Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Din punct de vedere histologic, pancreasul este alcatuit din doua parti: pan-
creasul exocrin, constituit din acini legati de canalele exterioare, si pancreasul en-
docrin, alcatuit din insulele Langerhans, dispersate in tesutul glandular. In insule
exista doua feluri de celule: celula a, cu granulatii negre si celule (3, cu granulatii
deschise care secreta insulina)
Amilaza sau diastaza este o enzima foarte activa, care transforma amidonul in
maltoza si care va fi transformata, la randul ei, de maltaza in glucoza.