Sare

O linguri ras = 10 g

Fin

O can ras = 250 g de fin Un pahar plin = 125 g O lingur = 15 g O lingur cu vrf = 25 g O linguri ras = 5 g

Zahr tos

O can ras = 200 g O lingur ras = 25 g O lingur cu vrf = 30 g O linguri ras = 6 g

Zahr pudr

O can ras = 180 g O lingur ras = 23 g O lingur cu vrf = 27 g O linguri ras = 5 g

Lichide

O can = 250 ml O ceac de cafea = 200 ml Un pahar = 150 ml Un polonic mic = 80 ml O lingur plin = 15 ml O linguri plin = 5 ml

Mlai, gri

O lingur ras = 15 g

Orez

O lingur ras = 20 g Un pahar = 230 g

Smntn

O lingur cu vrf = 25 g Un pahar = 250 g

Nuc mcinat

Un pahar = 200 g

Ct cntrete un praf de sare

O nuc de unt, margarin sau untur nseamn 20 g. Iar un praf sau un vrf de cuit de sare cuprinde 2 g.

Mai mult: http://www.libertatea.ro/detalii/articol/cum-masori-ingredientele-bucatarie440964.html#ixzz2sREawFXx