SOLUŢII DE UZ INTERN

SIROPURI

Sunt preparate farmaceutice lichide cu un continut crescut in zahar de consistent vascoasa,

destinate administrarii interne (siropuri FRX).

Avantaje:
- Preparatele prezinta gust dulce, aromat, culoare atractiva, miros placut fiind preferate
in special in medicatia pediatrica.
- Corecteaza gustul si mirosul neplacut al unor substante, permitand o administrare
usoara
- Se pot asocial diferite substante medicamentoase
- Concentratia mare in zahar are si rolul de a asigura consrvarea siropului, avand
totodata si valoare nutritive
- Rezolva si problem de instabilitate a unor substante , in mediu apos
- Ofera o mare biodisponibilitate fiind forme farmaceutice cu eliberare rapida.

Dezavantaje
- Stabilitatea redusa a substantelor medicamentoase in solutie
- Stabilitatea mai mica decat solutiile la contaminarea cu nicroorganisme, fungi
- Pot fermenta usor
- Ca si solutiile ocupa un volum si prezinta o masa mai mare decat cele ale formelor
solide, ceea ce impune spatii mari de depozitare, transport dificil ale recipientelor
- Sunt contra indicate la diabetic si obezi

Clasificare în funcţie de:

a) Conţinut
- Simple, cu o singura substanta medicamentoasa
- Compuse cu mai multe componente

b) Modul de formulare
- Magistrale
- Oficinale
- Industrial

c) Forma farmaceutică
- Siropuri medicamentoase
- Pulberi pentru siropuri
- Granule pentru siropuri
- Concentrate pentru siropuri

d) Modul de fabricare
- Siropuri obtinute prin dizolvare la rece sau la cald: sucuri de plante, solutii extractive
- Obtinute prin amestecarea siropului simplu cu alte forme lichide, tincturi, extracte

e) Modul de utilizare
 - Siropuri medicamentoase
- Siropuri aromatizante, se utilizeaza ca edulcorante
- Siropuri cu rol de vehicul, in medicatia pediatrica
- Siropuri cu rol protector contra actiunii iritante a unor substante medicamentoase.
f) Acţiunea terapeutică
- Expectorante
- Tonice
- Sedative
- Purgative
- Antiparazitare
- Antianemice
- Chimioterapice

g) Agentul edulcorant
- Siropuri preparate cu zahar, glicogenetice
- Siropuri preparate cu agenti de indulcire, neglicogenetice (folosite de diabetici).

Siropurile se administreaza numai pe cale orala, pentru o actiune generala mai ales cele
medicamentoase.

Obiectivele formulării unui sirop constau în principal în:

- Realizarea solubilitatii substantei medicamentoase
- Asigurarea stabilitatii siroputilor
- Asigurarea caracteristicelor subiective (organoleptice) in scopul maririi acceptabilitatii
la bolnav
- Eficienta terapeutică

Pentru prepararea siropurilor se utilizeaza urmatoarele materii prime:

- Substante medicamentoase
- Substante auxiliare: zaharul, vehicule ca apa, ape aromatice, solutii extractive;
adjuvanti si aditivi.

Tehnologia siropurilor

I. Prepararea siropurilor în farmacie

În farmacie se prepară:
- Siropuri oficinale: siropul simplu, siropul de balsam de Tolu, siropul de matraguna si
siropul de codeina
- Forme magistrale (solutii medicamentoase) in compozitia carora intra aceste siropuri
oficinale.

Prepararea siropurilor cuprinde următoarele etape:

- Cântărirea materialelor prime
- Dizolvare
- Completarea la masa prevazută
- Filtrarea siropului, eventuala clarificare sau decolorare
- Condiţionare
 - Depozitare

Se cântăresc 64g zahăr pentru 100g sirop simplu şi se dizolvă în apă distilată. Se pot folosi
metode de dizolvare a zahărului la rece sau la cald.

