Cartofi frantuzesti cu ciuperci

de cismaru_nicoleta in Aperitive / Garnituri, 16 Ian 2011 | 47329 vizualizari

1938
215
0

M-am gandit sa adaug ceva in plus cartofilor frantuzesti.Si am adaugat ciuperci.Dar sa va zic
sincer eu intodeauna fierb cartofii fara coaja..

INGREDIENTE

500 gr ciuperci brune,

1,5 kg cartofi,

10 oua,

200gr smantana grasa,

150gr unt,

200 ml lapte

sare,piper si ceapa verde

cismaru_nicoleta
Bucataras incepator
35imi place 21comenteaz
41reteta favorita
Taguri: cartofi frantuzesti, ciuperci, ou, retete Aperitive / Garnituri
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi frantuzesti cu ciuperci:

Se decojesc cartofii si se pun intr-un vas la fiert in apa cu sare.Ouale se pun si ele la fiert la fel in
apa cu sare(eu pun sare mare,multa sa nu se sparga chiar daca fierb la foc mare).Intre timp se
curata ciupercile de pielita si se dau si ele intr-un singur clocot,iar apoi se scurg de apa.Smantana
se amesteca cu mixerul cu untul,cu 2 oua, laptele si cu ceapa verde marunt taiata(e buna si ca
aspect si ca gust),pana ramane o pasta suficient de lichida.Cand sunt fierte ouale si cartofii se

lasa la racit,apoi se taie feliute.Intr-o tava tapata cu unt se aseaza un strat de cartofi,unul de oua si
unul de ciuperci,se presare piper si sare, se toarna compozita de "lactate",iar apoi se repeta
procedeul pana se termina ingredientele.Ultimul strat sa fie de ciuperci,arata mai interesant.Se
pun in cuptor la max 200 grade si se asteapta pana se omogenizeaza si se rumeneste.Se serveste
caldut ca si garnitura la orice.POFTA BUNA

RETETE RECOMANDATE

de doinatarcea 1

Pizza italiana cu aluat crocant, sunca, ciuperci si cascaval

de MotanLaOale 7

Salata de piept de pui cu ciuperci si baby corn

de laylalala 5

Rulouri de ardei copt, jambon si branza feta

de JustLoveCookin 1

Placinta turceasca cu cartofi (patatesli brek )

COMENTARII (21)

babi5 1
28.05.2013, 19:04
Buniiiiiiiiiiiiii!!

cismaru_nicoleta 1
06.06.2013, 12:43
multumesc gospodine minunate...si voi gatiti excelent..!!!

Criss 1
19.11.2013, 05:42
Super buni!
VEZI TOATE COMENTARIILE
Incepe-ti propria afacere! Ia un imprumut saptamanal sau lunar cu sume
intre 500 si 10.000 de lei!

COMENTEAZA

TRIMITE COMENTARIU
RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

COLTUL SPECIALISTULUI

Sylvia Boutiere
Specialistul culinar al Bucataras.ro, Chef Silvia Boutiere este alaturi de dumneavoastra oricand
gata sa va ofere un sfat.
Pune o intrebare

Propunerea Specialistului

Pastrav la cuptor
TORTURI

de Andra_Constantinescu 5

Tort Tiramisu

de Oana 8

Musuroi de cartita

de -Licurici- 4

Tort Amandina

de ianculubita 7

Tort cu citrice

de marcelalidia22 1

TORT CU CREMA DE CACAO SI CREMA DE RICOTTA SI COCOS

de Ela68 5

Tort cu ciocolata si crema de visine

de katty 5

Tort aromat cu crema de branza si ciocolata - reteta nr 200

de Andrews 1

Tort de ciocolata
ADAUGAReet SCRIEArticol

Portia de lumina

Colind tacut
De ceva vreme nu-mi pot scoate din minte un pasaj, aparent doar o bucat dintr-o fraz ce a fost
scris acum aproape 2000 de ani. Numai c fraza asta n-a fost spus la ntmplare, i cu att
mai...

Vrednic este?
Dicnus est? Legitim ntrebare la nceput de secol IV, transformat n curgerea anilor ntr-o
afirmaie care nu poate fi verificat dect n timp, att de canditat ct i de autoritatea care-l
nvestete. ntrebarea era legitim atunci, azi fiind doar ...
Mai multe

La Multi Ani,
Srbtoriilor de astzi

roxanaa 1
Ureaza-i "La Multi Ani!"

Mam singur ctig 150$ pe or de acas. Afl cum

Iat cum s scapi de varice n 2 zile fr operaie! n fiecare noapte

Poi obine forma perfect a nasului acas! Vezi rezultatul n 3 sptmni!

Romanii au aflat cum pot opri contorul electric! Tot ce trebuie sa faci, e
sa...

TOP
utilizatori

Constelatialeu 8
15960 puncte

GeorgianaGrigorescu 3
10210 puncte

Gicuta69 5
8680 puncte

Gherca Daniela 4
7930 puncte

Rocsi 8
7500 puncte
clasament complet

ULTIMELE COMENTARII

mikisor

Ce desert delicios!
Panna cotta cu fragi si nuci caramelizate

mikisor

Vaiii, Crisss, ma "inbonavesti" cu prajiturile tale atat de frumoase si de bune!!!!

Prajitura cu bezea cu nuca si crema de ciocolata

mikisor

Yami-yam!!! Ce frumos ai rumenit-o!!!

Pulpa de curcan la cuptor cu mustar

mikisor

)))
Peretele lui Cris2711

mikisor

))))
Peretele lui Cris2711
vezi mai multe
ULTIMELE POSTARI PE FORUM

zortea

Genele pot sa creasca si daca te dai mai multa vreme cu ulei de ricin. Ricinul e
bun si...
in Miralash pentru gene

ella 87

si eu il caut pe mosu asta sa ii zic ceva

in Ce vreti sa va aduca Mosul?

raulpop

Sanatatea pielii se poate obtine si prin diverse trucuri. Sunt plante sau legume
care sunt...
in trucuri pt frumusete, creme ,produse cosmetice

creativethings

Eu mi-am cumparat acest fotoliu de masaj cu...

in Aparat de masaj

ramoio

Detoxifierea organismului se poate face si cu fructe. Dietele cu fructe sunt foarte

benefice...
in ColonHelp
forum
CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
GTIM, RDEM
I GLUMIM, PE: