Servicii de Agrement Part 1

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice
2012
CAPITOLUL I
NOIUNI GENERALE PRIVIND TURISMUL
1.1.
DEFINIREA CONCEPTULUI
Etimologic, cuvntul turism provine din termenul englez tour (cltorie), sau to tour, to make a tour (a cltori, a face o cltorie), termen creat n Anglia, n jurul anilor 1700, pentru a desemna aciunea de voiaj n Europa n general i n Frana n special. La rndul su, acest termen englez deriv din cuvntul francez tour (cltorie, plimbare, micare), fiind preluat de majoritatea limbilor europene cu sensul de cltorie de agrement. Din termenul turism a derivat i cel de turist, adic persoana care efectueaz cltoria pentru plcerea proprie. Privit ca un fenomen social-economic creator de beneficii, turismul a fost definit n variante dintre cele mai felurite: ,,arta de a cltorii pentru propria plcere (M. Peyromaure Debord); ,,activitate din timpul liber care consta n a voiaja sau locui departe de locul de reedin, pentru distracie, odihn, mbogirea experienei i culturii, datorit cunoaterii unor noi aspecte umane i a unor peisaje necunoscute (Jan Medecin); ,,fenomen al timpurilor noastre, bazat pe creterea necesitii de refacere a sntii i de schimbare a mediului nconjurtor, cultivare a sentimentului pentru frumuseile naturii ca rezultat al dezvoltrii comerului, industriei i al perfecionrii mijloacelor de transport (Guy Freuler). Cel care a elaborat o definiie a turismului acceptat pe plan mondial, a fost profesorul elveian dr. W. Hunziker, acesta apreciind c: Turismul este ansamblul de relaii i fenomene care rezult din deplasarea i sejurul persoanelor n afara domiciliului lor, atta timp ct sejurul i deplasarea nu sunt motivate printr-o stabilire permanent i o activitate lucrativ oarecare (1940). ns definiia acceptat de crile autohtone de specialitate este urmtoarea: Turismul se refer la activitile unei persoane care cltorete n afara mediului su obinuit, pentru mai puin de o perioad specificat de timp i al crei scop principal de
2012
cltorie este altul dect exercitarea unei activiti remunerate la locul de vizitare. Turismul, care implic ideea alegerii deliberate a destinaiilor, a itinerariilor, a perioadei i duratei sejurului de ctre fiecare turist n parte are ca scop satisfacerea anumitor necesiti de ordin social, cultural, spiritual, medical etc. i n ultim instan, satisfacerea nevoilor de consum turistic. innd seama de aceste considerente, n literatura de specialitate s-au cristalizat diferite clasificri ale formelor de turism practicate, n funcie de criteriile urmrite pentru o ct mai omogen grupare a lor. Astfel produsul turistic este definit ca fiind rezultatul asocierilor, interdependenelor dintre resurse (patrimoniu) i servicii. Patrimoniul constituie cadrul fizic de baz i se concretizeaz n produse turistice variate numai prin intermediul prestrilor de servicii specifice, numite servicii turistice, respectiv cele care dau coninut produsului turistic i care constau ntr-o serie de servicii de baz (organizarea i comercializarea ofertei turistice, cazare, restauraie, agrement, transport) i servicii suplimentare.
1.2.SCURT ISTORIC AL TURISMULUI
Dei apariia turismului se pierde n negura timpurilor i, n consecin, din cauza unor informaii istorice nu se poate stabili o dat ct de ct cert a detarii sale ca activitate distinct, se pare totui c unele forme incipiente de turism s-au practicat din cele mai ndeprtate timpuri. Poate nu ar fi exagerat dac s-ar afirma c, dei nu au constituit un scop n sine, satisfaciile turistice ale unor cltorii au o vrst aproximativ egal cu cea a primelor aezri omeneti stabile. Afirmaia se bazeaz pe ideea ca omul, chiar din cele mai ndeprtate timpuri ale evoluiei sale, nu a reuit s produc toate cele trebuincioase subzistenei i, n ciuda mijloacelor precare de comunicaie, a cutat s cultive i s ntrein relaii cu semenii si din alte colectiviti, prin intermediul schimburilor comerciale, ceea ce a favorizat, inerent, i o lrgire treptat a contactelor, permind o mai bun cunoatere reciproc a colectivitilor respective Cltoriile pe care grecii din ntreaga Elad le faceau cu ocazia Jocurilor Olimpice,
2012
precum i pelerinajele la locuri de cult, pot fi i ele considerate, ntr-un sens, activiti turistice. De altfel, turismul nu a fost strin nici locuitorilor din Imperiul Roman: nceputurile cltoriilor le fceau n staiuni cu ape termale din Italia, Galia sau Dacia Felix, pentru tratarea unor maladii, deci n scopuri curative. Industrializarea, descoperirea forei aburilor, realizarea locomotivei i construirea primelor ci ferate, iar mai trziu apariia automobilului au determinat un progres rapid al mijloacelor de deplasare i, alturi de dezvoltarea cilor de comunicaie, au favorizat i extins activitile turistice. Instituionalizarea turismului pe plan national i organizarea lui n continuare i pe plan internaional au determinat un avnt continuu al acestuia i au fcut ca, prin ritmurile de dezvoltare atinse, turismul s devin, alturi de revoluia tehnico- tiinific, unul dintre cele mai spectaculoase fenomene ale secolului XX, cu consecine sociale, economice i umane deosebit de importante. Se poate afirma c, din aceast epoc, turismul ncepe s se detaeze ca o activitate economico- social distinct.
1.3.IMPORTANA TURISMULUI
La sfrsitul acestui secol i mileniu industria turismului i a cltoriiilor reprezinta, pe plan mondial, cel mai dinamic sector de activitate si, n acelasi timp, cel mai important generator de locuri de munca. Din punct de vedere economic turismul se constituie i ca o sursa principala de redresare a economiilor nationale a acelor tari care dispun de importante resurse turistice i le exploateaza corespunzator. Privit n corelaie cu ansamblul economiei naionale, turismul actioneaza ca un element dinamizator al sistemului global. Desfasurarea turismului presupune o cerere specifica de bunuri i servicii, cerere care antreneaza o crestere n sfera productiei acestora. Cererea turistic determin o adaptare a ofertei ce se materializeaza, ntre altele, n dezvoltarea bazei tehnico-materiale a acestui sector, i indirect, n stimularea productiei ramurilor participante la : construirea i echiparea spatiilor de cazare i alimentatie, modernizarea retelei de drumuri, realizarea de mijloace de transport, de instalatii de agrement etc.
2012
n acest context, principalele argumente care determina necesitatea dezvoltarii turismului, rezulta din urmatoarele aspecte: 1. Resursele turistice fiind practic inepuizabile, turismul reprezinta unul din sectoarele economice cu perspective reale de dezvoltare pe termen lung; 2. Exploatarea i valorificarea complexa a resurselor turistice nsotite de o promovare eficienta pe piata externa, poate constitui o sursa de sporire a ncasarilor valutare ale statului, contribuind astfel la echilibrarea balantei de plati externe; 3. Turismul reprezinta o piata sigura a fortei de muncasi de redistribuire a celei disponibilizate din alte sectoare economice puternic restructurate; 4. Turismul, prin efectul sau multiplicator actioneaza ca un element dinamizant al sistemului economic global, genernd o cerere specifica de bunuri i servicii care antreneaza o crestere n sfera productiei acestora, contribuind n acest mod, la diversificarea structurii sectoarelor economiei nationale; a) Infrastructura de transport: - reabilitarea i modernizarea retelei de drumuri nationale care sa faciliteze circulatia i accesul spre zonele de interes turistic; - relansare i dezvoltarea aeroporturilor i a porturilor; - modernizarea transportului pe caile ferate; - programe de dezvoltare a flotei maritime i fluviale, cu implicatii n diversificarea ofertei de servicii turistice i valorificarea unor elemente ale potentialului turistic al tarii aflate ntr-un stadiu redus sau chiar inexistent de valorificare (cursul intern al Dunarii, Delta, programe turistice pe Marea Neagra s.a.). b)Telecomunicatiile -modificrile la nivelul economiei digitale sunt esentiale pentru ca ntreprinderile s devin i s se mentin competitive. Turismul i cltoriile, privite ca o industrie intensiv tehnologic, pot ajuta Romnia s obtin i s aplice sistemele tehnologice ale informatiilor i telecomunicatiile la un nivel competitiv. O parte din ce n ce mai mare a operatiilor turismului i cltoriilor - precum i toate operatiile virtuale de vnzri i distributie - comunic prin sistemele de telecomunicatii.
2012
E-marketing - pe o piat global competitiv i din ce n ce mai dezvoltat din ziua de astzi, exist o mare nevoie pentru un puternic branding national de conducere care s optimizeze resursele, s concentreze ntr-un nucleu interesele - sectorul public i privat, national, regional i local -si s capteze atentia turistilor. Aceasta va necesita un interes aparte pentru o abordare coordonat asupra marketing-ului i distributiei prin internet n scopul de a optimiza viziunea asupra Romniei. c) Organizarea i finantarea activitatilor de comunicatie -n multe cazuri o destinatie se compune din numerosi ofertanti diferiti. Punerea n fapt a cooperarilor ntre acestia si/sau a aliantelor strategice sunt un mijloc puternic de a face fata concurentei marilor ntreprinderi turistice cu sucursale sau activitati n toata lumea. Sectorul public trebuie sa furnizeze cadrul organizatoric care sa permita crearea i buna functionare a unui organism pentru comercializarea unei destinatii n ansamblul sau. Sarcina principala a acestuia este aceea de a comercializa regiunea sau tara ca o destinatie turisticasi de a-i ameliora global imaginea. n prezent, turismul reprezinta unul dintre cele mai dinamice sectoare economice, care nregistreaza schimbari permanente i o evolutie ascendenta. n perioada cuprinsa ntre sfrsitul celui de-al doilea razboi mondial i pna n prezent, turismul a evoluat de la o activitate cu dimensiuni relativ reduse, de o importanta limitata, la cea mai mare industrie de pe glob. Aceasta evolutie care s-a desfasurat pe parcursul a numai 50 de ani este remarcabila i ofera posibilitatea de a ne imagina importanta industriei turismului n urmatorii 50 de ani, cu conditia, desigur, ca tendinta nregistrata pna n prezent sa continue. n momentul de fata, Romnia este pe punctul de a deveni o destinatie turistica importanta, dar nainte de toate va trebui sa-si estompeze anumite minusuri care nu i confera o pozitie concurentiala pe piata internationala turistica. Pentru dezvoltarea turismului va fi nevoie de o strategie de promovare a turismului care sa aiba efecte durabile i sigure. Mediul economic este un factor semnificativ, care influenteaza industria turismului dintr-o tara att din punct de vedere al cererii, ct i al ofertei. Din punct de vedere turistic, factorii care pot influenta comportamentul de consum sunt rata dobnzii, cursul de schimb, disponibilitatea creditului, cresterea i stabilitatea economica i rata inflatiei, precum i structura economica a industriilor relevante turismului i profitabilitatea lor (costul capacitatii de cazare, costul cltoriiilor etc).
2012