1. Dizolvarea la rece, aceasta metoda evita:

- Se evită alterarea substanţei medicamentoase
- Se evită hidroliza şi caramelizarea zaharozei

Dezavantaje
- Timpul de dizolvare a zaharului este lung
- Operatia de filtrare a siropului decurge cu viteza mica
- Posibilitatea contaminarii cu microorganisme
- Fermentarea siropului, provocata de eventualele enzime existente in vehicul
- O usoara hidroliza a zaharului, care este mai pronuntata la siropurile acide
- Nu rezulta siropuri limpezi in toate cazurile

Pentru prepararea siropului la rece se pot folosi urmatoarele metode:

- Dizolvarea zaharului „per descensum”
- Dizolvarea zaharului prin percolare
- Dizolvarea zaharului prin agitare mecanica

Dizolvare „per descensum” numita si dizolvare circulanta, este o metoda mai veche de
preparare a siropului, in care zaharul se introduce intr-un saculet de panza ce se suspenda la
suprafata apei distilate (sau a unui vehicul).
Dizolvarea prin percolare - În metoda percolarii se utilizeaza un vas de sticla cilindro-conic,
terminat cu un tub efilat si robinet, numit percolator (care se utilizeaza pentru solutiile
extractive).
Dizolvarea prin agitare consta in agitarea energica a amestecului de zahar cu apa distilata sau
alt vehicul pana la dizolvarea completa intr-un recipient inchis, care are o capacitate de 2 ori
mai mare ca volumul siropului.

2. Dizolvarea la cald a zahărului în apă sau alt vehicul este o metodă frecvent
utilizată.

Avantaje
- Operatiile de dizolvare si filtrare decurg rapid
- Posibilitatea de contaminare cu microorganisme si fermentarea siropului sunt mai
reduse
- Prin incalzire la fierbere are loc si sterilizarea siropului
- Se obtin preparate clare si limpezi

Dezavantaje
- Apariţia de cristale, datorată hidrolizei zaharozei, sub actiunea caldurii, in glucoza si
fructoza, aceste 2 oze pot facoriza alterarea siropului prin fermentare
 - Posibilitatea caramelizarii zaharului

Filrarea siropului fierbinte are loc imediat prin hartia de filtru sau vată.

Condiţionare: Se utilizează recipiente de sticlă incolore sau colorate în brun, bine închise, se
aplică etichetă albastră de uz intern.

Depozitare: În farmacie siropul se păstrează în recipiente cu o capacitate de cel mult 1000

mL, bine închise, umplute complet la 8-150C.

II. Tehnologia de fabricare si conditionare industriala

Fabricarea siropurilor cuprinde urmatoarele faze:

- Livrarea materiior prime
- Cantarirea materiilor primme
- Dizolvarea zaharului
- Determinarea concentratiei in zahar si aducerea siropului la densitatea prevazuta
- Clarificarea , decolorarea, si filtrarea siropului
- Dispersarea substantelor medicamentoase si auxiliare
- Completarea la masa prevazuta
- Stocarea intermediara(controlul produsului semiifinit)
- Conditionarea siropului
- Marcare, grupare, ammbalare

Dizolvarea zahărului se poate efectua la rece sau la cald, dependent de termostabilitatea

componentelor.
1. Dizolvarea la rece se aplica daca vehiculul utilizat contine si substante termostabile.
Se utilizeaza zaharolizatoare in care se dizolva zaharul, decurge ca in percolator.
2. Dizolvarea la cald este metoda cea mai frecvent utilizata in industrie apa si zaharul se
introduc in recipiente din otel inoxidabil prevazut cu sistem de incalzire si agitator. Se
regleaza temperatura la 60-1000C in functie de stabilitatea substantei care urmeaza sa
fie dizolvata in continuare.

Clarificarea, decolorarea si filtrarea siropurilor

Clarificarea siropurilor se efectueaza prin diferite procedee: fizice, fizico-chimice,

biochimice.

Clarificarea prin procedeele fizice permite separarea mecanica a impuritatilor din sirop,
utilizand ca agenti de clarificare: hartia de filtru, carbunele activ, caolinul, talcul, carbonatul
de magneziu, oxidul de magneziu, alcoolul si apa sunt utilizate pentru calarificarea solutiilor
extractive apoase(alcoolul) si respectiv a celor alcoolice, tincturi si extracte (apa).
Siropul nu poate fi clarificat cu alcool, deoarece zaharul este insolubil in acest solvent si
recristalizeaza.
Clarificarea prin mijloace chimice este foarte rar folosita in special pentru siropurile care
contin taninuri, el este precipitat cu o solutie de albumina diluata.
Procedeele biochimice se bazeaza pe clarificarea prin reactii enzimatice (fermentare) si se
folosesc la clarificarea sucurilor de fructe spe a putea fi utilizate la prepararea siropurilor
industriale.