Planificare calendaristic horticultur

UNITATI
INVATARE

Tehnologia
cultivare
speciilor
legumicole

DE

OBIECTIVE
DE
REFERINTA/COMPET
ENTE SPECIFICE

CONTINUTURI

Norme specifice de igiena i

securitate
in
munc
in
agricultura:
- specifice
lucrarilor
de
infiintare
a
culturilor
legumicole
- specifice
exploatrii
agregatelor
- pentru cultura viei de vie i
speciilor pomicole.
- Pentru cultura plantelor de
cmp
de Identific particularitile Particularitile morfologice ale
a de natur morfologic ale speciilor
speciilor horticole;
legumicole:
*Sistemul radicular i sistemul
aerian al speciilor legumicole
- sistemul radicular
- sistemul aerian: tulpin, frunz,
floare, fructe, semine
Identific particularitile
de natur biologic ale Particulariti
biologice
ale
speciilor horticole;
plantelor
legumicole:
anuale,
bienale, perene
- Clasificarea plantelor legumicole

NR.ORE
ALOCATE

SAPTAMINA

OBS

Regleaz factorii de
vegetaie n funcie de Particularitile ecologice ale
cerinele
speciilor speciilor legumicole:
horticole.
- relaiile speciilor legumicole cu
factorii de mediu
-lumina,
- temperatura,
- apa, hrana,
-solul
Pregtete terenul i Principalelor specii de plante
nfiineaz culturi de legumicole folosite n ara noastr
specii legumicole prin
solano-fructoase,
bostnoase,
semnat direct n cmp;
rdcinoase, pstioase, verdeuri
- recunoasterea speciilor dupa
aspectul semintei
- etapele nfiinrii culturilor
legumicole n cmp i spaii
protejate:

Folosete
pentru
culturilor.

agregatele Pregtirea terenului in vederea

fertilizarea semnatului culturilor legumicole
in cmp
desfiinarea
culturii
Utilizeaz agregatele
precedente,
nivelarea,
pentru pregtirea solului.
fertilizarea de baza, arat,
mrunirea, modelarea
Utilaje folosite: tractor, plug, grape
cu discuri, freze, masini de nivelat si
modelat solul, semanatori
Pregtirea seminelor de legume
pentru semnat in cmp
dezinfecia
seminelor,
amestecarea seminelor mici
Pregtete terenul i
cu nisip sau rumegu,
nfiineaz culturi de
umectarea, prencolirea
specii legumicole prin Semnatului legumelor in cmp
plantat n cmp i spaii - metode de semnat: n rnduri
protejate;
echidistante, n benzi, n cuiburi
- epoci de semnat: toamna,
Exploateaz agregatele
primvara, vara
pentru
nfiinarea - Semanatul: semnatul speciilor
culturilor horticole.
rdcinoase,
- bostnoase,
- pstioase,
- legume verdeuri
- tomate pentru industrializare
Pregtirea terenului n vederea

plantatului n cmp i spatii

protejate
Constructii
folosite
in
legumicultura
* evacuarea resturilor vegetale,
mobilizarea solului n spaii
protejate,
fertilizarea de baz,
dezinfecia
solului,
artura,
mrunirea solului,
marcarea i
modelarea;
Agregate folosite: tractor, plug,
grape cu disc, maini de modelat
solul, maini de plantat
Pregtirea materialului biologic
pentru plantat
* sortarea rsadurilor, dezinfecia
rsadului, fasonarea rsadurilor,
mocirlirea rsadurilor, pregtirea
compoziiei pentru mocirlire
Executarea plantatului in cmp i
spatii protejate:
ngrijete
culturile Plantatul:
legumicole n cmp i * rsadurilor,
spaii protejate;
- bulbilor,
- tuberculilor
Folosete
mainile
agricole pentru ngrijirea
culturilor horticole
Executarea lucrrilor mecanizate
de ntreinere a solului n culturile

Identific echipamentele
necesare efecturii irigrii
culturilor horticole.

Identific metodele de
irigare pentru culturile
horticole.

Execut
operaii
de
irigare
la
culturile
horticole

legumicole
* prasitul mecanic, musuroitul,
bilonatul, combaterea buruienilor
Agregate folosite: tractor, frez,
grap, disc, instalaii de irigat,
maini pentru protecia culturilor,
aparate de stropit purtate
Executarea lucrrilor de ngrijire
cu caracter general aplicate
plantelor
* completarea golurilor, fertilizarea
fazial, irigarea, combaterea bolilor,
si duntorilor specifici plantelor
legumicole
Efectuarea lucrrilor de ngrijire
cu caracter special aplicate
plantelor
* rritul, susinerea plantelor,
nlbirea, dirijarea prin tieri,
protejarea
plantelor
mpotriva
intemperiilor, mulcitul
Efectuarea lucrrilor specifice
culturilor forate i protejate
* reglarea factorilor de mediu n
spaii
protejate,
polenizarea
artificiala, stimularea fructificrii,
defolierea;
Irigarea culturilor legumicole
1. Tipuri de echipamente folosite la

irigarea culturilor horticole.