Ca ramur a sectorului teriar i n acelasi timp ca ramur de interferen, turismul reprezint n perioada contemporan o variant strategic pentru numeroase economii naionale, fiind cunoscute efectele sale benefice n plan economic, social, cultural si, ntr-o anumit msur, asupra mediului natural. n plan social, turismul rspunde unei multitudini de nevoi umane - de odihn, recreere, cunoastere, ngrijire a sntii, destindere, mbogire a orizontului cultural, comunicare, aventur i altele - ceea ce argumenteaz antrenarea unei ponderi ridicate a populaiei la circulaia turistic. Din acelasi motiv, turismul este considerat un important indicator al calitii vieii i totodat un mijloc de crestere a acesteia. n larga palet a formelor sale, deine un loc aparte; muntele a reprezentat din totdeauna o destinaie preferat pentru refacere, odihn, aventur sau alte nevoi socio-culturale. n acelasi timp, zona turistic atrage atenia investitorilor i organizatorilor, datorit oportunitilor oferite pentru dezvoltarea unei activiti economice eficiente, astfel c putem vorbi astzi despre existena, pe plan mondial, a unei oferte complexe, diversificate (pentru toate gusturile i disponibilitile bnesti) i de marea atractivitate. n ara noastr, turismul se nscrie astzi n tendinele manifestate n general: transformri structurale generate de trecerea la economia de pia, scdera circulaiei turistice, a calitii echipamentelor i serviciilor, din lipsa surselor investiionale, dificulti generate de ntrzierea privatizrii, de fiscalitatea mpovrtoare, care nu favorizeaz dezvoltarea turismului, de lipsa coerenei cadrului legislativ, de imaginea negativ a Romniei propagata peste hotare etc.. Aceste tendine demonstreaz sensibilitatea turismului la stimulii economico-sociali, la convulsiile conjucturale, iar turismul nu face excepie. O dat cu dezvoltarea turismului din ultimele decenii i transformarea lui ntr-o miscare de mas, s-a impus mai mult n atenia investitorilor i promotorilor variatelor forme de turism, tocmai datorit numeroaselor condiii pe care le ofer pentru desfsurarea unei activiti economice cu rezultate benefice. Efectele dezvoltrii turismului n plan economic i social, desi uneori greu de cuantificat, sunt apreciate ca fiind foarte importante. Desigur, au existat i efecte mai puin dorite, n plan social mai ales, dar reacia autoritilor sau a altor organisme a fost promt si, o dat constientizate aceste efecte
2012
negative, au fost luate msuri de prevenire sau combatere. Acelasi lucru este valabil i n cazul impactului ecologic al turismului, devenind astzi clar necesitatea unei promovri a dezvoltrii durabile n orice zon i a intensificrii msurilor de protecie. Cererea pentru turism a cunoscut, pe plan mondial, o evoluie ascendent, dar i importante schimbri n ceea ce priveste motivaia deplasrii, sub influena a numerosi factori, de ordin economic, social - demografic, psihologic, politic, etc.. Rdcinile turismului se situeaz n cteva locuri particulare, i cnd spun acest lucru, m gndesc att la localizarea spaial a ofertei, ct i la cerere. Difuziunea turismului n plan social i extinderea amenajrilor sunt practic cele dou fenomene principale i interdependente care constituie esena evoluiei turismului de orice natur. ntr-o concepie integratoare, ca fenomen i proces economic, cei mai muli specialiti privesc produsul turistic ntr-o viziune de sistem, drept un complex de bunuri i servicii, rezultat al intercondiionrii elementelor sale componente. Astfel produsul turistic este definit ca fiind rezultatul asocierilor, interdependenelor dintre resurse (patrimoniu) i servicii. Patrimoniul constituie cadrul fizic de baz i se concretizeaz n produse turistice variate numai prin intermediul prestrilor de servicii specifice, numite servicii turistice, respectiv cele care dau coninut produsului turistic i care constau ntr-o serie de servicii de baz (organizarea i comercializarea ofertei turistice, cazare, restauraie, agrement, transport) i servicii suplimentare. La rndul lor, resursele pot fi naturale i antropice, respectiv pot fi naturale, culturale, artistice, istorice, arhitecturale i constituie suportul atraciei turistice. n calitatea lor de componen a produsului turistic, ele trebuiesc ansamblate corespunztor, n scopul satisfacerii nevoii turistice. Fiecare dintre cele patru categorii de servicii de baz, privit n mod izolat, constituie un segment de produs turistic. Pornind de la modul su de definire, produsul turistic poate fi abordat n dou moduri:
2012
- n mod global, pornind de la dimensiunea pe orizontal a produsului, ca rezultat al interaciunii componentelor sale privite n ansamblu; - n mod individual, pornind de la dimensiunea pe vertical a produsului, respectiv spre componenta pe care fiecare prestator de servicii de baz o ofer turistului, mai exact spre segmentul specific de produs turistic. Ca orice alt produs, privit prin prisma marketingului, produsul turistic reprezint expresia fizic a rspunsului firmei la cererea de turism, respectiv, adaptnd punctul de vedere exprimat de Ph. Kotler i B. Dubois, constituie tot ceea ce firma poate oferi pe pia ntr-o form care s poat fi remarcat, cumprat i consumat, n vederea satisfacerii nevoii de consum, n cazul de fa nevoii de turism. Date fiind particularitile sale, de rezultat al interconexiunilor dintre resurse i servicii, produsul turistic poate fi privit n dubl perspectiv: - ca produs tangibil sau formal, drept rezultat al produciei serviciilor de baz, pornind de la caracteristicile efective pe care le posed atracia turistic; - ca produs global, rezultat al interaciunii dintre atracia turistic, serviciile de baz i serviciile suplimentare care-l acompaniaz. n vederea obinerii unui maxim de satisfacie turistic, este necesar ca toate firmele implicate n activitatea lanului de prestaii turistice s coopereze n mod armonios i, n acelai timp, dat fiind participarea efectiv a turitilor la realizarea produsului turistic, s asigure o integrare eficient a tuturor componentelor produsului turistic.
1.4. ROLUL TURISMULUI LA DEZVOLTAREA ECONOMICO-SOCIAL
Cercetri interprinse asupra rolului turismului au evideniat faptul c el are un impact considerabil asupra economiilor, societilor i culturilor diferitelor ri de referin. Aciunea sa se manifest pe o multitudine de planuri, de la stimularea cresterii economice la ameliorarea structurii sociale, de la valorificarea superioar a resurselor natural economice la ameliorarea structurii sociale, de la valorificarea superioar a resurselor natural-materiale la
2012
mbuntirea condiiilor de via. Evident, rolul turismului la dezvoltarea economico-social, intensitatea aciunilor sale difer semnificativ, de la o ar la alta, n funcie de nivelul de dezvoltare i de politica promovat fa de el2. La nivelul economiei unei ri sau regiuni, efectele turismului trebuie analizate, n general, plecnd de la relaia lor cu obiectivele fundamentale ale ntregului sistem economic, determinndu-se astfel contribuia tursmului la cresterea economic, la stabilirea preurilor, la echilibrul balanei de pli, la distribuia sa, la venitul naional i utilizarea deplin a forei de munc.
1.5. GLOBALIZAREA TURISMULUI
Turismul a devenit un serviciu extrem de dinamic, ce trebuie s se adapteze schimbrilor mediului economic, modificrii comportamentului i cerinelor consumatorilor, schimbrilor structurale ale economiei i ocuprii forei de munc si, nu n ultimul rnd, perspectivei integrrii europene. Dup schimbrile majore ce au marcat economia mondial n anul 1989, industria turismului a fost marcat de o puternic internaionalizare i globalizare a pieelor. Pe de o parte au aprut numerosi competitori, iar pe de alt parte vechile firme locale, regionale ori sau desfiinat, ori s-au transformat n agenii transnaionale. Schimbarea relaiilor de pia, de la economia planificat la cea liber, a condus la redistribuirea fluxurilor turistice. Sistemul informaional turistic format dup privatizarea ramurii ncepe s fie identificat cu un mijloc de echilibrare a cererii i a ofertei de astfel de servicii. Competiia pe aceast pia este de forma monopolistic, cu muli ofertani i cumprtori de servicii turistice de toate tipurile. De asemenea relaiile de competiie au tendin ascendent datorit abilitii operatorilor din turism de a asimila i dezvolta ci inovatoare de rspuns la dinamica mediului nconjurtor, la noile paradigme din procesul integrrii europene8. Turismul este una din ramurile economiei naionale care ocup o poziie strategic prin
2012
contribuia sa la formarea i mrimea PIB-ului. Acesta include acele activiti productoare de servicii care sunt destinate satisfacerii nevoilor de consum ale turistilor. n perspectiva evoluiei i dezvoltrii viitoare a turismului n Romnia este necesar s se in seama de o serie de factori, dintre care, demni de menionat sunt: factorii economici, organizatorici, tehnici, demografici, psihologici i de civilizaie, precum i politici. Principalii indicatori prin intermediul crora este caracterizat activitatea turistic din Romnia, n profil teritorial, la nivelul celor opt regiuni ale rii conform clasificrii EUROSTAT, NUTS II sunt: - capacitatea de cazare turistic existent; - capacitatea de cazare turistic n funciune; - numrul de sosiri (turisti cazai); - numrul de nnoptri;
1.6. PRODUSUL TURISTIC
Ca orice produs, produsul turistic are o serie de caracteristici, care-l particularizeaz n mod obiectiv. Principalele trsturi ale produsului turistic sunt urmtoarele: -produsul turistic este un produs asamblat, alctuit din diferite componente care sunt livrate firmei de turism, de ctre o serie ntreag de firme independente, fiecare fiind specializat n prestarea unui tip de serviciu (cazare, alimentaie, transport, agrement); - produsul turistic este furnizat numai la comand, deoarece este un produs nestocabil; aceasta implic o programare riguroas a lanului de servicii din care este constituit i o distribuie specific; - deoarece are n componen anumite atracii turistice, determinate de resursele naturale i antropice ale mediului, produsul turistic este imobil, motiv pentru care, n turism, nu produsul se deplaseaz ctre pia, ci piaa spre produs;
2012
- aflat sub incidena direct a domeniului public, produsul turistic este supus unui numr mare de constrngeri, variabile ca natur de la o ar la alta (reglementri juridice extrem de diverse); - produsul turistic trebuie s deina anumite caracteristici de calitate, prin care s asigure satisfacia turistic.
Calitatea produsului turistic exprim gradul de concordan dintre ateptrile clienilor i rezultatul prestaiei i poate fi apreciat prin prisma a dou categorii de caracteristici: - caracteristici ale imaginii produsului, respectiv modul n care acesta este perceput de ctre turiti, pe baza unui ntreg sistem de comunicare referitoare la ansamblul prerilor consumatorilor de servicii turistice; - caracteristici funcionale, care i confer produsului valoare de ntrebuinare sau uitlitate, mai precis capacitatea de a satisface nevoia de turism. Pentru a mbunti calitatea produsului turistic, organizaiile turistice trebuie s identifice principalii factori determinani ai calitii serviciilor implicate, care sunt ateptrile turitilor i modul de evaluare a serviciilor turistice comparativ cu ateptrile acestora. n ultima perioad, firmele sunt preocupate tot mai mult de nsuirea conceptului de calitate total. n aprecierea calitii totale a activitii viznd produsul turistic, alctuit nu numai din elemente de atracie i interes, ci i dintr-un complex de elemente adiacente, este necesar s se neleag i s se nsueasc urmtoarele principii: [10; pag 97-98] - calitatea trebuie perceput de client (produsul trebuie adaptat conform nevoilor specifice ale segmentului de consumatori); [16; pag 87] - calitatea nu se limiteaz numai la produs, ci trebuie s se regseasc n orice activitate a firmei (vizeaz ansamblul mix-ului de marketing); - calitatea necesit implicarea tuturor angajailor (presupunnd o munc n echip, n care toi angajaii colaboreaz ntre ei n mod eficient); [ 25; pag. 95] - calitatea presupune colaborarea cu parteneri de calitate (trebuie nsuit de toi participanii implicai n lanul prestaiilor);
