1

CUPRINS
Retete Buna dimineata la scoala!
Parfait cu iaurt si cereale............................................................................................3
Sendvis crocant cu cascaval, germeni de grau si rosie.....................................................4
Fulgi de porumb cu iaurt si fructe...................................................................................5
Gauffre cu iaurt si fructe................................................................................................7
Retete Buna dimineata la serviciu!
Sendvis cu unt, somon afumat si marar..........................................................................
Sendvis cu cascaval, ou si legume proaspete..................................................................!
"aurt cu seminte si fructe uscate..................................................................................#$
Sendvis cald cu cascaval si sunca.................................................................................##
Retete Buna dimineata de acasa!
Placinte cu bran%a dulce..............................................................................................#3
Panca&es cu afine........................................................................................................#4
'latite cu iaurt si scortisoara........................................................................................#5
Retete Buna dimineata la facultate!
Sendvis cald cu cascaval si ananas...............................................................................#(
'ereale cu fructe si iaurt de baut..................................................................................#7
Sendvis cu legume si iaurt...........................................................................................#
)ipie cu sunca si legume..............................................................................................#!
2
Parfait cu iaurt si cereale
Ingrediente
*5$ de iaurt +anone ,utrida- ,atural,
impartit in trei parti egale
# ceasca de cereale integrale
fructe .optional/
Mod de preparare
Puneti o treime din cereale intr0un pa1ar de
parfait si adaugati deasupra iaurt.
2epetati straturile.
Puneti pe deasupra fructele voastre favorite
.piersici, capsune sau ce fructe doriti/.
Fructele pot fi intercalate si cu straturile de
iaurt si cereale.
3
Sendvis crocant cu cascaval, germeni de grau si rosie
Ingrediente
* felii de paine crocanta
* felii de cascaval
# rosie
germeni de grau
telina si patrun3el .optional/
Sana de la +anone ,utrida- de 45$ ml
Mod de preparare
Peste cele doua felii de paine crocanta se
pun feliile de cascaval.
Se taie rosia in felii si se pun cate doua
bucati de rosie pe fiecare felie de paine, apoi
se pun grama3oare de germeni de grau si,
optional, bucati de telina si patrun3el.
Se serveste alaturi de Sana de la +anone
,utrida- de 45$ ml.
4
Fulgi de porumb cu iaurt si fructe
Ingrediente
o cana de fulgi de porumb
# iaurt mic +anone ,utrida- +elicios cu
caise
cateva felii fructe, dupa preferinta si se%on
Mod de preparare
4mesteca intr0un castron o cana de fulgi de
porumb cu iaurtul +anone ,utrida-.
Pune pe deasupra cateva felii de fructe,
banane, &i5i, capsune etc., dupa preferinta.
5
Gauffre cu iaurt si fructe
Ingrediente
3 oua
4 linguri de %a1ar
4 linguri de ulei
5 linguri de +anone ,utrida- de baut
esenta de vanilie
#6* lingurita amoniac stins cu otet
faina cat sa iasa un aluat consistent, ca o
smantana
7ptional8 fructe, ing1etata
Mod de preparare
9i:e%i bine ouale impreuna cu un praf de
sare, apoi le adaugi pe rand %a1arul, vanilia,
uleiul, iaurtul de baut, amoniacul si la sfarsit
faina.
4m luat cate o lingurita din compo%itie, am
pus din loc in loc in presa speciala pentru
gauffre si am copt apro:imativ 5 minute.
Se servesc cu fructe, ing1etata .daca nu este
prea frig/ si un pa1ar din restul de iaurt de
baut de la +anone ,utrida-.
6
Sendvis cu unt, somon afumat si marar
Ingrediente
# felie de somon afumat
putin unt
# felie de paine alba .toast/ pra3ita
# felie de lamaie
putin marar .uscat sau proaspat/
# iaurt +anone ,utrida- de baut
Mod de preparare
Pra3esti felia de paine in aparat, dupa ce se
raceste o ungi cu unt. 4stepti sa se raceasca
pentru a nu se topi untul.
