Universitatea Transilvania Braov

Facultatea de Alimentaie i Turism

Inginerie i Management n alimentaie public i agroturism

INSTALAII PENTRU AGREMENT N TURISM

SAUNA

ndrumtor, Conf.dr.ing.MSc: Walter Tierheimer

Student: Cucu Ioana An III , Grupa 16181

2011

Cuprins

Introducere.......................................................................................................................................3 Scurt istoric......................................................................................................................................4 1.Sauna.............................................................................................................................................9 1.1.Componente......................................................................................................................10 1.1.1.Sob saun..........................................................................................................10 1.1.2.Panou de comand digital...................................................................................10 1.1.3.U saun............................................................................................................11 1.1.4.Bnci saun.........................................................................................................11 1.1.5.Pietre vulcanice...................................................................................................12 1.1.6.Accesorii saun...................................................................................................12 1.2.Funcionare.......................................................................................................................13 1.3.Utilizare............................................................................................................................14 1.4.ntreinere.........................................................................................................................15 2.Clasificare...................................................................................................................................17 2.1.Saune tradiionale.............................................................................................................17 2.2.Sauna umed....................................................................................................................19 2.2.1.Hammam............................................................................................................20 2.3.Sauna cu fum....................................................................................................................21 2.4.Sauna cu abur ..................................................................................................................21 2.5.Sauna cu radiaii infraroii...............................................................................................22 2.6.Diferena dintre sauna tradiional i infrasaun..............................................................24 2.7.Saune modulare................................................................................................................25 2.8.Saune lamrisate.................................................................................................................27 3.Efecte,indicaii i contraindicaii................................................................................................28 3.1.Efectele saunei..................................................................................................................28 3.2.Principalele indicaii.........................................................................................................29 3.3.Contraindicaii..................................................................................................................29 4.Proceduri de siguran n saun..................................................................................................30 Concluzie.......................................................................................................................................31 Bibliografie....................................................................................................................................32 2

Introducere

Sauna este o camer mic sau o cas proiectat ca fiind un loc unde s experimentai sedine de fierbineal umed sau uscat, sau un stabiliment cu una sau mai multe dintre aceste faciliti, precum i alte faciliti auxiliare. Aceste faciliti provin de la sauna finlandez. Metaforic, se poate folosi termenul saun i pentru a descrie un mediu neobinuit de fierbinte i umed. O edin de saun este de obicei o ntalnire social n care participanii se dezbrac i iau loc sau stau ntini la temperaturi de peste 80C. Aceasta induce relaxarea i provoac transpiraia. Sauna este o camer special construit izolat sau de mn, care este nclzit de la 71 la 100 grade Celsius (160 - 212 grade Fahrenheit), prin intermediul unor roci nclzite, de preferin de lemn, dar i de energie electric i gaze. Este utilizat pentru scldat nud n aer cald, care stimuleaz circulaia i curat tenul prin deschiderea porilor, care conduce la relaxare mental, fizic i bunstare. Este un loc pentru a purifica corpul i sufletul. Pe lng ntrebuinrile sale curative, este i o form sigur i simpl de detoxifiere a organismului, recomandat de muli medici. Poate fi considerat i o oaz de linite i relaxare, departe de agitaia cotidian. Pentru c este un serviciu costisitor i o tehnic de terapie relativ nou, sauna, ca terapie, este privit cu scepticism de ctre unii specialiti. Fr ndoial sauna este o form de relaxare i detensionare. .

Scurt istoric

Ritualul de a face saun i are originile n antichitate; bazele le reprezint obiceiurile de mbiere ale grecilor i romanilor. Cel mai rspndit model este cel al saunei finlandeze. Istoria saunei finlandeze este veche de 2000 de ani, ea de fapt ncepe n Asia. n primele secole de dup Hristos popoarele migratoare din Mongolia au populat teritoriul de astzi al Finlandei. Se spune c ei au construit primele saune, pentru a-i fortifica organismul. Numai aa puteau face fa condiiilor meteorologice vitrege din acele locuri. Cea mai veche form de saun finlandez este o cas construit din grinzi (fig.1.1), special pentru a face saun. De cele mai multe ori ea este construit pe malul unui ru sau lac, rcirea corpului nclzit fcndu-se n ap rece, cristalin. .

Fig.1.1.Cea mai veche saun

n interiorul casei de lemn se gsete soba de saun. n cele mai multe cazuri, conform tradiiei, aceste case de saun i astzi sunt nclzite cu lemne. Cnd temperatura aerului uscat din saun ajunge la 100 C, conform tradiiei finlandeze, poate s nceap edina de saun. Pricipala caracteristic a saunei finlandeze este temperatura ridicat, 100 C, i umiditatea sczut, max. 10%. Bncile aezate pe mai multe nivele ne asigur transpirarea difereniat ntre 60 C i 100 C.

. Fig.1.2.Sauna finlandez Primele saune finlandeze au fost spate n pmnt. Oamenii au spat o groap n pmnt, au acoperit-o cu crengi i muchi, iar n mijlocul ei au fcut focul. Temperatura la nivelul solului atingea i 120 C, dar era suportabil, deoarece peretele gropii de cele mai multe ori era ngheat. . Au urmat n timp casele de saun care nu aveau aerisire. Dup ce temperatura aerului din saun a ajuns la temperatura dorit au stins focul, au aerisit, dup care a nceput edina de saun. Construirea saunelor cu sistem de aerisire a fost un pas important n evoluia saunei finlandeze, reducnd cu mult pericolul incendiilor. . . n cele din urm sauna a evoluat i se folosea o sob metalic cu lemne dotat cu horn

(fig.1.2), numit kiuas. Temperatura aerului se situeaz n jur de 70-80C dar uneori depete 90C ntr-o saun tradiional finlandez. Vaporii de abur, numii lyly se formau turnnd ap peste pietrele ncinse. Aburul i cldura ridicat i fcea pe ocupani s transpire i astfel s elimine impuritile i toxinele din organism. Finlandezii foloseau legturi de nuiele de mesteacn pentru a-i lovi pielea i a creea o stimulaie sporit a porilor i celulelor. morilor pentru ngropare. Punctul culminant i cel final al sedinei de saun pentru finlandezi este cel de a face baie n apa rece a lacului sau n zpad. Finlandezii de asemenea foloseau sauna ca un loc de curare a minii, ntinerire i mprosptare a spiritului i de pregtire a

Sauna era o parte important a vieii cotidiene, familiile se mbiau mpreun n sauna lor de acas (fig.1.3). Cei de sex diferit n general nu intr mpreun n sauna public n zilele noastre, dei unele grupuri de prieteni cteodat o fac. Binenteles sauna a fost la nceput un loc al universului mistic unde diferenele de sex nu existau. Deoarece sauna era adesea cea mai curat ncpere i avea ap la dispoziie, femeile finlandeze uneori nteau n saun.

Fig.1.3.Saun n apropierea casei

Cnd finlandezii au migrat ctre alte zone ale planetei, au luat cu ei proiectele saunei i tradiiile, fcnd cunotin i altor culturi cu desftarea i efectele benefice ale saunei. Asta a condus la evoluia ulterioar a saunei, incluznd cuptorul electric al saunei, care a fost inventat i implementat n anii 50, i mai departe saunele cu infrarou, care au devenit populare n ultimele decade. Sauna finlandez a nregistrat o rspndire accelerat dup mijlocul secolului XX, cnd prin introducerea sobelor electrice, ea a putut fi montat i n apartamente.

Evoluia obiceiurilor de mbiere Primul care a recunoscut efectul benefic al surselor de cldur pentru organism a fost grecul Hipocrate, .H. 460-377. El a fost cel care a introdus ideea profilaxiei: era convins c unele boli pot fi evitate prin metode de prevenire. Una din aceste metode era baia, recunoscnd efectul relexant i tonificator al apei. Aa au luat natere diferitele tipuri de bi.

Grecul Herodot I.H. 484-425, descrie obiceiurile de a transpira ale unor popoare din Eurasia: au construit un cadru de cort din trei stlpi, le-au acoperit cu pturi, dup care ntr-un vas mare din mijlocul cortului au pus pietre ncinse. Pe pietre au presrat semine de cnep, care generau aburi. Acesta era modul lor de a face baie, nefolosind ap pentru acest lucru. Metoda de a transpira prin nclzirea aerului cu ajutorul unor pietre ncinse era rspndit pe toat emisfera nordic, deoarece era mult mai uor de nclzit aerul dect apa; de obicei popoarele migratoare nici nu aveau ap suficient la ndemn. n schimb orice cort construit rapid, sau orice gaur spat n pmnt asigura locul ideal pentru a face saun. n Grecia antic se practica transpiraia n ncperi cu aer fierbinte i rcirea corpului cu ap rece. Aceste ncperi erau construite lng bazele sportive din coli. Grecii cunoteau i marile bazine de not. Pentru nclzirea apei au dezvoltat un sistem de nclzire prin pardoseal. n Imperiul roman s-au construit uriae i luxoase bi comunale ( d.H. 100-500 ), din motive politice. Ele erau simbolul puterii mpratului. La romani bile nu aveau ca scop numai recreerea i ntrirea trupului, ele erau pe lng teatre, biblioteci, terase i mncruri rafinate, un alt loc de distracie i amuzament. n acest timp au luat natere i bile mixte, unde aveau acces i brbaii i femeile. Ritualul unei mbieri ncepea cu o baie n ap rece, urma o baie n ap cald, apoi o mbiere ntr-o ncpere cu aer fierbinte: 40-50C. Aerul uscat era nclzit printr-un sistem de nclzire prin pardoseal i prin perete. n evul mediu, sec.II- XVII, bile comunale s-au dezvoltat n toat Europa. mbierea era un eveniment social: de multe ori n aceeai ncpere era baia cu aburi i erau i czi de baie. n general se aplicau i diferite tratamente, se fceau mici intervenii chirurgicale. Chiar dac se bucurau de o imens popularitate, aproape c au disprut cu totul: au fost un loc al pierzaniei, s-au rspndit diverse infecii, nefavorabile au fost i distrugerile rzboiului de 30 de ani. A avut loc o schimbare a gusturilor, rspndirea pudicitii a dus la apariia igienei uscate: n loc de baie s-au folosit pudrele, apele de toalet. n Europa iluminismului a avut loc o mare dezvoltare a medicinii. n 1777 Lavoisier a descoperit c pielea este un organ viu care respir. Au fcut legtura ntre igiena personal i sntatea omului. Savanii militau pentru redescoperirea naturaleii. Ca urmare s-a schimbat i moda, au reaprut bile comunale i cele personale. Tradiiile i vechiile credine ale saunei n Finlanda sauna este un lucru strvechi. Obinuia a fi un loc sfnt, un loc unde femeile nteau, i unde cadavrele morilor erau splate.

Au existat de asemenea multe credine i farmece atribuite saunei. A fost, printre altele, un loc unde era venerat moartea, se credea a fi un loc att de minunat nct chiar i moartea ar fi dorit cu siguran s revin la el. Tratarea bolilor i lepdarea farmecelor iubirii se puteau ntmpla de asemenea n saun. Ca i n multe alte culturi, focul era vzut n Finlanda ca un dar ceresc, iar emineul sau cuptorul saunei erau altarul su. Un cuvnt n finlandez, strict atribuit saunei, este "lyly". Este un pic cam dificil de tradus, dar n mare nseamn cldur din interiorul saunei, n special caldur produs n urma turnrii apei peste pietrele ncinse. La origini, acest cuvnt a nsemnat spiritul vieii. Toate acestea indic de asemenea vechea esen spiritual a saunei. nc se mai folosete o veche zical, "saunassa ollaan kuin kirkossa" - ar trebui s fii n saun aa cum suntei n biseric. Saunatonttu este un mic spiridu despre care se credea c traiete n saun. El a fost ntotdeauna tratat cu respect, altminteri putnd cauza multe probleme oamenilor. Era un lucru obinuit s se nclzeasc sauna doar pentru spiridu din cnd n cnd, sau s se lase mncare afar pentru el. Se spune c el avertiza oamenii dac un foc amenina sauna, sau pedepsea oamenii care se comportau inadecvat n saun - de exemplu dormeau sau se jucau sau se comportau, cu alte cuvinte, imoral acolo. i-