2012
- calitatea poate fi ntotdeauna mbuntit - aa numita filosofie kaizen, respectiv orice lucru poate fi mbuntit de ctre oricine (prin raportarea performanelor proprii la performanele concurenilor); - mbuntirea calitii necesit uneori srirea unor etape (progresul prin intermediul salturilor);
1.7. LANSAREA UNUI PRODUS TURISTIC
Necesitatea de a rspunde ct mai bine nevoilor clienilor, precum i intensificarea influenelor mediului concurenial, determin firmele turistice s-i concentreze eforturile n direcia realizrii unor noi produse turistice. Noutatea poate fi perceput fie sub raportul tehnologiei (de exemplu, soluia la care s-a recurs prima oar, n anul 1956 n S.U.A., de a folosi inele tubulare de oel la Rollercousterele din parcurile de distracii, a permis exploatarea unor forme mult mai temerare de agrement, n condiii mult mai mari de siguran), fie sub raportul complexitii modificrilor pe care le prezint un produs nou, fa de ofertele existente (revenind la exemplul anterior, sau putut aduga noi variante ale formelor circuitelor caruselurilor, fiecare parc de distracii ncercnd s ofere o alt alternativ, mai mult sau mai puin original). n funcie de caracteristicile sale, de nevoile pe care le satisface i de specificul pieei creia i se adreseaz, noutatea unui produs poate fi judecat sub trei aspecte. Astfel, un produs poate fi: - produs nou pentru o firm (de exemplu, crearea unei uniti de alimentaie public ntrun camping); - produs nou pentru o pia (de exemplu, inaugurarea unui hotel aparinnd lanului hotelier Holliday Inn la Sinaia); - produs absolut nou (Disney-land sau viitorul Dracula Land din Romnia). Procesul de creaie a unui nou produs presupune att un cadru organizatoric bine stabilit, ct i o conceptie clar asupra etapelor care trebuiesc parcurse.
2012
Pornind de la strategia de produse noi, etapele procesului de creaie sunt urmtoarele: - Generarea i selecia ideilor . - Crearea i testarea conceptului. - Elaborarea strategiei de marketing. - Analiza economic a produsului. - Crearea produsului. - Testarea de pia.
1.8. ABORDAREA DE MARKETING A ACTIVITII DE TURISM
Firma turistic i desfoar activitatea n anumite condiii care alctuiesc, n ansamblu, mediul su economico-social. n formularea unei strategii realiste de ctre firm, trebuie s se in cont de fizionomia mediului, de tendinele i modul n care evolueaz componentele sale. Modul de desfurare a activitii turistice este condiionat att de variabilele endogene, pe care firma le poate manipula i controla, ct i de variabilele exogene, a cror aciune nu poate fi controlabil, dar care au un impact puternic asupra strategiei firmei, vizndu-se atenuarea i fructificarea sezonalitii cererii turistice. Dintre variabilele exogene care determin orientarea strategic a firmei, o influen puternica au urmatoarele: programarea concediilor i vacantelor colare, prin care este determinat perioada din timpul anului calendaristic n care se pot efectua deplasri n scop turistic. n vederea reducerii vrfului de sezonalitate turistic, s-au impus, n foarte multe ri, metode i soluii specifice, astfel nct s se realizeze o etalare mai liniara a vacanelor i concediilor; transportul turitilor, efectuat de multe ori prin intermediul unor firme cu care organizaia turistic nu se afl n legtur direct, influeneaz activitatea turistic att prin modul efectiv de organizare, ct i prin nivelul tarifelor practicate.
2012
n vederea atenurii efectului de sezonalitate, n special n cazul transportului turistic internaional, companiile de transport acord n extrasezon, o serie de faciliti legate, mai ales, de tarife; prestaiile de servicii de la locul de sejur, prin intermediul crora sunt satisfcute nevoi diverse ale turitilor i de care depinde, indirect, calitatea actului turistic. n rndul acestor prestaii se pot nscrie cele din domeniul culturii, sportului, artelor, pot i telecomunicaii etc., iar absena lor n perioadele de extrasezon poate constitui un motiv de necumprare a unui produs turistic; activitatea comercial de pe raza localitii n care se afl turitii poate, prin reeaua comercial i un program adecvat de funcionare, s influeneze cererea pentru un produs turistic, datorit faptului c poate rspunde unor nevoi, de natur turistic sau non-turistic; msurile autoritilor publice locale i centrale viznd promovarea turismului i nivelul fiscalitii n extrasezon. Tinandu-se cont de aspectele prezentate mai sus, firmele turistice pot adopta cele mai adecvate decizii i, pe aceast baz, pot optimiza propria lor activitate, influennd, la rndul lor, buna desfurare a activitilor firmelor din celelalte sectoare economice, cu care se afla n relaii directe sau indirecte. Abordarea de marketing a activitii turistice vizeaz att concentrarea pe anumite obiective a eforturilor fiecrui prestator de servicii turistice, ct i direcionarea eforturilor tuturor firmelor implicate n lanul de prestaii, astfel nct s fie aleas i adoptat cea mai just strategie. n acest sens, obiectivele vizate de ctre firme, pot fi de natur general sau parial, pot fi comune tuturor prestatorilor sau specifice fiecruia. Un obiectiv comun tuturor formelor i tipurilor de servicii, const n creterea ncasrilor din turism n perioada de extrasezon, la nivelul tuturor categoriilor de servicii: n cazul serviciilor de cazare, obiectivul const n creterea gradului de ocupare a capacitilor de cazare, fie prin creterea numrului de turiti, fie prin extinderea duratei medii a sejurului, fie combinat;
2012
n cazul serviciilor de alimentaie obiectivul const n creterea ncasrilor pe loc de mas, att prin sporirea numrului de consumatori, ct i prin creterea ncasrilor medii pe zi/turist;
pentru serviciile de agrement i transport, situaia este similar.
Obiectivele specifice, derivate din cele generale, se particularizeaz i n cadrul formelor principale de turism.
2012
CAPITOLUL II
TURISMUL DE AGREMENT
2.1.DEFINIREA TURISMULUI DE AGREMENT
Creterea rolului turismului n realizarea unei noi caliti a vieii presupune n mod prioritar asigurarea unei odihne active a turitilor oaspei. Preocuprile pentru realizarea dezideratului de odihn activ- caracteristic esenial a vacanelor n societatea contemporan- stimuleaz eforturile de dezvoltare a acelor activiti (servicii) care s contribuie la satisfacerea nevoilor fizice i psihice ale turistului, crend cadrul necesar petrecerii plcute i instructive a timpului liber. n condiiile n care conceptul de odihn activ capt din ce n ce mai mult amploare, manifestndu-se, ca o tendin n evoluia la nivel mondial a turismului, se poate vorbi despre faptul c agrementul constituie o component de baz a produsului turistic1. Agrementul poate fi exprimat ca o plcere, distracie n timpul liber, sau ca ansamblul mijloacelor, echipamentelor, evenimentelor i activitilor oferite de unitile de cazare sau unitile specializate, n localiti, staiuni sau zone turistice, capabile s asigure indivizilor, respectiv turitilor, o stare de bun dispoziie, de plcere sau de relaxare, s lase o impresie i o amintire favorabil. Prestaiile de agrement- ca o component a produsului turistic au un coninut foarte variat, n funcie de: profilul staiunii sau zonei turistice, motivaia turistic, segmentul de clientel, sezon, etc2. Foarte des este folosit sau ntlnit termenul de animaie. Animaia reprezint totalitatea activitilor desfurate n scopul distraciei, amuzamentului, n destinaiile de vacan. n
1 2
O. Snak, P. Baron, N. Neacu, Economia turismului, Edit. Expert, Bucureti, 2001, p. 350. Gabriela Stnciulescu (coordonator), Lexicon de termeni turistici, Edit. Oscar Print, Bucureti, 2002, p. 4.
2012
turism termenul se utilizeaz ca echivalent pentru agrement, deci este o alt form de exprimare a aceleiai componente a produsului turistic3.
2.2.ORGANIZAREA AGREMENTULUI
Se poate vorbi de agrement specific turismului de litoral, montan, balnear, de week-end, rural, etc. n cazul turismului de litoral organizarea agrementului nseamn: amenajarea plajelor pentru o cur activ (topogane, jocuri, concursuri); existena unor centre de iniiere, nvare a practicrii de sporturi nautice precum i centre pentru nchirierea unor materiale sportive necesare practicrii acestora (brci, hidrobiciclete, schiuri, surfing); construirea unor porturi de agrement i a unor cluburi de vacan. La toate acestea se pot aduga parcuri de distracii, terenuri de sport, sli de spectacole i multe altele4. n cazul turismului montan organizarea agrementului presupune o difereniere pentru sezonul estival i cel hibernal. Pentru perioada de var trebuie create pentru turiti condiiile pentru realizarea de drumeii, alpinism, patinaj pe role, schi pe iarb sau pe prtii special amenajate din material plastic, mountain bike. Pentru perioada de iarn trebuie realizate condiiile pentru practicarea sporturilor de iarn: schi, bob, sniue, patinaj i bineneles punerea la dispoziia turitilor a instalaiilor de transport pe cablu asociate i necesare practicrii acestor sporturi. n staiunile balneare, n organizarea agrementului trebuie s se in seama c vizitatorii sunt, n general, persoane de vrsta a treia i de asemenea, se va urmri armonizarea activitilor recreativ-distractive cu natura tratamentului balneo- medical. n privina destinaiilor de week-end, agrementul se caracterizeaz prin simplitatea i diversitatea formelor, avndu-se n vedere durata redus a deplasrilor, motivaia i tipologia larg a clientelei.
3 4
Gabriela Stnciulescu (coordonator), Op. Cit., p. 18. I. Istrate, Florina Bran, Anca Gabriela Rou, Economia turismului i mediului nconjurtor,Edit. Economic, Bucureti, 1996, p. 182
2012
2.3.CLASIFICAREA PRESTAIILOR DE AGREMENT
Una din cele mai expresive i complete modaliti de clasificare a prestaiilor de agrement are n vedere coninutul acestora, respectiv: animaia de pur deconectare, de detaare n raport cu activitile cotidiene; sunt cuprinse n aceast categorie activiti precum bile de soare i mare, plimbrile, vizitarea diferitelor obiective, ntlnirile cu rudele i prietenii, etc.; animaia recreativ, constituit n principal din parcurile de loisir: generale (cu instalaii de distracii i/sau populate cu personaje din basme sau benzi desenate), tematice (nautice, delfinariu, zoologice), rezervaii i cazinouri; animaia comercial, generat de faptul c efectuarea unor cumprturi uzuale sau specifice (cadouri, amintiri, articole de artizanat) deine o pondere important(circa 6%) n structura motivelor de cltorie i reprezint un mod agreabil de ocupare a timpului liber . Aceasta presupune adoptarea unei strategii adecvate, n sensul dezvoltrii unei reele comerciale (tipologie, densitatea unitilor, ora de funcionare) i asigurrii unei game sortimentale n concordan cu cerinele clientelei; animaia orientat spre realizarea unei depline forme(condiii) fizice se refer la tipologia larg a curelor- de la cea balnear, ca produs medical, la cele de slbire, nfrumuseare, fitness- i practicarea diferitelor sporturi ca modalitate de ntreinere a sntii; animaia cultural , avnd ca obiectiv cunoaterea, formarea i educarea turistului, cu accente pe latura moral a personalitii sale, se prezint ntr-o multitudine de aspecte i se realizeaz printr-o gam larg de activiti, cum ar fi: vizite la muzee i case memoriale, participarea la diverse evenimente culturale, circuite legate de viaa i opera unor personaliti ale literaturii, muzicii, artei naionale i universale, burse de studii,sejururi de nvare a unor limbi strine. animaia spectacol, la fel ca i cea cultural, are o mare adresabilitate i cunoate o varietate de forme de manifestare; ntre subiectele privite i admirate de turiti n cltoriile lor se numr natura, pentru diversitatea peisagistic, bogia florei i faunei;
