Sistematica criptogamelor

Lucrare practica

Student : Balan Diana Madalina

Profesor : Balaes Tiberius
Speciile utilizate :

Tricholoma ustale

Încadrarea taxonomică :
Regn : fungi

Încrengătură : Basidiomycota

Clasă : Agaricomycetes

Ordin : Agaricales

Familie : Tricholomataceae

Gen : Tricholoma

Specie : Tricholoma ustale

Descrierea speciei
Pălăria: Ea este de mărime medie pentru ciuperci plin dezvoltate cu un diametru
de aproximativ 4-15 (20) cm, inițial mereu semisferică, apoi concavă și în sfârșit
plată cu gurgui și/sau adâncită în centru, cu marginea întâi răsfrântă spre picior
și apoi întinsă, uneori ondulată sau crestată, compactă și cărnoasa. Suprafața
cuticulei este netedă, fibroasă sau solzoasă, unsuroasă sau uscată, în culorile alb,
crem, galben ocru, galben-verzui, maro, dar și gri până gri-negricios.

Lamelele: Ele sunt destul de dese, adesea bifurcate și intercalate, bombate,

fragile, albicioase sau de culoarea pălăriei precum unite cu piciorul printr-un mic
șanț și niciodată decurente. Sporii neamilozi sunt aproape rotunjori până
elipsoidali și netezi, cu o mărime de 4 - 11 x 2 - 7.5 microni,[3] pulberea lor
fiind albă.

Piciorul: El are o înălțime de 3-15 cm și o lățime de 1-3 cm, fiind cilindric și

cărnos (la soiuri mici uneori curbat) și ușor dilatat la bază, de culoare ori
albicioasă, ori de ceea a pălăriei. Genul poartă aproape niciodată resturi unui văl
parțial sub pălărie de acea îi lipsește la cele mai multe soiuri o manșetă. Mai
departe, tija este adesea oară bulboasă la bază.

Carnea: Ea este cărnoasă, tare și compactă, la unele specii moale, mai fibroasă
decât la genul Russula, deseori cu miros imperceptibil, adesea de faină și gust
dulceag, dar, de asemenea, cu miros dezagreabil (câteodată de sulf, acid butiric
ori gaz natural) și gust neplăcut, respectiv iute sau amar.

Ecologia speciei și distribuție

Ciuperca Burnt Knight este o descoperire destul de frecventă în Marea Britanie
și Irlanda, cel mai frecvent în pădurile de fag (și, prin urmare, foarte des pe
soluri alcaline.

Tricholoma ustale se găsește în toată Europa continentală; o specie cu același

nume se găsește, de asemenea, în anumite părți ale Americii de Nord.
Importanța speciei
Tricholoma ustale este una dintre cele trei specii mai frecvent întâlnite în cazul
otrăvirii cu ciuperci în Japonia [10] (Alte două sunt Omphalotus japonicus și
Entoloma rhodopolium ). Consumul de ciupercă provoacă stres gastro-intestinal,
inclusiv simptome precum vărsături și diaree. [9] Analiza chimică a populațiilor
japoneze a relevat principiile toxice de acid ustalic și câțiva compuși înrudiți.
Forțat la șoareci, acidul ustalic îi determină să stea într-o poziție înfiptă, ezitând
să se miște și să inducă tremurul și contracțiile abdominale.

Bibliografie
https://en.wikipedia.org/wiki/Tricholoma_ustale
https://www.first-nature.com/fungi/tricholoma-ustale.php