Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Baltaretu Andreea Turism
Baltaretu Andreea Turism
ANDREEA BLTREU
MONICA NEACU
ECONOMIA TURISMULUI
-Manual de studiu individual-
NICOLAE NEACU
ANDREEA BLTREU
MONICA NEACU
ECONOMIA TURISMULUI
-Manual de studiu individual-
CUPRINS
INTRODUCERE
MODULUI I
Unitatea de nvare 1
TURISMUL - FENOMEN ECONOMICO-SOCIAL. FORMELE DE TURISM I
CIRCULAIA TURISTIC
1.1. Introducere
1.2. Obiectivele i competenele unitii de nvare
1.3. Coninutul unitii de nvare
1.3.1. Terminologie turistic
1.3.2. Importana economico-social, cultural i ecologic a turismului
1.3.3. Factorii principali de influen asupra turismului
1.3.4. Criteriile generale de clasificare a formelor de turism i prezentarea succint a
principalelor forme de turism
1.3.5. Metode de nregistrare a circulaiei turistice i modaliti de msurare a acesteia
1.4. ndrumar pentru autoverificare
Unitatea de nvare 2
ORGANIZAREA I COORDONAREA TURISMULUI LA NIVEL NAIONAL I
INTERNAIONAL
2.1. Introducere
2.2. Obiectivele i competenele unitii de nvare
2.3. Coninutul unitii de nvare:
2.3.1. Organisme internaionale de turism
2.3.2. Organizarea i coordonarea activitilor turistice
2.3.3. Ministerul Turismului i alte ministere de specialitate
2.3.4. Asociaiile profesionale de turism din Romnia
2.4. ndrumar pentru autoverificare
Unitatea de nvare 3
PIAA TURISTIC I RESURSELE TURISTICE ALE ROMNIEI
3.1. Introducere
3.2. Obiectivele i competenele unitii de nvare timp alocat
3.3. Coninutul unitii de nvare:
3.3.1. Concepte i caracteristici
3.3.2. Oferta turistic
3.3.3. Cererea turistic i consumul turistic
3.3.4. Resursele turistice-naturale i antropice - ale Romniei
3.4. ndrumar pentru autoverificare
Unitatea de nvare 4
BAZA TEHNICO-MATERIAL A TURISMULUI DIN ROMNIA
4.1. Introducere
4.2. Obiectivele i competenele unitii de nvare timp alocat
4.3. Coninutul unitii de nvare
4.3.1. Componentele bazei tehnico-materiale a turismului
6
9
9
9
9
10
10
11
13
14
15
15
19
19
19
20
20
20
21
22
23
27
27
27
28
28
28
29
29
31
34
34
34
35
35
35
36
38
39
39
40
40
41
41
41
42
43
43
Unitatea de nvare 6
TRANSPORTURILE TURISTICE
46
6.1. Introducere
6.2. Obiectivele i competenele unitii de nvare timp alocat
6.3. Coninutul unitii de nvare:
6.3.1. Rolul i importana transporturilor turistice
6.3.2. Transporturile turistice rutiere
6.3.3. Transporturile turistice aeriene
6.3.4. Transporturile turistice feroviare
6.3.5. Transporturile turistice navale. Croazierele
6.4. ndrumar pentru autoverificare
46
46
47
47
47
47
48
48
48
Unitatea de nvare 7
EFICIENA ECONOMIC I SOCIAL A TURISMULUI
51
7.1 Introducere
7.2 Obiectivele i competenele unitii de nvare timp alocat
7.3 Coninutul unitii de nvare
7.3.1. Conceptul de eficien
7.3.2. Indicatorii de cuantificare a eficienei economice i sociale a turismului
7.3.2.1. Indicatori generali
7.3.2.2. Indicatorii eficienei activitii de cazare
7.3.2.3. Indicatorii eficienei activitii de alimentaie
7.3.2.4. Indicatorii eficienei transporturilor turistice
7.3.2.5. Indicatorii eficienei investiiilor n turism
7.3.2.6. Eficiena social a turismului
7.4. ndrumar pentru autoverificare
Tem de control Modulul II
Rspunsuri la textele de evaluare/autoevaluare
51
51
52
52
52
52
53
53
53
53
54
54
56
58
Bibliografie
59
INTRODUCERE
Disciplina Economia turismului este nscris n planul de nvmnt n cadrul disciplinelor cu
caracter teoretico-aplicativ ca urmare a faptului c, n prezent, agenii economici din turism se
confrunt cu situaii complexe pe piaa intern i internaional, iar managerii acestora, ca de altfel toi
specialitii i lucrtorii din acest domeniu trebuie s identifice rapid i corect oportunitile pieelor i
s opereze, practic, cu metodele, tehnicile i instrumentele specifice pentru a obine rezultate maxime
n contextul globalizrii.
Ca disciplin de ramur, (nscris i n denumirea specializrii din diploma de licen),
Economia turismului cerceteaz mecanismele economice ale proceselor desfurate n domeniul
turismului i aportul acestuia la progresul economic i social.
Pentru a aborda diversitatea de probleme pe care le incumb activitatea de turism s-a folosit o
bogat literatur de specialitate, un variat instrumentar de cercetare statistico-matematic, analize
comparative, rezultatele unor investigaii sociologice etc. care evideniaz complexitatea turismului ca
fenomen de mas pe plan mondial.
