Teste Glucide

1. Glucidele:
a. Se mai numesc zaharuri b. se ntlnesc n puine organisme vii c. din degradarea
lor rezult produi intermediari toxici d. satisfac o mic parte din necesarul
energetic al organismului
2. Glucidele:
a. Se degradeaz fr produi intermediari toxici pn la CO 2, H2O i energie b.
satisfac 60% din necesarul energetic al organismului c. conin C, H i O d. se
ntlnesc n toate organismele vii
3. Glucidele se clasific dup:
a. Comportarea la hidroliz b. numrul atomilor de carbon c. d.p.d.v. chimic
d. dup produii ce rezult n urma hidrolizei
4. Structura chimic a ozelor:
a. Se prezint sub trei forme b. forma ciclic se formeaz din cea liniar
c. formele de perspectiv se prezint sub form de hexagon sau pentagon
d. forma ciclic corespunde strii solide a ozelor
5. Este proprietate determinat de gruparea OH:
a. Oxidarea b. izomerizarea c. esterificarea d. hidroliza
6. Sunt proprieti determinate de caten:
a. Izomerizarea b. hidroliza c. oxidarea d. esterificarea e. fermentaia
7. Este proprietate determinat de gruparea carbonilic:
a. Izomerizarea b. hidroliza c. oxidarea d. esterificarea e. fermentaia
8. Polizaharidele:
a. Sunt substane lichide b. sunt substane insolubile n ap c. se ntresc la cldur
d. sunt substane solide e. au gust dulce
9. Sunt monozaharide:
a. Glucoza b. fructoza c. zaharoza d. amidonul e. galactoza
10. Sunt dizaharide:
a. Maltoza b. galactoza c. lactoza d. glicogenul e. zaharoza
11. Sunt polizaharide:
a. Amidonul b. glicogenul c. celuloza d. galactoza
12. Heterozaharidele:
a. Prin hidroliz dau oze i un compus neglucidic b. sunt ozide c. sunt oze d. sunt
gumele, mucilagiile, heparina
13. Glucidele se absorb sub form de:
a. Dizaharide b. glucoz c. monozaharide d. fructoz e. galactoz
14. Dintre glucide nu se descompune n intestinul subire:
a. Maltoza b. celuloza c. lactoza d. zaharoza
15. Absorbia glucidelor:
a. Hexozele se absorb activ b. pentozele se absorb pasiv c. se absorb sub form de
esteri fosforici d. pentozele se absorb prin difuziune
16. n ficat:
a. Glucoza reface glicogenul b. surplusul de glucoz se transform n lipide
c. galactoza i fructoza se transform n glucoz d. are loc lipogeneza
17. Anabolismul presupune:
a. Glicogenogeneza b. glicogenoliza c. gluconeogeneza d. glicoliza

18. Catabolismul presupune:

a. Glicogenogeneza b. glicogenoliza c. gluconeogeneza d. glicoliza
19. Faza anaerob a glicolizei:
a. Glucoza se transform n acid piruvic b. rezult 10% din energie c. rezult CO 2,
H2O i energie d. rezult ATP e. are loc in prezena oxigenului
20. n faza aerob a glicolizei:
a. rezult CO2, H2O i energie b. rezult 90% din energie c. rezult ATP d. are loc
n absena oxigenului
21. Meninerea glicemiei in limite normale este datorat:
a. Activitii enzimatice b. glucagonului c. insulinei d. sistemului nervos
22. n hiperglicemie:
a. Se intensific glicogenoliza b. se intensific gluconeogeneza c. se intensific
lipogeneza d. scade glicoliza e. scade glicogenogeneza
23. n hipoglicemie:
a. Se intensific gluconeogeneza b. se intensific lipogeneza c. scade glicoliza d.
se intensific glicogenoliza e. scade glicogenogeneza
24. Valoarea normal a glicemiei este: ..
25. Monozaharidele (ozele): a. au gust dulce b. sunt solubile n ap c. se ntresc la
cldur d. sunt substane solide