Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
NIVEL 4
Calificarea:
Tehnician în turism
An şcolar 2014-2015
Tema proiectului:
Comunicarea în turism
Cuprins
Argument.............................................................................................................3
1
1.1. Definire......................………………….………………………..5
4.1.Comunicarea orală………………………………...........................16
Concluzii…………………………………………………………………........21
Bibliografie…………………………………………………………………....22
ARGUMENT
CAPITOLUL 1
FORME ŞI TEORII ALE COMUNICĂRII
1.1.Definire
În prezent sunt acceptate mai multe viziuni şi mai multe definiţii ale procesului de
comunicare, dar, niciuna nu este în măsură să pună în evidenţă toate valenţele acestui concept.
4
Astfel prezint una dintre acestea: un mod fundamental de interactiune psiho-social a
persoanelor, realizat in limbaj articulat sau prin alte coduri, in vederea transmiterii unei
informatii, a obtinerii stabilitatii sau a unor modificari de comportament individual sau de grup.
Indiferent de definiţia comunicării, ea are o serie de elemente componente:
-emiţător- cel care iniţiază comunicarea;
-receptor- cel căruia îi este destinat mesajul;
- mediul comunicării este influenţat de modalitătile de comunicare; există mediu oral sau mediu
scris.(vezi anexa nr.1)
5
Specialiştii comunicării denumesc comunicarea nonverbală şi limbajul trupului. Cele
două forme de comunicare verbală şi nonverbală au stârnit polemici aprinse în ceea ce priveşte
conţinuturile mesajelor transmise.Majoritatea cercetătorilor consideră că forma nonverbală are o
pondere mai mare în conţinutul unui mesaj decât cea verbală, datorită faptului că se sprijină pe
mai mulţi analizatori cum ar fi: cel vizual, cel olfactiv, cel tactile-chinestezic etc., mai puţin cel
auditiv.
3. Comunicarea scrisă
Comunicarea scrisă reprezintă o componentă a comunicării umane. Regula ce ar trebui să
stea la baza oricărei comunicări scrise este: nu trebuie să scrii în aşa fel încât să te faci înţeles, ci
în aşa fel încât să nu laşi , cu nici un chip, loc unei posibile neînţelegeri.
Pentru a avea o comunicare scrisă eficientă trebuie respectate câteva reguli:
- atitudine responsabilă cu privire la conţinutul mesajului;
- mesajul scris trebuie să răspundă următoarelor întrebări: ce vreau să spun, cui, ce
responsabilităţi am, ce argumente pot folosi etc;
- folosirea unui vocabular adecvat;
- utilizarea formulelor de politeţe;
- folosirea de fraze şi propoziţii scurte;
- evitarea mesajelor negative.
Există tipuri diferite de documente. Câteva dintre ele mai le voi prezenta în capitolele
următoare şi în anexe.
4.Comunicarea paralingvistică
Comunicarea paralingvistică este foarte puţin sesizabilă în transferul informaţional.
Această formă de comunicare se referă la tonalităţile vocii, timbrul vocal, pauzele dintre cuvinte
sau dintre cuvinte şi gesturi, frecvenţa cuvintelor pe o unitate de timp, tremurul vocii etc. Sunt
cazuri în care starea interioară a unui individ este trădată de comunicarea paralingvistică, chiar
dacă celelalte forme ale manifestărilor sale externe sunt ţinute foarte bine sub control. De
asemenea, şi felul de a fi al unui anumit individ poate fi perceput şi decodificat analizând cu
atenţie modalităţile sale de exprimare paralingvistică.
5.Comunicarea interpersonală
Această formă de comunicare poate fi considerată ca fiind un produs rezultat din
combinarea formelor verbale, nonverbale şi paralingvistice ale limbii şi limbajelor. Unii autori
6
consideră că procesul de comunicare interpersonală se suprapune, până la identificare totală, cu
relaţiile interpersonale. Comunicarea interpersonală se poate realiza între doi sau mai mulţi
indivizi şi e influenţată de mai mulţi factori, atât individuali cât şi sociali. Cea mai utilizatăformă
de comunicare interpersonală este dialogul.