Prin coninutul i alctuirea sa, Manualul se adreseaz nvmntului universitar economic, de
turism i servicii, formei de nvmnt cu frecven redus, managerilor i specialitilor din turism i
tuturor celor interesai s cunoasc fenomenul turistic n ansamblul su.
Obiectivele cursului
Principalele obiective ale manualului sunt: iniierea studenilor i celor interesai n studierea
fenomenului turistic la scar naional i internaional, pregtirea acestora cu un ansamblu de cunotine
teoretice i practice, cu un sistem de instrumente capabil s le permit implicarea nemijlocit n
soluionarea problemelor cu care se confrunt domeniul turismului; asigurarea unei largi informri
bibliografice asupra modului n care se desfoar un turism civilizat.
Competene conferite
-
Metoda de evaluare:
Examenul final la aceast disciplin este un examen scris, sub form de ntrebri tip gril i
subiecte/ntrebri deschise i sub form de aplicaii (rezolvarea unor probleme), inndu-se seama de
participarea la activitile tutoriale i rezultatul la temele de control ale studentului.
MODULUL I
Unitatea de nvare 1
TURISMUL - FENOMEN ECONOMICO-SOCIAL. FORMELE DE TURISM I
CIRCULAIA TURISTIC
Cuprins:
1.1. Introducere
1.2. Obiectivele i competenele unitii de nvare
1.3. Coninutul unitii de nvare
1.3.1. Terminologie turistic
1.3.2. Importana economico-social, cultural i ecologic a turismului
1.3.3. Factorii principali de influen asupra turismului
1.3.4. Criteriile generale de clasificare a formelor de turism i prezentarea succint a principalelor
forme de turism
1.3.5. Metode de nregistrare a circulaiei turistice i modaliti de msurare a acesteia
1.4. ndrumar pentru autoverificare
1.1. Introducere
Turismul reprezint, n zilele noastre, prin coninutul i rolul su, un
domeniu distinct de activitate, o component important a vieii economice
i sociale pentru un numr din ce n ce mai mare ri ale lumii. Turismul,
fiind receptiv la prefacerile civilizaiei contemporane, evolueaz sub
impactul acestora, dinamica sa integrndu-se procesului general de
dezvoltare. La rndul su, prin vastul potenial uman i material pe care l
antreneaz n desfurarea sa, ca i prin efectele benefice asupra
domeniilor de interferen, turismul acioneaz ca un factor stimulator al
progresului i al dezvoltrii.
Dezvoltarea turismului, integrarea sa n structura economiilor
moderne, n sfera necesitilor i consumului populaiei, se reflect ntr-o
mbogire continu a coninutului su i o diversificare a formelor de
manifestare. De asemenea, participarea la micarea turistic a unor
categorii sociale tot mai largi, asociat cu varietatea mobilurilor cererii, au
favorizat apariia unor noi forme de turism, adaptarea lor permanent la
cerinele turitilor i condiiile cltoriilor.
Intensificarea cltoriilor interne i internaionale, creterea rolului
turismului n ansamblul relaiilor internaionale ca i n viaa economic i
social au determinat preocupri sporite pentru evaluarea dimensiunilor i
efectelor sale, pentru elaborarea unui sistem unitar de nregistrare i
urmrire a circulaiei turistice.
10
Cltori
vizitatori
turiti
excursioniti
ali cltori
Figura nr. 1.1. Clasificarea cltorilor
O alt noiune ce necesit clarificri conceptuale este cea de
vacanier. Acesta poate definit ca reprezentnd vizitatorul care se
deplaseaz pentru propria plcere n afara reedinei obinuite pe o
perioad de timp de cel puin patru zile, fcndu-se n acest fel o
difereniere ntre turismul de week-end (1-3 zile) i turismul de vacan
(peste patru zile).
1.3.2. Importana economico-social, cultural i ecologic a
turismului
Cercetrile ntreprinse asupra importanei turismului n economie
relev faptul c acesta are un impact considerabil asupra economiilor,
societilor, culturilor i mediului ambiant al destinaiilor turistice.
Turismul are patru categorii de efecte la nivel naional i
internaional dup cum urmeaz:
1. asupra economiei.
Turismul acioneaz ca un factor stimulator al sistemului global.
Prin urmare, turismul contribuie la asigurarea unei circulaii bneti
echilibrate prin participarea ncasrilor din turism la mai multe circuite
11
economice.
Prin dezvoltarea turismului se obine un spor de producie ceea ce
reprezint o contribuie la crearea Produsului Intern Brut (PIB) sau a
Produsului Naional Brut (PNB).
Turismul are o contribuie important, superioar altor ramuri
industriale, la realizarea valorii adugate deoarece el presupune un
consum mare de munc vie, inteligen i creativitate.
Turismul are i un efect de antrenare, stimulare i dezvoltare a
ramurilor din avalul (materiale de construcii, infrastructur,
transporturi) i din amontele su (agricultur, industria materialelor
fotografice, industria artizanatului). n acest fel, turismul determin
dezvoltarea economiei locale dar i a celei naionale, chiar a celei
globale. n acest caz, turismul reprezint i o cale de diversificare a
structurii economiei. Are un rol important i n dezvoltarea
infrastructurii fr de care industria cltoriilor i turismului nu ar putea
exista.
O alt contribuie important este i cea de valorificare superioar a
tuturor categoriilor de resurse (economice, turistice, industriale),
determinnd, n acelai timp, atenuarea dezechilibrelor regionale.
n alt ordine de idei, n cazul rilor poziionate geografic la
intersecia principalelor rute terestre i nu numai, acestea pot beneficia
de venituri suplimentare obinute ca urmare a numrului mare de turiti
care le tranziteaz teritoriul.
