Centrul de Meditatie si Yoga Kamala, Cursuri de: Yoga Inimii Spiritual... http://centru.kamala.ro/index2.php?option=com_content&task=view&i...

Siropurile medicinale
Cunoscute cel mai frecvent ca bauturi tonice sau racoritoare, siropurile pot sa aiba totodata efecte
terapeutice de exceptie. prin folosirea unor extracte naturale din fructe sau plante, prin continutul de miere
si prin usurinta administrarii, siropurile sunt unele dintre cele mai agreabile medicamente naturale, mai ales
in perioada iernii, avand de la caz la caz efecte expectorante, tonice, antitusive, vitaminizante, aperitive sau
imunostimulente.

Avantaje si proprietati
Prepararea si administrarea remediilor sub forma de sirop natural este una dintre cele mai vechi
modalitati de folosire a plantelor, datand inca din perioada antichitatii. Medici renumiti ai vremii, cum au
fost Hippocrat, Galen si ceva mai tarziu Culpeper, au folosit cu succes acest tip de preparat datorita
proprietatilor sale speciale:
- gustul dulce datorat mierii sau altor indulcitori naturali face ca, sub aceasta forma, sa poata fi
administrate plante cu gust mai neplacut (in general cele amare), fara inconveniente majore sau intoleranta;
- copiii beneficiaza din plin de aceasta forma de administrare, la fel cei care au repulsie fata de gustul
amar sau picant;
- forma lichida de administrare face ca siropurile sa fie usor de administrat si totodata usor de
asimilat in organismul celui bolnav. Astfel, efectele terapeutice se vor putea face simtite in scurt timp.
- termenul de garantie in cazul siropurilor naturale realizate cu o cantitate suficienta de miere este
foarte indelungat: el poate ajunge fara probleme la 2-3 ani.
- proprietatile tonice si purificatoare ale plantelor folosite in prepararea siropurilor sunt foarte bine
completate de adaosul de miere, ceea ce face ca aceste remedii sa aiba un efect tonic si regenerant mult
amplificat. Acest efect va fi resimtit din plin de persoanele slabite, de catre convalescenti si persoanele in
varsta.
Actiunea complexa terapeutica a siropurilor depinde in cea mai mare masura de plantele folosite si
de modul de preparare la care apelam. Prezentam in continuare modul de preparare al catorva remedii care
si-au dovedit din plin eficienta terapeutica de-a lungul timpului.

Indulcitori utilizati
Cel mai folosit dintre indulcitori este, in cazul siropurilor, zaharul alb. Dar pentru obtinerea unui
preparat cu adevarat eficient, vom evita sa folosim zaharul care nu numai ca nu are nici un efect terapeutic,
dar totodata poate produce, prin utilizare frecventa, dezechilibre grave in organism. Pentru a evita efectele
neplacute ale acestuia, datorate in cea mai mare masura structurii sale complet nenaturale si prin urmare
greu de asimilat, vom apela la doua variante de inlocuire a acestuia:
1. Zaharul invertit
Se obtine prin incalzirea zaharului alb, in combinatie cu acid citric, ceea ce face ca din zahar sa se
obtina doua componente mult mai usor asimilabile: glucoza si fructoza
Modul de preparare al zaharului invertit: se pun intr-un vas 640 g zahar, 360 g apa si o lingurita de
zeama de lamaie. Se fierbe 5-10 minute timp in care se colecteaza spuma cu o lingura de lemn.
2. Mierea. Nu are aceeasi putere de indulcire ca si zaharul invertit, dar are o valoare terapeutica mai
mare decat acesta. Proprietatile mierii potenteaza foarte bine efectele siropurilor, ea fiind antiinflamatoare,
antirahitica, antiseptica, antiscorbutica, calmanta, emolienta, energizanta, laxativa, revitalizanta, tonica si
vitaminizanta. Pentru prepararea siropurilor se va folosi doar miere lichida.

Tipuri de siropuri
1. Siropurile cu extracte hidroalcoolice (tincturi)
Se amesteca zaharul invertit cu o tinctura sau un amestec de tincturi. La 900g de zahar invertit se
adauga 100g de tinctura sau tinctura concentrata prin evaporare. Daca inainte de folosire, tincturile se lasa
la evaporat (astfel le creste concentratia), acestea vor avea mai putin alcool, iar ele vor putea fi administrate
in doze mai mari chiar si copiilor. Daca tinctura nu este evaporata, atunci siropul trebuie administrat numai
diluat cu apa, in proportie de 1-2 linguri la o cana cu apa.
2. Siropurile cu uleiuri volatile
Pentru aceste preparate, zaharul invertit se amesteca cu ulei volatil in proportie de 1. Mai precis, la
990g de zahar invertit se adauga 1 ml de ulei volatil, dupa care se omogenizeaza foarte bine.
3. Siropurile cu amestec de tincturi si uleiuri volatile
Se prepara la fel cu preparatele descrise anterior, doar ca principiul activ este constituit din
combinatia de uleiuri volatile si tincturi. Este bine ca uleiul volatil sa nu depaseasca nici in acest caz

1 of 3 16/10/2013 21:20
Centrul de Meditatie si Yoga Kamala, Cursuri de: Yoga Inimii Spiritual... http://centru.kamala.ro/index2.php?option=com_content&task=view&i...

proportia mentionata (1 la mie).

