Hidrocarburi aromatice.

Arene

• Definiție: Hidrocarburile nesaturate ce conțin în moleculele lor un ciclu alcătuit din 6 atomi de carbon cu 3 legături duble alternante, numit ciclu benzenic se numesc
hidrocarburi aromatice sau arene.
• Formula generală: primul reprezentant fiind benzenul
• Seria omoloagă :

• Proprietăți fizice: lichide, incolore, miros dulceag pătrunzător, punct de fierbere (80-200), practic insolubil în apă.
• Proprietăți chimice:
• Reacție de substituție

• 1) Halogenarea

• 2) Nitrarea

• Reacție de adiție

• 1) Hidrogenarea benzenului

• 1) Clorurarea benzenului

• Reacția de ardere:
 Compușii hidroxilici

Formula generală: sau

Grupa funcțională: metanol, alcool metilic

alcool etilic, etanol

propanol, alcool propilic

(Propanol)
Izomeri: propan-1-ol

propan-2-ol

(Butanol)

butan-1-ol

2-metil-propan-1-ol

2-metil-propan-2-ol

butan-2-ol

Proprietăți fizice: – lichid, incolor, volatil, foarte toxic, solubil bine în apă, 30 mg provoacă moartea.
– lichid, incolor, volatil, gust arzător, bine ssolubil în apă, la fierbe.

Proprietăți chimice: Reacția alcoolilor cu metale active (K, Na)

a)

Alcooli reacționează cu soluții de hidracid (HX), unde X este un halogen (Cl, Br, I)
+ 𝐻𝑋 ↔ + 𝐻 2 𝑂
Deshidratarea (eliminarea apei)

(Etenă)

Oxidarea alcoolilor

(Parțială)

(Totală) +

Obținerea alcoolilor: Hidroliza alcalină a derivaților monohalogenați:

+ 𝐻𝑂𝐻 →

(propan-2-ol)
Hidratarea alchenelor:

+ 𝐻 − 𝑂𝐻 → 𝐶 𝐻 3 −𝐶 𝐻 2 − 𝑂𝐻
(Etenă)
 Fermentarea glucozei: Arderea metanului:

(Metanol)

(Aldehidă formică)

Etilenglicol și glicerolul. Alcooli

polihidroxilici

Proprietăți fizice: lichid, vâscozitate mare, incolore,

densitatea mai mare ca apa.

(Etilenglicol) (Glicerol)

Proprietăți chimice:
Cu metale active(Na):

+ 2 𝑁𝑎 → + 𝐻 2 ↑

2+ 3 𝑁𝑎
2 → +3 𝐻2 ↑

Glicerolul interacționează cu acidul azotic formând trinitrat de glicerol:

Identificarea polialcoolilor cu reactivul felling:

Albastru intens, glicerol de cupru (II)

Utilizarea alcoolilor:

combustibil, dizolvant, medicamente, produse dizolvant pentru rașini, grasimi, coloranți.

cosmetice, industrie alimentară.

antifriz, celofan, glicerină, cosmetică.

 Fenolul

Ob
rmula chimic ă : 𝐶 6 𝐻 6𝑂 ț inerea :

𝐶 6 𝐻 5 𝑂𝐻+𝑁𝑎𝑂𝐻 →𝐶 6 𝐻 5 𝑂𝐻+NaCl
− Aromatic Fenol

Proprietăți fizice substanță cristalină, incoloră, miros neplăcut, pătrunzător, hidroscopic

(absoarbe apa), temp de topire 43 C, foarte toxic, puțin sol în apă.

Proprietăți c
Metalele alcaline:

Reacții de bromurare

+3 𝐵𝑟 2 → +3 𝐻𝐵𝑟

(2,4,6- tribromofenol)

Reacții de bromurare

+3 𝐻 𝑁𝑂 3 →+ 3 𝐻𝐵𝑟
(2,4,6- trinitrofenol)

Utilizarea dezinfectanți, coloranți, textolit

sticlos, medicamente, substanțe explozive,
rășini fenolformaldehidice.
 Compuși carbonilici (aldehide și cetone)

(Aldehide) (Cetone)

C metanal (aldehidă formică)

etanala (aldehidă acetică)

Proprietăți fizice metanal – gaz, mai ușor decât apa, sol. în apă .
etanal – lichid, mai ușor decățât apa, odată cu mărirea catenei scade solubilitatea în apă

Proprietăți сhimice

Adiția hidrogenului:

Oxidarea aldehidelor:

Acetona
Formula moleculară:

Formula de structură:

Proprietăți fizice:

Proprietăți chimice:
Utilizare: