Dieta pentru tiroidă

Tiroida reprezintă motorul tăcut și, adesea, uitat, al organismului nostru. De obicei, funcționează atât de

eficient, încât uităm că e acolo. Dar această mică glandă din corpul nostru reglează metabolismul,

temperatura corporală, ritmul cardiac și multe altele funcții corporale.

Atunci când tiroida este leneșă, respectiv dacă nu reușește să producă suficienți hormoni, efectele pot fi

creștere în greutate, lipsă de energie, depresie și sensibilitate crescută la frig. O tiroidă hiper activă, pe de

altă parte, produce hormoni în exces, ceea ce poate conduce la pierdere bruscă în greutate, ritm cardiac

neregulat, transpirație excesivă, nervozitate.

Funcționarea tiroidei poate fi afectată de factori genetici, poluare, stres, boli autoimun e sau dietă. Unii

dintre acești factori nu pot fi controlați, dar alții, precum dieta, se află sub controlul nostru.

Alimente indicate pentru tiroidă:

Alge, fructe de mare sau pește
Tiroida are nevoie de iod pentru a funcționa în mod adecvat. Dacă nu -i

furnizezi prin alimentație suficient iod, există riscul de hipotiroidism sau gută.

Deoarece sarea de masă este iodată, majoritatea persoanelor beneficiază de

un aport adecvat de iod, dar, dacă aveți probleme cardiovasculare, de exemplu hipertensiune, sau urmați

o dietă vegană, e posibil să fie nevoie să vă măriți aportul de iod. Algele reprezintă o sursă excelentă de

iod. Nici excesul de iod nu este indicat, așa că evitați să consumați d es alge kelp care au o cantitate mult

mai mare decât alte alge. Rezumați-vă la o salată de alge pe săptămână pentru un aport adecvat de iod.

De asemenea, fructele de mare (scoici, creveți) sau peștele conțin iod.

Lactate
Lactatele conțin iod în cantități rezonabile. Iaurtul simplu, cu conținut scăzut de grăsimi

sau iaurtul grecesc reprezintă o sursă bună de iod – poate acoperi aproximativ 50% din

necesarul zilnic de iod. De asemenea, lactatele conțin vitamina D, un aliment esențial

pentru buna funcționare a tiroidei.

Nuci și alune
Nucile de Brazilia sunt cele mai bogate într-un alt nutrient care contribuie la reglarea

hormonilor tiroidieni: seleniu. Și alunele de caju, migdalele sau alunele de pădure

conțin seleniu, dar în cantități mai mici. 1 -2 nuci de Brazilia pot acoperi și chiar depăși

necesarul zilnic de seleniu al organismului. Cantitatea maximă recomandată pe zi este

400 mcg, iar 1 nucă de Brazilia conține aproximativ 55 mcg, așa că nu consumați prea multe zilnic.

Carnea slabă de vită sau de pui

Zincul reprezintă un alt nutrient esențial pentru tiroidă. O cantitatea prea scăzută de

zinc conduce la hipotiroidism. Carnea reprezintă o foarte bună sursă de zinc. 85 de

grame de friptură de vită conțin 7 mg, iar 85 de grame de friptură de pui conțin 2,4 mg.

Ouă
Un ou mare conține 16% din necesarul de iod și 20% din cel de seleniu. Consumați

regulat ouă și veți acoperi o parte semnificativă din cantitatea de care aveți nevoie din

aceste două minerale.

Fructe de pădure
Alimentele bogate în antioxidanți sunt foarte bune pentru sănătatea generală a

organismului și, totodată, și pentru cea a tiroidei. Fructele de pădure precum zmeura,

afinele sau murele au în special un conținut extrem de ridicat în antioxidanți. Fructele d e

goji sau merișoarele pot aduce de asemenea un aport ridicat.

Fasole
Fasolea este un aliment ieftin și versatil care reprezintă o sursă excelentă de energie

pentru organism. De aceea, poate fi foarte utilă, având în vedere că hipotiroidismul conduce

la oboseală și epuizare. Fasolea conține proteine, antioxidanți, carbohidrați complecși,

vitamine și minerale, dar numeroase fibre. Acestea din urmă sunt utile pentru un efect secundar des

întâlnit în hipotiroidism îl reprezintă constipația.

