JURNAL ALIMENTAR

Perioada: 20-27mai

Nume:Pană Lucia

Vârsta:44 ani

ZIUA I

Mic dejun
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
paine 40 4,5/600
cascaval 25 8/350
sunca 175 10/175
cafea

Total

Gustare 1
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
cipsuri 300 3

Total

Prânz

Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide

alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
Cirobă de pui 200 10
Sarmale de pui 100 18
apa 500

Total
 Gustare 2
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
inghetata 80 8,5

Total

Cină

Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide

alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
Iaurt natural 200 4

apa 500 3/2 l

Total

ZIUA II

Mic dejun
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
apa 250
cafea 250
o portocală 0,8

Total

Gustare 1
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
strugure 200 7

Total
 Prânz

Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide

alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
Snitel de porc 200 6,00
Piure de cartofi 250 5,00
Salata de varză 150 4,00

Total

Gustare 2
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)

Total

Cină

Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide

alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
Salata de roșii 200 10
branza 50

Total

ZIUA III

Mic dejun
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
cereale 200 8
lapte 250 4
cafea 250 5

Total
Gustare 1
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
strugure 150 5
apă

Total

Prânz

Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide

alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
paste 100 4
ciuperci 50 3,79
apă

Total

Gustare 2
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
Ciocolata 50 6

Total

Cină

Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide

alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
măr 350 4

apă

Total
ZIUA IV

Mic dejun
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
apa 200 3
cafea 200 3
pateu 100 5 lei/200
paine 40 6 lei/500
g

Total

Gustare 1
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
alune 75 8

Total

Prânz

Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide

alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
pizza 250 12
apa 1000 5

Total

Gustare 2
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
înghețată 80 8,5

Total
 Cină

Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide

alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
Cartofi prajiti 200 7
Salata verde 150 5

Total

ZIUA V

Mic dejun
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
cafea 250
apă 250
anans 0,4

Total

Gustare 1
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
bomboane 50 5

Total

Prânz

Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide

alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
Ciorba de perisoare 250 10,5
Piept de pui 200 8
Salata verde 100 6

Total
 Gustare 2
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
saratele 100 6

Total

Cină

Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide

alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
piept de pui 200 8
Salata verde 100 6

Total

ZIUA VI

Mic dejun
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
unt 30 10/500
paine 40 6/500g
gem 20 6

Total

Gustare 1
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
Migdale crude 25 15/250 g

Total
 Prânz

Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide

alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
Orez cu legume 60 4
apă 250 3/2l

Total

Gustare 2
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
croissant 250 3

Total

Cină

Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide

alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
Salata de fructe 150 8,5

Total

ZIUA VII

Mic dejun
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
banana 0,6 2
cafea 250 6

Total
Gustare 1
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
capsune 100 2,8

Total

Prânz

Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide

alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
Pulpe de pui 250 20
Salata de castraveți 150 8

Total

Gustare 2
Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide
alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
pufuleți 250 0,70

Total

Cină

Materii prime/produse Cantitate Preţ Proteine Glucide Lipide

alimentare (g) (lei) (g) (g) (g)
1 covrig 80 1

Total