1. Sauna

Saunele unice, personalizate dup preferinele clientului, adaptate la dimensiunile cerute nu sunt produse fcute n serie. Aceste saune de calitate superioar sunt proiectate separat pentru fiecare client n parte, n funcie de caracteristicile spaiului avut la dispoziie i n funcie de tipul esenei lemnoase i a accesoriilor sau opionalelor alese. . Prelucrarea lemnului, construcia cabinei de saun precum i calitatea materialului prim, determin calitatea i durata de viaa a cabinei de saun att n cazul saunelor finlandeze ct i n cazul saunelor cu umiditate relativ crescut sau soft-saun(de multe ori numite greit saune umede). Materia prim a saunelor poate s fie molidul Nordic cu noduri, pinul finlandez 100% fr noduri, abachiul tropical, cedrul rou Canadian, plopul Canadian, Hemlockul Canadian iar n viitor avem n vedere introducerea meranti-ului. .Saunele sunt produse n atelierul de saune de la Feliceni - Odorheiu Secuiesc n sistem modular, lambrisate orizontal, din module tip sandwici, izolate, cu limea de 450 mm sau 500 mm sau 600 mm i 700 mm, cu grosimea peretelui de 64 mm, ntre panourile interioare i exterioare se monteaz izolaie ecologic din fibr de lemn, izolaie inovatoare, care ajut la protejarea mediului natural i a sntii, nu are efect de iritare a pielii. n premier pe piaa saunelor din Romnia, se utilizeaz izolaie ecologic, foarte eficient, din ce n ce mai rspndit i n vest. Avantajele izolaiei ecologice: -plac de izolare din fibr de lemn, ecologic 100% reciclabil; -nu irit pielea; -etaneaz spaiile libere dintre elementele de construcie; -reduce apariia fenomenului de punte termic; -izolare superioar; -sistem deschis pentru difuziune; -nu mucegiete; :

1.1. Componente
1.1.1. Sob saun

Fig.1.4.Sob saun Soba electric (fig.1.4) este facut din tabl galvanizat, echipat cu un capac termorezistent, are un stil i design modern. Locul pentru pietre este construit ntr-un aa fel, nct s permit o ct mai bun circulatie a aerului. Soba atinge foarte repede temperatura de lucru. Poate fi montat cu panou de comand pe interior ct i pe exterior. nclzitoarele sunt pe trei faze, dar pn la 9 KW exist posibilitatea de conectare monofazic. Pietrele pentru saun se vnd separat. Dimensiuni: lime 28cm, lungime 41cm, nlime 58 cm; Putere: 4,5KW; Volum saun: 3-6 m ; Pietre: 20kg.
3

1.1.2. Panou de comand digital cu termostat Daca dorii ca tabloul de comand al saunei s fie poziionat n afara saunei, putei opta pentru un nclzitor cu panou de control separat. Panoul de control (fig.1.5) trebuie s fie instalat n afara saunei ntr-un loc uscat. Funcioneaz pe baza unei tehnologii computerizate, partea din spate a panoului de control este prevazut pentru conectarea acestuia la reeaua electric. Panoul digital are un display de comand pentru temperatura de la 0 la 125 C. Nivelul de reglare a temperaturii este de la 40 C - 110 C. 10

Timpul de lucru continuu se poate seta la 4, 6, 12 ore. Timpul de presetare 0-12 ore, la interval de 30 min.

Fig.1.5.Panou de comand

1.1.3. U saun Fiecare saun este prevazut cu u modern, din sticl fumurie, securizat, termorezistent, de 8 mm grosime, 700 mm lime i 1900 mm nlime (fig.1.6), sau n cazul modelelor mai rustice sau la saunele de exterior se poate opta pentru u din lemn de molid cu geam i cu o fereastr. Cam 95% din saunele instalate au n coponen ui de sticl.

Fig.1.6.U saun din sticl fumurie

1.1.4. Bnci saun Bncile saunelor (fig.1.7) sunt confecionate dintr-o esen lemnoas moale, din Africa de sud, de culoare deschis, Abachi tropical. La cerere bncile de saun se pot confeciona din esen de plop Canadian frumos mirositor (culoare nchis), cedru rosu Canadian (culoare nchis) cu un parfum aparte. 11

Fig.1.7.Bnci saun 1.1.5. Pietre vulcanice pentru sob saun Sunt pietre naturale din roc vulcanic (fig.1.8). Datorit dimensiunilor mari i a densitii consistente, pietrele au capacitate de nclzire i de donare a cldurii extrem de mare. Rocile vulcanice pentru nclzitoare sunt sut la sut minereuri naturale. Pozitionarea corect a nclzitorului precum i mrimea pietrelor redau ultimele aspecte plcute pe care le primii de la o saun.

Fig.1.8.Pietre vulcanice pentru sob saun 1.1.6. Accesorii saun - termo-higrometru (fig.1.9), clepsidre (fig.1.10), cuibar (fig.1.11), lingur lemn (fig.1.12) ,corp iluminat (fig.1.13).

Fig.1.9.Termo-higrometru

12

Fig.1.10.Clepsidre

Fig.1.11.Cuibar

Fig.1.12.Lingur de lemn

Fig.1.13.Corp iluminat

1.2. Funcionare
n timpul saunei, datorit transpiraiei abundente, organismul pierde o cantitate important de ap (80%), dar i 20% grsime, materii toxice i acizi nocivi. Astfel, purificarea se realizeaz dinspre interior ctre exterior. Modelul tradiional respect condiiile de efectuare a bii de cldur i abur tipic finlandez. nclzirea cabinei de saun se efectueaz cu ajutorul sobei de saun dotat cu senzor de supranclzire (peste 138 C, n vederea decuplrii automate), instalat n interiorul cabinei i controlat de un controler extern tip. Cu ajutorul controlerului putei efectua urmtoarele operaii : - pornirea i oprirea sobei de saun, - aprinderea sursei de lumin din interiorul cabinei, - reglarea temperaturii interioare. Se recomand efectuarea operaiilor cu minile uscate pentru a evita orice risc potenial de electrocutare. Soba este umplut cu piatr vulcanic peste care poate fi aruncat ap n vederea

13

obinerii unui nivel mai ridicat de umiditate prin evaporare rapid, n funcie de dorina utilizatorilor. Atenie nu plasai un numr prea mare de roci n interiorul sobei, fapt ce poate duce la supranclzirea acesteia, nepermind aerului s circule n interior. Este necesar un timp minim pentru nclzirea cabinei de saun de 30 min. Nu efectuai nici un fel de operaiune legat de soba electric dect dac aceasta este oprit i complet rcit. O atenie deosebit trebuie avut n momentul n care se arunc ap peste pietre: aburul rezultat la temperaturi nalte poate produce arsuri n momentul expansiunii la nivelul sobei. Nu se recomand sub nici o form atingerea sobei de saun n timpul funcionrii, aceasta putnd produce arsuri grave. n timpul bii de saun se recomand n scopuri de igien utilizarea de prosoape pe care se aeaz utilizatorii. Dup utilizarea saunei se recomand a se lsa ua deschis pn la rcirea i uscarea complet a cabinei. Circulaia aerului n interiorul cabinei se efectueaz automat i permanent (n flux natural) prin aerisirile cu care este prevzut din fabricaie. Baia de saun se poate efectua la temperaturi i nivel de umiditate diferite : -baie de aer cald: temperatur 60-85 C, umiditate: 3-10% ; -baie de saun tipic finlandez: temperatur 85-100 C ; umiditate 3% (nivelul de temperatur i umiditate poate fi verificat cu ajutorul termo-higrometrului amplasat n interiorul cabinei). Spaiul minim necesar unui utilizator n interiorul cabinei conform standardului german: 0,5- 0,8 m /utilizator.
2

1.3. Utilizare
Utilizarea unei saune reprezint o metod placut de relaxare i prezint avantaje majore din punct de vedere medical. Datorit temperaturilor ridicate n interiorul saunei, aceasta ajut la arderea caloriilor din organism, ceea ce ajut n procesul de slbire. Aburul din interiorul saunei ajut la curirea tenului, prin deschiderea porilor, mbuntete circulaia periferic, ajut la eliminarea toxinelor din organism. De asemenea, un alt avantaj este dat de ntrirea sistemului imunitar. Nu exist o regul anume pentru a utiliza sauna. n primul rnd ar trebui s fii ntr-o bun companie, astfel putnd s v bucurai linitit de aceast experien. Unii merg n saun dezbrcai, 14

dar putei purta un costum de baie sau un prosop dac va simii mai confortabil. Sfaturi de utilizare a saunei: -ncepei prin a face un du. Acest lucru ajut n a menine sauna curat.

Intrai n saun i aezai-v pe banca de sus. Putei s folosii un prosop pe care s stai. -ateptai cteva minute i lsai cldura s v penetreze corpul deschiznd porii pielii. -putei s modificai umezeala aerului aruncnd ap pe pietre. Acest abur v face camera s fie mai cald. -mergei n vestiar pentru a v rcori sau pentru a face un du. -v mai putei ntoarce n saun de cteva ori avnd timp s va relaxai i s v bucurai de cldur. -la sfrit facei un du pentru a v cura de transpiraie. -ateptai s v rcorii i s v uscai nainte de a v mbrca. -dup saun se recomand puin relaxare i o butur rcoritoare. Temperatura n saun variaz ntre 60 i 100 de grade Celsius. Aerul poate fi relativ uscat, ns apa poate fi aruncat peste pietre pentru a mri umiditatea. Aerul nu trebuie s fie niciodat complet uscat deoarece poate duna sistemului respirator. Aruncarea apei peste bnci are un efect de rcire, avnd n vedere c apa care se evapor va diminua cldura din aer. Un du rece i revigorant dup saun v completeaz n mod desavrit relaxarea. .

1.4. ntreinere
La intervale regulate de timp pereii din lemn ai saunei i bncuele se cur cu ajutorul unui burete nmuiat n ap cu detergent diluat n ap sau soluie dezinfectant. Nu splai interiorul cabinei cu furtunul. Dup fiecare utilizare se recomand curarea covoraului amplasat pe podea ct i a podelei. Pietrele aflate n interiorul sobei de saun trebuie schimbate cu altele noi, n cazul n care acestea devin casante rezultnd nisip sau se sparg n bucele de dimensiuni reduse. Periodic scoatei rocile din interiorul sobei pentru curarea de sprturi, nisip i n vederea nlocuirii pietrelor deteriorate. n cazul n care becul din lampa de iluminare s-a ars utilizai pentru nlocuire doar unul cu aceleai caracteristici. 15

Curarea sobei de saun se va efectua cu materiale nonabrazive, ndeprtarea stratului de vopsea duce la ruginire i uzur prematur. n cazul n care alte substane, dect ap curat, au fost aruncate deasupra rocilor de saun acestea pot fi scoase dup rcirea complet i splate ntr-un vas cu ap la care s-a adugat o soluie de detergent uor; dup uscarea complet pot fi reamplasate n nteriorul sobei. Gleata cu ap pentru stropit pietrele, se golete la finalul fiecrei zile, se recomand amplasarea acesteia pe bncua inferioar.

