MINISTERUL EDUCAŢIEI AL REPUBLICII MOLDOVA

UNIVERSITATEA DE STUDII EUROPENE DIN MOLDOVA

FACULTATEA DE ECONOMIE ŞI INFORMATICĂ
CATEDRA ECONOMIE ŞI FINANŢE

CURRICULUM
la disciplina
„TURISM RURAL SI AGROTURISM”
(Ciclul I)
AUTOR:
Iulia COBZAC,
Lector universitar.
Contact direct: 120/120
Curs teoretic: 30/16
Lecţii practice: 30/8
Lucru individual: 60/96
Forma de evaluare: examen
Nr. de credite: 4
Aprobat la şedinţa Catedrei Economie şi Finanţe din:
14.05.2013, proces-verbal Nr. 9
Examinat de Consiliul facultăţii Economie şi Informatică,
USEM la, 15.05.201,3 proces-verbal Nr. 5
Aprobat la şedinţa Senatului USEM
din : 01.07.2013, proces – verbal r.9

CHIŞINĂU 2013
I.

PRELIMINARII

În contextul realizării reformelor învăţământului din Republica Moldova,

curriculumul la disciplina „Turism rural si agroturism” constituie o parte
componentă a
Planului de învăţământ universitar, la ciclu I,se adreseaza studentilor din an
II,specializarea ,,Turism’’si se desfasoara pe parcursul unui semestru.
Cunostintele insusite prin aprofundarea continuturilor predate in cadrul
disciplinilor,,Ecoturism,Turism rural si agroturism,Organizarea excursiilor si a
tehnicilor de ghidaj,Ghidaj turistic’’faciliteaza intelegerea si accesibilitatea
temelor
propuse iar in subsidiar ,cursantii isi vor consolida baza conceptuala operationala
prin
activarea si valorificarea fondului informational preexistent.
Continuitatea valorificarii aplicative a cunostintelor dobandite
permite o
parcurgere graduala a capitolelor,in strinsa relatie cu tematica disciplinelor
anterior
studiate.
Curriculumul la disciplina vizata reprezinta un aspect inovator al invatamantului
universitar. El se axeaza pe trei niveluri comportamentale,cu un grad divers de
complexitate:cunoastere,aplicare,integrare.Nivelul de cunoastere presupune
acumularea
cunostintelor teoretice ,formarea bazei conceptuale in domeniul respectiv.
Aplicarea presupune formarea abilitatilor tipice disciplinei vizate ,dezvoltarea
capacitatilor.
Integrarea presupune formarea capacitatii de transfer al cunostintelor teoretice si
al abilitatilor practice in situatii atipice,solutionarea situatiilor de
problema ,rezolvarea
unor sarcini cu un grad sporit de complexitate,manifestarea atitudinilor personale
fata de
diverse activitati. comportamental de integrare constituie finalitatea procesului
de
invatamant la disciplina vizata ,formata prin realizarea obiectivelor de cunoastere
si
aplicare.
In acest context, curriculumul universitar presupune o echilibrare a planurilor şi
programelor de învăţământ, obţinerea unor rezultate adecvate cerinţelor zilei de
azi şi
tendinţelor dezvoltării social-economice. Curriculumul universitar este o premisă a
asigurării calitatii procesului de invatamant.
Nivelul comportamental de integrare constituie finalitatea procesului de
invatamant la disciplina vizata ,formata prin realizarea obiectivelor de cunoastere
si
aplicare.
Astfel conceput,curriculumul universitar reprezinta fateta incipienta a oricarei
discipline universitare,prezentandu-se studentului,dar si profesorului,ca un
program de
activitate propriu.

2
II. ADMINISTRAREA DISCIPLINEI

III.

Responsabil
de modul /
disciplină

Semestrul

II

120

30 30

60

Examen Iu.Cobzac

II

120

16

96

Examen Iu.Cobzac

preleg.

Anul de
studii

individ.

frecvenţă redusă

Evaluarea
Forma
Nr. de
de
credit
evaluar
e
e

sem.

S.03.O.027
zi
S.03.O.025

Numărul de ore
Total

Codul
modulului /
disciplinei în
planul de
învăţământ

TEMATICA ŞI REPARTIZAREA ORIENTATIVĂ A ORELOR

Realizarea în timp

Nr.

