9/4/2019 Prajitura Verdens Beste - cea mai buna din lume

Prajitura Verdens Beste - cea mai buna din lume

Timp de preparare Timp de gatire Timp Total
60 minute 30 minute 1 ora 30 minute

Autor: Savori Urbane

Portii: 15 portii

Ingrediente - savoriurbane.com

Aluat versiunea originala (cu praf de copt)

100 g unt cu min. 80% grasime
100 g zahar pudra
miezul de la ½ pastaie vanilie sau 1 lingurita extract sau 1 plic de zahar vanilat
1 praf de sare
4 galbenusuri
100 g faina
75 ml lapte rece (cca. 3 linguri)
1 plic praf de copt (2 lingurite)
Aluat in versiunea adaptata de mine (fara praf de copt)
100 g unt cu min. 80% grasime
50 g zahar pudra
miezul de la ½ pastaie vanilie sau 1 lingurita extract sau 1 plic de zahar vanilat
1 praf de sare
4 galbenusuri
100 g faina
75 ml lapte rece (cca. 3 linguri)
4 albusuri
50 g zahar
Bezea
4 albusuri
200 g zahar
1 praf de sare
putina vanilie
100 g fulgi de migdale
Crema:
4 galbenusuri
100 g zahar
50 g amidon sau 100 g faina alba
un praf de sare
miezul de la ½ pastaie vanilie sau 1 lingurita extract sau 1 plic de zahar vanilat
500 ml lapte
500 ml smantana pentru frisca (cu min 30% grasime - de ex.. La Dorna, Pilos etc)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-verdens-beste-cea-mai-buna-din-lume/

https://savoriurbane.com/easyrecipe-print/38766-0/ 1/1