2. Clasificare
2.1. Saune tradiionale 16

Constau dintr-o camer mic sau spaiu cu gaz, electrice, de nclzire sau de lemn, sau nclzite cu pietre fierbini (fig.2.2; fig.2.2.1). Sauna clasic s-a nscut n inuturile nordice, unde clima este rece. Se estimeaz c n Finlanda exist o saun la fiecare 4 locuitori. Aceste camere se nclzesc la o temperatur de 75 - 90C, avnd o umiditate de 20 - 35%. nclzirea se face cu o sob cu lemne sau electric. Deasupra sursei de cldur se in pietre ncinse, peste care se toarn ap pentru a face aburi i a mai nfierbnta atmosfera. Lemnul din care este construit sauna poate fi de esen parfumat, pentru a rspndi arome plcute atunci cnd este nclzit. Sauna tradiional a devenit popular n Finlanda. Dup religia strveche a finlandezilor folosirea saunei cur sufletul, psihicul i corpul. Sauna tradiional funcioneaz pe principiul cldurii: efectul aerului cald pe piele. Confortul unei saune finlandeze const n gsirea echilibrului ntre trei elemente: cldur, ventilaie i umiditatea aerului. Cldura n general provine de la un cuptor electric umplut cu pietre de origine vulcanic (peridotite, olivine). Aceast roc vulcanic se caracterizeaz printr-o densitate foarte mare i nalt conductivitate termic. Cantitatea i calitatea pietrelor vor influena echilibrul ntre cldura radiant i cldura transmis prin convecie. Pentru a crea climatul tipic unei saune, este necesar o prenclzire de aprox. 45 minute, timp n care pereii i banchetele vor ajunge i ele la temperatura ideal. Ventilarea corespunztoare (fig.2.1) este extrem de important. Dac avei experine neplcute cu privire la folosirea saunei, acestea se datoreaz n mare parte ventilaiei defectuoase. Aerul proaspt crete nivelul de oxigen n saun, rezultnd astfel o atmosfer "respirabil". ntr-o saun bine proiectat cldura generat de cuptor mic aerul fierbinte spre tavan, aspirnd aerul proaspt i rece prin deschiztura special lsat din spatele cuptorului. n peretele opus exist un canal de ventilaie vertical, care funcioneaz pe principiul tirajului de horn. Debitul aerului prospt aspirat se poate controla prin obturatorul reglabil ataat acestui canal. De obicei, obturatorul se afl sub banchete.

17

Fig.2.1.Circuitul aerului ntr-o cabin de saun Umiditatea aerului joac un rol foarte important n confortul unei saune. Echilibrul dintre temperatur i umiditate este o experien individual, deoarece percepia acestor doi parametrii poate diferi de la o persoan la alta. Un aer fierbinte i uscat poate deranja cile respiratorii. Prea mult umiditate combinat cu cldura ridicat poate fi neplacut i "irespirabil". O umiditate absolut plasat n intervalul 10-30 g/m 3 este general acceptat.

Fig.2.2. Saun tradiional

Fig.2.2.1.Schi saun tradiional 18

2.2. Sauna umed Sauna umed este cea de-a doua alternativ, n cazul n care organismul nu poate suporta o cldur nabuitoare. "La acest tip de saun temperatura termometrului nu depete 50 de grade, iar n loc de pietre sunt anumite tuburi care introduc aburi". Aceste saune funcioneaz la o temperatur mult mai mic dect sauna uscat, respectiv cca. 40C, transpiraia abundent se obine datorit aburului injectat n ncpere prin duze aflate n pereii banchetelor. Acest abur este produs cu ajutorul unui generator de aburi care se monteaz n exteriorul cabinei n imediata vecintate a acesteia. Cantitatea de abur ca i temperatura acestuia poate fii setat din interior de la un panou de comand digital. Cabina de aburi (fig.2.3) se poate construi fie modular din panouri prefabricate de acril, fie din beton sau caramid, hidro i termoizolat, iar la final finisat cu mozaic. Specific zonei orientale, sauna umed sau hammamul v ofer aceleai beneficii ca i sauna uscat dar ntr-un mod diferit.

Fig.2.3.Cabina de saun cu aburi cu volumul cuprins ntre 2 i 5 m 3 19

1. Panou de control 2. Senzor de temperatur 3. eav pentru aburi 4. Duz introducere aburi 5. eav pentru alimentarea cu ap 6. Robinet pentru eav de alimentare cu ap 7. eav pentru drenarea apei

8. Robinet pentru drenaj 9. Sifon de pardoseal 10. Robinet de reducere a presiunii 11. Cablu de conexiune 12. Cutie de conexiune 13. Pomp pentru esene

2.2.1. Hammam (baia turceasc) Baia de aburi - hammamul - este ca i sauna o tradiie strveche (fig.2.4); ea dateaz din Roma antic. Baia de aburi se caracterizeaz printr-o temperatur sensibil mai joas dect cea din sauna finlandez dar cu umiditate mult mai ridicat. Temperatura normal ntr-o baie de aburi este de 40 - 45 C la umiditate de aproximativ 100%. Marmura, mozaicul, picturile de pe perei, mirosul plantelor aromate ne duc cu gndul n orientul antic. mbierea ncepe sub o cupol din ochiuri de sticl, unde transpirm la 50 C. Sauna umed nvioreaz, rcorete, cur n profunzime i hidrateaz pielea, relaxeaz sistemul muscular. Pe scurt, baia de aburi ntinerete corpul i revitalizeaz mintea. O baie de aburi se poate instala n orice cas sau apartament; cea mai mic variant nu depete dimensiunile unei cabine de du. Exist dou variante constructive ale cabinelor de aburi: din panouri acrilice prefabricate sau printr-o construcie din zidrie sau gips carton placat cu mozaic ceramic.

Fig.2.4. Hammam (baia turceasc) 20

2.3. Sauna cu fum Sauna are origini foarte ndeprtate. Populaiile nomade foloseau ceva asemntor cu ceea ce a devenit mai trziu sauna finlandez clasic. Acetia nclzeau cu un foc, gropi spate n pmnt cu acoperire impermeabilizat de un strat de catran pentru a putea menine la interior un mediu cald n care s se spele i s se purifice. Ceva asemntor aveau indieni americani n cabana nduelii, care avea dou scopuri: s curee pielea i s purifice corpul de bolile difuze ale colonizatorilor. Mai trziu, acest camer nclzit s-a transformat n sauna cu fum (fig.2.5), o form mai apropiat de cea a saunei din zilele noastre. Acest saun avea un foc care nclzea direct pietrele n timp ce fumul trebuia scos printr-o evacuare nainte de a intra n ncpere. Toate aceste pregtiri aveau o durat de cteva ore. Sauna cu fum a fost utilizat pn n anii 20 cnd au fost introduse noi metode de nclzire mai rapide care au dus la saunele moderne.