6. Comunicarea intrapersonală
Comunicarea intrapersonală este o formă de transfer informaţional cu feed-back. Unii
autori nu sunt de aceeaşi părere, argumentându-şi poziţia prin faptul că nu există două entităţi
distincte, emiţător şi receptor, participante la procesul de comunicare intrapersonală.
Comunicarea intrapersonală este foarte importantă la unele persoane, în special în procesul de
învăţare sau memorare a unor texte.
Comunicarea eficienta si eficace depinde in mare masura de felul in care comunicam,
adica de stilul comunicarii. Potrivit unei celebre formulari „stilul este omul insusi”, este evident
ca fiecarui individ ii este caracteristic un anumit mod de exprimare, un anumit stil, care poarta
pecetea propriei personalitati, a culturii, a temperamentului si a mediului social in care acesta
traieste. Stilul nu este o proprietate exclusiv a textelor literare, el este specific oricarui act de
comunicare.
Partea de small talk, destinata incalzirii, poate fi de cateva secunde sau de o jumatate de
ora. Ea stabileste de fapt relatia la nivel personal afectiv dintre vanzator si client si se practica
pentru a stabili o conexiune afectiva. Existenta small talk-ului ca etapa nu este esentiala in reusita
vanzarii, dar discutiile pornite in primele moment ale interactiunii contribuie la o relatie mai
apropiata cu clientul.
CAPITOLUL 2
COMUNICAREA INTERPERSONALA
2.1.Definitii si functii
Comunicarea reprezinta schimbul de mesaje intre cel putin doua persoane, din care una
emite o informație si cealalta o receptioneaza, cu conditia ca partenerii sa cunoasca codul.
Există o serie de factori care perturba ascultarea:
7
-gandurile care nu au nici o legatura cu ceea ce ascultam;
-distragerea atentiei de catre gesturi;
-mimica sau infatisarea celui care vorbeste;
-concentrarea asupra pauzelor vorbitorului pentru a gasi momentul sa-l intrerupem ;
- concentrarea asupra stangaciilor vorbitorului, in intentia de a-l ctirica;
-lipsa interesului pentru noi a subiectului ascultat.
Comunicarea interumană se bazează pe un ansamblu de procese psihomotorii specific
umane- limbajul, în care un loc deosebit revine componentei conştiente, gândirii. Această formă
de comunicare se poate realiza şi prin utilizarea unor mijloace nonverbale cu funcţie de
semnalizare, atitudini posturale, mimico-gestică, sunete nonverbale etc. Conform modelului
comunicaţional al psihicului uman sugerat de teoria comunicării, întreaga activitate psihică este
concepută ca o reţea de comunicare informaţională, în ordine interspecifică (cu alţii, cu lumea) şi
intraspecifică (cu sine, între subsistemele sistemului psihic individual).
În accepţinea sa generală, comunicarea reprezintă un mod de manifestare a gândurilor şi
sentimentelor cu ajutorul vorbirii, scrierii, gesturilor şi mimicii în scopul de a te face înţeles.
În accepţiuni speciale, comunicarea poate însemna:
-o intervenţie morală în faţa unui auditoriu;
- un mesaj care este transmis pe linie ierarhică într-o organizaţie;
- o relaţie bidirecţională între subiect şi agent într-o situaţie pedagogică;
- un mijloc prin care indivizii scapă de singurătate printr-un schimb cu semenii lor;
-un schimb de informaţii între doi corespondenţi prin intermediul unui canal de transmisie etc.
Scheme ale planului argumentativ: într-un discurs argumentele pot fi organizate prin
acumulare şi/ sau asociere sau prin opoziţie. Acumularea este un procedeu simplu ce constă în
enumerarea şi adiţionarea argumentelor întărite prin respectarea progresiei şi repetarea acestei
forme de introducere a argumentelor. Acumularea este prezentarea succesivă a argumentelor de
aceeaşi natură, în favoarea tezei susţinute.
