Ildiko Marton în PASIUNEA NOASTRA - BUCATARIA , ERIKA & GABI 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗

22 ore ·
Baigli cu mac și nucă (varianta ușoară )
700gr faină 200gr untură de porc sau unt,150ml ulei 3gălbenușuri 30gr drojdie 100gr
zahăr 2zahar vanilat și putină sare coaja rasa de la o lămâie am frământat cu apă
călduță cât cuprinde faina . Se pune la frigider 30minute. Umplutura - 300ml lapte se
pune la încălzit cu 300gr zahar se amestecă până se topește zahărul apoi se adaugă
400gr mac măcinat si 4 lg gris,se lasa la racit. La fel procedăm și cu nucă măcinată. Se
împarte aluatul în 4 se intinde și se unge cu umplutura. Se unge deasupra cu gălbenuș
se înțeapă cu o scobitoare și se coace la foc potrivit cca 30-35minute. Cam atât.)