Turismul poate determina i dezvoltarea economiilor la scar mic
(producie i consum mic) prin antrenarea i valorificarea prin turism a
unor resurse de interes local precum gastronomia unei zone,
meteugurile locale.
2. asupra forei de munc.
O parte a veniturilor obinute din activitatea turistic este
utilizat i n dezvoltarea industriei turistice a rii gazd ceea ce
presupune crearea de noi locuri de munc, o parte revenind
administraiei locale.
3. asupra comerului mondial i balanelor de pli.
Turismul internaional este un export invizibil care contribuie
direct la balana de pli a rii de destinaie turistic.
Astfel, turismul internaional are o contribuie semnificativ la
creterea i diversificarea comerului mondial. n plus, turismul
contribuie i la echilibrarea balanelor de pli ale rilor gazd, mai
ales n cazul n care turismul reprezint principala activitate economic
sau principala surs de valut (exemplu: Bermude, Bahamas).
4. efecte socio-culturale.
Turismul contribuie la satisfacerea nevoilor materiale i spirituale
ale oamenilor, influennd pozitiv dimensiunile i structura consumului
respectiv, refacerea capacitii fizice i intelectuale prin odihn, recreere,
micare, tratamente balneo-medicale etc..
Turismul reprezint cel mai important i plcut mod de petrecere i
utilizare a timpului liber din concedii, vacane, week-end-uri, de dup
pensionare.
Se adaug contribuia la mbogirea nivelului de instruire,
cunoatere al oamenilor, deopotriv turiti i populaie gazd, prin
12
13
14
15
ciclic sau conjunctural. Principalele categorii de factori care influeneaz evoluia turismului sunt:
factorii economici (veniturile, preurile tarifele, nivelul taxelor impozitelor etc.), factorii tehnici,
factorii sociali (timpul liber, moda n turism), factorii demografici (numrul i structura populaiei,
gradul de urbanizare), factorii naturali i cultural-istorici, factorii psihologici, educativi i de
civilizaie, factorii organizatori i politici etc.
Cunoaterea indicatorilor este important pentru analize comparative cu alte ramuri, cu alte
ri i pentru a se aciona n sensul creterii contribuiei turismului la dezvoltarea general a economiei
i la ridicarea nivelului calitii vieii.
n activitatea turistic intern i internaional se practic o gam larg de forme i
aranjamente turistice, determinate de modalitile de satisfacere a nevoii de turism, de condiiile de
realizare a echilibrului ofert-cerere, de particularitile organizrii cltoriei.
n general, forma de turism poate fi definit prin aspectul concret pe care l mbrac
asocierea/combinarea serviciilor (transport, cazare, alimentaie, agrement, tratament) ce alctuiesc
produsul turistic, precum i modalitatea de comercializare a acestuia.
Delimitarea clar a coninutului fiecrei forme de turism prezint importan pentru
identificarea, pe de o parte, a comportamentului vizitatorului n materie de consum i cheltuieli i, pe
de alt parte, a responsabilitilor i obligaiilor organizatorilor de vacane (touroperatori i agenii de
voiaj) i/sau prestatorilor de servicii (societi de transport, hoteluri, restaurante etc.).
Intensificarea circulaiei turistice interne i internaionale, diversificarea formelor de petrecere a
vacanei, transformrile din industria turistic, participarea unui numr sporit de ri la micarea
turistic acutizeaz nevoia de informaii privind volumul i structura circulaiei turistice. Se pune
problema gsirii unor metode de nregistrare a circulaiei turistice i a compatibilizrii sistemelor de
nregistrare statistic, n concordan cu recomandrile OMT Ottawa, 1991. O problem important
n msurarea fenomenului turistic este culegerea informaiilor modalitile de nregistrare i
instrumentarul utilizat n acest scop. Principalele metode de nregistrare a volumului circulaiei
turistice sunt:
- nregistrarea (controlul) la frontier, nregistrarea n spaiile de cazare, informaiilor provenind
de la instituiile financiar-bancare, anchete/sondaje n rndul turitilor sau asupra gospodriilor i
persoanelor. Un loc aparte n structura sistemului de indicatori ai turismului revine celor referitori la
circulaia turistic; acetia exprim cererea real sub diferite aspecte, dar uneori i pe cea potenial
sau chiar ofert-cerere.
Cunoaterea formelor de turism, a fluxurilor turistice, a volumului i structurii circulaiei
turistice favorizeaz adoptarea unor politici i strategii de dezvoltare a turismului la nivel naional,
regional sau cele privind prioritile n dezvoltarea unor forme de turism n concordan cu cererea
intern/internaional.
Concepte i termeni de reinut
turism, turiti, vizitator, excursionist, cltor n tranzit, vacanier, turism intern, turism receptoremitor, turism interior-naional-internaional, industria turistic;
turism itinerant/de sejur/continuu/sezonier/permanent/social/individual/de grup/de afaceri/de
congrese i reuniuni/agroturism/ecologic;
ar/zon emitoare/receptoare, flux turistic, specializarea n turism, avantaj comparativ i
competitiv.
ntrebri de control i teme de dezbatere
1. Care este rolul i locul turismului n economia unei ri ?
2. Prezentai pe scurt principalii factori care influeneaz evoluia turismului pe plan naional i
internaional.
