REGIMUL DIABETICULUI 300 g HC

Felul alimentului

Cantitati permise

1. Permise fara cantar zilnic:

Carne : vaca, vitel, pasare, porc, miel, sunca,
piftie, mezeluri

300 g

Peste : proaspat sau conservat (sarat sau

afumat)

400 g

Branzeturi : cascaval, telemea, branza topita,

cas, urda, branza de vaci

200-300 g

Grasimi : untdelemn, margarina

moderat

Smantana

ocazional

Legume : varza, varza rosie, varza de

Bruxelles, conopida, spanac, dovlecei, fasole
verde, bame, praz, salata, sparanghel, rosii,
papadie, macese, vinete, ciuperci, ardei gras,
stevie, castraveti, untisor

800-1000 g

Oua proaspete

1 la 3-4 zile

2. Obligatoriu zilnic pe cantar

-

10 % fructe proaspete : mere, fragi, capsuni,

zmeura, caise, visine, cirese, pere, piersici,
portocale, gutui, sfecla, morcov, telina, pepene
verde

600 g

4 % lapte : dulce sau acru, sana, kefir

500 ml

20 % cartofi, orez, gris, paste fainoase,

mazare, fasole boabe cantarite fierte

350 g

50 % paine alba, veche de 1 zi

sau mamaliga pripita

300 g
300 x 4= 1200 g

!!! NU se vor fierbe in ciorbe : cartof, morcov, telina, paste fainoase. Se fierb
separat, se clatesc, se scurg, se cantaresc, calculandu-se hidratii de carbon
(HC).
3. Ocazional :
-

Nuci, alune
Bauturi alcoolice : vin, bere, tuica, coniac
Ceai negru, cafea

4. Interzise :

Fainuri, biscuiti, legume uscate (linte), castane, zahar, ciocolata, prajituri, bomboane,
cozonac, dulceturi, miere de albine, vin dulce, must, curmale, smochine, siropuri,
struguri, prune, bauturi racoritoare dulci, halva, rahat.
REGIM CU 300 g HC 6 MESE/ZI
Dimineata: 60 g HC
- Paine 100 g = 50 g HC
- Lapte 250 ml = 10 g HC
Ora 10: 35 g HC
- Paine 40 g = 20 g HC
- Fructe 150 g = 15 g HC
Pranz: 90 g HC
- Paine 60 g = 30 g HC
- Paste 200 g = 40 g HC
- Fructe 200 g = 20 g HC
Ora 17: 30 g HC
- Paine 40 g = 20 g HC
- Fructe 100 g = 10 g HC
Cina: 60 g HC
- Paine 30 g = 15 g HC
- Paste 150 g = 30 g HC
- Fructe 150 g = 15 g HC
Ora 22: 25 g HC
- Paine 30 g = 15 g HC
- Fructe 100 g = 10 g HC
La aceste alimente ce contin HC se adauga alimente din prima grupa cele
care nu contin HC. Alimentele pot fii inlocuite unele cu altele dupa preferinta si
posibilitati, tinand cont de echivalentele in HC, dupa cum urmeaza :
10 g HC = o cana lapte (iaurt) = 100 g fructe permise = 50 g cartofi, orez,
paste, fasole boabe, mazare, fierti, cu prima apa indepartata = 20 g paine =
80 g mamaliga pripita