2012
animaia gastronomic, exprimat prin prezena la expoziii sau concursuri de art culinar, precum i prin circuite de tematic specific(cunoaterea tradiionale a unor zone, degustri de vinuri); buctriei
animaia profesional, care se adreseaz, de regul, unui public specializat i avizat; ntre formele sale cele mai cunoscute sunt trgurile, expoziiile, i congresele. O alt modalitate de structurare a serviciilor de agrement, de asemenea ntlnit frecvent
i cu o deosebit semnificaie practic, are drept criteriu forma de turism sau destinaia de vacan. Prestaiile de agrement se mai pot grupa i n funcie de modalitatea de participare a vizitatorilor n : active - caracterizate prin implicarea efectiv a turistului n desfurarea programelor recreativ - distractive: sporturi, concursuri, jocuri, activiti de creaie; pasive - n care turistul este simplu spectator: vizitarea diverselor atracii, prezena la evenimente culturale, sportive. n funcie de nivelul de organizare , activitile de agrement se clasific n: servicii organizate de ctre unitile de cazare i/sau alimentaie;aceast modalitate este specific hotelurilor i restaurantelor de clas superioar iar activitile sunt, n general, simple i nu presupun eforturi deosebite de personal sau investiionare; servicii organizate la nivelul staiunilor, realizate prin conlucrarea ntre societile comerciale turistice i/sau ntre acestea i administraiile locale; servicii organizate de teri, de regul forme de mare complexitate ce reclam implicarea unor organisme specializate, altele dect cele turistice. Din punct de vedere al spaiului de desfurare, agrementul poate fi: nchis ( club, hotel, cinema, discotec ) n aer liber ( grdini publice, parcuri de distracii ) n funcie de numrul de participani, se distinge: agrement individual; agrement de grup; Dup preul perceput pentru activitile de agrement, acestea sunt5: 5
gratuite;
O. Snak, P. Baron, N. Neacu, Op. Cit., pp. 356-357.
2012
cu pre unic; cu pre mediu; de lux. Numeroasele criterii de clasificare a acestei categorii de servicii turistice, subliniaz nc
o dat importana serviciilor de agrement pentru dezvoltarea turismului.
2.4.FUNCII ALE TURISMULUI AGREMENTULUI
n calitatea sa de component de baz a produsului turistic, agrementul ndeplinete o serie de funcii att pentru turist, cel care beneficiaz de acest serviciu, ct i pentru organizatorii de turism, ntreprinderile implicate n prestarea serviciilor turistice. Din punctul de vedere al turistului agrementul ndeplinete funciile de destindere i reconfortare fizic, divertisment i dezvoltare a capacitilor sale 6. Astfel, n ceea ce-l privete pe turist agrementul vizeaz att satisfacerea nevoilor fizice ct i a celor psihice. Agrementul asigur satisfacerea nevoilor fizice prin practicarea activitilor sportive, de la o simpl plimbare pn la practicarea unor sporturi complexe. Pe de alt parte, asupra aspectului psihic agrementul contribuie prin relaxare, distracie, crearea unei atmosfere de comunicare, de bun dispoziie, i chiar prin mbogirea bagajului de cunotine. n cazul interesului pentru acoperirea nevoilor fizice, sunt stimulate activitile sportive, cele care solicit ntr-un mod plcut componentele organismului- de la simpla plimbare pn la atingerea unor performane- precum i instalaiile aferente: teren de sport, trasee pentru drumeie i alpinism, prtii de schi, bazine de not. n ceea ce privete satisfacia psihic, activitilor cultural distractive i celor instructiv- educative le revine un rol hotrtor. Prin atmosfera de destindere, amuzament i comunicare, acestea amplific, att cantitativ, dar i calitativ volumul de cunotine al turistului.
I.Cosmescu, Turismul fenomen complex contemporan, Editura Economic, Bucureti, 1998, p. 232
2012
Noile vacane active sunt trecute de turist prin prisma a patru domenii diferite ale experienei7: experiena de exploatare unde atracia animativ const n faptul de a tri ceva neobinuit; experiena biotic unde atracia pentru turiti const n senzaia redescoperirii propriului lor corp sau a propriilor lor aptitudini n mediul unei staiuni turistice, n contact cu apa, soarele, vntul, zpada, etc.; experiena social unde sunt incluse toate manifestrile de integrare a turistului n activitile colective ale staiunilor turistice, nsoite de plcerea de a tri n cadrul mulimii de persoane reunite ad-hoc n staiunea respectiv; experiena optimizant care reunete satisfaciile la care se ateapt un turist n timpul vacanei, oferindu-i senzaia de autodepire n mediul staiunilor de sejur. Prin prisma organizatorilor de turism, agrementul ndeplinete urmtoarele funcii: acioneaz ca un factor de competitivitate a staiunilor turistice sau a unitilor ce presteaz servicii turistice prin creterea gradului de atractivitate a acestora ducnd la diferenierea ofertelor acestora; determin individualizarea produselor i personalizarea destinaiilor avnd drept efect imediat stimularea circulaiei turistice i fidelizarea clienilor n cazul unor impresii pozitive; reprezint o important surs de venit conducnd la ridicarea eficienei economice a activitilor prestate de organizatorii de turism; constituie o modalitate de atenuare a sezonalitii activitii turistice pentru prelungirea sezonului datorat reducerii dependenei ofertei turistice de mediul natural. Un lucru ce nu trebuie trecut cu vederea este acela c agrementul s-a transformat cu timpul n motivaie a cltoriei pentru tot mai muli turiti, ducnd la conturarea unor noi tipuri de vacane, spre exemplu: de schi, de alpinism, iahting, tenis, vntoare, turism cultural, etc. Tocmai din acest motiv agrementul a devenit un important punct n abordarea amenajrii staiunilor sau destinaiilor turistice. Se vorbete de o strategie a agrementului n cadrul
O. Snak, P. Baron, N. Neacu, Op. Cit., pp. 353-355.
2012
procesului de amenajare turistic a teritoriului, pentru o mai bun valorificare a potenialului natural i o cretere a eficienei economiei pe termen lung.
2.5.BAZA DE AGREMENT DIN ROMNIA
Baza necesar desfurrii agrementului cuprinde o gam de mijloace i dotri destinate asigurrii unor posibiliti ct mai cuprinztoare i diversificate pentru petrecerea plcut a timpului liber de ctre turiti. O clasificare general, structurat n cteva categorii mari, sugereaz varietatea i importana acestei componente a bazei tehnico-materiale destinate distraciilor (cluburi, sli de jocuri, parcuri de distracie, etc.), mijloace de agrement sportiv ( bazine de not deschise i acoperite, unele cu ape termale ), mijloace de transport pe cablu, etc. n reeaua de turism funcioneaz o important baz de agrement care asigur desfurarea activitilor specifice n localitile i unitile turistice, cum ar fi: parcurile de distracie, discotecile, jocurile mecanice, mijloacele de transport pe cablu. Dac pe litoral, n cadrul agrementului n aer liber, sporturile nautice sunt cele preponderente, n staiunile montane, prtiile de schi i sniu, ca i transportul pe cablu aferent, fac parte din oferta acestora pentru sporturi de iarn. La ora actual putem considera c dotrile necesare sporturilor de iarn sunt nc insuficiente fa de necesiti i nu sunt corelate ( capacitate, numr de uniti ) cu spaiile de cazare din uniti. Din punct de vedere al repartiiei teritoriale, staiunile prahovene i Poiana Braov dispun de 56,9% din lungime i 48,3% din capacitatea transportului cu cablu, dup cum reiese din tabelul urmtor:
2012
Transportul turistic pe cablu n arealul Valea Prahovei Braov Instalaii de urcat cu cablu Telegondole Telescaun Nr. 1 1 lung 2096 2096 Nr. 4 lung 5940 -
Nr.
Staiunea
crt. TOTAL,din care: 1 Poiana
Total Nr. lung. 28 10 32480 10237
Telecabine Nr. 6 2 lung 16469 5301
Teleschi Nr. lung. 17 7 7975 2840
Braov 2 Sinaia 9 9090 2 4274 2 2784 5 2032 3 Buteni 4 8220 2 6894 2 1326 4 Predeal 5 4993 2 3156 3 1777 Sursa: S.C Teleferic Braov, 2011, preluat de Erdeli G. , Istrate I.-Potenialul turistic al Romniei, Edit. Universitii, Bucureti, 2006, p. 73
Conform ateptrilor, aceast baz de agrement este concentrat mai ales pe litoral i n principalele staiuni balneare i montane. Se poate aprecia c mijloacele de agrement se vor diversifica n viitor prin intervenia agenilor economici particulari sau a municipalitilor. Un recent exemplu (nceputul sezonului 200) l constituie darea n folosin n staiunea Mamaia a unui nou mijloc de transport pe cablu, clasificat telegondol, cu un traseu n lungime de 2.050 de metri, care se parcurge n 8 minute la o nlime medie de 50 de metri. Acest mijloc de agrement reprezint una din atraciile deosebite ale litoralului, frecventat nu doar de ctre turitii cazai n Mamaia, ci i de cei aflai n alte staiuni. n multe cazuri, acetia se deplaseaz special pentru a putea admira de sus parcul acvatic Aqua Magic, lacul Tbcriei cu insula Ovidiu n deprtare, faleza, plaja i n general panorama staiunii Mamaia, ntre hotelul Perla i Cazino. Corespunztor, desfurarea activitilor de agrement presupune existena unor echipamente adecvate: porturi de agrement, puncte de nchiriere, mijloace de transport pe cablu, piscine, sli i terenuri de sport, etc., a unui personal cu pregtire de specialitate: animatori, instructori, etc., i a unor centre de instruire periodic a acestuia, precum i a activitilor i mijloacelor de informare a clientelei n legtur cu aceste manifestri. O alt latur ce trebuie avut n vedere n elaborarea concepiei de organizare a agrementului este asigurarea implicrii efective a turistului n desfurarea programelor de divertisment. n acest fel, se realizeaz o trecere a acestuia de pe poziia de spectator pe cea de participant activ,
2012
preocupare ce constituie o caracteristic definitorie a concepiei moderne de agrementare a staiunilor. Concluzionnd, putem afirma c dezvoltarea activitilor de agrement influeneaz direct orientarea fluxurilor turistice i implicit desfurarea unei activiti att utile, ct i eficiente.
2.6. SERVICII DE AGREMENT
Una dintre direciile principale de modernizare i de ridicare a copetitivitii ofertei turistice a oricrei ri o reprezint acordarea unei atenii deosebite civilizaiei timpului liber, apreciind c n perspectiva anilor viitori, timpul liber nu va mai fi considerat doar un timp rezidual n raport cu timpul de munc, tinznd tot mai mult s se transforme ntr-o nou calitate, n sensul lrgirii orizontului de cunoatere i odihn activ pentru reconfortare. Pe planul rezultatelor economice funcionarea la nivel nalt a tuturor serviciilor destinate satisfacerii cerinelor ce depesc solicitrile cu caracter cvasi- general i care, de multe ori decurg dintr-un anumit grad de rafinament, are o contribuie esenial la creterea ncasrilor pe turist dar mai ales pe zi/turist i ca urmare reprezint una din cile principale de dezvoltare intensiv a turismului8. Cunoscute i sub numele de servicii complementare, acestea au o contribuie din ce n ce mai important la accesul aciunilor turistice i cuprind, n principal, activitile ce au ca obiect stimularea odihnei active, a distraciei, a petrecerii plcute a timpului liber fr a se substitui serviciilor de agrement. Unele dintre aceste servicii sunt cunoscute cu anticipaie de ctre turist, intrnd n costul iniial al programului; cu cele mai multe, ns, turistul ia contact numai la destinaie, consumul rmnnd la latitudinea lui, plata efectundu-se separat, pe msura solicitrii i obinerii lor. Serviciile complementare reprezint o surs important de ncasri (ncasri suplimentare n valut, n cazul turismului internaional ), fapt pentru care organizatorii de turism trebuie s asigure o bun pregtire a lor n vederea stimulrii cererii. Serviciile complementare se caracterizeaz prin varietate, ele asociindu-se unor servicii de baz sau avnd o existen independent. Pentru aceste considerente, delimitarea ntre prestaia propriu-zis i facilitile suplimentare este greu de realizat. Astfel, unitile de
