Unitatea de învăţământ:Liceul Tehnologic Economic Administrativ Piatra Neamţ Avizat,

Profilul: Servicii Director prof. Ana Maria Berza

Domeniul de pregătire de bază/Domeniul de pregătire generală/Calificarea profesională:
Tehnician în activităţi de comerţ
Modulul: VII Oferta de mărfuri
Nr de ore/an:62 ore
Clasa: a XII a F
Nr. ore 2/săptămână: din care: 15 T: 31LT: 16IP:
Profesor: 1. Oana Banu -15 h T SEMESTRUL I Avizat,
2. Elena Butnaciuc
3. Antoaneta Anisia
Plan de învăţământ aprobat prin Ordinul M.E.C.T.S.: Şef catedră prof. Liliana Ciobănucă
Programa aprobata prin Ordinul M.E.C.T.S.:

PLANIFICARE CALENDARISTICĂ
AN ŞCOLAR:2014-2015
Nr. Nr. ore Săptămâna
Unitatea de competenţă Competenţe specifice Conţinuturi Obs.
crt. T LT IP T LT IP
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
1 UC 23. Oferta de mărfuri C1 Analizează oferta de Noţiuni introductive şi test 1 S1
mărfuri iniţial
1.Analiza ofertei de mărfuri
1.1.Gruparea mărfurilor după
1 S2
diferite criterii comerciale:
-ramurile merceologiei
(alimentară, nealimentară),
-destinaţie,
-materie primă
1.2.Selectarea mărfurilor
1 S3
complementare:
- accesorii pentru completarea
îmbrăcămintei (articole de
 galanterie, de marochinărie),
-accesorii pentru funcţionarea
aparatelor electronice şi
electrocasnice ( microfoane,
difuzoare, CD-uri, dischete,
filtre, discuri, benzi magnetice,
etc.)
1.3.Recunoaşterea familiilor de
1 S4
mărfuri înrudite:
- legume-fructe,
- mezeluri-brânzeturi,
- textile-încălţăminte,
- librărie-papetărie
1 S5
Recapitulare
C2 Analizează calitatea 2. Analiza calităţii ofertei de
2
ofertei de mărfuri mărfuri
1 S6
2.1.Estimarea valorii alimentare
nutritive a produselor alimentare
pe baza valorii biologice,
energetice, psihosenzoriale,
igienico-sanitare şi a gradului de
asimilare
2.2.Identificarea caracteristicilor 1 S7
de calitate ale ofertei de mărfuri:
- alimentare: aspect general,
gust, miros, culoare,
consistenţă, etc.
 - nealimentare: integritate,
formă, culoare, dimensiuni,
mod de finisare, caracteristici
tehnico - funcţionale, etc.
2.3.Verificarea calităţii ofertei de 1 S8
mărfuri pe baza indicilor de
calitate stabiliţi prin
standarde, folosind metoda
organoleptică şi metode
simple de laborator (măsurări,
cântăriri, încercări cu testere)
1 S9
2.4.Evidenţierea defectelor şi a
cauzelor acestora (materia
primă; procesul tehnologic;
modul de marcare, etichetare,
manipulare – transport -
depozitare)
1 S10
Recapitulare,evaluare
C3 Acţionează pentru 3. Acţiuni derulate pentru
3
menţinerea calităţii ofertei menţinerea calităţii ofertei de
de mărfuri mărfuri
1 S11
3.1.Urmărirea datei expirării
termenului de valabilitate
(modalităţi de marcare a
acestuia, perioada de timp
rămasă până la expirare)
3.2.Identificarea modificărilor de 1 S12
 calitate din timpul manipulării –
Practica
transportului - depozitării
S13,14
mărfurilor: modificări pozitive şi
negative; fizice, chimice,
biochimice, microbiologice
1 S15
3.3.Stabilirea măsurilor de
prevenire a modificărilor
nedorite pe timpul păstrării-
depozitării: respectarea
regimului optim de păstrare-
depozitare, asigurarea
microclimatului pentru toate
categoriile de mărfuri
1 S16
3.4.Implicarea în scopul
remedierii unor modificări
nedorite de pe parcursul
comercializării ofertei de mărfuri
(de exemplu: călcare, coasere
nasturi, schimbare fermoare
defecte, prindere ochiuri scăpate,
înlocuire pungi sparte, curăţare
de pete şi murdărie, etc.)
Recapitulare,evaluare 1 S17
1 S18
Recapitulare si evaluare finala

Întocmit,
Prof. Oana Banu