BRIOSE ZMEURA RINA 90

Aceasta reteta este pentru ziua de Carbohidrati de la Dieta Rina - Dieta de

90 de zile.
Va trebuie pentru 12 bucati:
250 g faina alba
120 g zahar
5 g praf de copt
coaja de lime razuita proaspat
70 g unt topit, caldut
80 ml lapte (eu am pus batut nu dulce, poate de aici mi se trage consistenta!)
2 oua
120 g branza dulce de vaci, scursa bine
zmeura congelata am pus cate 2 in fiecare briosa
2 linguri de pelete de ciocolata pentru briose
zahar pudra pentru pudrat pe deasupra, doar o boare
Am pus faina, zaharul, praful de copt si razatura de lamaie intr-o casoleta si le-am
amestecat.
Am pus in bol laptele, ouale, untul topit (ramas usor de tot caldut).
Am batut lichidele cu un tel si am adaugat amestecul de faina. A rezultat ceva
destul de consistent, mai tare decat la cake. Am adaugat branza sfaramata in acest
aluat si am omogenizat bine.
Am uns cu putin unt moale formele de silicon. Am pus cate o lingurita plina de aluat,
am pus zmeura inghetata si peletele de ciocolata cateva in fiecare forma, iar
deasupra am pus alta lingurita plina de aluat.
De ce vedeti forme diferite? Pai nu am gasit toate formele de silicon si am mai
folosit una primita cadou care are 4 grupate. Asa ca am avut de diferite forme, dar
toate au iesit excelente la gust. Formele le-am pus pe gratat in tava si am dat tava
la cuptor preincalzit la 180 de grade cam 30 de minute