ALERGIA

ALIMENTARA PE
PIELE

Cotmeanu Ema Maria

Clasa a VII -a A
CE ESTE:
O alergie se produce cand sistemul imun
al organismului reactioneaza exagerat la
expunerea la o anumita substanta,
considerand-o un intrus si trimitand in
corp substante chimice care sa o
distruga.
Cauze
• Alergiile alimentare nu apar niciodata la un aliment nou introdus
in dieta noastra! Sistemul imunitar are nevoie de minim doua • Reactii alergice tardive. Pot
contacte sensibilizante, astfel incat doar de la al treilea sau de la aparea si alergii de tip tardiv,
oricare al contact viitor, sa hotareasca ca acea proteina este un la mai mult de 6 ore de la
„inamic” si sa fabrice anticorpi sau celule cu memorie impotriva ingerarea alimentului. Ele
ei. sunt mediate prin alte tipuri
de reactii imune, cu
implicarea unor celule cu
• Reactii alergice de tip imediat. Alergiile alimentare pot sa apara
memorie, ce vor recunoaste
dupa cateva minute de la ingerarea alimentului. Este vorba de o si declansa semnalul
reactie alergica de tip imediat si este mediata prin anticorpi din inflamatiei alergice in
clasa imunoglobulinelor E (IgE) si este tipul de reactie ce poate tesuturi. De regula, aceste
avea potential de severitate pana la socul anafilactic. Aceste celule sunt evidentiate si
tipuri de alergii pot fi investigate prin testare cutanata sau prin recunoscute prin biopsierea
determinarea in sange a anticorpilor specifici din clasa E de mucoasei tractului digestiv.
imunoglobuline.
 Alergiile nu se vindecă, dar pot fi prevenite, iar
simptomele acestora se ameliorează prin
Cum tratezi administrarea de medicamente, dar doar la
recomandarea medicului specialist.
alergiile Substanțele active cel mai des folosite cu
acest scop sunt:antihistaminicele;teofilina și
antagoniști ai receptorilor de
leucotrienă ;imunomodulatori;cortizolul.O
metodă de prevenire a alergiilor este evitarea
contactului cu substanța la care ești alergic.
De aceea, este important să îți faci teste prin
care să afli dacă organismul tău este alergic la
vreo substanță anume, pentru a ști ce măsuri
să iei pe viitor.În cazul alergiilor severe, este
folosită terapia imună specifică,numită și
hiposensibilizare, prin care organismul este
influențat să răspundă în mod controlat atunci
când intră în contact cu sursa alergiei. Are loc
prin administrarea treptată a unei cantități
crescătoare de alergeni, sistemul imunitar
învățând, astfel, să tolereze alergenul.
 Care sunt cei mai
frecvenți alergeni
 Polenul
 Acarienii de praf și sporii
mucegaiului
 Mucegaiul
 Proteinele din corpul animalelor
 Factori care declanseaza
alergiile
 Latex
 Proteinele din unele alimente
 Anumite metale
Cele mai alergenice alimente
• La adulti: fructe de mare,
peste, arahide, nuci
• La copii: arahide, nuci, oua,
lapte de vaca, grau, soia
• Factori de risc
• Istoricul familial. Prezinti risc crescut de alergie alimentara daca
ai astm, eczema sau alergii precum febra fanului sunt frecvente in
familia ta.
• Alte alergii. Daca esti deja alergic la un aliment, riscul creste sa
devii alergic la un al doilea. Similar, daca ai alte tipuri de reactii
alergice, precum febra fanului sau eczema, creste riscul sa
dobandesti o alergie alimentara.
• Varsta. Alergiile alimentare sunt mai frecvente la copii, in special
sugari si copii mici. Pe masura ce inaintezi in varsta, sistemul tau
digestiv se maturizeaza, iar organismul tau este mai putin
probabil sa absoarba alimente sau compusi alimentari care
declanseaza alergii. Din fericire, copiii dezvolta alergii la lapte,
soia, grau si oua. Alergiile severe si alergiile la nuci si fructe de
mare pot dura toata viata.
• Astm. Astmul si alergia alimentara se produc frecvent impreuna.
Cand se intampla acest lucru, exista probabilitatea ca atat alergia
alimentara, cat si simptomele astmului sa fie severe.
 Testele cutanate

• Testele cutanate pot fi făcute prin

înțepare sau intradermic.

• Testul prin înțepare are loc prin înțeparea

pielii de pe partea anterioară a brațului cu
mai mulți alergeni, într-o cantitate foarte
mică. Zona înțepată se va înroși dacă ești
alergic.

• Testul intradermic poate fi folosit dacă cel

prin înțepare nu este concludent. În cadrul
acestuia, alergenul este injectat sub
primele straturi ale pielii.