Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
culturii
organizațio
nale
asupra
conflictelor
Capitolul 1. Caracteristici conceptuale și elemente constitutive ale culturii
organizaționale
din1.1 cadrul
Conceptul şi componentele culturii organizaționale.
Sunt o serie de definiţii privitor la conceptul de cultură organizaţonală. Potrivit
lui N. Oliver CO constă într-un set de credinţe partajat de cea mai mare parte a
organizație
personalului unei organizaţii, referitoare la cum oamenii ar trebui să se comporte în
procesul muncii şi la cele mai importante scopuri şi sarcini de realizat. În opinia lui O.
i șicultura
Nicolescu a organizaţonală desemnează sistemul de valori, simboluri,
convingeri, aspiraţii, aşteptări, modalităţi de gândire şi comportamentul acceptat de
stresului
membrii organizaţiei ca bază comună de acţiune.
Din punct de vedere al componentelor cultura organizaţională are elemente
managerial
obiective şi subiective. Elementele obiective, reflecta aspectul material al vieţii
organizaţiei şi se refera la simbolica, culorile, confortul şi formarea interiorului şi
exteriorului edificiilor, a mobilei şi utilajului. Elementele subiective se referă la
aspectul nematerial al organizaţiei cum ar fi: credinţele, valorile, ritualurile, normele
de comportament etc.
Elementele culturii organizaţionale sunt:
1. Produse artificiale
a) Produse fizice artificiale (simboluri) - elementele tangibile, adică obiective,
care cuprind numele de firmă, dimensiunile şi arhitectura clădirilor, amplasarea şi
mobilierul birourilor, amenajarea spaţiilor, facilităţile de confort (biblioteca,
ospătăria, sala sportivă, case de cultură),vestimentaţia, automobilele, drapelul
organizaţiei. Deci simbolul cultural poate fi reprezentat de un obiect, un fenomen care
serveşte drept mijloc de transmitere a unui mesaj cu o anumită semnificaţie în cadrul
organizaţiei date.
Simbolurile culturale servesc pentru a exprima anumite concepţii, a promova şi
transmite anumite valori şi comportamente în cadrul firmei.
b) Produse artificiale de comportament - au la baza lor obişnuinţele, tradiţiile şi
regulile nescrise ale organizaţiei cum ar fi ceremoniile, ritualurile.
Tipuri de ritualuri:
de pasaj ( de schimbare a postului ori statutului, avansarea în post)
de degradare ( de concediere a şefului)
de împlinire ( evidenţierea performanţelor – premierea celor ce obţin
rezultate deosebite)
de reînnoire (înmânarea diplomelor)
de reducere a conflictelor
de integrare (festivităţi cu ocazii deosebite – cum ar fi crăciun,
onomasticii, pensionarii)
c) Produse artificiale verbale - cuprind limbaje, sloganuri, povestiri, mituri şi
legende. Limbajul şi sloganurile cuprind mesajele cu o anumită semnificaţie.
Miturile şi poveştile reflecta într-o forma codificata istoria organizaţiei, valorile
moştenite, imaginea.
Categorii de mituri:
♪ mitul deţinătorului de putere
♪ mitul umanităţii şefului
♪ mitul ascensiunii sociale etc.
2. Actorii şi eroii
∞ Actorii-persoane care au lucrat sau mai lucrează în firmă, cu roluri mai
importante.
∞ Eroii - persoanele principale ale poveştilor şi miturilor, persoane ce au
întrat în memoria colectivă.
3. Perspectivele
Perspectivele sunt idei şi acţiuni împărtăşite în comun de membrii organizaţiei
cei ce ajută să acţioneze într-o situaţie dată. Se referă la perspectivele organizaţiei şi
perspectivele individuale. (performanţele aşteptate din partea angajaţilor, criteriile şi
modalităţile de selectare a noilor angajaţi, metodele de perfecţionare)
4. Credinţele, valorile şi normele
Credinţele – idei formulate de obicei prin propoziţii (v edinstve naşa sila)
Valori - preferinţe sau atitudini colective care se impun tuturor
membrilor organizaţiei
Normele - reguli specifice de comportament.
5. Concepţiile de bază
Concepţiile de bază sunt principiile promovate de conducerea de nivel superior.
Ele sunt exprimate prin părerea pe care managerii o au despre ei, despre alţii, despre
firmă, despre lume în general.
1.2. Factorii care influiențează Cultura Organizațională
Sunt două categorii de factori care influenţează cultura organizaţională și
anume:
1. Factori de influenţă externă
Cultura naţională include modul de gândire, religia, educaţia, atitudinea faţă de
colectivism-individualism, distanţa mică ori mare faţă de putere ori bogăţie.
Prin factorii demografici şi socio-culturali se stabilesc credinţele, valorile,
normele, simbolistica, perspectivele individuale şi concepţiile de bază.
2. Factori de influenţă internă
Fondatorul şi proprietarul firmei. Când este un singur proprietar el are o
influenţă mai mare asupra culturii
Istoria şi tradiţia organizaţiei – modul de înfiinţare şi dezvoltare a firmei ce
au determinat simbolurile, miturile şi ritualurile.
Managerii firmei şi sistemul de management.
Angajaţii firmei.
Mărimea firmei.
Situaţia economică a firmei.
Faza ciclului de viaţă a firmei.
Tehnica şi tehnologia utilizată.
D. Cultura organizaţională
Sistemele de valori;
Neconformitate cu privire la reguli;
Existența tradițiilor și credințelor;
Diversitatea culturală.
E. Politicile organizaţionale
Existenţa unor diferenţe între politicile diferitelor grupuri existente în organizaţie;
Necoordonanţa dintre politica generală a organizaţiei şi politica de schimbare.
Studi
u de
caz la
Sc
Trans
Agap
e Srl
3.1. Scurt istoric a firmei, viziune, misiune și obiective
Societatea s-a înființat în August 1994 având ca obiect de activitate fabricarea
pâinii, fabricarea prăjiturilor şi a produselor proaspete de patiserie devenind un
producător de panificație de nivel înalt fiind de la început un parteneriat româno-
german având procente egale distribuite între d-l Vasile Presecan şi d-l Friederich
Toppmann pornind cu un capital social privat de 7.000.000.000 lei, declarată ca
societate cu răspundere limitată ( SRL).
Primul pas pe care l-au făcut administratorii a fost achiziționarea unui teren
unde în luna martie anul următor au început construcția primei fabrici, situată pe
strada Arcului, cu o capacitate limitată de spațiu, dar având dotare de ultimă generație
în acel moment. A urmat apoi achiziționarea de utilaje necesare funcționării în
condiții optime a unei fabrici de panificație iar în toamna anului 1996 au fost produse
primele cantități de pâine cu ajutorul primei linii de producție achiziționată având o
capacitate de 5.000 kg/24h; treptat, datorită comenzilor mari capacitatea de producție
s-a mărit.
Cererea crescândă în ceea ce privește pâinea și produsele de panificație din
partea consumatorului a determinat conducerea firmei de a lua decizia construirii unei
fabrici noi, având capacitățile necesare pentru a satisface piața la acel moment. Astfel
că în toamna anului 2001 s-a început construcția celei de-a doua fabrici, acesta având
o capacitate mult mai mare decât cea anterioară, construcție ce se întinde pe un teren
de 7500 mp, cumpărat în anul 2000 din surse proprii. Noua construcție se află pe-o
suprafață de 1200 mp plus anexe şi are ca principal scop mărirea capacității de
producție de pâine şi o linie nouă de producție patiserie. Principalul obiectiv de
activitate este fabricarea de produse de panificație şi patiserie cu desfacere prin
magazine proprii (30 magazine) şi terți (516 magazine), conducerea societății fiind
asigurată în prezent de către un singur administrator Vasile Presecan care este şi
asociat al firmei. Construcția nouă a fost recepționată în Octombrie 2002, iar acum se
folosește 95% din capacitatea totală, această investiție ridicându-se la aproximativ 2
200 000 Euro.