2.Prile componente ale fiecrui
echipament folosit.
3.
Montarea
componentelor
Recolteaz, pregtete i echipamentelor de udare n ordinea
depoziteaz
produsele funcional.
legumicole
pentru
4. Dezmembrarea i depozitarea
valorificare;
echipamentului de udare pe
perioada de repaus
Deserve mainile i
instalaiile de recoltat i 5. Consumul de ap al plantelor
transportat
6 Calitatea apei i sursele de ap
produsele horticole.
pentru irigaii
7. Selectarea echipamentelor de
Deserve mainile i irigare n funcie de metoda de
instalaiile
pentru irigare i cultura horticol.
curt,sortat i uscat
8. Regimul de irigaie al culturilor
semine i fructe
horticole
4. Metode de irigare al culturilor
horticole
6. Planificarea apei de irigaie
7. Particularitile agrotehnice ale
culturilor horticole irigate
8Montarea instalaiei de irigare n
parcela de lucru
9Punerea n funciune i oprirea
instalaiei
10Supravegherea
instalaiei
n

timpul funcionrii
11Mutarea
instalaiei
graficului de udare

Tehnologia
de Identific particularitile
cultur a speciilor de natur morfologic ale
speciilor horticole;
pomicole

Identific particularitile
de natur biologic ale

conform

Recoltarea
produselor
legumicole
- pregtirea utilajelor folosite la
recoltare
- recoltarea legumelor
Sortarea pe mrimi i caliti a
produselor legumicole
-sortarea pe marimi si calitati,
ambalarea legumelor
Pregtete spaiile de pstrare i
depoziteaz produse legumicole
- dezinfecia spaiilor, depozitarea
Urmrirea
electronic
a
microclimatului din spaiile de
depozitare
Agregate folosite: tractor, remorc,
ambalaje, maini de recoltat,
vermorel
1. Clasificarea speciilor pomicole
2.
Recunoasterea
speciilor
pomicole
3. Particularitile morfologice ale
pomilor fructiferi:
- sistemul radicular, trunchiul,
coroana,

speciilor horticole

- ramurile, mugurii,
- Recunoasterea ramurilor de rod la
pomii fructiferi
- lstarii,frunza,
Regleaz factorii de - floarea i fructul.
vegetaie n funcie de - Recunoasterea pomilor dupa
cerinele
speciilor frunze, flori si fructe
horticole
4. Particularitile biologice ale
pomilor fructiferi
- perioadele de vrst ale pomilor
(tinerete, maturitate, declin)
- Ciclul biologic anual: perioada de
repaus
- perioada de vegetaie
5. Particularitile ecologice ale
pomilor fructiferi
- Relatiile pomilor fructiferi cu
factorii
de
mediu
*lumina,
temperatura
*apa, hrana,
* solul

Tehnologia
de Pregtete
cultur a speciilor nfiineaz
pomicole
pomicole

terenul i 6.
nfiintarea
plantatiilor
plantaii pomicole
- Sisteme de cultur: - clasic,
intensiv si superintensiv
- Prezentarea principalelor specii
pomicole cultivate n ara noastr:
mr , pr , gutui , prun , cais ,
piersic, cire, viin

- Alegerea , organizarea si
Utilizeaz
agregatele amenajarea terenului
pentru fertilizarea solului
- Pregtirea terenului pentru
Utilizeaz
agregatele nfiinarea livezilor- manual
pentru pregtirea solului
* fertilizarea, desfundatul, nivelarea,
pichetatul, spatul gropilor manual
Exploateaz agregatele
si mecanic;
pentru
nfiinarea
- Pregtirea terenului pentru
culturilor horticole
nfiinarea livezilor- mecanic
Pregateste terenul si * fertilizarea, desfundatul, nivelarea,
infiinteaza
plantatii pichetatul, spatul gropilor
pomicole
Ingrijeste plantatiile - Pregtirea materialului sditor
pomicole
- Plantarea pomilor manual
- Plantarea pomilor - mecanic
- ngrijirea in primul an dup
plantare
*dezmuuroit, udat, proiectarea

Recolteaz, pstreaz si 9. Recolteaz , pstreaz i

valorifica fructe
valorific fructe
- Etapele recoltarii: stabilire mement
optim recoltare
- Recoltarea: manuala,mecanizata
- Sortarea, pstrarea i valorificarea
fructelor
-

