Glazura de ciocolata cu albus de ou Ingrediente: 200g ciocolata menaj, 100g unt, o ligura rom, o lingura de albus de ou Mod de preparare

: Ciocolata se rupe in bucati, se pune intr-o oala mica si se topste pe bain marine. Cind s-a topit ciocolata se freaca cu untul si romul. Dupa ce s-a racit, se freaca cu albusul de ou. Daca albusul se pune in glazura calda se poate brinzi compozitia. Rolul albusului este sa faca lucioasa glazura.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful