SOIA

Inceput

Cele mai vechi plante de cultura

Apartine genului Glycine

Utilizata de romani prin toate colturile tarii

Diferitele parti ale plantei de soia sunt caracterizate printr-un

continut ridicat de proteina

Continut
Soia contine:
proteine (40%)
grasimi (20%)
acizi (20%)
apa (10%)
celuloza (5%)
reziduuri minerale (5%).

Ce este SOIA ?

Planta de cultura din familia leguminoase

Joaca un rol important in industria alimentara

Produs ideal pentru vegetarieni

Tipuri de soia
1.

Soia texturata

2.

Lapte de soia

3.

Tofu

4.

Mezeluri din soia

De ce sa consumam soia?

Reduce riscul cancerului de san

Ajuta femeile in perioada de menopauza si reducerea pierderea de Ca

Boabele de soia au calitatea de a ne proteja impotriva dezvoltarii

cancerului de prostate

Reduce riscul problemelor digestive

Contine lecitina

Sursa de protein intr-o cura vegetariana

Acees la bunatati!

Bibliografie

http://www.calificativ.ro/referate/referat-Soia-rid2600.html

http://www.culinar.ro/articole/hraneste-te-sanatos/soia--atat-de-sanatoasa/195/1174/

http://www.formula-as.ro/2011/963/medicina-naturii-44/soia-13564

http://www.ele.ro/dieta/alimentatie/dieta-cu-soia-cat-si-cum-sa-o-mananci-ca-saslabesti-6797

http://prodieta.ro/dieta-cu-salata-verde-salate-retete-de-salate-care-tin-de-foameretete-simplu-de-preparat/

VA MULUMESC!