Unităţi de conţinut
S

zi

f/r

zi

LI
f/r zi f/r

Definirea si scopul turismului rural si a agroturismului.Notiuni

generale.
Evolutia agroturismului.Forme de cooperare in domeniul turismului
rural.
Formele si particularitatile agroturismului.

Dezvoltarea activitatii de agroturism.

Agroturismul ca activitate generatoare de venit in mediul rural.

6
7
Potentialul agroturistic al unei zone.Notiune de potential.Zonele
pentru agroturism.
Utilizarea resurselor prin intermediul agroturismului.

Resursele turistice naturale si obective turistice.

Tipuri de gospodarii cu destinatie agroturistica.

10

Vocatia turistica a unor localitati rurale.

11

Directiile si formele de dezvoltare in perspectiva ale agroturismului.

12

Agroturismul pe plan mondial.

13

Agroturismul in R.Moldova.

14

Definirea rolului agroturismului ca segment de piata.

Definirea conceptelor de turism rural si agroturism.

2
15

Avantajele si dezavantajele practicarii turismului rural.

1
2

Total

2
2

2
2

10

10

12

12

10

12

2
2

10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

5
10

10

30

16

30 8 120 120

3
IV.

COMPETENŢE

Competenţe generice:
1. Abilitatea de autoinstruire.
2. Favorizarea soluţionării problemelor prin colaborare.
3. Dezvoltarea abilităţilor decizionale.
Competenţe specifice:
- să demonstreze cunoaşterea si organizarea diferitelor laturi de dezvoltare in
agroturism.
- să aplice evaluarea teritoriala in contextul agroturismului.
- să aprecieze corect diverse situaţi în baza cunoştinţelor obţinute.
- să demonstreze capacitatea de a lua decizii la nivele operaţionale şi tactice.
- să utilizeze eficient factorii turismului rural.

V.

OBIECTIVELE GENERALE
La nivel de cunoaştere studenţii trebuie:
 să fundamenteze conceptele, principiile, sarcinile şi scopurile Turismului rural
si a
agroturismului în sistema stiintelor economice.
 să determine bazele teoretice ale noţiunilor fundamentale ale turismului rural.
 să cunoască diverse metode de studiere a problemelor teoretice şi practice din
domeniul
agroturismului
La nivel de aplicare:
 să explice noţiunile şi principiile fundamentale ale turismului rural si
agroturismului.
 să utilizeze metode specifice de realizare a cercetarilor stiintifice in domeniul
dat
 să promoveze diferitelor forme de comunicare conform obiectivelor.
 să utilizeze metode specifice de realizare a cercetărilor ştiinţifice .
La nivel de integrare:
 să determine şi să stabilească locul şi rolul turismului rural si a
agroturismului.
 să elaboreze proiecte de cercetare ştiinţifică şi propuneri de descriere pe
anumite regiuni.
 să caracterizeze importanta agroturismului unui stat in baza algoritmului.
 să aplice hartile geografice si atlasele geografice in timpul studierii
materialului.

4
VI. OBIECTIVE DE REFERINŢĂ ŞI UNITĂŢI DE CONŢINUTURI
TURISMUL RURAL SI AGROTURISMUL

Subiectul 1. Consideraţii generale privind turismul rural

Obiectivele de referinţă
-

să definească obiectul de studiu al

disciplinei
să identifice specificul şi locul
agroturismului
să aprecieze principiile turismului rural.

Conţinuturi
1. Noţiunea, sarcinile si actiunea agroturismului.
2. Noţiunea, caracteristica şi locul turismului rural
si agroturismului in sistema stiintelor
economice.
3. Agroturismul ca stiinta si disciplina.

Subiectul 2. Forme de cooperare in domeniul turismului rural

Obiectivele de referinţă
-

să definească principiile agroturismului

să determine elementele dezvoltarii
unor
metodologii
de
evaluare
teritoriala.
să aprecieze semnificatia impactului
pentru societate.

Conţinuturi
1. Noţiunea şi caracteristicile strategice.
2. Principiile şi scopurile turismului rural.
3. Noţiunea, semnele şi componenţa,factorii
interni de progres ai activitatii.
4. Promovarea actiunilor responsabile.

