Gogosi cu gaura

INGREDIENTE
500 g faina
10 g drojdie uscata
2 oua
150 g zahar
50 ml lapte
50 g unt
coaja rasa de lamaie si portocala
sare
revin cu reteta pt aluat:
260 gr faina
130 gr zahar
1 plic vanilie
250 ml lapte
3 oua
5 linguri ulei
1 plic praf de copt
si putina sare.
Se amesteca, aceasta cantitate ajunge aprox. pt 70 de bucati (adica 10 ture, ca
incap 7 in aparat)

INGREDIENTE
Pentru aluat:
3 oua
11 linguri cu ulei
11 linguri cu zahar
11 linguri cu lapte
O lingurita cu praf de copt
Faina ca pentru un chec mai gros
3 pliculete zahar vanilat
Pentru crema:
O cana cu crema de nuci si circa 200 g finetti
Sau 400 g finetti + 150 g nuci macinate

CREMA DE CIOCOLATA SI NUCI

Crema:
Crema de nuci eu am avut o cana de la nucile umplute.
Aici e reteta cremei de nuci: http://www.bucataras. ro/retete/nuci-fragede-15361. html
Dar puteti sa macinati vreo 150 g de nuca si s-o amestecati cu finetti.
Preparare aluat:
Se bat ouale cu zaharul si zaharul vanilat pna cnd se topeste zaharul. Se adauga laptele si uleiul,
alternativ, pna se omogenizeaza bine. Faina se amesteca cu praful de copt si se torna n ploaie,
pentru a nu face cocoloase. Se pune faina ca pentru aluatul de chec dar o idee mai gros.
Forma se ncinge bine pe aragaz la foc potrivit, se unge cu ulei si se pune cte o lingura pentru
fiecare fagure. Se coace si pe o parte si pe alta. Pna cnd veti turna aluatul, veti observa ca deja
pe o parte s-a copt. Forma se unge cu ulei la fiecare portie.
Ct sunt nca calzi, ungem fagurii si unim doi cte doi. Pudram cu zahar si da la rece. Se servesc
dupa cel putin 12 ore.
Pofta buna!

INGREDIENTE

Ingrediente pentru faguri:

6 oua
12 linguri zahar
12 linguri ulei
12 linguri lapte
24 linguri faina
un strop de sare
1 plic praf de copt
vanilie
Crema:
1 litru lapte rece
100 g nuca macinata
8 linguri de zahar
8 linguri de faina
4 linguri de cacao
1 pachet de unt sau margarina
esenta de rom dupa gust