3. Enumerai criteriile de clasificare a formelor de turism.
4. Prezentai metodele de nregistrare i principalii indicatori care msoar circulaia turistic.
16
5. Definii noiunile: turism, turist, excursionist, turism intern, turism receptor/emitor, turism
interior, turism naional/internaional.
Teste de evaluare/autoevaluare
1. Moda, ca factor de influen a cererii/circulaiei turistice, face parte din categoria celor:
a) cu aciune conjunctural;
b) sociali;
c) endogeni;
d) principali.
2. Cea mai complex metod de obinere/nregistrare a informaiilor privind circulaia turistic
internaional este:
a) nregistrarea n punctele de frontier;
b) nregistrarea n spaiile de cazare;
c) prelucrarea statisticilor organismelor financiare;
d) sondajul.
3. Forma de turism care determin pentru turist un grad redus de mobilitate se numete:
a) drumeie;
b) itinerant;
c) permanent;
d) de sejur.
4. Ca factor demografic ce influeneaz activitatea turistic, adulii se caracterizeaz prin:
a) resurse financiare limitate;
b) acordarea unor faciliti;
c) timp liber nelimitat;
d) exigen fa de confort.
5. Vizitatorul care nu-i petrece noaptea n mijloace de cazare colective sau private la locul
vizitat se numete:
a) cltor n tranzit;
b) turist intern;
c) excursionist;
d) vacanier.
6. Turismul emitor este o form a turismului:
a) internaional;
17
b) interior;
c) receptor;
d) domestic.
Bibliografie obligatorie
1. Neacu Nicolae, Bltreu Andreea, Neacu Monica, Economia turismului-manual de
studiu individual, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2012;
2. Neacu Nicolae, Baron Petre, Snak Oscar, Economia turismului, Editura Pro
Universitaria, Bucureti, 2006;
3. Bltreu Andreea, Economia turismului, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2012;
4. Bltreu Andreea, Neacu Nicolae, Neacu Monica, Economia turismului. Studii de caz.
Statistici. Legislaie, Editura Uranus, Bucureti, 2008.
18
Unitatea de nvare 2
ORGANIZAREA I COORDONAREA TURISMULUI LA NIVEL NAIONAL I
INTERNAIONAL
Cuprins:
2.1. Introducere
2.2. Obiectivele i competenele unitii de nvare
2.3. Coninutul unitii de nvare:
2.3.1. Organisme internaionale de turism
2.3.2. Organizarea i coordonarea activitilor turistice
2.3.3. Ministerul Turismului i alte ministere de specialitate
2.3.4. Asociaiile profesionale de turism din Romnia
2.4. ndrumar pentru autoverificare
2.1. Introducere
Organizarea activitii turistice urmrete sincronizarea i corelarea
acestui domeniu cu celelalte ramuri ale economiei naionale, integrarea
turismului n sistemul funcional unitar al economiei, n strategia general a
dezvoltrii. De asemenea, organizarea este sinonim cu un ansamblu de
msuri (legislative, organizatorice, administrative etc.) capabil s favorizeze
derularea cltoriilor.
19
Dup prof. dr. Hunziker W., Le Tourisme, Caractristiques principales, ditions Gurten, S.a.r.l. Berna,1972,
pag. 3
20
Activitatea organizaiilor private este subordonat intereselor autoritilor publice. Influena exercitat de
autoritile de stat este mai mult sau mai puin pronunat, corespunztor structurii politice din rile respective.
Trebuie precizat ns c aceast influen crete pe msur ce sporesc cerinele de organizare i desfurare ale
unor aciuni complexe de promovare naional, sarcin pe care organizaiile private nu sunt ntotdeauna n
msur s o preia n ntregime (de exemplu: participrile la trgurile internaionale, n care de regul se
organizeaz i pavilioane naionale turistice).
5
F.I.T.E.C. = Federaia Internaional a Turismului Climateric; B.I.T.S. = Biroul Internaional pentru Turismul
Social.
6
O.M.T. = Organizaia Mondial a Turismului; O.C.D.E. = Organizaia de Cooperare i Dezvoltare Economic.
7
M.C.T. cu trei departamente: Turism, Comer interior i Comer exterior.
21
22
23
organism regional/local i organizaii sectoriale (specializate pe segmente ale activitii de turism) precum
i societile comerciale din turism.
n majoritatea rilor lumii, activitatea turistic este coordonat pe plan naional de un organism
central, cu atribuii mai largi sau mai restrnse, n funcie de nivelul de dezvoltare a turismului, i
importana acestuia n economie, de experiena n domeniu, dar i de modul de structurare a economiei
(numr de ministere, sfera de cuprindere a acestora etc.)
Aceste organisme centrale-naionale se pot ntlni sub una din formele (tipologia organismelor
naionale de turism):
- minister de sine stttor (Ministerul Turismului), Ministere mixte sau combinate (Ministerul
Transporturilor, Construciilor i Turismului), secretariat de stat independent sau n cadrul unui minister cu
structur mixt, Oficiu Naional de Turism, Autoritatea Naional de Turism, Comisariat de Stat pentru
Turism, Departamente, Directorate, Comisii, Comitete, Direcii Generale de Turism, n cadrul unor
ministere cu structur complex.
Indiferent de forma administrativ, aceste organisme centrale-naionale, reprezint statul i au
rol de: coordonare a activitii turistice n plan naional, elaborare a strategiei de dezvoltare a
turismului, ndrumare i control a agenilor economici din turism, promovarea turismului pe plan
intern i internaional, formare profesional i reprezentare n organismele internaionale. n prezent n
Romnia exist ca organism central-coordonator al activitii de turism un minister mixt, adic
Ministerul Dezvoltrii Regionale i Turismului D (MDRT).