Pui deasupra o felie de somon afumat, storci
putin suc de lamaie si presari marar.
Fiindca somonul afumat este destul de sarat,
servesti alaturi de un +anone ,utrida- de
baut.
7
Sendvis cu cascaval, ou si legume proaspete
Ingrediente
doua felii de cascaval
* felii de paine neagra cu susan si mac
putin unt
un ou fiert
felii de rosii, frun%e de salata etc.
# +anone ,utrida- +elicios de baut
Mod de preparare
;ngi o feliile de paine cu unt, pui o frun%a de
salata, apoi feliile de cascaval, urmatorul
strat sa fie de rosii .plus alte legume care va
plac/.
+easupra pui oul taiat felii pe lungime si
acoperi cu a doua felie de paine.
8
Iaurt cu seminte si fructe uscate
Ingrediente
3$$ g de iaurt +anone ,utrida- ,atural
# lingura cu seminte de dovleac deco3ite
# lingura cu seminte de floarea soarelui
deco3ite
* linguri de fructe uscate taiate bucatele mici
Mod de preparare
Pui iaurtul intr0un bol sau intr0o cana mare,
de supa, si pui deasupra semintele si fructele
uscate, dupa care le amesteci cu iaurtul.
9
Sendvis cald cu cascaval si sunca
Ingrediente
* felii de paine alba pufoasa
* felii de cascaval
* felii de sunca
# rosie taiata felii
felii de salata
# iaurt +anone ,utrida- cu $< grasime
Mod de preparare
4samble%i sendvisul, cu cascavalul mai
aproape de paine, ca sa se topeasca, si la
mi3loc sunca si legumele.
Sendvisul astfel asamblat se pune in aparatul
de facut sendvisuri sau intr0o tigaie cu
suprafata anti0aderenta pana se rumeneste
pe ambele parti.
Se serveste cu un iaurt +anone ,utrida- cu
10
Omleta si bacon prajit
Ingrediente
* oua
* fasii de bacon
5$ de grame de bran%a, rasa
#4$ g de iaurt +anone ,utrida- ,atural
putin oregano
sare si piper
Mod de preparare
=ati cele doua oua pana se omogeni%ea%a,
apoi pui o lingura de iaurt +anone ,utrida-
,atural si continui sa mesteci pan ace se
incorporea%a in compo%itie. 4daugi bran%a
data prin ra%atoare medie sau mica si
amesteci bine, apoi pui condimentele.
Pra3esti cele doua fasii de bacon pana devin
crocante, fara a ma adauga ulei, apoi le scoti
din tigaie si pra3esti ouale in grasimea lasata
de bacon. Se serveste alaturi de restul de
11
Placinte cu branza dulce
Ingrediente
4luat8
*5$ gr faina
# ou
coa3a de lamaie
3 lingurite de lapte cald
#6* pa1ar iaurt +anone ,utrida- de baut
364 pa1ar %a1ar
( linguri de ulei
#5 gr dro3die
un praf de sare
;mplutura
*5$ gr bran%a de vaci
3 linguri %a1ar pudra
un plic de %a1ar vanilat
* oua
coa3a de lamaie
# ou pentru uns
Mod de preparare
4mesteci intr0un bol mic o lingura de %a1ar
cu dro3die si 3 lingurite de lapte cald, peste
care presari putina faina. )asi bolul la un loc
caldut pret de #5 minute, pentru a creste o
maia. Separi albusul de galbenus si bateti0l
spuma tare, cu un praf de sare. 'erni faina,
faci o gropita in mi3locul ei si pui maiaua,
galbenusul batut, laptele, coa3a de lamaie si
la urma albusul spuma. 4mesteci totul bine
pina faceti un aluat pe care0l lasati la crescut,
in loc cald, aproape o ora.
Pentru umplutura amestecati bine
ingredientele. )e ungi apoi cu galbenus de
ou amestecat cu vreo 304 linguri de lapte si
le lasi la cuptor pentru 3$035 minute.
