Tarta cu mere in vas Zepter

De cativa ani am facut o pasiune pentru vasele Zepter, asa ca m-am gandit sa inaugurez o noua categorie in care voi pune doar retete Zepter. Sunt retete extrem de simple, care se pot prepara in doi timpi si trei miscari. De cand gatesc numai in vase Zepter modul meu de a prepara mancarea s-a schimbat complet, incat cred ca nici nu mai stiu sa gatesc in vasele clasice. Acum vreau sa va arat cum pregatesc eu o tarta cu mere (se poate face si cu gutui, visine, caise, piersici, prune etc.) in maxim 10 minute. Avem nevoie de: 2 mere, 2 oua, 6-7 linguri de zahar, 1 zahar vanilat, 1 praf de copt, 2 linguri faina, scortisoara, un cubulet de unt. Punem 4-5 linguri de zahar in vas (eu am folosit unul cu diametru 20 cm) si il punem la foc ca sa caramelizam zaharul.

Cele doua mere le curatam de coaja si le taiem feliute.

Cand zaharul este aproape gata incepem sa rotim vasul ca sa se acopere cu caramel si peretii vasului Zepter. Oprim aragazul.

Aici sunt merele taiate feliute subtiri.

Zaharul complet caramelizat.

Merele se rastoarna in vas in gramada organizata.

Separat se pun doua oua in vasul lui Mixsy, se mixeaza 10 secunde la viteza intai, dupa care se adauga zaharul si faina amestecata cu praful de copt. Maria nu ma slabea din ochi.

Pudram merele cu scortisoara.

Aluatul este gata sa fie pus peste mere.

Punem si cateva bucatele de unt.

Deasupra turnam aluatul.

Punem din nou vasul pe aragaz la foc mare pana se ridica acul Termocontrolului la jumatatea zonei galbene si dupa aceea la foc mic pana ajunge acul in al treilea punct din zona verde. Asa arata la final, adica dupa aproximativ 5 minute.

Tarta rasturnata pe platou.

O felie delicioasa.

Mi-a luat mai mult sa scriu reteta decat sa o prepar.