Rolul statului n turism se concretizeaz n funciile sale: stimulare; coordonare-supraveghere i
control; productor de servicii turistice; de promovare.
Concepte i termeni de reinut
Organizare/conducere/coordonare;
Structur organizatoric (organism central, local, regional, sectorial);
Strategie, program, obiective;
Tipologie organisme naionale/internaionale;
Asociaia profesional de turism.
24
Teste de evaluare/autoevaluare
1. Organizaia Mondial a Turismului s-a nfiinat n anul:
a) 1974 la Viena;
b) 1975 la Madrid;
c) 1965 la Paris;
d) 1973 la Londra.
2. Calitatea de membru asociat al Organizaiei Mondiale a Turismului este accesibil:
a) tuturor statelor suverane;
b) sectorului operaional;
c) tuturor teritoriilor care nu au responsabilitatea relaiilor lor externe;
d) numai rilor din Europa.
3. Romnia se ncadreaz n urmtoarea categorie de membri ai Organizaiei Mondiale a
Turismului:
a) asociai;
b) efectivi;
c) afiliai;
d) nepermaneni.
4. Adunarea General a Organizaiei Mondiale a Turismului se reunete pentru a alege
Secretarul general la fiecare:
a) 4 ani;
b) 2 ani;
c) 3 ani;
d) 5 ani.
5. La reuniunile Consiliului Executiv al Organizaiei Mondiale a Turismului calitatea de
observator o au:
a) membri efectivi;
b) preedinii comitetelor Organizaiei Mondiale a Turismului;
c) rile de pe continentul american;
d) membri asociai i afiliai.
25
Bibliografie obligatorie
1. Neacu Nicolae, Bltreu Andreea, Neacu Monica, Economia turismului-manual de studiu
individual, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2012;
2. Neacu Nicolae, Baron Petre, Glvan Vasile, Neacu Monica, Geografia i economia turismului,
Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2011;
3. Bltreu Andreea, Economia turismului, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2012.
26
Unitatea de nvare 3
PIAA TURISTIC I RESURSELE TURISTICE ALE ROMNIEI
Cuprins:
3.1. Introducere
3.2. Obiectivele i competenele unitii de nvare timp alocat
3.3. Coninutul unitii de nvare:
3.3.1. Concepte i caracteristici
3.3.2. Oferta turistic
3.3.3. Cererea turistic i consumul turistic
3.3.4. Resursele turistice-naturale i antropice - ale Romniei
3.4. ndrumar pentru autoverificare
3.1. Introducere
Dinamica economico-social antreneaz schimbri fundamentale
i n condiiile de desfurare a diferitelor activiti i procese; ntre
acestea piaa capt un rol tot mai important n reglarea raporturilor din
economie, n realizarea echilibrului acesteia; practic, piaa verific
msura n care diversele activiti sunt n concordan cu nevoile reale
ale societii.
Dezvoltarea tot mai accentuat a turismului, n majoritatea rilor
lumii, a condus la constituirea i dezvoltarea pieii turistice.
Resursele turistice reprezint materia prim a turismului. Acestea
vor fi abordate n detaliu la disciplina Resurse i destinaii turistice din
semestrul II al anului II, ceea ce va conduce la o cunoatere temeinic a
problemelor specifice (cadrul natural, Munii Carpai, resursele speologice,
oglinzile de ap, litoralul romnesc, vegetaia, fauna, potenialul terapeutic,
lacurile terapeutice, nmolurile, mofetele, salinele, Delta Dunrii, vestigiile
antichitii, monumentele istorice i de art medieval etc.).
27
28
29
30
31
Teste de evaluare/autoevaluare
1. Creterea diversificat este o caracteristic a:
a) pieei turistice;
b) ofertei turistice;
c) forei de munc din turism;
d) cererii turistice.
2. Printre caracteristicile pieei turistice nu se numr:
a) opacitatea;
b) lipsa de complexitate;
c) mobilitatea;
d) dinamismul.
3. ntre caracteristicile specifice ofertei turistice, se numr:
a) rigiditatea;
b) dezvoltarea simpl i rapid;
c) adaptarea la cerere;
d) toate acestea.
4. ntre elementele componente ale ofertei turistice se numr:
a) potenialul turistic;
b) fora de munc din turism;
c) baza tehnico-material a turismului i serviciile;
d) toate.
32
Bibliografie obligatorie
1. Neacu Nicolae, Bltreu Andreea, Neacu Monica, Economia turismului-manual de studiu
individual, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2012;
2. Neacu Nicolae, Baron Petre, Snak Oscar, Economia turismului, Editura Pro Universitaria,
Bucureti, 2006;
3. Bltreu Andreea, Economia turismului, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2012;
4. Bltreu Andreea, Neacu Nicolae, Neacu Monica, Economia turismului. Studii de caz.
Statistici. Legislaie, Editura Uranus, Bucureti, 2008;
5. Neacu Nicolae, Baron Petre, Glvan Vasile, Neacu Monica, Geografia i economia
turismului, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2011.