Tehnologia
cultivare

POMACEE:
Cultura
mrului ,
Cultura prului ,
Cultura
gutuiului,
mosmonului
DRUPACEE;
Cultura
prunului ,
Cultura caisului
Cultura piersicului,
Cultura cireului
Cultura viinului
NUCIFERE:
Cultura
nucului,
BACIFERE:
Cultura
capsunului
ARBUSTI;
coacaz,Agris,
Zmeur
Mur, Afin, Catina alba

de Identific particularitile 1.Particularitile morfologice ale

a de natur morfologic ale vitei de vie:

viei de vie

speciilor horticole

- sistemul radicular i sistemul

aerian la viele altoite

Identific particularitile
de natur biologic ale
2. Particularitile de natur
speciilor horticole
biologic ale vitei de vie
- perioadelor de vrst: perioada de
formare, de maturitate i de declin.
Regleaz factorii de
- ciclul anual al viei de vie :
vegetaie n funcie de perioada de repaus i perioada de
cerinele
speciilor vegetaie
horticole
3. Particularitatile ecologice ale
vitei de vie
- Relatiile vitei de vie cu factorii de
mediu
*lumina, temperatura,
*apa, hrana,
*solul
Pregtete i nfiineaz 4. Infiintarea plantatiilor viticole
plantaii de vii roditoare. - Principalelor soiuri de vi de vie
cultivate n ara noastr:
*soiuri de struguri de mas,
*soiuri de struguri pentru vin
- recunoasterea soiurilor de struguri
cultivate
- lucrrile de pregtire a terenului n
vederea
plantrii
viei
de
vie:defriarea terenului, nivelarea,
fertilizarea, desfundatul terenului,

Utilizeaz agregatele
pentru pregtirea solului
Exploateaz agregatele
pentru
nfiinarea
culturilor horticole
Execut lucrri de
ngrijire n plantaiile de
vii pe rod.

pichetatul
i
executarea
gropilor;manual
- lucrrile de pregtire a terenului n
vederea
plantrii
viei
de
vie:mecanic
- Alegerea terenului si soiurilor
- Pregatirea vitelor: - controlul,
fasonarea, mocirlirea,
Plantarea vitei de vie
- ntreinerea plantaiilor tinere de
vii :
- lucrri agrotehnice din anul I:
lucrrile solului, ruperea crustei i
refacerea muuroiului,
- controlul creterii lstarilor,
copcitul,
legatul
lstarilor,
completarea golurilor, muuroirea;
- combaterea bolilor i duntorilor,
- lucrri agrotehnice din anul II:
dezmuuroit, tierea n uscat,
instalarea sistemului de susinere;
- lucrri agrotehnice din anul III:
dezmuuroit, tiere, combatere boli
i duntori, muuroit.
7. ngrijirea plantaiile viticole
- tierilor de formare i rodire la via
de vie
Sisteme de tiere:
scurt,

Folosete
mainile
agricole pentru ngrijirea
culturilor horticole.
Execut
recoltarea,
condiionarea i pstrarea
strugurilor
Deserveste mainile i
instalaiile de recoltat i
transportat
produsele horticole.

mixt, lung
- Tipuri de tiere:
pentru
forma joas, seminalt i nalt
- Forme de conducere:
joas,
seminalt i nalt
- Tieri de formare i rodire:
-tierea de formare n anii II-V,VI n
funcie de tipul de tiere;
- tieri n uscat a viei de vie (de
rodire).
- lucrri i operaii n verde la via
de vie.
-dirijarea coardelor dup tiere;
plivitul, legatul lstarilor, copilit,
crnit, copcit;
- ntreinerea solului
- Aplicarea ngrmintelor n
plantaiile viticole.
- lucrri adnci anuale i periodice;
praile, ,
- Combaterea bolilor la vita de vie
- Combaterea duntorilor la via de
vie.
- Combaterea buruienolor
- aplicarea erbicidelor
8. Irigarea vitei de vie
- Tipuri de echipamente folosite
- Consumul de apa

- Metode de irigare
10. Recoltarea , transportul i
depozitarea productiei
- Momentul optim de recoltare
Pstrarea
i
valorificarea
strugurilor
Tehnologii
Selectarea soiurilor i
specifice pentru hibrizilor de plante de
culturile de cmp cmp
Supravegherea lucrrilor
de nfiinare a culturilor
de cmp
Coordonarea la nivel de
echip a lucrrilor de
ngrijire a culturilor de
cmp
Coordonarea lucrrilor
de recoltare i depozitare
a plantelor de cmp

- Tehnologia de cultivare la:

cereale pentru boabe: graul
- orzul
- orzoaica
- ovazul
- porumbul
- secara, orezul si sorgul
- leguminoase pentru boabe:
mazarea
- fasolea
- plante oleaginoase: floarea
soarelui
- rapita
-plante textile: inul pentru fibre
- canepa
- bumbacul
- plante rdcinoase: sfecla pentru
zahar
- tuberculifere: cartoful
- plante aromatice i medicinale:
menta
- galbenelele

- plante furajere: lucerna

- porumb pentru siloz
- borceaguri
Scheme
de
asolament
proiectate
pentru culturile de cmp
- criterii de ntocmire a unui
asolament
- restricii n rotaia culturilor
- stabilirea
plantelor
premergtoare.