Subiectul 3. Formele si particularitatile agroturismului

Obiectivele de referinţă
-

să aprecieze efectele factorilor interni

de progres ai activitatii.
să identifice trăsăturile principale.
să aprecieze functia economica a
turismului rural.

Conţinuturi
1. Noţiunea, trăsăturile şi scopurile oportunitatilor
de afaceri
2. Sistemul şi caracteristica economica de
dezvoltare.
3. Ordinea aplicării functiilor economice.
4. Efectele functiilor economice.

Subiectul 4. Dezvoltarea activitatii in turism rural si agroturism.

Obiectivele de referinţă
- să definească partea specială a tipurilor de
turism.
- să prezinte esenţa calificării functiilor in
agroturism.
- să divizeze şi sistematizeze turismul rural/
- să aprecieze locul şi rolul încadrării în
formarea agroturismului.

Conţinuturi
5. Definirea,
particularităţile
şi
sistemul
turismului rural si a agroturismului.
6. Noţiunea, importanţa şi esenţa calificării
turismului rural.

Subiectul 5.Agroturismul ca activitate generatoare de venit in mediul rural.

Obiectivele de referinţă

Conţinuturi

5
-

să aprecieze revigorarea unor traditii si

obiceiuri.
să aprecieze dezvoltarea spiritului de
toleranta ,stimularea creativitatii.
să defineasca functiile si trasaturile
agroturismului.

1. Educarea turismului rural cu privire

importanta conservarii economice.
2. Directiile si formele de dezvoltare.
3.Performanta sociala si protectia mediului.

la

Subiectul 6.Potentialul agroturistic al unei zone .Notiune de potential.

Obiectivele de referinţă
-

să definească notiunea de turism rural.

să analizeze turismul in ariile
protejate,turismul cultural/
să aprecieze zonele pentru dezvoltarea
turismului rural/

Conţinuturi
1. Caracteristica generală a potentialului turistic al
unei zone.Notiune de potential.
2. Directiile si formele
potentialului economic.

de

dezvoltare

ale

Subiectul 7.Utilizarea resurselor prin intermediul agroturismului.

Obiectivele de referinţă
-

să determine caile si mijloacele folosite

pentru practicarea eficienta a resurselor
agroturistice.
să aprecieze elementele de dezvoltare a
resurselor agroturistice.

Conţinuturi
1. Performanta sociala si protectia mediului.
2. Stabilirea si monitorizarea elementelor cum ar
fi:consumul de apa, deseurile ,energia
3. Factorii care influenteaza alegerea destinatiei..

Subiectul 8.Resursele turistice naturale si obective turistice.

Obiectivele de referinţă
-
-

să defineasca elementele fundamentale

ale obectivelor turistice.
să interpreteze structura organizatorica
ce
contribuie
la
conservarea
patrimoniului natural.
să
aprecieze
scopul
sarcinilor
obectivelor.

Conţinuturi
1. Caracteristica generala a comunitatilor locale in
activitatile de planificare..
2. Furnizarea
veniturilor
necesare
pentru
protejarea ariilor.

Subiectul 9. Tipuri de gospodarii cu destinatie agroturistica

Obiectivele de referinţă
-

să definească performanta sociala si

protectia mediului.
Să aprecieze etapa de gestionare.
să determine etapa de realizare a unui
ghid.

Conţinuturi
1. Caracteristica generala a unui
agroturistic.
2. Turismul rural in ariile protejate.

sistem

Subiectul 10. Importanta turistica a unor localitati rurale.

Obiectivele de referinţă

Conţinuturi
6
-

să definească conceptele turismului

rural si agroturismulu.
Sa aprecieze folosirea rationala
resurselor umane locale.

1. Caracteristica generala a formelor de turism

rural. .
2. Piata agroturismului.

Subiectul 11. Directiile si formele de dezvoltare in perspectiva ale

agroturismului.
Obiectivele de referinţă
-

Conţinuturi

să definească indicatorii dezvoltarii

economice.
să determine elementele sistemelor de
indicatori.
să aprecieze sistemele de indicatori.

1. Caracteristica
generală
a
indicatorilor
descriptivi si contextuali..
2. Caracteristica ansamblurilor de indicatori.

Subiectul 12.Agroturismul pe plan mondial.