33
Unitatea de nvare 4
BAZA TEHNICO-MATERIAL A TURISMULUI DIN ROMNIA
Cuprins:
4.1. Introducere
4.2. Obiectivele i competenele unitii de nvare timp alocat
4.3. Coninutul unitii de nvare
4.3.1. Componentele bazei tehnico-materiale a turismului
4.3.2. Facilitile turistice
4.4. ndrumar pentru autoverificare
4.1. Introducere
Desfurarea activitii turistice presupune existena, alturi de
elementele de atracie, a unor mijloace (resurse) materiale adecvate,
capabile s asigure satisfacerea cerinelor turitilor pe durata i cu ocazia
realizrii voiajelor. Aceste mijloace, cunoscute sub denumirea generic
de baz tehnico-material (capitol tehnic), se prezint ntr-o structur
divers (uniti de cazare i alimentaie, mijloace de transport, baze de
tratament, instalaii i dotri de agrement etc.), adaptat specificului
nevoilor turitilor, funciilor economice i sociale ale turismului.
34
12
35
36
Teste de evaluare/autoevaluare
1. Romnia deine un numr de locuri de cazare de aproximativ:
a) 280 000;
b) 170 000;
c) 310 000;
d) 250 000.
2. Baza tehnico-material a turismului se mparte n:
a) uniti de cazare i ci de comunicaie;
b) uniti de cazare, alimentaie, agrement, tratament;
c) infrastructura turistic i infrastructura de transport;
d) baza tehnico-material specific turistic i infrastructura.
3. Din punctul de vedere al destinaiei turistice, cele mai multe locuri de cazare din Romnia se
gsesc:
a) n Delta Dunrii;
b) n staiunile balneare;
c) pe litoral;
d) n staiunile montane.
4. Baza tehnico-material a turismului este o component a:
a) ofertei turistice;
b) infrastructurii turistice;
c) potenialului turistic;
d) produsului turistic.
5. Salvamarul intr n urmtoarea categorie a facilitilor turistice:
a) speciale;
b) de ocrotire a sntii;
c) cultural-artistice;
d) de gospodrire comunal.
37
Bibliografie obligatorie
1. Neacu Nicolae, Bltreu Andreea, Neacu Monica, Economia turismului-manual de studiu
individual, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2012;
2. Neacu Nicolae, Baron Petre, Snak Oscar, Economia turismului, Editura Pro Universitaria,
Bucureti, 2006;
3. Bltreu Andreea, Economia turismului, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2012;
4. Bltreu Andreea, Neacu Nicolae, Neacu Monica, Economia turismului. Studii de caz.
Statistici. Legislaie, Editura Uranus, Bucureti, 2008;
5. Neacu Nicolae, Baron Petre, Glvan Vasile, Neacu Monica, Geografia i economia
turismului, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2011.
38
MODULU II
Unitatea de nvare 5
SERVICIILE TURISTICE LA NIVEL NAIONAL I FORA DE MUNC N TURISM
Cuprins:
5.1. Introducere
5.2. Obiectivele i competenele unitii de nvare timp alocat
5.3. Coninutul unitii de nvare
5.3.1. Serviciile turistice
5.3.1.1. Particulariti i caracteristici ale serviciilor turistice
5.3.1.2. Clasificarea serviciilor turistice
5.3.2. Fora de munc n turism
5.4. ndrumar pentru autoverificare
39
5.1. Introducere
Ca parte integrant a sectorului serviciilor, turismul are o serie de
trsturi comune cu celelalte ramuri ale acestuia, dar se i individualizeaz
prin specificitatea i complexitatea coninutului su, prin formele de
concretizare i tendinele de evoluie. Avnd ca obiect satisfacerea nevoilor
persoanelor aprute cu ocazia i pe durata cltoriilor, turismul poate fi
privit, n coninutul su, i ca o succesiune de servicii (prestaii), cum sunt
cele de organizare a voiajului, de transport, de odihn i alimentaie, de
recreere etc. Prin natura lor, serviciile turistice trebuie s creeze condiii
pentru refacerea capacitii fizice a organismului, simultan cu petrecerea
plcut i instructiv a timpului liber.
Realizarea activitii turistice presupune prezena, alturi de
potenial (natural i antropic) i echipamente (baza tehnico-material), a
resurselor umane, factor ce asigur funcionalitatea celorlalte
componente ale ofertei. Fora de munc transform resursele naturale i
materiale din poteniale n efective.
40
Fiabilitatea serviciilor constituie o problem vital pentru aprecierea calitii prestaiilor. n termeni generali,
fiabilitatea reprezint nsuirea serviciilor de a fi oferite i prestate nentrerupt, n succesiunea logic a
consemnrii lor; orice ntrerupere a acestui lan logic de prestaii provoac fire de ateptare ori eforturi de
41
substituire a unui serviciu turistic cu un altul cu coninut similar. Chiar dac acest gen substituit va avea
caracteristici superioare n comparaie cu serviciul programat iniial, nu va genera satisfaciile dorite nici de
turiti i, n bun msur, nici de prestatori. n consecin, un serviciu turistic este considerat fiabil n msura n
care a fost oferit corect, la termenele cnd a fost solicitat, potrivit destinaiei pentru care a fost conceput i oferit.
Ca atare, fiabilitatea ntregului produs turistic va depinde, n ultim instan, de fiabilitatea elementelor sale
componente. Definit n termeni de specialitate, fiabilitatea este probabilitatea ca un serviciu s funcioneze
corect, ntr-o perioad programat de timp i n condiiile de utilizare prescrise Defiabilitatea este noiunea
contrar fiabilitii probabilitatea ca un serviciu s nu funcioneze corect deci un minus n aprecierea
consumatorilor asupra ansamblului componentelor produselor turistice.
