Anex

la Ordinul Ministerului Agriculturii

i Industriei Alimentare
nr.116 din 26 iulie 2012
COORDONAT:
Directorul general al Institutului
Naional de Standardizare i Metrologie
_____________________ Vitalie DRAGANCEA
19.07.2012

LISTA
standardelor conexe la Reglementarea tehnic Definirea, descrierea,
prezentarea i etichetarea buturilor alcoolice
Nr.
Indicativul
crt.
1 SM 139:1997*
2 SM 145:2003
3 SM 152:1996*
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22

SM 186:2009
SM 192:1999
SM 277:2010
SM GOST R
51135:2012**
SM GOST R
51144:2011
SM GOST R
51301:2003
SM GOST R
51355:2008
SM GOST R
51619:2008*
SM GOST R
51620:2008
SM GOST R
51621:2008
SM GOST R
51652:2008
SM GOST R
51653:2010*
SM GOST R
51654:2012
SM GOST R
51655:2008*
SM GOST R
51698:2005
SM GOST R
51710:2010
SM GOST R
51762:2005*
SM GOST R
51786:2005
SM GOST R
51823:2010

Titlul
Produse alimentare. Metoda de determinare a alcoolului metilic prin cromatografie n faza gazoas
Divinuri. Condiii tehnice generale
Vinuri materie prim, vinuri, divinuri, buturi tari, distilate de vin i alcooluri din fructe. Metoda
gaz-cromatografic de determinare a alcoolilor superiori
Brandy. Condiii tehnice
Buturi alcoolice aromatizate. Condiii tehnice
Alcool etilic de origine vitivinicol brut i rectificat. Condiii tehnice
Lichioruri i rachiuri. Reguli pentru verificarea calitii i metode de analiz
Produse vinicole. Reguli de recepionare i metode de prelevare a probelor
Produse alimentare i materii prime alimentare. Metode volt-ampermetrice prin inversiune de
determinare a coninutului de elemente toxice (cadmiului, plumbului, cuprului i zincului)
Vodc i vodc special. Condiii tehnice generale
Produse alcoolice i materie prima pentru producerea lor. Metoda de determinare a densitii
relative
Produse alcoolice i materie prima pentru producerea lor. Metoda de determinare a concentraiei n
mas a extractului sec nereductor
Produse alcoolice i materie prima pentru producerea lor. Metode de determinare a concentraiei n
mas a acizilor titrabili
Alcool etilic rectificat din materie prim alimentar. Condiii tehnice
Produse alcoolice i materie prima pentru producerea lor. Metoda de determinare a concentraiei
alcoolice
Produse alcoolice i materie prima pentru producerea lor. Metoda de determinare a concentraiei n
mas a acizilor volatili
Produse alcoolice i materie prima pentru producerea lor. Metoda de determinare a concentraiei n
mas a dioxidului de sulf liber i total
Vodc i alcool etilic din materie prim alimentar. Metoda rapid de determinare a coninutului de
microimpuriti toxice prin cromatografie n faz gazoas
Alcool etilic. Metoda de determinare a prezenei furfurolului
Vodc i alcool etilic din materie prim alimentar. Metoda de determinare a coninutului de acizi
volatili i de furfural prin cromatografie n faz gazoas
Vodc i alcool etilic din materie prim alimentar. Metoda de determinare a autenticitii prin
cromatografie n faz gazoas
Produse alcoolice i materie prim pentru producerea lor. Metoda volt-ampermetric prin
inversiune de determinare a coninutului de cadmiu, plumb, zinc, cupru, arsen, mercur, fier i

23

31
32
33
34
35
36
37

SM GOST R
52191:2009
SM GOST R
52192:2009
SM GOST R
52194:2009
SM GOST R
52470:2010
SM GOST R
52472:2011***
SM GOST R
52473:2010*
SM GOST R
52522:2010
SM GOST R
52968:2010
GOST 3639-79
GOST 4827-70
GOST 4828-83
GOST 5363-93
GOST 5964-93
GOST 12280-75
GOST 13191-73

38
39

GOST 13192-73
GOST 13193-73

40
41

GOST 13194-74
GOST 13195-73

42

GOST 14136-75

43
44
45
46

GOST 14137-74
GOST 14138-76
GOST 14139-76
GOST 14351-73

47
48
49
50
51
52
53
54
55

GOST 14352-73
GOST 23943-80
GOST 26927-86
GOST 26928-86
GOST 26930-86
GOST 26931-86
GOST 26932-86
GOST 26933-86
GOST 30178-96*

56

GOST 30536-97*

57

GOST 30538-97*

24
25
26
27
28
29
30

dioxid de sulf total

Lichioruri. Condiii tehnice generale
Lichioruri i rachiuri. Condiii tehnice generale
Vodc i vodc deosebit. Lichioruri i rachiuri. Ambalare, marcare, transport i depozitare
Produse alimentare. Metode de identificare i determinare a fraciei masice de colorani sintetici n
producia alcoolic
Votc i votc special. Reguli de recepionare i metode de analiz
Alcool etilic din materie prim alimentar. Reguli de recepionare i metode de analiz
Alcool etilic din materie prim alimentar, vodc, lichioruri i rachiuri. Metode de analiz
organoleptic
Alcool etilic rectificat din materie prim alimentar. Metoda de determinare a concentraiei n mas
a extractului sec
-.
-. , , ,
-.
.
.
, , .
, , , - .

, .
, , - .

.
, , , - .

, , - .

, , .
.
.
, .

.
.
.
.
.
.
.
.
. -

.

. -

* se utilizeaz de organismele de evaluare a conformitii n caz de litigiu

** se utilizeaz de organismele de evaluare a conformitii n caz de litigiu pentru determinarea concentraiilor alcoolice i
a zaharurilor

*** se utilizeaz de organismele de evaluare a conformitii n caz de litigiu pentru determinarea microimpuritilor