfurie...

Cine este Edenia?

In imagini...

un bloc de culoare turquiose, unic in categorie, care transmite prospetime,

are asocieri pozitive precum cerul senin/apa marii, este usor asociat cu
categoria de alimente congelate, asigura un puternic impact la raft.

Edenia Turqouise
Pantone 3255C

Target
CORE TARGET: Femei, cu varsta intre 25-44 ani, venit mediu-high, educate.

Locuiesc in orasele mari.

Au un job solicitant (middle - top management).

Cauta metode pentru a-si valorifica timpul la maxim.

Doresc sa surprinda prin tot ceea ce fac (job-familie) si sa seteze un exemplu

pozitiv - role model (le intereseaza parerea celor din jur). Nu vor insa sa arate ca
se straduiesc prea mult sa fie perfecte in tot ceea ce fac.

Tintesc spre un stil de viata echilibrat.

Le place sa fie informate (folosesc mult online-ul) si in trend.

Isi cumpara reviste de lifestyle sau le citesc cand merg la salonul de infrumusetare.

Apreciaza lucrurile de bun gust.

Sunt atente la alimentele pe care le consuma.

Nu au foarte mult timp pentru gatit, insa atunci cand gatesc o fac din placere si vor
sa le iasa bine (rapid si bun). Pentru ele gatitul este ca un hobby. Vor sa fie
apreciate si laudate de familie pentru calitatile lor culinare & pentru creativitate /
inovatie.

Pt categoria de semipreparate am abordat un grup mai larg: barbati & femei,

mediul urban, 24-45, venit & educatie peste medie.

La fel, pentru anumite produse premium (coquelet, somon), targetul abordat este
putin mai high.

Brand Promisse

Legume
legume simple

Peste

Semipreparate
semip. carne

Panificatie
brutarie

Specialitati
coquelet

amestec de legume & amestec de legume cu orez

aluaturi

semip. pete

semipreparate cu legume

semip. italienesti

curcan

placinte

Produsele Edenia

Produsele aflate sub umbrela brandului Edenia inseamna:

Legume culese din cele mai bune regiuni, atent selectionate si rapid congelate pentru a-si pastra toate
proprietatile si gustul natural. Sunt 100% naturale.

Gama de peste contine specii renumite pentru gustul si pentru calitatea lor, cu un procent foarte mic de
glazura. Pestele Edenia este 100% natural.

Semipreparate cu 100% carne / 100% file de peste (nu pasta) se pot prepara la cuptor, fara ulei, pastrandusi un gust foarte bun si crocant, ca cel al produselor pregatite in casa.

Semipreparate italienesti pregatite dupa retele originale din Italia, cu ingrediente naturale, avand gustul
preparatelor din restaurantele selecte.

Specialitati de panificatie usor de preparat. In doar 6-8 minute ai acasa paine 100% aburind din cuptor.
Cele mai noi subcategorii din gama de panificatie sunt aluaturile & placintele Edenia.

Beneficiile legumelor congelate Edenia

Legumele sunt foarte importante pentru o alimentatie sanatoasa, deoarece sunt o sursa
considerabila de vitamine, minerale si fibre.

Legumele incep sa-si piarda din nutrienti imediat dupa momentul culegerii. La doar 24 ore de la
recoltare, ele si-au pierdut deja mare parte din continutul de vitamine. Calatoria pana la consumator
poate dura pana 10-14 zile, timp in care cantitatea de nutrientii se diminueaza semnificativ. De
exemplu, spanacul proaspat, isi poate pierde in 2 zile pana la 76% din continutul de vitamina C.

Prin procesul de congelare rapida, legumele Edenia isi pastreaza prospetimea, culoarea, gustul,
vitaminele si mineralele, pana in momentul consumului.

Stiai ca?

Legumele congelate beneficiaza de aceeasi nutrienti esentiali si beneficii ca cele abia culese din
gradina, fapt confirmat si de FDA (Food & Drug Administration) inca din anul 1998.

Legumele Edenia sunt culese in perioada de maturitate a produsului, cand proprietatile acestora sunt
desavarsite. Timpul de la recoltare pana la congelare este foarte scurt, astfel incat valoarea lor
nutritiva este foarte bine conservata.

Inainte de congelare, legumele sunt atent selectionate, trecand printr-un proces avansat de scanare,
prin care se verifica calibrul, impuritatile si imperfectiunile. Numai legumele care indeplinesc toate
standardele ridicate de calitate ajung in ambalajele Edenia.

Dupa sortare, acestea trec printr-un proces de sterilizare, care asigura indepartarea bacteriilor.

De ce sa alegi legumele congelate Edenia?

Sunt 100% naturale, nu contin aditivi si nici conservanti.

Fiind congelate rapid, imediat dupa recoltare, isi pastreaza valoarea nutritiva.

Te ajuta sa economisesti timp. Ele sunt deja curatate si gata pentru a fi preparate intr-un timp mai
scurt, fara a fi nevoie de decongelare. Mai mult, se recomanda prepararea lor in stare congelata,
pentru a-si pastra proprietatile nutritive.

