Despre noi ' Acasa Lista retete de la A la Z – index alfabetic Jam Session ' Cartea de oaspeti ' Harta

Cartea de oaspeti ' Harta site

Politica de cookies Politică de con!dențialitate Contact

# ( % ) *

Acasă ! Deserturi ! Dulciuri de casa - budinci - inghetata ! Reteta simpla de clatite – reteta de baza

Deserturi Dulciuri de casa - budinci - inghetata Retete traditionale

CAUTA O RETETA

RETETA SIMPLA DE CLATITE – Căutați

RETETA DE BAZA
De către Diana - 16 iulie 2015 " 65

PUBLICITATE - ADVERTISEMENT
Like 10K

# Facebook $ Print % Pinterest &

Reteta simpla de clatite – reteta de baza. Cum se fac

clatitele? Aluat pentru clatite simple (cu ingrediente
cantarite) umplute cu dulceata sau gem. O reteta de clatite
fragede si gustoase. Pot ! umplute si cu ciuperci, spanac,
cascaval. Fie ca sunt dulci, !e ca sunt sarate, din clatite simple se CINE GATESTE
pot face o multime de feluri de mancare. Clatitele sunt un desert
popular si pot ! transformate usor intr-un aperitiv sarat. Oana
1127 ARTICOLE 5379

COMENTARII
Am vrut sa va prezint o reteta simpla de clatite pe care sa o
reproduceti cu usurinta. Exista multe retete de clatite: se pot Diana
833 ARTICOLE 216
face cu unt topit sau cu ulei, doar cu lapte sau cu lapte combinat
COMENTARII
cu apa minerala, se pot face doar din albusuri sau din oua
intregi.

NE GASESTI SI AICI

ADVERTISEMENT - PUBLICITATE

Va las si reteta frantuzeasca de clatite pufoase si fragede

preparate doar cu lapte (fara apa minerala) – vezi aici.
INSTAGRAM SAVORI URBANE

@oanaig…
12,0k Cititori

Aici gasiti si reteta clatitelor de post (vegane) – vezi aici.

ULTIMELE RETETE

BOABE DE PORUMB FIERTE

SAU FIERTURĂ DIN
PORUMB USCAT –
DESERTUL...
diana - 21 octombrie 2019 0
0

Boabe de porumb !erte sau !ertură

din porumb uscat - desertul copilăriei.
Cum se face rețeta de cucuruz !ert și
îndulcit? Boabe uscate de...
Acum voi prepara reteta de baza a clatitelor – nici prea
PULPE DE PUI CU
so!sticata si nici prea simpla. Mie imi plac clatitele !ne si subtiri. LEGUME ȘI USTUROI
Prin rulare se si suprapun cateva straturi asa ca daca facem LA TIGAIE – REȚETA...
20 octombrie 2019
clatitele prea groase vom avea mult prea mult aluat.
COASTE LA CUPTOR
Desigur, exista multe retete de clatite. Reteta mea va contine CU CARTOFI, USTUROI
ȘI CEAPĂ
intotdeauna oua, unt topit si sare. Fara sare clatitele ies CARAMELIZATĂ
oribile! Fără gust, fără savoare. NU pun deloc zahar in ele 19 octombrie 2019

pentru a le putea umple si cu gem si cu umpluturi sarate. Daca

CEAFĂ DE PORC CU
stiu ca le vom manca doar dulci, pun in aluat si putina vanilie si USTUROI ÎNĂBUȘITĂ
LA TIGAIE REȚETA DE
coaja rasa de lamaie.
PÖRKÖLT...
18 octombrie 2019

Pentru clatitele cu cacao se modi!ca cantitatea de faina astfel:

TORT AMANDINĂ
1/5 din ea se inlocuieste cu pudra de cacao (vezi reteta REȚETA ORIGINALĂ DE
clatitelor Padurea Neagra cu cirese, ciocolata si frisca) – deci, COFETĂRIE CU
GLAZURĂ DE
in loc de 350 g faina punem 280 g faina si 70 g cacao. FONDANT
17 octombrie 2019

MUȘUROI DE CÂRTIȚĂ
REȚETA DE TORT CU
BANANE, NUTELLA ȘI
MASCARPONE
16 octombrie 2019

ANTONIO ȘI MICHAEL
IN BUCATARIE – NOUA
PRODUCȚIE MARCA TV
PAPRIKA...
15 octombrie 2019

DULCEAȚĂ DE GUTUI
RASE REȚETA RAPIDĂ,
NATURALĂ, FĂRĂ
CONSERVANȚI
13 octombrie 2019

Din ingredientele de mai jos rezulta 15 clatite prajite intr-o tigaie LICHIOR DE GUTUI
REȚETA DE GUTUIATĂ
cu diametrul de 25 cm. DE CASĂ – NATURALĂ,
FINĂ...
12 octombrie 2019

Reteta simpla de clatite - 5.0 from 24 reviews

SUPĂ CREMĂ DE PUI
reteta de baza CU LEGUME – REȚETA
SIMPLĂ ȘI DELICIOASĂ
Timp de Timp de Timp Total 11 octombrie 2019
preparare gatire 10 minute
10 minute
MURĂTURI ASORTATE
LA BUTOI, PUTINĂ SAU
Autor: Savori Urbane
Portii: 15 buc GĂLEATĂ (FĂRĂ OȚET)
– REȚETA...
Ingrediente - savoriurbane.com 8 octombrie 2019
Tipareste lista de
350 faina ingrediente CLĂTITE PUFOASE ȘI
500 ml lapte rece FRAGEDE – CEA MAI
3 oua SIMPLĂ REȚETĂ CARE
NU...
50 g unt topit
6 octombrie 2019
250 ml apa minerala
un praf de sare
LINZER TORTE REȚETA
optional: vanilie, coaja de lamaie
DE PRĂJITURĂ CU
ulei pentru prajit
GEM ȘI GRATII DIN
ALUAT...
30 septembrie 2019

PIEPT DE PUI CU
CIUPERCI ȘI SOS ALB
CU USTUROI –...
28 septembrie 2019
MOD DE PREPARARE RETETA SIMPLA
PUI PRĂJIT GEN KFC –
DE CLATITE RETETA DE BAZA REȚETA DE PULPE ÎN
CRUSTĂ CROCANTĂ...
26 septembrie 2019
cum se face aluatul de clatite?
PRĂJITURĂ INVIZIBILĂ
Pregatim ingredientele: laptele rece, apa minerala, ouale, faina, CU MERE – REȚETA
ORIGINALĂ
sarea, untul topit. NU uitati de sare pentru ca fara ea nu ies
23 septembrie 2019
clatite gustoase!
KETCHUP DE
GOGOȘARI SAU ARDEI
KAPIA – REȚETA DE
KETCHUP UȘOR...
21 septembrie 2019

PASTĂ DE GOGOȘARI
SAU ARDEI KAPIA
PENTRU IARNĂ – CU
SAU...
20 septembrie 2019

ARDEI PENTRU
UMPLUT LA BORCAN,
ÎN SOS DE ROȘII
(BULION),
CONSERVAȚI...
19 septembrie 2019

CEA MAI SIMPLĂ

PRĂJITURĂ CU PRUNE
Ouale se bat cu mixerul sau cu telul pana face un pic de spuma – REȚETA DE FAR
deasupra, se adauga untul topit si racorit, sarea si apoi jumatate BRETON...
17 septembrie 2019
din lapte. Nu-i problema daca untul se face cocoloase mici (de la
ouale si laptele rece) pentru ca acestea de vor topi in tigaie.
CATEGORII RETETE
Se adauga treptat faina si se amesteca continuu. Apoi se
dilueaza compozitia cu restul de lapte si in !nal se adauga si Selectează o categorie
apa minerala carbogazoasa. Deci NU punem toate
ingredientele lichide si la !nal faina deoarece aceasta va
forma cocoloase! Daca doriti se poate pune doar lapte dar mie ARHIVA RETETE
asa imi place, cu apa minerala. Se adauga si vanilia si coaja de
lamaie daca va place. Aluatul de clatite trebuie sa !e omogen, Selectează luna
neted, fara cocoloase. Daca totusi apar cocoloase si nu reusiti sa
scapati de ele prin mixare, puteti strecura aluatul printr-o sita.
CARTEA DE OASPETI SAVORI
URBANE – IMPRESII DE LA
CITITORI

Cartea de Oaspeti Savori Urbane –

impresii de la cititori. Deoarece ne
scrieti foarte multe randuri pe
Facebook, am decis sa cream
Compozitia este gata. Este bine sa o lasam 15-20 de minute la aceasta Carte de Oaspeti in care sa
va lasati impresiile generale
odihnit (preferabil la frigider). In acest timp aluatul de clatite se
despre blogul nostru (!e ele si
mai ingroasa putin (faina se um"a de la lichidele din jur). critice).

Citeste mai mult...

CUM PRAJIM CLATITELE?

Putem pune la incins tigaia (a mea are 25 cm diametru). Daca

COMENTARII RECENTE
aveti o tigaie antiaderenta nu trebuie sa folositi ulei doar daca
doriti sa puneti cativa stropi pentru gust. Eu pun 2-3 stropi de Boabe de porumb !erte sau
ulei indiferent de tigaia folosita. Asa au clatitele gust adevarat. Se !ertură din porumb uscat -
prajesc pe o parte si apoi pe cealalta. Daca aveti dexteritate se desertul copilăriei | Savori
Urbane la Cum se face porumb
pot intoarce de pe o parte pe cealalta „din incheietura”. Nu este
!ert sau cum se !erbe corect
asa de greu si merita exersat. Daca nu va incumetati la acrobatii, porumbul?
se vor intoarce cu o paleta.
Boabe de porumb !erte sau
!ertură din porumb uscat -
desertul copilăriei | Savori
Urbane la Popcorn cu caramel sau
zahăr ars – făcut în casă

Boabe de porumb !erte sau

!ertură din porumb uscat -
desertul copilăriei | Savori
Urbane la Cum se face popcorn
acasă? Rețeta de "oricele de
Recunosc ca pe mine bunicul m-a invatat sa intorc clatitele. porumb sau cocoșei la tigaie – nu

Exersam doar cand bunica nu era acasa. Si ne distram de la microunde

minune. Bunicul nu stia sa faca nimic in bucatarie, cred ca nici nu

Boabe de porumb !erte sau
prea avea loc de bunica care era o gospodina exceptionala. !ertură din porumb uscat -
Bunicul facea doar clatite. Asa ca am o oarecare experienta de desertul copilăriei | Savori
Urbane la Mucenici muntenesti
aproape 40 de ani in facutul clatitelor.
!erti cu nuca reteta simpla

Oana la Plăcintă cu praz și brânză

– rețeta rapidă cu foi subțiri din
comerț

Pastă de gogoșari sau ardei kapia

pentru iarnă - cu sau fără !erbere
| Savori Urbane la Pasta de ardei
copti cu usturoi la borcan reteta
de lutenita

CATEGORII RETETE

Actiuni caritabile

Aperitive
Pe masura ce se prajesc, clatitele se scot si se aseaza teanc pe o Bauturi
farfurie. Mie mi-au iesit 15 bucati – am folosit tigaia Tefal Talent Calatorii
de 25 de cm.
Carne

Carne de miel – iepure –

vanat

Carne de pasare

Carne de porc

Carne de vita – vitel

Carne tocata – chiftele –

carnati

Organe – !cat – limba – creier

Colaborari

Concursuri

Conserve – gem – dulceata

De la cititori

Deserturi
CU CE UMPLEM CLATITELE SIMPLE?
Dulciuri de casa – budinci –

inghetata
Am umplut o parte din ele cu dulceata de fructe de padure,
adusa de Oana. Aici gasiti toate retetele de gem si dulceata de Patiserie dulce

casa: Prajituri – torturi – fursecuri

Diverse

Fara gluten

Jam Session

Lactate de casa

Mezeluri de casa

Overnight Oats

Paine – chi"e

Paste – Taietei – Galuste

Patiserie sarata – pizza – placinte

Peste si fructe de mare

Retete asiatice – exotice

Retete de mancare de post

Retete Dieta Rina

Retete traditionale

Salate reci si calde

SARBATORI-Craciun-Pasti

Slow cooker

Sosuri – dressinguri

Supe – creme – ciorbe

Vegetale – leguminoase

CELE MAI INDRAGITE RETETE

Clatitele umplute cu gem sau dulceata se ruleaza si se servesc

imediat. Se pot decora cu boabe de fructe proaspete sau din
dulceata, cu frunze de menta, cu sos de ciocolata sau zahar
pudra vanilat.
CREMA DE PUI CU MUSTAR,
MASCARPONE BACON SI
CU NESS SI SMANTANA – LA
CAFEA CUPTOR

RULADA DIN CHIFTEA LA

MUSCHIULET DE CUPTOR IN
PORC CU SUNCA BACON –
SI CASCAVAL RULADA SAU
DROB DE CARNE

TORT DOBOS MUȘUROI DE

RETETA CÂRTIȚĂ REȚETA
ORIGINALA DE TORT CU
BANANE,
NUTELLA ȘI
MASCARPONE

FRIPTURA DE TOCANITA DE
MIEL LA CUPTOR CIUPERCI
RETETA SIMPLA
– CIULAMA DE
CIUPERCI

Ca sa nu li se usuce marginile, clatitele se pastreaza acoperite cu

un castron (sau cu o farfurie) sau in pungi de plastic. Se
pastreaza bine in frigider. Nu este bine sa ramana mai mult de 5-
6 ore la temperatura camerei pentru ca pot mucegai. Mie una
imi plac doar proaspete, facute in aceeasi zi. Deci nu fac cantitati
foarte mari.

Acestea sunt clatitele pe care le fac pentru clatitele cladite cu

branza si gem la cuptor, clatitele Gundel sau cand pur si
simplu vreau sa mananc cateva clatite cu gem. Aici reteta
celebra a clatitelor a la Gundel – cu ciocolata si nuca:

Aici gasiti reteta clatitelor din albusuri – Clatite Spumoase

(inclusiv video).

Iata si un Tort de clatite imperiale (facute doar din albusuri) –

reteta aici.

Sau clatite cu cacao si cu o crema de nuca !arta in lapte cu rom –

vezi aici.

Clatitele se pot pune si in supa – vezi aici cum se prepara.

Poftiti la clatite simple, fragede si gustoase! Sa incercati si voi

aceasta reteta simpla de clatite, reteta de baza!

Aici gasiti mai multe retete de clatite dulci si sarate: cu

nuca, cu branza dulce sau sarata, cu carne tocata, cu
spanac, cu ciuperci etc.

oanaigretiu
Foodblogger la Savori Urbane.
#savoriurbane Rețete culinare pe
savoriurbane.com Click aici

Urmărește-mă pe Instagram!

CITITORII NOSTRI AU INCERCAT RETETA DE

CLATITE!

+
Simple Minds - Don't You (Forg…