Dr Isabella Sava

TRATAMENT DIETETIC
ALIMENTE CARE SE CANTARESC cantitate 200 g HC /zi, 5 mese/zi
Aliment Cantitate in HC/100g
Paine 50 g HC
Mamaliga pripita 12,5 g HC
Cartofi, orez, gris sau paste 20 g HC
fierte
Lapte, iaurt, lapte batut 4 g HC
Fructe 10%(mere, madarine, 10 g HC
caise, corcoduse, fragi,
capsune, portocale, piersici,
cirese, visine)
Fructe 20% (banana, 20 g HC
struguri, pere, prune)

ALIMENTE INTERZISE: zaharul si produsele zaharoase, produsele de patisserie si/sau

cofetarie, fructele dulci uscate (prune, stafide, curmale), bauturi carbogazoase sau orice
bautura care contine zahar sau glucoza

ALIMENTE PERMISE:
 PROTEINE
Branza de vaci slaba, carne de pui/vita/peste slab fiarta/fripta/la gratar
Oua: 2-3/saptamana fierte sau in preparate
 LIPIDE
Ulei: 25 ml (de preferat ulei de masline) in salate
Margarina: 10 g margarina tartinabila
Unt/smantana: ocazional
ATENTIE: in unele alimente exista grasimi care nu se vad si deci au valoare alorica crescuta.
Aportul de lipide trebuie scazut la persoanele cu obezitate si/sau tulburari ale grasimilor in
sange. Ex: branza telemea/de burduf/topita, mezeluri, conserve de carne, ficat, icre.
 FIBRE: andive, ardei gras, anghinare, castravete, ceapa verde, ciuperci, conopida,
rosii, dovlecei, fasole verde, varza de Bruxelles, varza, loboda, napi, vinete, ridichi,
praz, patrunjel, untisor, stevie, spanac, morcovi, telina cruda
 ALCOOL: numai ocazional
 INDULCITOARE: zaharina sau indulcitor Stevia
Dr Isabella Sava

PROPUNERE DE MENIU

Alimentele de mai jos se mananca obligatoriu in cantitatile indicate, la care se adauga

alimente permise

Ora 7 aliment cantitate hidrati

40 g HC 3 felii paine 60 g 30
Lapte/iaurt/kefir 250 ml 10

Ora 10.30 aliment cantitate hidrati

30 g HC 1 felie paine 20 g 10
Fruct 10 % (mar, 200g 20
portocala)

Ora 13 aliment cantitate hidrati

50 g HC 2 felii paine 40 g 20
Cartofi/paste/orez 150 g 30
(cantarite fierte)

Ora 16.30 aliment cantitate hidrati

30 g HC 2 felii paine 40 g 20
Lapte/iaurt/kefir 250 ml 10

Ora 19 aliment cantitate hidrati

50 g HC 1 felie paine 20 g 10
Cartofi/paste/orez 150 g 30
(cantarite fierte)
Fruct 10 % (mar, 100g 10
portocala)

10 g HC sunt continute in urmatoarele alimente:

Lapte 250 ml
Paine 20 g
Orez, gris, paste (cantarite dupa fierbere) 50 g
Suc portocale 100 ml
Lapte praf 25 g
Sfecla coapta 100 g
Cartofi fierti 50 g
Cartofi prajiti 25 g
Mamaliga pripita 80 g