Obiectivele de referinţă
-

Conţinuturi

Să determine stadiul actual

organizare
si
practicare
agroturismului.

de
a

să determine stadiul actual

organizare
si
practicare
agroturismului pe plan mondial.

de
a

1. Caracteristica generală a principiilor turismului

rural cu impactul economic si social
2. Utilizarea unei infrastructuri dezvoltate
3. Accentuarea
necesitatii
unei
zonari
agroturistice regionale..

Subiectul 13. Agroturismul in R.Moldova.

Obiectivele de referinţă
-

Sa aprecieze principiile si structura

turismului rural in R.Moldova.
să determine impactul asupra mediului.
să aprecieze impactul economic.

Conţinuturi
1. Caracteristica generală a conceptelor turistice
din R.Moldova.
2. Impactul
turismului
asupra
mediului
inconjurator.
3. Turismul rural in ariile protejate.

Subiectul 14.Agroturismul ca segment de piata.

Obiectivele de referinţă
-

să determine stadiul actual de

organizare
si
practicare
a
agroturismului.
să aprecieze interpretarea naturii si
culturii.e
sa identifice elementele de constituire a

Conţinuturi
1. Caracteristica generală si importanta resurselor
agroturistice.
2. Modernizarea muncii in sectorul agricol.

7
pietii agroturismului.

Subiectul 15. Avantajele si dezavantajele practicarii turismului rural in plan

economic.Promovarea produsului turistic rural in R.Moldova.
Obiectivele de referinţă
să aprecieze avantajele si dezavantajele
turismului rural.
să determine specificul promovatii
agroturismului.

Conţinuturi

1. Noţiunea şi scopul agroturismului in planul

economic.
2. Principiile de activitate.

VII. LUCRU INDIVIDUAL

Nr. Produsul
preconizat

1.

2.

3.

Raport:
de
analiză
comparată
„a criteriilor de
selectie
a
indicatorilor de
mediu.”

Strategii de realizare

Criterii de evaluare

 Studierea efectelor
economico-sociale ale
dezvoltarii si
perfectionarii
agroturismului.
 Analiza structurii şi
conţinutului acestora
 Elaborarea raportului
de analiză comparată.

- analiza detaliată a acestora;

- raportarea la principiile
specifice;
- utilizarea cunoştinţelor
obţinute din studiile
anterioare
 Studiu bibliografic
 Analiza noţiunii de
răspundere şi
Referat:,,Formele dezvaluirea principiilor
si particularitatile agroturismului
agroturismului.” contravenţionale
 Elaborarea unui
referat sau a
(unui proiect)

Studiu de caz:
Referat

 realizarea studiului
structurat

- respectarea cerinţelor de
formă
- numărul şi diversitatea
surselor bibliografice;
- gradul de analiză a
agroturismului ca activitate
generatoare de venit in
mediul rural.

Termen de
realizare

Până la
01.04.2013

Până la
10.04.2013

- volumul 10-12 pag. scris

de mână
- calitatea concluziilor
recomandărilor
- gradul de cunoaştere şi
înţelegere a cazului şi
legislaţiei aplicabile
- gradul de argumentare
concluziilor.

Până la
20.04.2013

8
VIII. TEMATICA REFERATELOR
pentru lucru individual la disciplina
Turism rural si agroturism.
1. Evolutia agroturismului.Forme de cooperare in domeniul turismului rural.
2. Turismul rural si agroturismul pe plan mondial.
3. Turismul rural si agroturismul in tarile europene.
4. Utilizarea resurselor prin intermediul agroturismului.
5. Forme de turism durabil.
6. Turism rural.
7. Agroturism.
8. Turismul in ariile protejate(rezervatii,parcuri naturale)
9. Turismul cultural.
10.Turismul religios ,ecumenic sau monahal.
11.Principiile agroturismului.
12.Caile si mijloacele folosite pentru practicarea eficienta a agroturismului.
13.Agroturismul ca segment de piata.
14.Factorii care influenteaza circulatia turistica in mediul rural
15.Stadiul actual de organizare si practicare a turismului rural.
CERINŢE înaintate faţă de forma şi conţinutul referatului:
Volumul referatului nu mai mic de 10- 12 pagini scris de mână și 8-10 pagini tapate
1. Foia de titlu: Ministerul, Universitatea, Facultatea, Catedra, Tema, a elaborat,
conducător
ştiinţific, localitate şi anul (Chişinău 2010)
2. Cuprinsul (planul)
3. Introducerea: aproximativ 1 pagină, se evidenţiază actualitatea şi importanţa
problemei
cercetate legătura cu specialitatea
4. Conţinutul: structurat în capitole, paragrafe, şi secţiuni şi scris de mână:
Capitolul 1 ( include fundamentare teoretică, analiză, sinteze, etc. a problemei
cercetării) 1.1.
(1.1.1., 1.1.2. etc.)
1.2.
1.3.
…
Capitolul 2 (aplicare, rezultate cercetări, studii de caz, etc.) 2.1. (2.1.1.,
2.1.2. etc.)
2.2.
2.3. …
Trimiterile: I variantă permisă în text după citat, ex.: [9. p.199]
II variantă permisă în subsol, ex.: 1. Palii A. Cultura comunicării. Chişinău:
Epigraf, 1999. p. 199.
5. Concluzii generale şi recomandări (aproximativ 1 pagină)
6. Referinţe bibliografice: nu mai puţin de 5 surse

9
IX. EVALUAREA DISCIPLINEI
1.

Evaluarea curentă se va realiza prin susţinerea referatelor, analiza studiilor de

caz,
aprecierea în rezultatul participării active la discuţiile din cadrul seminarului
şi pe
parcursul semestrului se organizează 2 lucrări de control (testări), cum ar fi:

Lucrarea 1
1) Importanta turistica a unor localitati rurale.
a) Definiti conceptele de turism rural si agroturism.
b) Criteriile principale ale turismului rural.
c) Caracterizati folosirea rationala a resurselor umane.
2)Directiile si formele de dezvoltare in perspectiva, ale agroturismului.
a) Definiţi indicatorii dezvoltarii economice.
b) Determinaţi sistemele de indicatori.
c) Etapele implementarii unui sistem agroturistic.

Lucrarea 2
2)Agroturismul ca activitate generatoare de venit in mediul rural.
1.2 Definiti functiile si trasaturile agroturismului.
1.3Apreciati revigorarea unor traditii si obiceiuri.
1.4Educarea turismului rural cu privire la importanta conservarii economice.
2. Utilizarea resurselor prin intermediul agroturismului.
2.1. Sa determine caile si mijloacele folosite pentru practicarea eficienta a
agrot.
2.2. Determinaţi elementele de dezvoltare a turismului rural.
2.3. Apreciaţi furnizarea veniturilor necesare pentru protejarea ariilor.

10
2.
Evaluarea sumativă se va realiza luându-se în consideraţie evaluările curente
(ponderea de 0,6) şi evaluarea finală (0,4) care se va materializa într-un examen
scris
incluzând subiecte componente ale cursului, cum ar fi:
Testul nr. 1
1 Etapele conturarii dezvoltarii turismului rural si agroturismului..
1.1. Definiţi .Evolutia conceptului de dezvoltare .
1.2. Clasificaţi principiile agroturismului.
1.3. Evaluarea teritoriala in contextul turismului rural.
2. Noţiunea, caracteristica generală şi principiile agroturismului.
2.1. Agroturismul ca activitate economica.
2.2. Determinaţi principiile turismului rural..
2.3. Apreciati functia economica si functia sociala aturismului rural.
3. Criterii de selectie a indicatorilor de mediu
3.1. Determinati ansamblul indicatorilor de mediu.
3.2. .Organizarea sistemelor de indicatori.
3.3. Estimaţi importanţa acestora.
Testul nr. 2
1. Premisele elaborarii conceptului de dezvoltare a turismului rural
1.1. Descrieţi functiile si trasaturile agroturismului..
1.2. Determinaţi scopul agroturismului..
1.3Analizati principiile turismului rural.
2. Directiile si formele de dezvoltare ale agrotur.
2.1. Definiţi indicatorii si formele de dezvoltare..
2.2. Categorii de indicatori a turismului rural..
2.3. sa aprecieze impactul economic .
3.Descrieti resursele agroturistice din R.Moldova.
3.1 Sa aprecieze etapa de gestionare a resurselor turistice naturale.
3.2 sa defineasca elementele fundamentale .
3.3 Caracteristica generala a comunitatilor locale in activitatile de planificare.