8
Florina Bran, Servicii suplimentare n turismul internaional, n Tribuna economic, nr. 29,21 iulie 1999
2012
cazare ofer servicii de ntreinere i curire a unor obiecte de uz personal, de nchiriere a unor materiale sportive sau de agrement, servicii de informare, etc; iar unitile de alimentaie public, pot organiza de asemenea, la cererea expres a turitilor, mese festive, seri distractive, etc. n lumina acestor precizri se impune o clasificare 9, chiar sumar, a serviciilor complementare, respectiv activitilor turistice, din punctul de vedere al caracterului prestaiilor, respectiv: serviciile de informare a clientelei turistice; serviciile de intermediere (servicii de nchiriere, de rezervri, etc.) serviciile i activitile turistice cu caracter cultural-educativ; serviciile i activitile turistice cu caracter recreativ; serviciile i activitile turistice cu caracter sportiv; serviciile i activitile turistice suplimentare cu caracter de cure i tratamente balneomedicale; serviciile i activitile turistice cu caracter special (pentru organizarea congreselor, conferinelor, simpozioanelor, expoziiilor, etc.); serviciile diverse (schimb valutar, servicii bancare, asigurri turistice, etc. ) Serviciile de informare a clientelei turistice : unitile de turism ndeplinesc o dubl funciune, de a informa i a da sugestii turitilor n alegerea i perfectarea unor programe atractive, instructive sau recreative i de a organiza programe regsite n serviciile suplimentare oferite turitilor. Informarea corect i la timp a turitilor reprezint o condiie esenial a bunei desfurri a activitilor turistice i, prin natura lor, aceste servicii de informare cu caracter general sau specific pot fi grupate n: informaiile ce vin n ntmpinarea turitilor n perioada de pregtire a cltoriilor turistice; informaiile solicitate i sugestiile primite de turiti n momentul perfectrii aranjamentelor; informaiile suplimentare n cursul consumaiei turistice.
Oscar Snak, Op. cit.,pp. 99-110
2012
Serviciile de intermediere : facilitarea circulaiei turistice i petrecerea agreabil a timpului liber presupun o multitudine de activiti cuprinse n categoria a ceea ce se cheam servicii de intermediere. n aceast categorie pot fi menionate: serviciile de rezervare, n funcie de solicitare: a biletelor de cltorie, a biletelor pentru spectacole, a serviciilor n alte uniti de prestaii turistice, a obinerii paapoartelor i vizelor necesare pentru cltoriile n strintate, etc.; serviciile de mijlocire, n funcie de solicitare: a nchirierii de autoturisme cu i fr ofer (rent a car ), a nchirierii de rulote, de biciclete pentru plimbri i a altor prestaii efectuate de unitile specializate. Serviciile i activitile turistice cu caracter cultural-educativ: turismului i revine un rol cultural-educativ de mare importan. Din perspectiva acestui obiectiv, programele turistice includ vizitarea unor obiective de interes turistic pe ntreg teritoriul rii, vizionarea unor programe cultural-artistice care permit mbogirea cunotinelor de cultur general i a celor de specialitate (n cazul excursiilor tematice i vizitelor documentare pe diverse teme profesionale). Serviciile i activitile turistice cu caracter recreativ: activitile recreative suplimentare ale turitilor-inclusiv odihna activ- fr a se substitui serviciilor de agrement, cuprind cele mai diverse domenii i se individualizeaz n condiiile concrete n care se desfoar, n funcie de preocuprile turitilor, preferinele acestora, vrst, sex, starea sntii, etc. Pentru exemplificarea posibilitilor pot fi menionate: programe colective (serate, reuniuni); reuniunile dansante; serile de dans i programele permanente de dans; activitile de club; parcurile de distracii i agrement (de tip LUNAPARC, PRATER, DISNEY WORLD, SIX FLAGS, etc.); carnavalurile i serbrile; jocuri distractive de societate de interior (ah, domino, popice, bowling, etc.) Serviciile i activitile turistice cu caracter sportiv: componentele acestei categorii se mbin, de regul, cu activitile distractive i include toate manifestrile sportive la care
2012
particip activ turitii care practic diferite forme de sport, fie sporadic (amatori, nceptori), fie sistematic (inclusiv antrenamentele organizate n cantonamente i antrenamentele n timpul vacanei a sportivilor avansai sau de performan ). Serviciile i activitile turistice suplimentare cu caracter de cure i tratamente balneomedicale: condiiile turismului modern accentueaz creterea cererii pentru tratamentele balneo-medicale, realitate reflectat prin creterea considerabil a numrului de curani n majoritatea rilor n care exist factori naturali de cur. Creterea solicitrilor pentru tratamente balneo-medicale este cu att mai uimitoare, cu ct turismul balnear se adreseaz unor segmente de pia limitate numeric la oamenii care au, respectiv ar putea avea, nevoie de asemenea tratamente. Serviciile i activitile turistice cu caracter special: n aceast categorie se includ practic toate serviciile; activitile, programele, etc, menite s facilitaze un sejur mai agreabil turitilor. Prin specificul lor, asemenea servicii se adreseaz unor categorii determinate de clientel, respectiv sunt solicitate ocazional, n funcie de necesitile i preferinele anumitor categorii de turiti. ntruct aceste servicii au un caracter eterogen, o grupare riguroas a lor nu este posibil. Pentru exemplificare menionm o bun parte a acestor servicii cu caracter special: servicii prestate pentru oameni de afaceri (nchirieri de birouri, secretariat, traduceri, etc.) servicii de organizare a congreselor, conferinelor, simpozioanelor; asigurarea unor ghizi nsoitori; programele de vntoare i pescuit sportiv n zonele special amenajate; asisten medico-veterinar pentru ngrijirea unor animale domestice proprietatea turitilor; programele i serviciile speciale pentru copiii mici: grdinie, cree, sli de joac, etc. Organizatorii de turism au n centrul preocuprilor i strategia de dezvoltare a agrementului. Obiectivele acestei strategii sunt asigurarea unei baze materiale adecvate cu terenuri de sport, mijloace de transport pentru agrement, sli de spectacole, centre de nchiriere de materiale sportive; a unui personal cu pregtire de specialitate, dar i a unor centre de instruire periodic a acestora; a unor programe cu coninut recreativ-distractiv i a activitilor i mijloacelor de informare a clientelei n legtur cu aceste manifestri10.
10
Rodica Minciu, Op. cit., p. 284.
2012
CAPITOLUL III
2012
TURISMUL N AMERICA DE NORD
3.1.PREZENTAREA ZONEI Canada este un stat situat n extremitatea nordic a continentului american, Ca suprafa, Canada este cea mai ntins ar a lumii dup Rusia, teritoriul su fiind organizat asemenea unui stat federal, n zece provincii i trei teritorii. Este mrginit la est de Oceanul Atlantic, la nord de Oceanul Arctic, iar la vest de Oceanul Pacific. La sud, se nvecineaz cu Statele Unite ale Americii. Densitatea populaiei de 3,5 locuitori pe kilometrul ptrat este una dintre cele mai sczute din lume. Cea mai dens populat parte a rii feste Coridorul Quebec City-Windsor n sudest. La nordul aceste regiuni se gsete vastul Scut Canadian, o zon stncoas erodat de-a lungul ultimei glaciaiuni, cu soluri sraci, dar bogat n minerale, cu lacuri i cursuri de ap abundente. De fapt, teritoriul Canadei ncorporeaz peste 60% din lacurile planetei. Canada este populat n majoritate de canadieni-europeni, care compun 90,45% din populaie. Majoritatea acestora sunt de origine englez sau francez, dei sunt minoriti importante de scoieni, irlandezi i germani. A doua cea mai mare grupare etnic este cea chinez, compunnd 3,69% din populaie. Nativ-americanii, populaia indigen a Canadei, reprezint 3,38%> din populaie. Alte minoriti includ: indieni (2,41%), afro- americani (2,23%), evrei (1,18%), rui (1,14%) i filipinezi (1,11%). 77% din populaia Canadei este cretin, majoritatea romano-catolici, dei exist un numr important de anglicani i baptiti. Musulmanii reprezint 2% din populaie, iar evreii 1,1%. 16% din populaie nu este afiliat nici unei religii. Cele dou limbi oficiale ale Canadei sunt englezaji franceza^ vorbite de 56,3% i respectiv 28,7% din populaie. Limbile neoficiale sunt importante n Canada, unde 5.470.820 de locuitori au una dintre limbile neoficiale ca limb matern (incluzndu-i pe cei cu mai mult de o limb matern). Printre cele mai importante limbi neoficiale sunt chineza (853.745 vorbitori nativi), italiana (469.485), germana (438.080) i punjabi (271.220).
2012
Relieful este reprezentat n cea mai mare parte de o cmpie cu reminiscene glaciare, avnd n est regiuni cu aspect de podi, n vest fiind mrginit de masive muntoase (Sistemul Cordilierilor cu vrful Logan - 6050 m- alt. maximal n limitele Canadei, care include: Munii Stncoi- 3954 m, Mackenzie, Coastelor - 4042 m). Stncile vechi i dure, metamorfice ale Scutului Canadian ocup o mare parte din nord, ntinzndu- se de la Munii Stncoi pn la Coasta Atlanticului i de la sudul Bazinului Arctic pn la Marile Lacuri. n regiunile centrale ale Canadei se ntinde partea nordic a Cmpiilor Centrale. La sud-est de Scutul Canadian se afla cmpiile fertile i populate din Sf. Lwrence cu atitudine predominant de 300-600 m i Marile Lacuri. La vest de Scutul Canadian sunt Munii Stncoi i ali civa muni Ccire se ntind pn la Oceanul Pacific. De-a lungul rmului Oceanului Atlantic se ntind Munii Apalai cu alt. medie de 500-700m. Bogiile subterane: vechile pietre cristaline sunt foarte bogate n minerale cum ar fi: cuplriTzinc, nichel, p>lumb, argint, aur, diamante, crom, uraniu, crbune, sare, ghips. Minele de azbest sunt la sud de Sf. Lwrence, iar cele de fier lng grania Quebec/ Labrador. Petrolul i gazul natural provin din Preerie de unde pleac prin conducte spre toate prile rii. Canada este cel mai mare productor de uraniu, zinc i nichel. Clima este continental, cu ierni reci i veri calde, nsorite. Munii Stncoi au prevenit rspndirea climei oceanice spre interiorul rii. n ianuarie temperatura medie este de -15C, iar n nord, la Cercul Polar ea ajunge sub -30. Vara temperatura medie este de 19C. Cantitatea medie a precipitaiilor este de 1000 mrn/mpe an. Canada dispune de o uria reea de ape curgtoare : fluviul St. Lwrence, Yukon, Columbia, Mackenzie i lacuri: Marile Lacuri Americane, la grania cu SUA, Lacul Sclavilor, Lacul Urilor reprezentnd 1/6 din rezervele de ap dulce ale Terrei. Vegetaia de pdure temperat cu (foioase, ntre care ararul canadian, conifere) ocup peste 1/6 din teritoriul rii, ierburi de step dar i tundr i silvotundr. Importante sunt numeroasele Parcuri Naionale ntre care Nahanni, declarat n 1978 patrimoniu al umanitii i parcuri provinciale n care sunt prezervate i elementele de faun( ursul grizzly, bizonul de pdure) flor i peisaj, constituind zone de interes turistic. Principalele zone sau obiective turistice: provincia Quebec, cu centrele Montreal, Quebec cu castelul Frontenac, provincia Ontario, cu metropola Toronto, cascada Niagara, Munii Stncoi i Munii Coastei, cu numeroase staiuni climaterice i parcuri naturale.
2012