Ai la dispozitie in orice moment al anului o gama variata de legume, in diferite sortimente: legume
simple, amestecuri de legume, amestecuri de legume cu orez, dar si semipreparate cu legume.

EXTINDEREA GAMEI DE PRODUSE - PESTE

Edenia legume vs. piata

PIATA
Piata de legume este dominata de private label, care a crescut foarte mult in ultimii 3 ani. Toate private label-urile
ajung impreuna la aproape 45% din piata de legume congelate. O crestere rapida au avut in ultimul timp
legumele congelate vrac.
Restul pietei se imparte intre mai multe branduri. Intre ele, Edenia este leader detasat.
Consumatorii nu cunosc beneficiile reale ale legumelor congelate (exista multe mituri) si nu cunosc brandurile;
nu retin ce cumpara. In plus, nu sunt constienti de dezavantajele produselor vrac (igieniena, lipsa trasabilitate).

EDENIA
Este brandul leader pe piata de legume congelate.
Calitate superioara, atat in ceea ce priveste soiul, cat si in ceea ce priveste curatarea si selectarea legumelor
(criterii foarte stricte).
Nu au adaos de sare. Sunt 100% naturale, fara conservanti sau aditivi.

Peste congelat Edenia - beneficii

Pestele congelat Edenia este un produs 100% natural (nu contine fosfati, aditivi sau alte chimicale).

Are un continut scazut de glazura, ce are rolul de a proteja fileurile de peste.

Toate produsele din aceasta gama sunt congelate individual (IQF Individually Quick Frozen). Fiecare bucata de
file de peste este inghetata rapid, la -40 grade, pastrandu-se astfel beneficiile, prospetimea, aspectul si forma
pestelui.

Speciile de peste care alcatuiesc aceasta gama sunt atent selectionate din cele mai alese specii de top la nivel
european.

Recomandare: pentru a avea garantia gustului si autenticitatii pestelui cumparat,

verificati intotdeauna denumirea in latina a speciei pestelui, mentionata
obligatoriu pe ambalaj.

Despre glazura

Glazura reprezinta un strat de gheata protector care ajuta la mentinerea structurii si texturii fileului de peste
(impiedicand aparitia "arsurilor de frig").

Nivelul minim de glazura necesar difera de la o specie la alta, in general un nivel optim de glazura fiind de 5-10%.

O cantitate mai mare de glazura decat cea necesara scade calitatea produsului, deoarece aceasta duce la
folosirea de aditivi (E-uri). Aditivii au in acest caz rolul de a mentine apa in textura carnii, care confera un aspect
buretos, gust modificat si reducerea semnificativa a cantitatii in timpul prepararii.

Cu cat procentul de glazura este mai mare, cu atat cantitatea reala de peste din ambalaj este mai mica. De
exemplu, o punga de peste de 500g (cantitatea neta) cu 30-33% glazura, contine aproximativ 350g de peste
(cantitatea scursa), restul fiind glazura.

Pestele Edenia are continutul scazut de glazura, fara alte adaosuri, aditivi sau conservanti.

EXTINDEREA GAMEI DE PRODUSE - PESTE

Edenia peste vs. piata

PIATA
Piata dinamica si fluctuanta, marcata de spoturi pentru speciile ieftine.

Consumatorii nu sunt educati despre modul corect in care se alege pestele (specie, glazura, taietura).

In unele cazuri, specia produsului nu corespunde cu denumirea specificata pe ambalaj.

EDENIA
Produse de calitate superioara cu 100% file de peste, fara aditivi si cu nivel scazut de glazura.

Speciile cele mai bune pentru fiecare categorie in parte.

Respect pentru consumatorul final, mentionand pe fata ambalajului specia corecta.

Semipreparate Edenia

Edenia are o gama larga de semipreparate, ce au la baza ingrediente de o calitate

superioara, atent selectionate.
Produse extrem de apetisante & gustoase, asemanatoare cu cele facute la restaurant
sau acasa.

Semipreparate carne
100% piept de pui
100% piept de curcan
100% file de porc

Specialitati peste
100% file de peste

Specialitati italienesti
Retete 100% italienesti

Edenia semipreparate vs. piata

PIATA

Majoritatea produselor din piata sunt din pasta de carne si nu din file.

Pe segmentele de snitele de porc si de curcan nu exista produsele realizate din file de carne.

Majoritatea produselor din piata sunt de slaba calitate (aspect, miros, textura, gust), acest lucru
reflectandu-se in pret.
EDENIA

Produse de calitate superioara cu 100% file de carne care pot fi gatite la cuptor, fara ulei.

Parteneriate cu furnizori recunoscuti la nivel international pentru produse de calitate superioara

constanta.

Produse apetisante & gustoase asemanatoare cu cele facute la restaurant sau acasa.

Alte surse

www.edenia-foods.ro
www.facebook.com/EdeniaFoods

Multumim.