42
43
Teste de evaluare/autoevaluare
1.
2.
3.
4.
5.
44
c) ferme i spontane;
d) specifice i nespecifice.
6. Printre particularitile muncii n turism nu se afl:
a) consumul de munc vie superior celorlalte ramuri economice;
b) lipsa responsabilitii morale;
c) rspunderea material ridicat;
d) angajarea ntregului timp de munc al unei zile.
7. Structura forei de munc din turism a Romniei relev faptul c, n majoritate, sunt:
a) femei;
b) patroni;
c) cu studii superioare;
d) brbai.
Bibliografie obligatorie
1. Neacu Nicolae, Bltreu Andreea, Neacu Monica, Economia turismului-manual de studiu
individual, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2012;
2. Neacu Nicolae, Baron Petre, Snak Oscar, Economia turismului, Editura Pro Universitaria,
Bucureti, 2006;
3. Bltreu Andreea, Economia turismului, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2012;
4. Neacu Nicolae, Baron Petre, Glvan Vasile, Neacu Monica, Geografia i economia
turismului, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2011;
5. Firoiu Daniela, Resursele umane n turism, Editura Universitar, Bucureti, 2005.
45
Unitatea de nvare 6
TRANSPORTURILE TURISTICE
Cuprins:
6.1. Introducere
6.2. Obiectivele i competenele unitii de nvare timp alocat
6.3. Coninutul unitii de nvare:
6.3.1. Rolul i importana transporturilor turistice
6.3.2. Transporturile turistice rutiere
6.3.3. Transporturile turistice aeriene
6.3.4. Transporturile turistice feroviare
6.3.5. Transporturile turistice navale. Croazierele
6.4. ndrumar pentru autoverificare
6.1. Introducere
Transportul reprezint una din componentele de baz ale prestaiei
turistice; el asigur deplasarea turitilor de la locul de reedin la cel de
petrecere a vacanei, n cazul turismului de sejur, sau pe toat durata
cltoriei, n cazul celui itinerant.
Transporturile turistice, abordate ca parte component a prestaiei
turistice, prezint caracteristicile generale ale acesteia, ntre care
sezonalitate accentuat n exploatare, rigiditate datorat capacitii
limitate, participarea unui numr mare de prestatori din domenii diferite
(transport, turism, industrie) la realizarea lor.
46
47
48
Trafic turistic;
Confort i rapiditate;
Flot aerian, parc auto;
Nave de croazier, croaziere;
Curse regulate i curse charter;
Reglementare-dereglementare.
Teste de evaluare/autoevaluare
1. Cel mai monoton mijloc de transport este considerat cel:
a) feroviar;
b) aerian;
c) maritim;
d) rutier.
2. Turitii strini ce sosesc n Romnia prefer s utilizeze cu preponderen mijloacele de
transport:
a) rutiere;
b) navale;
c) feroviare;
d) aeriene.
3. Viteza de deplasare este avantajul transporturilor:
a) rutiere;
b) aeriene;
c) feroviare;
d) maritime.
49
Bibliografie obligatorie
1. Neacu Nicolae, Bltreu Andreea, Neacu Monica, Economia turismului-manual de studiu
individual, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2012;
2. Bltreu Andreea, Economia turismului, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2012;
3. Neacu Nicolae, Baron Petre, Glvan Vasile, Neacu Monica, Geografia i economia
turismului, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2011.
50
Unitatea de nvare 7
EFICIENA ECONOMIC I SOCIAL A TURISMULUI
Cuprins:
7.1 Introducere
7.2 Obiectivele i competenele unitii de nvare timp alocat
7.3 Coninutul unitii de nvare
7.3.1. Conceptul de eficien
7.3.2. Indicatorii de cuantificare a eficienei economice i sociale a turismului
7.3.2.1. Indicatori generali
7.3.2.2. Indicatorii eficienei activitii de cazare
7.3.2.3. Indicatorii eficienei activitii de alimentaie
7.3.2.4. Indicatorii eficienei transporturilor turistice
7.3.2.5. Indicatorii eficienei investiiilor n turism
7.3.2.6. Eficiena social a turismului
7.4. ndrumar pentru autoverificare
7.1. Introducere
Utilizarea raional a resurselor (umane, materiale i financiare) i,
corespunztor, desfurarea eficient a produciei reprezint obiective
centrale pentru orice agent economic sau sector de activiti i, totodat,
premise ale dezvoltrii. Creterea eficienei constituie un principiu de
baz al organizrii i conducerii proceselor n economie, una din
cerinele fundamentale ale progresului i bunstrii. n corelaie cu aceste
exigene, turismul, privit ca domeniu distinct i ca parte integrant a
economiei, nscrie ntre prioritile sale gestionarea judicioas a
resurselor i obinerea unor rezultate economice pozitive, concomitent cu
satisfacerea n condiii superioare a nevoilor turitilor.
51
52
- profitul;
- rata profitului;
- productivitatea muncii.
7.3.2.2. Indicatorii eficienei activitii de cazare
n ultima perioad de timp, timpul petrecut n structurile de
cazare, pe durata unui sejur, este din ce n ce mai mic datorit
intensificrii odihnei active n vacane, n opoziie cu viaa comod
derulat zi de zi. Cei mai importani indicatori ai eficienei activitii de
cazare sunt urmtorii:
- productivitatea muncii activitii de cazare;
- ncasarea medie/loc de cazare;
- cheltuiala medie/loc de cazare;
- cheltuiala la 1000 lei ncasri;
- rata profitului;
- gradul de ocupare.
