Microflora Intestinala

Facut de :Pelaghie Alesia

 Ce este microflora intestinala
• Microflora intestinală este totalitatea microorganismelor existente la nivelul tubului
digestiv, ceea ce ar însemna ca sistemul nostru digestiv e colonizat de bacterii, viruși,
fungi,protozoare.
• Unele din acestea sunt benefice ca de exemplu Lactobaccilus, Bifidobacterium în timp
ce altele sunt nedorite ca Staphyllococcus aureus, Listeria monocytogenes, E. Coli.
• În general, în tubul digestiv exista doua tipuri de floră: cea de fermentație (85%) si cea
de putrefacție (15%).
• Flora de fermentație descompune fibrele alimentare dure conținute în fructe, legume
și învelișul cerealelor care nu pot fi digerate de sucul digestiv.
• Flora de putrefacție degradează particulele alimentare (reziduuri proteice conținute în
carne, ouă) care au ajuns nedigerate la nivelul colonului.Pentru o buna functionare a
organismului ,trebuie pastrat echilibrul intre cele doua tipuri de flora .
Functii:Sinteza substanțelor esențiale
• În cadrul florei intestinale sunt sintetizate numeroase substanțe necesare corpului
uman, precum vitamina K, biotină, acid pantotenic și acid folic (în cantități mai mici).

• Funcție imunologică și antibacterială

• Intestinul gros este cel mai important organ imun al omului, din cauza expunerii
intense la acțiunea agenților externi. Flora intestinală joacă un rol esențial contra
bacteriilor străine, prevenind răspândirea acestora în cadrul organismului-gazdă.
• Digestia carbohidraților
• Flora intestinală participă la absorbția și digestia unor carbohidrați, precum amidonul,
din cauza că corpului uman îi lipsesc unele enzime, necesare descompunerii acestor
zaharide.
• Prevenirea și tratarea maladiilor
• Unele studii arată că o floră intestinală sănătoasă ar putea preveni Maladia Crohn.
Bacteriile
Efectul diferitelor tipuri de nutritie
Fibre
• Fibrele alimentare sunt printer componentii alimentari care exercita cea mai
mare influenta asupra florei bacteriene intestinale ,unele fibre avand efecte
prebiotice (sunt hrana pentru bacterile intestinale)
• Toate aceste tipuri de fibre au efect benefic indirect asupra organismului prin
produsii secretati de microorganismele intestinale in procesulul de
fermentatie.sursele alimentare de prebiotice includ :soia si alte leguminoase
(naut ,fasole. linte),cereale integrale ,fructe si legume ,ciuperci si multe altele
• Indulcitor artificial
• Chiar daca sunt adesea recomandati pacientilor cu intoleranta la
glucoza ,diabet zaharat ,obezitate studiile sustin faptul ca indulcitorii
artificiali pot afecta echilibrul florei bacteriene
Efectul diferitelor tipuri de nutritie:
• Proteinele
• Proteinele din carne ,in special din carne rosie ,s-au dovedit a avea efecte de
crestere a speciilor de bacterii daunatoare . Proteinele din zer si cele din mazare
verde cresc in speciile de bacterii benefice .consumul unor cantitati mari de
protein din produse animale a fost asociat cu o crestere a riscului de sindrom de
intestin iritabil ,asociere explicata prin dezechilibele microflorei intestinale
• Grasimile
• Consumul mare de grasimi duce la cresterea bacterilor daunatoare .in
ceea ce priveste tipurile de grasimi si calitatea acestora ,se pare ca
grasimile saturate (mai ales cele de origine animala )influenteaza
cresterea speciilor bacteriilor daunatoare ,iar grasimile din uleiul de
peste duc la proliferarea speciilor benefice (bifidobacterium si
lactobacillus).
Concluzie

• Modularea microflorei poate fi o metodă

de prevenție a cancerului, obezității sau
bolilor cardiovasculare, însă este nevoie
de mai multe studii pe baza cărora să se
stabilească recomandări clare.
Componenții unei alimentații sănătoase,
printre care cerealele integrale bogate în
fibre, fructele și legumele bogate în
antioxidanți, leguminoasele bogate în
proteine vegetale sunt recomandate și în
dietele de promovare a unei flore
intestinala sănătoase.