Fig.2.5.Sauna cu fum

2.4. Sauna cu abur Aceasta este o form mai uoar de saun (fig.2.6), la 4565C, care este considerat de muli temperatura ideal pentru saun. Aburul continuu i care vine automat asigur o umiditate constant de 4065%. Rezultatul este o saun cu o clim temperat ce invit att tinerii ct i vrstnicii s mai zboveasc n baie. La fel ca sauna tradiional, sauna cu aburi ofer o senzaie de curire i mprosptare a pielii, detensionnd i relaxnd att trupul ct i mintea. Pentru a simi atingerea luxului putei parfuma aerul cu ierburi tonice i esene parfumate.

21

Fig.2.6. Sauna cu abur

2.5. Sauna cu radiaii infraroii (infrasauna)

Razele generate artificial pot fi folosite chiar i noaptea. n infrasaun razele IR sunt generate de radiatoare electrice, care sunt poziionate optim spre persoana aflat n interior. Aceste raze IR sunt identice cu cele ale Soarelui cu diferena c lungimile de und au o reacie optim asupra organismului, utilizatorul beneficind de efectele lor timp de 24 de ore pe zi. Este oarecum impropriu s o numim saun, deoarece n aceast camer nu se nclzete aerul, ca n sauna tradiional, ci obiectele, respectiv persoanele din interiorul su. Acest tip de saun folosete cldura produs de radiaiile infraroii sau cele electromagnetice cu o lungime de und mai mare dect cea a luminii vizibile. Sauna cu infraroii nclzete organismul n mod direct, penetrnd esuturile.

Aici avem dou tipuri de saune: -cu infraroii lungi utilizeaz elemente ceramice sau metalice care emit n gama infraroie lung, -cu infraroii ce utilizeaz lmpi incandescente pentru a nclzi. Acestea emit raze din gama scurt i mijlocie, precum i o cantitate mic de lumin vizibil roie, portocalie i galben.

22

n timp ce saunele tradiionale necesit temperaturi ridicate pentru transpiraie abundent, infrarou penetreaz pielea i nclzete din interior. Aceasta nseamn c temperatura aerului n saun poate rmne mai rece. n infrarou este un factor nutritiv antioxidant, care activeaz celulele, susine procesele metabolice i a toxinelor, decupleaz de la moleculele de ap. Astfel infrasauna garanteaz o nclzire mai profund i mai eficient deoarece cea mai mare parte a energiei este folosit pentru nclzirea corpului i nu pentru nclzirea aerului din jur. Infra-energia infrasaunei provoac o transpiraie cel puin de dou ori mai mare, toate acestea la o temperatur mai mic de 50C, spre deosebire de sauna tradiional unde se ajunge la o temperatur de 90-100 C. Aceast temperatur mai sczut este mai puin duntoare sistemului arterial, este mai plcut de inspirat, deci asigur o stare general mai bun pentru cel care o folosete. Sauna tradiional are nevoie de aproximativ o or pentru nclzire comparativ cu infrasauna care necesit 5 -10 minute. n plus infrasauna necesit un consum de energie electric mult mai sczut, aceasta funcionnd cu doar 220V. n concluzie infrasauna (fig.2.7) este mult mai eficient i economic, mai ales pentru uz personal.

Fig.2.7. Saun cu radiaii infraroii

23

2.6. Diferena ntre sauna finlandez(tradiional) i infrasauna

Sauna finlandez i infrasauna sunt dou lucruri complet diferite. Dei ambele mbuntesc sntatea i starea de spirit prin fenomenul de transpiraie, att modul de utilizare, ct i cauza fenomenului de transpiraie difer fundamental. Dup cum rezult i din comparaia de mai jos (fig.2.8), alegerea trebuie fcut n funcie de preferinele fiecruia. Deoarece fiecare contribuie n mod diferit la pstrarea i mbuntirea sntii este bine s se ia n considerare o eventual achiziie dubl, pentru a beneficia de avantajele fiecruia n funcie de situaie. Pe de alt parte n sauna finlandez se nclzete aerul i temperaturile ajung la 70-100 de grade C. n infra-cabin transpirm datorit undelor infraroii care nclzesc trupul, ajungnd pn la straturile inferioare ale pielii. Organismul transpir i la temperaturi joase, de exemplu iarna la munte, i acelai efect se produce n infra-cabine. n sauna finlandez transpiraia are loc din cauza temperaturilor ridicate de pn la 70-100 grade C. Pentru a beneficia din plin de efectele radiaiilor infraroii, este important ca radiaiile s ating n mod uniform corpul. n acest scop n infrasaun poziia corpului trebuie s fie nemicat (poziia eznd). Infra-cabina se utilizeaz printr-o singur edint de aproximativ 30 min. Pentru nclzirea cabinei infra sunt necesare cteva minute. n utilizare saunei finlandeze se pot face 2-3 edine repetate de 10-15 minute, intercalate cu pauze pentru rcire. nclzirea saunei finlandeze dureaz 30-45 minute n funcie de mrime. Infra-cabina este utilizat pentru 30 minute de 1-2 persoane. Are prioritate mbuntirea sntii. Sauna finlandez, n afar de beneficiile asupra sntii, ofer un prilej de a petrece cteva ore de neuitat cu familia sau mpreun cu prietenii. Infra-cabinele au o dimensiune redus pentru valorificarea optim a radiaiilor cu dimensiuni medii de 1,2x1,5 m. Necesit legturi la reea de 220 V. Saunele finlandeze cu suprefee de pn la 3 m 3 sunt legate la o reea de 220 V, la saunele mai mari se folosesc tensiuni de 380 V (trifazic). Materialele utilizate sunt aceleai att pentru construcia infrasaunelor ct i a saunelor finlandeze. Cel mai utilizat este molidul sau pinul polar.

24

1.1.1

Tipul saunei

Finlandeze

Infrarou

Principiul de funcionare

Razele infraroii, generate de radiatoare speciale - nglobate nclzirea corpului se n pereii saunei, penetreaz datoreaz contactului direct cu straturile pielii n adncime, aerul fierbinte din saun nclzind organismul dinspre produs de un "cuptor" electric interior. Drept urmare sau pe lemne. transpirm la temperaturi mult mai mici. Aproximativ 35-55C 10-15 minute

Temperatura utilizat Aproximativ 70-100C Timpul de prenclzire 45-60 minute

Timpul de utilizare

Dup doar 30- 40 minute de De trei ori a cte 15- 20 folosin, urmat de un du minute. n pauze s nu uitai de nviortor, vei simi efectele duurile reci urmate de o revigorante ale saunei perioad de relaxare. infraroii. Aer mai umed, datorit stropirii pietrelor vulcanice cu Aer uscat, nu se folosete ap ap sau diferite esene aromate. O saun finlandez va ocupa Saunele infra ocup un spaiu ntre 4 -5 mp din spaiul alocat. mai mic de pn la 3 mp. Se calculeaz n funcie de volumul util. De obicei se situeaz ntre 3- 9 kW. Prin urmare majoritatea saunelor finlandeze sunt alimentate trifazat Alternana fierbinte - rece antreneaz vasele sanguine i ntrete sistemul imunitar. Consum economic, nu va depi 2-3 kW. Alimentarea este monofazat.

Mediul interior

Spaiul ocupat

Necesarul de energie

Efectul (n cazul utilizrii regulate)

nclzete i relaxeaz muchii, dilat canalele limfatice

Fig.2.8.Tabel de comparaie 2.7. Saune modulare Sauna modular (fig.2.9) reprezint o cabin de sine stttoare ce poate fi amplasat ntr-o ncapere mai mare. Peretele saunei este de tip sandwich (lambriu de lemn, vat mineral cu inserie de aluminiu, lambriu de lemn) i reprezint o barier n calea eliminrii cldurii din interior. Mobilierul este executat pe dou nivele de nalimi. Pentru saunele comerciale, de dimensiuni 25

mari, mobilierul interior se execut pe trei nivele.

Sauna

este

nclzit de o sob electric cu puteri ce variaz ntre 3kW i 36kW. Cromoterapia i aromoterapia completeaz beneficiile unei saune prin aportul de confort i relaxare. Ca accesorii amintim panoul de comand extern, polonic, galetu, clepsidr, higrometru, termometru. Dimensiunile saunei sunt standard dar n cazul unui spaiu deosebit, saunele se pot particulariza. .

Fig.2.9. Saun modular Cabina de saun (fig.2.10) construit n sistem modular se asambleaz ntr-o camer (de baie) al crei spaiu permite amplasarea unei saune. ntre panourile exterioare i cele interioare se afl izolaie de vat mineral cu folie de aluminiu (barier mpotriva vaporilor). Acest sistem de construcie a unei saune, are avantajul eliminrii umiditii i condensului, spre deosebire de saunele din lemn masiv.

26

Fig.2.10.Cabin de saun 2.8. Saune lambrisate

Procedeul de lambrisare presupune mbrcarea pereilor unei ncperi existente n lambriuri de lemn. Soluia este pretabil acolo unde exist deja un spaiu definit prin perei de beton, regips, etc. Pereii saunei sunt termo-hidro-izolai cu ajutorul vatei minerale cu inserie de aluminiu. Mobilierul este de asemenea pe dou nivele. nclzirea se face prin sob electric iar accesoriile sunt cele amintite n cadrul saunelor modulare. Avantajul unei saune lambrisate este dat de posibilitatea transformrii unui spaiu mic sau ngust ntr-o adevrat zon de relaxare. Pentru cazurile n care exist o ncpere destinat numai saunei, acest spaiu va fi izolat n totalitate cu vat mineral i folie de aluminiu (barier mpotriva vaporilor) i apoi amenajat cu lambriuri. Acesta este tipul de saun lambrisat (fig.2.11), caz n care vor fi respectate exact cotele, caracteristicile i particularitile spaiului respectiv, care va deveni saun.

Fig.2.11. Saune lambrisate

27

3. Efecte, indicaii i contraindicaii

Sauna este indicat pentru acele persoane care sufer de forme uoare de hipertensiune, astm bronic, bronit astmatiform, contractri musculare, leziuni musculare, boli reumatismale i este contraindicat personelor care prezint boli inflamatorii acute interne, boli sexuale, tumori, boli venoase cronice, epilepsie, tulburri ale circulaiei cerebrale, infecii generale sau infarct de miocard n stadiu acut. Sauna reprezint o baie n dou faze, n care alterneaz o nclzire i o rcire. Temperatura aerului n ncperea saunei este cuprins ntre 80 i 120 grade, iar umiditatea relativ ntre 5 i 15%. Pentru o edin se practic 1-3 ederi n saun, cu o durat de 8-12 minute fiecare, n funcie de obinuin i de tolerana fiecruia. Faza de rcire care urmeaz aplicrii de caldur trebuie s cuprind o edere de 8-12 minute ntr-o ncpere cu aer proaspt i utilizarea n final a apei reci, urmnd apoi o faz de repaus de circa 15 minute. Deci, o serie complet de saun cuprinde, n ansamblu, o faz de nclzire, una de rcire i alta de repaus. 3.1. Efectele saunei Faza de caldur: -Relaxare muscular i psihic, -Secreie sudoral, -Eliminarea reziduurilor, -Normalizarea presiunii arteriale, -Acumulare de cldur n corp, Faza de rcire: -Saturaia n oxigen a sngelui, - Lucrul vaselor sanguine periferice, - Normalizarea temperaturii corporale, - Efect psihic de rcire, stimulare. Efectul medicinal Sauna are un efect de clire a organismului contra rcelii, sau de ameliorare a unor tulburri neurovegetative. Ridicarea temperaturii corporale pn la 39 C, are un efect asemntor cu cel al strilor febrile, stare n care sunt omori agenii patogeni care nu pot suporta temperaturi peste 37 oC. Corpul supranclzit din saun, vine n contact cu o baie rece, ceea ce are un efect de 28

relaxare a musculaturii, scderea tensiunii sanguine, activare a circulaiei sngelui, sistemului imunitar, respiraiei i schimburilor de substane cu eliminarea de substane nocive din organism prin transpiraie. Efecte nedorite care pot aprea sunt cazuri temporare de sterilitate la brbai, efectul se datoreaz temperaturii ridicate care are un efect negativ asupra spermatozoizilor. La fel vizitarea saunei nu este recomandat bolnavilor cardiaci, cu tromboze, varice sau acelor care sufer de o boal infecioas acut. 3.2. Principalele indicaii ale saunei -Forme uoare de hipertensiune -Patologii coronare asimptomatice -Pacieni postinfarct n faza de reeducare -Astm bronic -Bronit astmatiform -Contracturi musculare -Leziuni musculare i ale prilor moi -Patologii rahidiene de origine muscular -Boli reumatismale 3.3. Contraindicaii Pentru c nu toate organismele funcioneaz la fel, pot exista unele neplceri n timpul sedinelor. Sauna, n sine, nu provoac reacii adverse, ns poate ngreuna unele funcii ale organismului, mai ales n cazul persoanelor care sufer de: - cardiopatie valvular, - hipertiroidie, - boala tuberculoas activ, -boli acute cardiovasculare, -stri febrile, tumori maligne, -diferite boli dermato-venerice acute, -infecii genitale, virale sau bacteriene, ori de alergii de orice fel. Sauna poate duce la creterea tensiunii, dac nu eti atent i rmi mai mult dect crede corpul tau c este necesar. Sauna practicat n exces poate usca att pielea, ct i prul. Pentru a preveni uscarea prului, acesta poate fi acoperit cu un prosop. n ceea ce privete pielea, este bine s se utilizeze

29

crem hidratant imediat dup saun i s nu faci mai mult de 2 edine pe sptmn.

4. Proceduri de siguran n saun

Supravegherea n timpul unui program de saun, prezena unui nsoitor sau prieten de asemenea, este cea mai mare nevoie, dac avei orice tip de stare de sntate. n plus, urmai procedurile de siguran de baz de mai jos: -ncepei cu numai 20 de minute n saun. Dup cteva sptmni, numai dac te simi destul de bine pentru a face acest lucru, poate crete pn la 30 sau chiar 40 de minute. Niciodat nu ncepe cu sesiuni de mai mult de 20 de minute o dat pe zi, deoarece acest lucru poate determina reacii de vindecare masive care sunt neplcute i chiar periculoase. - n cazul n care suntei foarte sensibile la cldur, ncepei cu 15 minute sau mai puin n saun. -ntotdeauna repaus timp de 15 minute dup o sesiune de saun. Du, apoi v relaxai dup o sesiune de saun pentru a permite organismului s se refac. Este cel mai bine s folosii o saun ca primul lucru pe care l facei dimineaa sau ultimul lucru noaptea. Acestea sunt de dou ori mai relaxante i mai eficiente. -ntotdeauna trebuie s se consulte un profesionist de sntate n cazul n care unul are o boal cronic. -femeile gravide i copii sub cinci ani ar trebui s evite sauna. Copiii mici trebuie s fie nsoite de un adult. -continuarea medicamentelor prescrise n timpul tratamentului cu saun, se face cu excepia unui anumit caz. -utilizai o saun de dou ori pe sptmn, la dou ori pe zi. ntotdeauna se ncepe cu maxim o sesiune de zi cu zi pentru nu mai mult de o jumtate de or. n cazul n care persoana este foarte slbit, se ncepe cu o dat pe sptmn. .

30

Concluzie
Pe lng ntrebuinrile sale curative, este i o form sigur i simpl de detoxifiere a organismului. Poate fi considerat i o oaz de linite i relaxare, departe de agitaia cotidian. Temperaturile ridicate stimuleaz glandele sudoripare, porii se deschid, iar toxinele sunt eliminate rapid. Mai mult, durerile se ndeprteaz eficient n doar cteva minute. Realizate cu regularitate, edinele de saun au rolul de a cura vasele de snge i de a le reda elasticitatea. Stimuleaz sistemul imunitar i ntresc puterea organismului de a lupta mpotriva virozelor. eliminarea rcelii din organism i ajut n curele de slbire. Sauna nu are contraindicaii dect n cazul persoanelor care sufer de astm sau boli cardiovasculare. Pe lng ntrebuinrile sale curative, sauna intr n categoria facilitilor de lux oferite de muli hotelieri. Dincolo de aspectul comercial, este i o form de detoxifiere a organismului, recomandat de muli medici. . Sauna ntrete sistemul imunitar, combate stresul, ajutnd la relaxare, contribuie la

31

Bibliografie

[1.] http://www.atelierdesaune.ro/accesorii-sauna/ [2.] http://www.calorserv.ro/produse/piscine-cazi-hidromasaj-si-saune/Saune/Incalzitoare-sauna [3.] http://www.hydrospa.ro/ro/Saune /Saune-umede/Echipamente-Hammam-accesorii/Generator-de-aburi-4.5kW/ [4.] http://www.hydroline.ro/saune-modele-lambrisate.html [5.] http://www.hydroline.ro/saune.html [6.] http://www.ibek.ro/saune/index.php?m=1205237815 [7.] http://www.incasa.ro/Totul_despre_sauna_3127_748_1.html [8.] http://www.piscineservice.ro/cabine_sauna_uscata.html [9.] http://www.piscine-spa-saune.ro/Echipamente-si-accesorii-pt-sauna.html?page=30 [10.] http://www.reve.ro/saune.html#reve [11.] http://www.sauna.kirucom.ro/despresaune/histsfin.html [12.]http://translate.google.ro/translate? hl=ro&sl=en&u=http://www.primitiveways.com/sauna.html&ei=HKddSmaOZPmQP8scmkAg&s a=X&oi=translate&ct=result&resnum=1&ved=0CBEQ7gEwAA&prev=/search%3Fq%3Dsauna %2Bprimitiva%26hl%3 [13.] http://ro.wikipedia.org/wiki/Saun%C4%83 [14.] http://www.yuppy.ro/articol/Health/1659/Sauna-efecte-indicatii-si-contraindicatii.html

32