7.3.2.3. Indicatorii eficienei activitii de alimentaie
Serviciile de alimentaie public trebuie s fie prezente n toate
momentele unei cltorii respectiv n gri, aeroporturi, uniti de cazare,
locuri de distracie etc..
Indicatorii de cuantificare a eficienei activitii de alimentaie
sunt prezentai n cele ce urmeaz:
- productivitatea muncii din activitatea de alimentaie;
- rata profitului n unitile de alimentaie;
- ncasarea medie pe consumator;
- cheltuieli de circulaie la 1000 lei desfaceri;
- valoarea desfacerilor pe loc la mas;
- afluxul de consumatori la mas.
7.3.2.4. Indicatorii eficienei transporturilor turistice
Turismul reprezint, prin definiie, deplasare, iar n cazul
turismului internaional apar probleme suplimentare legate de distana de
deplasare, confortul pe timpul deplasrii. Prin urmare, calitatea
serviciilor de transport i eficiena acestora au o importan particular n
derularea n condiii optime a unei cltorii n scop turistic.
Indicatorii eficienei activitii de transport sunt redai n
cele ce urmeaz:
- ncasarea medie pe automobil;
- coeficientul de utilizare a parcului de maini;
- coeficientul de utilizare a capacitii de transport.
7.3.2.5. Indicatorii eficienei investiiilor n turism
Investiiile n turism contribuie la dezvoltarea i modernizarea
bazei tehnico-materiale, la mbuntirea standardului calitativ, la
amenajarea de noi zone i destinaii turistice, la mbuntirea
infrastructurii turistice.
Indicatorii reprezentativi de msurare a eficienei
investiiilor n turism sunt:
- investiia specific;
- durata de recuperare a investiiei.
Atunci cnd investiia n turism respect anumite principii de
53
54
Teste de evaluare/autoevaluare
1. Durata de recuperare a investiiei reprezint raportul dintre:
a) volumul investiiilor i numrul locurilor de cazare;
55
56
Bibliografie obligatorie
1. Neacu Nicolae, Bltreu Andreea, Neacu Monica, Economia turismului-manual de studiu
individual, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2012;
2. Neacu Nicolae, Baron Petre, Snak Oscar, Economia turismului, Editura Pro Universitaria,
Bucureti, 2006;
3. Bltreu Andreea, Economia turismului, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2012;
4. Bltreu Andreea, Neacu Nicolae, Neacu Monica, Economia turismului. Studii de caz.
Statistici. Legislaie, Editura Uranus, Bucureti, 2008;
5. Neacu Nicolae, Baron Petre, Glvan Vasile, Neacu Monica, Geografia i economia
turismului, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2011.
57
58
BIBLIOGRAFIE
1. Angelescu Coralia, Jula Dorin, Timpul liber, Condiionri i implicaii economice, Editura
Economic, Bucureti
2. Bltreu Andreea, Economia turismului, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2012
3. Bltreu Andreea, Neacu Nicolae, Neacu Monica, Economia turismului. Studii de caz.
Statistici. Legislaie, Editura Uranus, Bucureti, 2008
4. Bran F., Marin D., Simon T., Economia turismului i mediul nconjurtor, Editura
Economic, Bucureti, 1998
5. Cndea Melinda, imon Tamara, Potenialul turistic al Romniei, Editura Universitar,
Bucureti, 2006
6. Firoiu Daniela, Resursele umane n turism, Editura Universitar, Bucureti, 2005
7. Hunziker W., Le Tourisme, Caractristiques principales, ditions Gurten, S.a.r.l.
Berna,1972
8. Kotler Philip, Managementul marketingului, Editura Teora, Bucureti, 1997
9. Neacu Nicolae, Baron Petre, Snak Oscar, Economia turismului, Editura Pro Universitaria,
Bucureti, 2006
10. Minciu Rodica, Economia turismului, Ediia a II-a revzut, Editura Uranus, Bucureti,
2004
11. Minciu Rodica, Economia turismului, Editura Uranus, Bucureti, 2000
12. Neacu Nicolae, Bltreu Andreea, Neacu Monica, Economia turismului-manual de
studiu individual, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2012;
13. Neacu Nicolae, Baron Petre, Glvan Vasile, Neacu Monica, Geografia i economia
turismului, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2011
14. Olteanu Valeric, Marketingul serviciilor. Teorie i practic, Editura Uranus, Bucureti,
1999
15. Stnciulescu G., Lupu N., igu G., Dicionar poliglot explicativ de termeni utilizai n
turism, Editura All, Bucureti, 1988
16. Buletine lunare, ianuarie 2010/2011, Banca Naional a Romniei, Anul XVIII, nr. 195,
Anul XIX, nr. 207
17. Cltoriile internaionale nregistrate la frontierele Romniei n anul 2009, 2010, Institutul
Naional de Statistic, Bucureti, 2010, 2011
18. International Tourism: A Global Perspective, OMT, Madrid
19. Legea turismului-proiect
20. Tourism Highlights, 2006-2011 Edition, OMT, Madrid
21. Travel&Tourism 2011, WTTC, The Authority on World Travel&Tourism
22. Turismul Romniei. Breviar statistic, Institutul Naional de Statistic, 2011
23. UNWTO Tourism Highlights, 2011 Edition
24. www.bnr.ro
25. www.insse.ro
26. www.unwto.org
59