4. Siropurile naturale cu fructe
Zaharul invertit se prepara in modul mentionat anterior, doar ca in loc de apa se va folosi sucul
obtinut din stoarcerea fructelor. Aceste siropuri se pot combina, de asemenea, cu extracte naturale din
plante.
5. Siropuri din miere si extracte alcoolice din plante
Se prepara la fel ca si cele cu zahar invertit. Aceste siropuri au dezavantajul ca mierea nu se
omogenizeaza foarte bine cu alcoolul, si dupa un timp poate sa se cristalizeze. De aceea se recomanda
prepararea acestui sirop in cantitati mici, care sa poata fi consumata intr-o saptamana. Nu se va pastra la
frigider.
6. Siropuri obtinute prin macerare
Se pun la macerat intr-un vas inchis 200g de planta proaspata sau fructe si 800g de miere. Se lasa la
macerat timp de minim 2 saptamani dupa care se filtreaza. Pentru a evita pericolul fermentarii
(conservabilitatea acestor siropuri este mai redusa) este util ca aceste preparate sa fie pastrate la rece.
7. Siropuri cu miere si zahar invertit
Prezinta urmatoarele avantaje: au o putere de indulcire mare, beneficiaza de toate proprietatile
mierii, se mentin omogene o cantitate mai mare de timp si au o conservabilitate mai mare. Pentru prepararea
bazei siropului se amesteca 600g miere cu 400g zahar invertit. In aceasta baza vor putea fi introduse, la fel
cum am procedat la siropurile cu zahar invertit sau miere, o tinctura, uleiuri volatile sau un amestec din
acestea.

Cateva siropuri usor de preparat

Sirop din muguri de brad sau de pin

400g din muguri de brad sau pin se pun la macerat in 600g miere lichida. Se lasa minimum 14 zile,
apoi se filtreaza. Se pastreaza la rece.
Indicatii: afectiuni pulmonare, amigdalita, faringita, astenie fizica si psihica.
Administrare: 2-3 lingurite de 3 ori pe zi.

Sirop antitusiv
Amestecul din urmatoarele tincturi: ardei iute 20 ml, scai vanat 60 ml, patlagina 60 ml, rostopasca 20
ml, coaja de lamaie 10 ml, se evapora pana ajunge la 100 ml. Acesta se amesteca cu 900 g de miere si zahar
invertit in proportiile mentionate anterior.
Indicatii: tuse de diverse etiologii, dureri de gat, astm, amigdalita, laringita.
Administrare: o lingurita de 4 ori pe zi in cazurile mai usoare, iar in cazurile mai grave cate o
lingurita din ora in ora.

Sirop expectorant
100 ml tinctura evaporata din urmatorul amestec de tincturi: Ciubotica cucului 20%, Iarba mare
20%, Lemn dulce 10%, Nalba-radacina 20%, Ceapa 10%, Fenicul 20%, se amesteca cu 900g de baza de
sirop din miere si zahar invertit si 2ml ulei volatil de eucalipt.
Indicatii: tuse, bronsita, astm, dureri de gat.
Administrare: 1 lingurita de 3-4 ori pe zi.

Sirop laxativ
300 ml tinctura de volbura se evapora pana scade de 3 ori (pana raman 100 ml) si apoi se amesteca
cu 40ml decoct de scoarta de crusin, 10 ml ulei de catina si 900 g baza de sirop din miere si zahar invertit.
Indicatii: constipatie
Administrare: 3-4 lingurite dimineata pe stomacul gol.

Sirop vitaminizant
200 g de catina proaspata (zdobita cu lingura de lemn) se pune la macerat in 800 g miere lichida. Se
lasa la macerat 14 zile, apoi se filtreaza. Se pastreaza la rece.
Indicatii: anemie, anorexie, astenie fizica si psihica, demineralizare, scorbut, astma, bronsita cronica,
convalescenta.
Administrare: 2-3 lingurite de 3 ori pe zi.

Sirop de ciubotica cucului

2 of 3 16/10/2013 21:20
Centrul de Meditatie si Yoga Kamala, Cursuri de: Yoga Inimii Spiritual... http://centru.kamala.ro/index2.php?option=com_content&task=view&i...

100g radacini, 100g frunze si 100g flori de Ciubotica cucului se pun la macerat in 700g miere lichida.
Se lasa minimum 14 zile dupa care se filtreaza. Se pastreaza la rece.
Indicatii: tuse de diverse etiologii, laringite, pneumonie, guturai.
Administrare: 2-3 lingurite de 3 ori pe zi.

Close Window

3 of 3 16/10/2013 21:20