2eteta inspirata de aici.
12
Pancakes cu afine
Ingrediente
* ceasca faina
#6* lingurita sare
#6* lingurita praf de copt
#6* lingurita bicarbinat de sodiu
* linguri de %a1ar
* oua mari
#6* ceasca de Sana de la +anone ,utrida-
# ceasca lapte
3 linguri de unt topit
# ceasca afine
# lingurita de ulei de vegetale
Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele bine alualtul
trebuie sa fie moale. Se pra3esc in tigaie fara
ulei. Se servesc cu afin sau capsuni,
%meura,mure si sirop de artar.
2eteta inspirata de aici.
13
latite cu iaurt si scortisoara
Ingrediente:
5$$ gr iaurt +anone ,utrida- ,atural
3 oua
* lingurite scortisoara
un praf de sare
o 3umatate de pac1etel de praf de copt
un pac1etel %a1ar vanilat
o esenta de vanilie
* cani faina
* linguri margarina topita
apa cat cuprinde
Mod de preparare:
=ati iaurtul bine cu ouale intregi. 4daugi
scortisoara, %a1arul vanilat, praful de sare si
esenta de vanilie si omogeni%e%i bine. Pui si
faina amestecata cu praful de copt si
amesteci pana se incorporea%a si nu mai
sunt cocoloase. )a sfarsit, pui apa atat cat sa
fie compo%itia numai buna de clatite si cele *
linguri de margarina topita .merge si unt/.
)asi compo%itia sa se odi1neasca #5 minute.
;ngi tigaia cu cateva picaturi de ulei inainte
de fiecare clatita sa nu se lipeasca.
2eteta inspirata de aici.
14
Sendvis cald cu cascaval si ananas
Ingrediente
* felii de paine toast alba
* felii de cascaval
cateva bucatele de ananas din conseva
unt
# iaurt +anone ,utrida- +elicios de baut cu
capsune
Mod de preparare
;ngi cele doua felii cu putin unt, pui pe paine
o felie de cascaval, deasupra cateva bucati
de ananas, apoi felia de cascaval si painea.
Pra3esti in aparatul de facut sendvisuri sau in
tigaia non0aderenta pana ce se rumenesc
feliile de paine si cascavalul se topeste. Se
serveste alaturi de # iaurt +anone ,utrida-
+elicios de baut cu capsune.
15
ereale cu fructe si iaurt de baut
Ingrediente
un castron de cereale cu fructe
apro:. *$$ ml de iaurt +anone ,utrida-
,atural de baut
optional8 cateva fructe de padure
Mod de preparare
>orni cerealele in castron si peste iaurtul de
baut +anone ,utrida-, mai poti adauga pe
deasupra fructe de padure sau alte fructe,
dupa preferinta.

16
Sendvis cu legume si iaurt
Ingrediente
# paine ciabatta
# iaurt mic +anone ,utrida- ,atural
# rosie
ceapa
cateva frun%e de salata
# ou fiert
cateva fire de marar si6sau patrun3el
sare si piper
Mod de preparare
4mesteci iaurtul cu sare, piper, marar si
patrun3el tocat pana obtii un sos pe care il
intin%i in strat subtire peste painea taiata in
doua pe mi3loc. 4poi pui salata, rondelele de
ceapa, rosia taiata felii si oul fiert taiat felii,
iar pe deasupra complete%i cu inca putin sos
de iaurt.

17
!ipie cu sunca si legume
Ingrediente
# lipie
3 bucati de sunca presata
*03 frun%e de salata
cateva felii de castravete
# rosie taiata felii
# iaurt mic +anone ,utrida- ;sor
piper
optional8 patrun3el
Mod de preparare
Pu in lipie salata, legumele si la mi3loc sunca
presata. 7ptional, poti pune cateva lingurite
de de iaurt cu piper peste legume.
"mpaturesti lipia si o tai in doua. Servesti
lipia cu un iaurt +anone ,utrida- ,atural.

18
19