Stilul de viata sanatos

Def. 1: Un stil de viata sanatos e un mod natural si armonios de a trai, ce presupune evitarea acelor
comportamente ce pot dauna starii de sanatate:

Consumul de substante nocive

Alimentatia nesanatoasa
Lipsa exercitiului fizic
Stresul

Avantajele unui stil de viata sanatos:

Prevenirea aparitiei unor boli grave

Imbunatateste calitatea vietii si ii creste durata
Traind sanatos te vei simti si vei arata mai bine o perioada indelungata

Def. 2: Stilul de viata reprezinta modul general de a trai reflectat in relatia dintre conditiile de viata si
modelele individuale de comportament.
OMS a declarat in 1998:

Fiecare om are dreptul la bunastare si sanatate

Statele membre ar trebui sa promoveze sanatatea punand accentul pe determinarea sanatatii
Strategia Sanatate pentru toti in secolul 21 pune accentul pe politici regionale

Factorii care influneteaza stilul de viata:

Obiceiurile alimentare
Activitatea fizica
Fumatul
Consumul de alcool si droguri
Stresul
Agresiunea mediului urban
Activitatea sexuala

1. Obiceiurile alimentare/ Nutritia

Nutritia reprezinta suma tuturor proceselor implicate in aportul de substante nutritive si
asimilarea acestora in organism.
Starea de nutritie este influnentata de obiceiurile alimentare.
Cercetarile au aratat ca exista o stransa legatura intre dieta si unele boli cronice.
Studiile epidemiologice au dovedit ca aportul scazut de fructe si legume creste incidenta unor
forme de cancer : la plamani, bucal, laringian, stomacal, colorectal.
Statusul nutritional in Europa:

Anemia feripriva: prezenta la aproximativ 7 mil. copii cu varste sub 5 ani in Europa de vest.
Frecventa crescuta a anemiei la femei (15-49 ani) in Europa de vest.
Nr. crescut de cazuri de rahitism prin lipsa vitaminei D in Europa de nord.
Obezitatea prin supraalimentatie in Europa de vest.
Cresterea nr. de boli cronice : DZ, HTA, AVC, artrita, boli coronariene.
Bulimia si anorexia nervoasa tot mai frecvente la adolescenti.

Statusul nutritional in Romania:

Boli endocrine de metabolism si nutritive => locul 5 ca nr. de imbolnaviri.

Anual se intregistreaza peste 5000 de noi cazuri de DZ noninsulino-dependent. (DZNID)
Exista peste 3 mil de obezi.
Romanii mananca mult si prost.

OMS propune:
Incurajarea obiceiurilor alimentare sanatoase
Incurajarea activitatilor educative-sanitare la toate formele de invatamant, locuri de munca, s.a.
Adoptarea unor politici de preturi care sa incurajeze dieta sanatoasa.

PIRAMIDA ALIMENTATIEI

1. Aceste alimente sunt bogate in amidon si nu ingrasa, decat daca sunt gatite sau servite cu grasimi. Se
prefera consumul de paine integrala.
2. Aceste alimente sunt principala sursa de minerale si vitamine. Legumele si fructele indigene au
avantajul ca sunt mai proaspete.
3. Consumul crescut de carne e unul dintre principalele riscuri pentru sanatate.
Grasimile saturate (carne de porc, vaca, oaie)duc la ingrasare.
Grasimile nesaturate (peste, pui, oua) sunt mai putin periculoase.
Lactatele sunt surse importante de proteine, vitamine si minerale, dar au un continut crescut in
grasimi animale.
4. Grasimile, uleiul si zaharul sunt cele mai daunatoare. Zaharul nu are nici o valoare nutritiva dar este
responsabil de aparitia diabetului si a cariilor dentare.
Se prefera ca mancarea sa fie pregatita prin ferbere sau coacere.
Pentru un regim alimentare echilibrat :

Fructe si legume -> 5 portii

Paine si cereale -> 5 portii
Lapte -> 3 portii
Carne -> 2 portii

COLESTEROLUL
Substanta inrudita cu grasimile care circula prin sange
Ele se depun pe peretii arterelor, determinand ingustarea lor si diminuarea calitatii sangelui care
ajunge la organe. ( Produsele de origine vegetala nu contin colesterol).
Substanta foarte importanta si necesara pentru organism, el regasindu-se in urmatoarele
structuri: - Membrana celulara
- Structura unor hormoni
- Lichidul biliar
- Precursor al vitaminei D (sub actiunea rezelor UV)
- Precursor al mielinei
Productia zilnica de colesterol e asigurata de ficat in proportie de 70%. 30% din colesterol
provine prin aportul exogen (nu trebuie sa depaseasca 200-250 mg/zi => maximul zilnic de prelucrare la
nivelul ficatului).
La un aport alimentar de peste 300 mg/zi , nivelul in sange al colesterolului creste mult si duce la
ateroscleroza.
Valorile crescute ale colesterolului cresc riscul de DZ, colesterolul crescut fiind toxic pentru
celulele pancreatice.
Valori normale: 155-160 mg%
Sub 150-160 mg% => colesterolul nu adera la vase
Peste 190-200 mg% => colesterolul se depune pe vase in cantitate cu atat mai mare cu cat concentratia
e mai mare.

LDL-colesterolul => asigura transportul colesterolului de la ficat la vasele de sange si tesuturi

(colesterolul rau). Valoarea nu trebuie sa depaseasca 70-100 mg%.
HDL-colesterolul => asigura transportul colesterolului de la tesuturi si vase de sange pre ficat
(colesterolul bun). Nivelul sau in sange e bine sa depaseasca 40-60 mg%.
Trigliceridele sangvine => nu trebuie sa depaseasca 150 mg%.
Lipidele totale => valoarea normala : 700-900 mg%

Intrebare pentru testul final:

Numiti cel putin 3 factori care contribuie la un stil de viata sanatos.