11
X.

SUBIECTE PENTRU EXAMEN

1. Evolutia agroturismului.Forme de cooperare in domeniul turismului rural.

2. Turismul rural si agroturismul pe plan mondial.
3. Turismul rural si agroturismul in tarile europene.
4. Utilizarea resurselor prin intermediul agroturismului.
5. Forme de turism durabil.
6. Turism rural.
7. Agroturism.
8. Turismul in ariile protejate(rezervatii,parcuri naturale)
9. Turismul cultural.
10.Turismul religios ,ecumenic sau monahal.
11.Principiile agroturismului.
12.Caile si mijloacele folosite pentru practicarea eficienta a agroturismului.
13.Agroturismul ca segment de piata.
14.Factorii care influenteaza circulatia turistica in mediul rural
15.Stadiul actual de organizare si practicare a turismului rural.
16.Premisele elaborarii conceptului de dezvoltare a turismului rural.
17.Caracteristicile strategice ale turismului rural.
18.Factorii interni de progres ai activitatii conservarea biodiversitatii.
19.Formele si particularitatile agroturismului.
20.Factorii care influenteaza circulatia turistica in mediul rural.
21.Formele agroturismului.
22.Evolutia agroturismului.Forme de cooperare in domeniul turismului rural.
23.Turismul si agroturismul pe plan mondial/
24.Turismul rural si agroturismul in R.Moldova.
25.Turismul rural si agroturismul in tarile europene.
26.Utilizarea resurselor prin intermediul agroturismului.
27.Caile si mijloacele folosite pentru practicarea eficienta a agroturismului.
28.Etapa de realizare,gestionare,identificare.
29.Potentialul turistic al unei zone.Notiune de potential.
30.Directiile si formele de dezvoltare in perspectiva a agrot.
31.Zonele pentru agroturism/
32.Resursele turistice naturale si obective turistice.
33.Furnizarea veniturilornecesare pentru protejarea ariilor.
34.Structura organizatorica ce contribuie la conservarea patrimoniului natural.
35.Princiipiile turismului rural cu impactul economic.
36.Modernizarea muncii in sectorul agricol.
37.Vocatia turistica a unor localitati rurale.
38.Definirea conceptelor de turism rural si agroturism.
39.Piata agroturismului.
40.Turismul rural si dezvoltarea durabila in R.Moldova.

12
XII REFERINTE BIBLIOGRAFICE BIBLIOGRAFICE

1.
2.
3.
4.

Glavan Vasile,,Turism rural,agroturism,turism durabil’’Editura economica Bucuresti

2010
Florina Bran,Dinu Marin,Tamara Simon,,Turismul rural’’Editura econ. Bucuresti 2009.
Minciu Rodica,,Economia turismului’’Editura Uranus Bucuresti 2007
Puiu Nistoreanu,,Ecoturism si turism rural’’ASE,Bucuresti 2007

5. Dancu Mihai,,Zona etnografica Maramures’’Bucuresti 2003

6.
7.
8.
9.

Mircea Bogdan,,Prestari servicii agroturistice’’Biotera.Bucuresti 2009

Turismul in Romania,,Editura economica Bucuresti2009
Neacsu .N,,Turismul si dezvoltarea durabila’’2002 Bucuresti.
Matei.E,,. Ecoturism,Colectia Geografie’’2006

10. Nistoreanu.P,,Ecoturism si turism rural’’Ed.ASE.Bucuresti 2006

11. Smaranda,J.S.,,Managimentul turismului in ariile naturale protejate’’Cluj-
Napoca 2007
12. ***Institutul National de Cercetare Dezvoltare in Turism 2000 Dezvoltarea
durabila a
ecoturismului in zonele protejate.Bucuresti.
13. Rosca D,,Strategii de marcheting in dezvoltarea si promovarea turismului rural
in
R.Moldova’’2008
14. Baca.I,,Ecoturism si dezvoltare durabila’’Bistrita 2012
15. www.cultura- traditionala.ro
16. www.agro turism.ro

13