Desert fin, fără coacere – Prăjitură turcească „Sultan

Lokumu”

Ingrediente blat cafeniu:

 1 l lapte
 190 g zahăr pudră
 160 g făină
 70 g pudră de cacao
 1 linguriță esență de vanilie
 60 g unt

Ingrediente pentru blatul alb:

 300 ml lapte
 2 pliculețe spumă pentru desert cu gust de frișcă
 200 g fulgi de nucă de cocos

Mod de preparare:

1. Într-un vas, turnăm laptele. Adăugăm făina, zahărul, pudra de cacao și amestecăm
bine. Punem compoziția la fiert, pe foc mic. După omogenizare, luăm vasul de pe foc și
adăugăm untul, esența de vanilie și mixăm bine.

2. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și presărată cu nucă de cocos.

Punem blatul la frigider pentru 1-2 ore.

3. Pentru blatul alb, pregătim spuma pentru desert conform instrucțiunilor de pe

ambalaj. Turnăm crema peste blatul cafeniu și formăm o ruladă, pe care o tăiem felii.

Poftă bună!