Mexic se situeaz n America de Nord, avnd ca vecini Statele Unite ale Americii 3115km, Oceanul Atlantic, Gutemala, Beiize i Oceanul Pacific. Capitala Ciudad de Mexico sau Mexico City, una dintre marile metrpopole ala lumii, situat n extremitatea sudic a Podiului Mexican. Zona este presrat cu lacuri i dominat de canuri vulcanice, ntre care Popocatepetl i Izoccihuatl. Este unul dintre cele mai importante centre universitare de pe glob avnd 8 universiti, printre care Universidad Nacional Autonoma de Mexico cu 265 000 studeni. Ciudad de Mexico se numr totodat ntre principalele metropole cultural-tiinifice ale Americii Latine: 6 academii, 10 muzee i galerii de art, peste 20 de biblioteci i 60 de societi cultural-tiinifice. Limba oficial este spaniol, ara cu cel maj mare numr de vorbitori de limb spaniol de pe glob. Relieful mexicului este variat, cuprinznd lungi lanuri muntoase, ntinse podiuri, cmpii i depresiuni. Pe teritoriul mexican se desfoar, pe direcia NordVest-SudEst, dou mari lanuri muntoase: Sierra Madre Occidental aprapi spre Vest i cu pante domoale spre Est, cu vi de tip canion, i Sierra Madre Oriental care delimiteaz naltul Podi Mexican. In Vest Mexic este desprit de restul teritoriului prin Golful Californiei, unde se desfoar Peninsula Baja California cu un relief muntos. Clima este variat, subtropical i temperat. ntlnim o vegetaie variata de pdure tropical, cu esene preioase caracteristici zonelor joase, savan cu ierburi rezistente ndeosebi n Podiul Mexican, precum i n Cmpia Golfului Mexic. In sectoarele nalte ale platoului este prezent stepa i fauna caracteristic acestora, de regul bogat. Resursele naturale i economia Mexicul este bogat n minerale i surse de energie se gsesc din belug. Se extrag peste 150 mii t de petrol, 37160 de mii de metri cubi de gaze naturale i 9 mii t de crbuni. Exista i rezerve de gips, argint, fluorit, fier, zinc i cupru. De curnd a avut loc o industrializare rapid. Au nflorit prelucrarea produselor agricole, siderurgia i produsele petro-chimice. Se fabric produse textile i se produce oel n zona industrial din nord. 50% din industrii sunt situate n zona oraului Mexico. Industria mexican se nscrie ntre cele mai dezvoltate i diversificate de pe continentul american. Mexicul este principalul productor mondial de argint i un important productor de petrol(locul 5). Mult vreme concentratei n capital industria prelucrtoare a cunoscut n
2012
ultimele decenii un proces de descentralizare, noile ntreprinderi fiind amplasate cu precdere n orae ca Monterrey, Veracraz, Guadalajara, Leon. Industriilor tradiionale - textila pe baz de bumbac, pielrie, a zahrului li s-au adugat siderurgia (mai ales oel), metalurgia neferoasa (plumb, zinc, cuprq), construciile de maini (material feroviar-unul dintre primele locuri pe glob-maini textile, montaj de autovehicule), prelucrarea petrolului i industria chimic. Dintre principalele zone sau obiective turistice amintim: Mexico Central, cu vestigii i monumente precolumbiene, catedrala Guadalajara, cea mai frumoas din Mexic i cea mai renumit din lume. Palatele, casele vechi, apeductele din perioada colonial i vulcanii Popocatepetl, Iztaccihuatl precum i staiunile balneoclimaterice de pe rmul Golfului Mexic, ntre care Tampico i Cancun reprezint atracii turistice deosebite. Statele Unite ale Americii ocup partea centrala a Americii de Nord, fiind cuprins ntre Canada la nord, golful Mexic i Mexic la sud. Partea vestic este scldat de apele Oceanului Pacific, iar partea estic de cele ale Oceanului Atlantic. Alaska i insulele Hawaii intr n componenta S.U.A. Cele doua faade maritime ctre cele dou mari oceane Pacific i Atlantic cu o mrime de 8000 lan deschid S.U.A. calea pe apa ctre toate statele Globului. Capitala S.U.A. este Washington DC cu o (populaie de 585.221 locuitori, un important centru universitar i cultural-tiinific avnd 5 mari universiti (Georgetown University fiind cea mai veche din 1789). De menionat sunt numeroasele institute de cercetare, cele 250 de biblioteci, National Gallery of Arts, Casa Alba/White House, Curtea Suprem de Justiie, cldirile memoriale Lincoln, i Thomas Jefferson. S.U.A sunt formate din 50 de state plus District of Columbia. Partea de vest este format din platouri cu o nlime medie de 2.000m, i strbtute de vi adnci, din canioane i lanuri muntoase. Cel mai important lan muntos este format din munii Stncoi, iar n apropierea coastei de vest se gsesc Cascadele i lanul muntos Sierra Nevada. Muntele Whitney este cel mai nalt vrf din S.U.A.(4018 m), iar Valea Morii, la 85 m sub nivelul mrii, este zona cea mai uscat i mai joas de pe continent. Peisajul divers este format din copaci uriai n California, izvoare fierbini i gheizeri n Parcul Naional Yellowstone, Wyoming i Marele Canion n Arizona. ntre coasta ocenului Atlantic i vastele cmpii ale bazinului fluviului, Mississippi se gsesc Munii Apalai. Cmpiile din bazinul fluviului
2012
Mississippi unesc de la Vest la Est Munii Stncoi de Apalai i de la Nord la Sud grania cu Canada i Golful Mexic, Terenul este n mare parte jos i ntins, dar se gsesc i cteva lanuri muntoase, cum sunt Ozarks, n Missouri, sau Black Hils n Dakota. Fluviul Mississippi are o lungime de 5970 km, fiind al treilea ca lungime din lume. Clima. Statele Unite ale Americii de Nord au o suprafaa comparabil cu cea a Europei, cu mai multe tipuri de clim. n statele de Sud, lng Golful Mexic, vara este fierbinte i iarna cald. n centru i nord-est, vara este fierbinte i iama friguroas, mai ales n Minessota i Dakota, unde nu se simt influenile climei moderat-oceanice; n partea de Nord se simt influenele climei polare. Zonele muntoase din vest au clima friguroas iama, datorit nlimii, iar zpada poate persista pn n luna iulie. In Nord-Vest i n California, vara este fierbinte i iama blnd. Temperatura variaz n iulie ntre 18 grade n Seattle i 28 grade n New Orleans, iar n ianuarie, ntre -10 grade la Minneapolis i 13 grade la Los Angeies. Cantitatea de precipitaii variaz de la peste 100 cm pe coasta de est i de Sud, la 50 cm n bazinul fluviului Mississippi i mai puin de 25 cm n zonele muntoase din Vest. Precipitaiile sunt foarte abundente n apropierea coastei de Vest, n Washington i Oregon 80 cm n zonele joase i 100-150 cm n zonele muntoase. Cobornd ns spre California, precipitaiile devin tot mai rare, ajungnd la o cantitate medie de 25 cm n Los Angeles. Apele n S.U.A. sunt fluvii i lacuri uriae, reeaua fluvial se numr printre cele mai ntinse de pe Glob, fiind alimentat att de apa ploilor, ct i de cea a zpezilor i ghearilor care acoper masivele nalte. Scurgerea rurilor este dirijat de relief, n cteva direcii principale. Mississippi este un fluviu uria care izvorte la Vest de lacul Superior la 518 km altitudine, strbate tot teritoriul S.U.A. de la Nord la Sud i se vars n Golful Mexic printr-o delt mltinoasa. Bazinul fluviului Mississippi cuprinde 55 de aflueni navigabili. Ca volum de apa ocupa locul al IV-lea n lume. Vegetaia n zonele muntoase din Vest predomin pdurile de conifere; n Nord pduri mixte, pin i chiparos, i mangrove nspre coasta de Sud. La Est de fluviul Mississippi se ntindeau odinioar pduri, dar au fost defriate pentru amenajarea terenului agricol. Zonele muntoase au vegetaie slab format din ierburi i tufiuri, iar n zonele de deert din cactui. 29 % din suprafaa Statelor Unite este acoperit cu pduri, anual se produc peste 50 de milioane de tone de cherestea i peste 60 de milioane de tone de hrtie, ceea ce nseamn mai mult de un sfert din totalul mondial. De asemenea, din Statele Unite provine un sfert din cantitatea mondial de lemn pentru construcii, principalele surse fiind
2012
pdurile din vest - din Washington, Oregon i California , dar i din regiunea Munilor Apalai. Fauna bogat include ceea mai mare parte a animalelor caracteristice zonelor temperate i arctice, precum i elemente subtropicale i tropicale. n SUA exist un impresionant numr de zone ocrotite, ntre care 48 Parcuri Naionale inclusiv cel mai vechi de pe glob -Yellowstone- din 1871, 89 parcuri de stat, i 82 pduri naionale. In structura produciei industriale predomin construciile de maini (maini unelte, electrotehnica, utilaje i instalaii industriale, construcii navale), bine dezvoltate fiind i siderurgia, chimia i prelucrarea petrolului, industria textil i a confeciilor i industria alimentar, respectiv industria turismului.
3.2.INDUSTRIA TURISTIC DIN AMERICA DE NORD
Bazinele turistice nord americane primesc mai puini turiti dect cele din Europa, sunt mai puin numeroase pe o suprafa mare. Turitii traverseaz Statele Unite ale Americii i Canada ei urmrind anumite puncte incluse n traseu: Cascada Niagara, Marele Canion, Parcul Naional Yellowstone, etc. Considerat, din punct de vedere economic i social, drept un stadiu avansat de pregtire a hranei pentru populaie, alimentaia public este influenat n evoluia sa de nivelul de dezvoltare economic, de condiiile de viaa i munc ale oamenilor, de structura demografic, profilul ocupaional i mentalitatea locuitorilor, dar n mod deosebit, o contribuie important la dezvoltarea sa n dinamic i structur revine amplorii, ritmurilor i orientrilor fenomenului turistic. Industria turistic este aceea parte a economiei, alctuit dintr-o sum de activiti sau mai multe ramuri a cror funcie comun este satisfacerea nevoilor turitilor. Din industria turistic fac parte sectoarele: locuin i alimentaie (grupa hoteluri i restaurante): hoteluri, moteluri, ferme, vase de croazier, vil, castele, camping-uri, proprieti time-share (clasice, cu specific, fast food): baruri, cafenele;
2012
transport: sectorul comercial de linii aeriene, curse navale, ci ferate, autocare, firme de nchirieri de automobile, operatori de taximetre i sectorul necomercial constituit de automobile proprietate personal, aeronave proprii, iahturi;
organizatorii de cltorii: agenii de voiaj i tur-operatorii; atracii agrement: elemente naturale i construite - catedrale, castele, monumente, muzee, galerie de art, teatru, parcuri de distracii, faciliti sportive, evenimente cultural artistice; Mai explicit, industria turistic cuprinde o varietate mare de afaceri ce urmresc
ndeplinirea unui singur scop ce au n comun, i anume: furnizarea de produse i servicii necesare sau dorite de ctre cltori. Aceast industrie este una din cele mai mari industrii ale lumii, n ultimii ani n SUA sau construit mai mult de 4 milioane de mile de drumuri, 16.000 de aeroporturi, 44.000 structuri de primire private, destinate aproape n exclusivitate servirii turitilor; dup industria sntii industria turismului ocup locul al doilea n furnizarea celor mai multe locuri de munc nsumnd aproape 6 milioane de oameni; industria turismului contribuie cu mai mult de 350 de miliarde de dolari la venitul naional al SUA, fiind pe locul trei dup automobile i alimentar. In structura produciei industriale nord americane predomin construciile de maini (maini unelte, electrotehnica, utilaje i instalaii industriale, construcii navale),agricultura, bine dezvoltate fiinc. i siderurgia, chimia i prelucrarea petrolului, industria textil i a confeciilor i industria alimentar, respectiv industria turismului. La sfritul secolului al XX-lea S.U.A. a devenit prima ar a lumii ca venituri obinute din turism; ca numr de turiti este depit doar de Frana i Spania. Principalele atracii sunt: staiunile balneomaritime (Miami, Palm Beach - n Florida, Malibu - n California), balneare (Colorado Spirngs), montane i de sporturi de iarn (Denver, Sun Valley, Lake Placid), parcurile naionale i alte zone ocrotite, cu peisaje i fenomene naturale deosebite, monumente ale naturii (Yellowstone), peteri (Mammoth Cave), canion (Grand Canyon), cascade (Niagara,Yosemite), mari orae cu edificii moderne monumentale, muzee i alte obiective turistice: New York (Statuia Libertii, Empire State Building, Insulele Manhattan, Chrysler Building ), Washington (Casa Alba - White House), Chicago, Los Angeles, San Francisco (Golden Gate Brigde), etc. Relieful predominant este cel colinar i de muni cu altitudini mijlocii (Green Mountains, White Mountains, Berkshire Hills, care fac parte din Munii Appalachi), iar n lungul vilor Hudson, Connecticut etc.
2012
depresiuni. Clima oceanic, umed a favorizat dezvoltarea pdurilor, care formeaz marea bogie a statelor din aceasta parte nordic a S.U.A., fapt pentru care muli turiti viziteaz datorit acestei clime i temperaturi acceptate. Turitii care viziteaz aceast zon pe lng recreere i timpul petrecut favorabil i ndeplinit dup preferinele lor, muli aleg vnatul i excursii n zone montane. Turismul american a pierdut n ultimii ani miliarde de dolari din cauza faptului c potenialii turiti sunt tot mai descurajai de imaginea nefavorabil a Statelor Unite n lume i de politica tot mai birocratic de acordare a vizelor, au avertizat directori ai ageniilor de turism. "Problema constituie o prioritate economic", a subliniat Roger Dow, preedintele Travel Industry Association of America. Dow a explicat c turismul contribuie ia percepia favorabil Statelor Unite. "Dac nu ne vom ocupa cu toat seriozitatea de aceast problem, impactul pe termen lung asupra turismului ar putea fi extrem de grav". Declaraiile lui Roger Dow au avut loc dup avertismentele lansate de alte organizaii comerciale, care susin c procedurile birocratice de acordare a vizelor dup atentatele de la 11 septembrie 2001 i descurajeaz pe turitii strini." Totui, anul trecut, numrul turitilor strini a crescut fa de 2009. Profiturile obinute din turism sunt cu 38 la sut mai mici comparativ cu 1992. Deprecierea dolarului a sporit ntructva numrul turitilor, ins, avnd n vedere rata de schimb favorabil strinilor, cifrele ar trebui s menioneze un numr mult mai mare de vizitatori. Piaa turistic american este una dintre cele mai dinamice i mai imprevizibile, n acelai timp. Competiia pentru atenia turitilor poteniali din SUA i pentru bugetele lor de cltorie este foarte puternic. Anticipm ns c, n condiiile n care noi atacuri teroriste vor putea f prevenite i economia american nu va cunoate perioade de recesiune sever, destinaiile europene inclusiv Romnia vor rmne n topul preferinelor publicului american. Contrar ideii generale, cei mai muli dintre americanii care viziteaz Romnia sunt calatori sofisticai, care nu se afl pentru prima oar n Europa. Percepia c americanii "sunt naivi sau nerealiti este greit. Ea se datoreaz probabil modului prietenos, direct i sincer n care se manifest cei mai muli americani. Faptul c un vizitator american ar putea fi mirat c nu gsete n Romnia servicii sau faciliti comparabile cu cele din SUA, nu indic rea voin ci mai degrab convingerea c Romnia este o destinaie cu nimic mai prejos dect
2012
rile din Europa de Vest. Numeroase studii internaionale indic faptul c americanii sunt printre cei mai prietenoi i mai generoi turiti din lume.
3.3.INDUSTRIA HOTELIER DIN AMERICA DE NORD
De-a lungul timpului, activitatea hotelier s-a dezvoltat n concordan cu nsi evoluia vieii economico-sociale. Pentru definirea industriei hoteliere, trebuie definit mai nti hotelul, este structura de primire amenajat n cldiri, care pune la dispoziia turistului camere, garsoniere, apartamente dotate corespunztor i asigur prestri de servicii specifice i dispune de recepii i spaii de alimentaie n incint. Spaiile de alimentaie sunt incluse n hotel i nu se adaug la acestea, ele sunt amenajate corespunztor pentru a asigura servirea de ctre personal specializat n domeniu. Aadar, industria hotelier sau sectorul hotelier acoper doar hotelurile, motelurile, pensiunile. Industria turistic exclude structurile de primire care nu au spaii de alimentaie incluse n ele sau pe acelea care au doar posibilitatea de a-i pregti masa n incint. Astfel structuri de primire sunt: vilele, bungalou-rile, satele de vacan, cabanele, camerele de nchiriat la locuine familiale, fermele agro-turistice. Principala activitate a acestor structuri de primire se refer doar la serviciul de cazare. n concluzie industria hotelier sau industria serviciilor de cazare i restauraie cuprinde doar acele structuri de primire, care dispun i de servicii de alimentaie, furnizate n aceeai incint, cu spaii de alimentaie individualizate i cu personal de servire adecvat. ntreaga tradiie de cteva secole, cu bulversarea evoluiei din ultimele decenii, a consacrat pe plan mondial dou forme fundamentale de exploataie (operare); hoteluri independente n lanuri hoteliere integrate. Independena const n autonomia juridic, financiar i patrimonial a ntreprinderii hoteliere, ca entitate economic de sine stttoare. n prezent, n lume, un principiu de baz al exploatrii unui hotel este considerat a fi disocierea fondului de comer, pe de o parte i a patrimoniului mobiliar, pe de alt parte. Fondul de comer este bunul mobil, preponderent necorporal, care, pe lng elementele
2012
necorporale (n primul rnd clientela, vadul comercial, apoi dreptul de nchiriere, firma, licena etc.) cuprind i elemente corporale (materiale, utilaje, mobilier, amenajri i instalaii) aflate n legtur cu exercitarea activitii hotelului. Elementele necorporale sunt cunoscute sub numele de fond comercial. Deci, persoana juridic care deine proprietatea fondului de comer (societatea de exploatare) este distinct de cea care deine patrimoniul imobiliar (societatea imobiliar). Controlul celor dou societi poate fi deinut de persoane diferite. n acest caz proprietarul fondului de comer este exploatantul de factor al hotelului, iar proprietarul patrimoniului imobiliar este o persoan interesat n plasamente imobiliare. Relaia dintre cele dou entiti juridice se asigur printr-un contract de nchiriere. Pentru contractul de nchiriere, preul (chiria) i durata contractului se stabilesc de comun acord de ctre cele dou pri. n lume, marea majoritate a hotelurilor care nu fac parte dintr-o structur de lan hotelier - voluntar sau integrat - se nscriu n categoria hotelurilor tip exploataie individual (sau hoteluri tradiionale). Hotelurile tip exploataie individual sunt amplasate n toate zonele. Rentabilitatea lor depinde de amplasament, precum i de priceperea cu care sunt gestionate. n anul 2011, 25% din veniturile totale ale unui hotel au fost generate de Internet (dup 20% n 2010 i 15% n 2009). Alte 25% din totalul rezervrilor hoteliere au fost influenate de Internet i fcute offline: telefon, fax, direct la recepie. Indiferent c este un lan hotelier important s;iu un hotel independent, o companie operatoare a unui hotel, o pensiune turistic sau agroturistic, se poate bate competiia i ncepe s ctig aceast nou pia cu ajutorul unui site web competitiv i a unei strategii-de marketing adecvate. Datorit focalizrii eforturilor de marketing 75% din americani caut pe Internet locurile n care doresc s cltoreasc. Marketingul multi-channel, prin care un hote i promoveaz imaginea, cere ca o singur imagine de brand s fie comunicat pe toate canalele.. Interferena cu brandul hotelului se poate realiza pe Internet oricnd: de exemplu, cnd clientul potenial viziteaz website-ul hotelului sau n listele afiate de motoarele de cutare sau n website-urile ageniilor de turism. De asemenea, aceast ntlnire cu brandul poate fi pozitiv (brandbuilding) sau negativ (brand-eroding). Distribuia Online direct - ctre - consumator este piesa central a strategiei pentru Internet. Internetul este astzi cel mai puternic canal de
2012
vnzare i furnizare a hotelului care prezint avantaje competitive pe termen lung i o mai mic dependen de intermediari, comisionari i canalele tradiionale de vnzare care ncep sa devin desuete. Marea majoritate a vnzrilor biletelor pentm hoteluri se realizeaz Online prin invitarea tuturor potenialilor clieni ntr-o vizita interactiv, via Internet, cu ajutorul Turului Virtual IPFX la 360x360 de grade. Produsul hotelier este caracterizat prin intangibilitate; fiecare client vrea sa se asigure s primeasc exact serviciile pentru care pltete. Apoi, este incitant pentru un client s intre ntr-un hotel cu numai un singur click de mouse, din confortul propriului fotoliu i din n orice col al lumii s-ar afla, s inspecteze interactiv exact detaliile de care este interesat. Datorit acestei noi tehnologii foarte multe hoteluri din occident folosesc deja Turul Virtual IPFX pentru a crete vnzrile produsului hotelier. Pentru realizarea acestor obiective, agenii de turism din America de Nord lucreaz n parteneriat cu experi n distribuie i strategii de marketing online. Internetul a devenit cel mai important canal de vnzare pentru industria hotelier. Agentul de turism acioneaz ca un serviciu "caut i rezerva" i ca sftuitor pentru client, eliberndu-1 de povara cutrii de produse potrivite i, de asemenea folosindu-i cunotina i experiena pentru a ajuta clienii s se obinuiasc cu experienele de cltorie. Tour operatorii acioneaz ca consolidatori, "mpachetnd" diferite componente turistice i vnzndu-le ca un singur produs. Cteva organizaii turistice guvernamentale de asemenea acioneaz ca intermediari, distribuind informaii i brouri pentru furnizorii de turism din zona lor. Rolul principal al fiecrui intermediar este de a uura procesul de cumprare, iar schimbul de informaii este cheia acestui roi. Aa ca, furnizorii de turism trebuie s furnizeze fiecrui intermediar informaii intr-o form potrivit de a-i asista n procesul de vnzare. Ca rezultat, consumatorul, de obicei trebuie s contacteze furnizorul direct pentru a se asigura ca produsul este disponibil i s afle valoarea la care el va fi vndut. nc o dat, accesul la informaii imediate i exacte este important n acest stadiu. Produsele turistice sunt volatile n aceea c dac nu sunt vndute, ele reprezint valoare pierduta. De aceea, furnizorii manipuleaz preurile n ncercarea de a se asigura c produsele se vnd toate. Valoarea curent trebuie, de aceea, stabilit n concordan cu intermediarii i cu cumprtorii direci. Informaia, de asemenea, trebuie s poat s circule i n direcia opus, ca atunci cnd un client dorete s fac o rezervare, detaliile de contact i plata trebuie sa fie comunicate celui mai apropiat furnizor de turism, i de aceea este cerut metoda cea mai eficace si eficient de comunicare.
2012
Sondajul fcut de ctre Asociaia Hotelurilor din Canada(Hotel Association of Canada) indic la sfritul anului 2011 existena unui numr total de 377.771 de camere n 6581 de hoteluri i alte tipuri de faciliti de cazare, puse la dispoziia clienilor poteniali. Impactul economic al proprietilor cu un numr minim de 30 de camere Venituri din turism n anul 2011
Total venituri n anul 2011 din care: - cazare 7,4 miliarde $ - restaurant/bar 2 7 miliarde $ - alte activiti 0,8 miliarde $ Total activiti de operare din care: 7,6 miliarde $ - cheltuieli pentru salarii 3,4 miliarde $ Sursa: U.S. Department of Commerce, ITA, Office of Travel & Tourism Industries 2011; www.hotelassociation.ca Numrul de locuri de munc temporale sau permanente oferite de industria hotelier canadian, n anul 2011 a fost de 226,838, deci se poate observa importana acestui sector i veniturile generate de ctre acesta n economia unei ri.
3.4.ANALIZA CIRCULAIEI TURISTICE DIN AMERICA DE NORD