Semințe
Semințele de dovleac sau de floarea-soarelui au și ele un conținut ridicat de zinc și

deci sunt utile pentru sinteza hormonilor tiroidieni.

Ulei de cocos
Acesta stimulează metabolismul ceea ce conduce la energie crescută. De

asemenea, vă ajută să vă mențineți greutatea corporală optimă.

Suc de portocale
Sucul de portocale conține fructoză și numeroase minerale necesare pentru reglarea

glucozei din sânge și crește conversia de către ficat a hormonilor tiroidieni.

Miere
Mierea este bogată în enzime, minerale, vitamine și antioxidanți. Mierea naturală conține

zaharuri naturale care reprezintă o sursă importantă de energie pentru celule. Contribuie și

la purificarea organismului de substanțe toxice precum toxine și metale grele care

contribuie la apariția afecțiunilor tiroidiene.

Alimente neindicate pentru tiroidă:

Varză, conopidă și alte legume crucifere crude
Aceste legume conțin niște compuși numiți glucozinalați care ar putea interfera cu
producția de hormoni tiroidieni, dar doar consumați în cantități mari. Conținutul lor
scade prin preparare termică.
Alimente procesate
Peste 75% din aportul de sodiu provine din alimentele procesate ceea ce poate
conduce la hipertensiune, afecțiuni cardiace și poate afecta sănătatea generală a
organismului

Alimente de tip fast food

Tot din categoria alimentelor nesănătoase, cu aport ridicat de sodiu, grăsimi nocive și
multe calorii, mâncarea de fast poate afecta buna funcțio nare a tiroidei.

Dulciuri cu un conținut ridicat de zahăr

Persoanele care suferă de o afecțiune tiroidiană prezintă un risc crescut de a dezvolta
diabet de tip 1 sau de tip 2. Iar dacă suferă de diabet, există un risc ridicat de afecțiuni
tiroidiene. Legătura dintre cele două afecțiuni nu este încă în întregime înțeleasă de
oamenii de știință, dar atunci când se produc simultan, își pot exacerba reciproc
simptomele. Deoarece există acest risc crescut de a dezvolta una dintre afecțiuni atunci
când e prezentă cealaltă, cea mai importantă modalitate de prevenție este de a vă
asigura că nivelul de glucoză se menține la un nivel normal. Evitarea excesului de
zahăr în alimentație reprezintă un aspect important pentru a vă menține nivelul de glucoză la nivelul
recomandat.

Zahăr rafinat
Evitarea zahărului este recomandată din motivele specificate mai sus.

Băuturi carbogazoase
Băuturile răcoritoare au un conținut foarte ridicat de zahăr sau de înlocuitori ai acestuia
care pot fi de asemenea extrem de nocivi.

Uleiuri vegetale rafinate și margarină

Grăsimile nesănătoase afectează buna funcționare a organismului, precum și a tiroidei.

Cafea
Cofeina, conform unor date recente, afectează eficacitatea medicației pentru tiroidă.
Persoanele care au consumat cofeină și au luat medicație pentru tiroidă, au prezentat o
scădere de 25-57% a unui hormon tiroidian în comparație cu cele care nu au băut cafea.
Acest efect advers persistă timp de o oră .

Alimente care conțin gluten

Conform mai multor studii, eliminarea glutenului din alimentație poate contribui la buna
funcționare a tiroidei în cazul bolilor tiroidiene de origine autoimună.

Alcool
În cazul hipotiroidismului, tiroida este mai puțin activă, ceea ce conduce la o scădere a
metabolismului și la o procesare mai redusă a alcoolului, chiar la intoleranța la alcool.
Alcoolul afectează semnificativ funcționarea tiroidei.

Soia
S-a sugerat adesea că alimentele din soia pot afecta buna funcționare a tiroidei,
conducând la hipotiroidism. Soia intră în categoria unor alimente numite goitrogene, care
împiedică producția de hormoni tiroidieni și conduc la mărirea tiroidei. Soia poate de
asemenea reduce absorbția medicației pentru tiroidă. Dovezile aduse de cercetări sunt
însă limitate și unele studii nu arată nicio legătură între soia și funcționarea tiroidei.