În perioada următoare (2-5 ani) politica de dezvoltare a firmei se va focaliza pe
mărirea rețelei proprii de magazine de desfacere în Sibiu şi nu numai, iar în ceea ce
privește producția vor mărșălui pentru introducerea pe piața Sibiului a unor produse
speciale de pâine de secară, checuri, foietaje şi cozonaci de calitate. Ca şi o noutate în
domeniu şi pentru eficientizarea producției ("cozi de schimb") se vor produce tăieței
de casă, exact așa cum se produc în gospodăriile particulare tradiționale. În momentul
de față se lucrează la întreaga capacitate fiind cel mai mare producător de pâine din
județ, astfel prin muncă şi perseverență au dobândit numeroase distincții printre care
şi locul I pentru fabricarea pâinii, prăjiturilor şi a produselor proaspete de patiserie
conform bilanțului din anul 2017.
Pentru a satisface în parte toate nevoilor consumatorului pe lângă produsele de
pâine şi produse de panificație, în magazinele Trans Agape găsim o întreagă gamă
variată de produse de strictă necesitate şi nu numai , produse achiziționate de la
furnizori prin contracte pentru a încerca să satisfacă clientul pe deplin.
Rețeaua de magazine Trans Agape cuprinde 30 magazine din care 29 sunt
amplasate în orașul Sibiu iar unul în orașul Cisnădie, unul din ele este organizat ca
supermarket. Acestea comercializează produse alimentare şi nealimentare pentru
consumul zilnic şi au în plus un concept personalizat de vânzare și anume produse
proaspete de panificație şi patiserie executate tradițional.
Portofoliu de activităţi
Activitățile derulate de către companie sunt:
• Producție de produse de panificație şi patiserie;
• Distribuție de produse alimentare (morărit şi panificație);
• Administrarea lanțului de magazine alimentare.
În prezent, produsele S.C. TRANS AGAPE S.R.L sunt expuse în peste 600
magazine partenere şi în fiecare dintre cele 30 magazine proprii de desfacere, de
asemenea, aceste produse sunt de calitate înaltă realizate într-un sistem de
management al siguranței alimentelor conform ISO 22000:2005 certificat de TÜV
THÜRINGEN.
Portofoliu de produse:
Trans Agape ofera pieţei în principal peste 81 de produse de cea mai bună
calitate din producţie proprie şi o gamă largă de bunuri de larg consum şi strictă
necesitate distribuite prin reţeaua proprie de magazine, produse sanătoase, echilibrate
din punct de vedere nutriţional care păstrează gustul şi aroma produselor tradiționale
româneşti având la bază faină de cea mai bună calitate importată direct din Germania.
Portofoliul de produse conține:
֍ Pâine, în cadrul acestei categorii avem 14 feluri de pâini care se produc zilnic
făcute pentru toate tipurile de gusturi cu conținuturi de făină având dimensiuni
variabile.
֍ Franzelărie, în aceastră categorie intră 12 feluri de covrigi, chifle și produse
pentru parastase între care și coliva.
֍ Cofetărie - patiserie, aici putem vorbi de o gamă vastă de produse care încercă
să încânte și să satisfacă clienții cu cca. 50 de tipuri de produse de la torturi, prăjituri,
sărățele în mai multe variante până la sandviș-uri și cozonaci.
֍ Specialități, în cadrul acestei categorii avem 4 tipuri de produs și anume tăiței
subțiri și lați, foi de cremșnit, blat de pizza și pateuri cu brânză congelate 400gr.
֍ Ambalate: făină albă nula 1kg, făină de mălai la 500gr. și 1kg, pesmet la
500gr., griș 500gr. și plase imprimate cu sigla firmei.
Viziunea firmei cuprinde cele mai generale şi mai stabile obiective ale
organizației, pe termen lung şi foarte lung. Aceasta conceptualizează imaginea a ceea
ce doresc managerii să devină organizația. Stabilirea obiectivelor pe termen lung este
cea mai importantă responsabilitate a managerilor. Aceste obiective pot face referire
la „cota de piață”, la „cea mai bună calitate”, la „cel mai mic cost posibil” etc.
Viziunea firmei poate prezenta piețele pe care organizația dorește să le domine sau
produsele în fabricația cărora dorește să se specializeze. Indiferent de forma în care
este prezentat mesajul, declarația viziunii trebuie să indice direcția de acțiune a
organizației, pe termen lung.
Ca observator putem vedea că S.C Trans Agape și-a definit clar scopul afacerii
și îl urmărește și asta o arată poziția sa pe piață, calitatea produselor declarate de
clienți, justificându-și astfel prețul fiecărui produs.