Servicii de Agrement Part 1

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Servicii de Agrement Part 1

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

NOIUNI GENERALE PRIVIND TURISMUL

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

1.2.SCURT ISTORIC AL TURISMULUI

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

1.4. ROLUL TURISMULUI LA DEZVOLTAREA ECONOMICO-SOCIAL

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

1.5. GLOBALIZAREA TURISMULUI

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

1.6. PRODUSUL TURISTIC

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

1.7. LANSAREA UNUI PRODUS TURISTIC

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

1.8. ABORDAREA DE MARKETING A ACTIVITII DE TURISM

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

pentru serviciile de agrement i transport, situaia este similar.

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

2.1.DEFINIREA TURISMULUI DE AGREMENT

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

2.3.CLASIFICAREA PRESTAIILOR DE AGREMENT

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

O. Snak, P. Baron, N. Neacu, Op. Cit., pp. 356-357.

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

o dat importana serviciilor de agrement pentru dezvoltarea turismului.

2.4.FUNCII ALE TURISMULUI AGREMENTULUI

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

O. Snak, P. Baron, N. Neacu, Op. Cit., pp. 353-355.

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

2.5.BAZA DE AGREMENT DIN ROMNIA

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

crt. TOTAL,din care: 1 Poiana

Total Nr. lung. 28 10 32480 10237

Telecabine Nr. 6 2 lung 16469 5301

Teleschi Nr. lung. 17 7 7975 2840

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

2.6. SERVICII DE AGREMENT

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Oscar Snak, Op. cit.,pp. 99-110

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Rodica Minciu, Op. cit., p. 284.

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

TURISMUL N AMERICA DE NORD

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

3.2.INDUSTRIA TURISTIC DIN AMERICA DE NORD

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

3.3.INDUSTRIA HOTELIER DIN AMERICA DE NORD

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice

Servicii de agrement component strategic a politicilor strategice