Raţionamentul poate avea următoarea construcţie prezentă în rapoarte sau reflecţii critice:
-situaţia: nevoile constante sau obiectivele de atins;
-propunerea: soluţia preconizată-descrierea ei;
-respingerea posibilelor obiecţii;
-avantajele soluţiei propuse.
CAPITOLUL 3
COMUNICAREA ORGANIZATIONALA
13
Caracterul pragmatic derivă din rolul comunicării scrise, acela de a asigura informarea
necesară în vederea deciderii, executării şi controlului operaţiilor sau rezolvării problemelor.
Comunicarea scrisă contribuie la realizarea funcţiilor manageriale.
Caracterul obiectiv al comunicării scrise profesionale decurge din specificul acestui tip de
activitate. Indiferent de formă şi destinaţie, această comunicare cuprinde fapte, acţiuni, statistici,
documente oficiale, ceea ce reduce la maximum partea de subiectivism şi funcţia conotativă a
limbajului. Prezentarea documentelor scrise este supusă rigorilor unui discurs tipizat, în care
prevalează faptele, observaţiile, constatările.
Accesibilitatea este dată de modul în care mesajul este conceput şi structurat din punct de
vedere lingvistic şi din sobrietatea stilului. Comunicarea scrisă profesională include: rapoarte,
dări de seamă, procese verbale, informări, regulamente de ordine interioară, planuri, programe de
activităţi, note informative (de constatare, de justificare, etc.), scrisori oficiale etc.
Forme ale comunicării scrise profesionale
Comunicarea scrisă profesională îmbracă forme variate, după scopul ei şi tipul sarcinii cu
care este asociată. O parte a acestei comunicări este puternic formalizată, sub forma unor
„tipizate”, grafice, diagrame, etc. Dintre formele „deschise” de comunicare scrisă, cele mai des
folosite sunt rapoartele, proiectele, notele interne şi scrisorile.
Raportul este o formă de comunicare despre un anumit subiect, într-un mod structurat şi
obiectiv, de la o persoană care a studiat o serie de fapte relevante către o altă persoană (sau alte
persoane) care are (au) nevoie să le cunoască pentru realizarea unui anumit scop legat de
îndeplinirea sarcinii de muncă.
Nota înlocuieşte scrisoarea în interiorul unei organizaţii.
Minuta înregistrează o propunere sau acţiune întreprinsă la un moment dat ce urmează a
fi completată ulterior.
Mesajele scrise sau electronice au rolul de a transmite foarte rapid o informaţie scurtă.
14
CAPITOLUL 4
COMUNICAREA ÎN TURISM
În turism comunicarea eficientă cu clienţii este o condiţie esenţială pentru o afacere de
succes.Există multe grupuri de persoane care sunt implicate în procesul de comunicare: clienţi,
angajaţi, rude, organizaţii de sprijin, furnizori.
Comunicarea din turism îmbracă multe forme: scrisă, verbală, nonverbală. Pentru
comunicarea orală, de exemplu, există o serie de reguli: claritate, acurateţe, empatie, sinceritate,
atitudine corespunzătoare, contact vizual, înfăţişare şi postură corectă, voce, viteză şi pauze de
vorbire corespunzătoare. Ca şi stil de comunicare se utilizează cel consultativ. Prezint în
continuare exemple pentru comunicarea verbală.
4.1.Comunicarea orală
Tehnici de desfăşurare a unei discuţii de afaceri
Se referă la acţiunea concretă şi imediată, la trucul, manifestările aparent impulsive şi
jocul comportamental pe durata negocierilor; este subordonată unor obiective imediate, parţiale
şi intermediare. Poate fi definită ca arta de a orienta şi controla interacţiunea voinţelor, folosind
15
nu atât logica argumentelor raţionale, cât energia emoţiilor şi sentimentelor. Principiul
fundamental al acţiunii tactice este acela de a controla relaţia dintre parteneri mai degrabă la
nivel emoţional, decât la nivel raţional.
Pentru momente diferite ale discuţiei, se recomandă tactici diferite. De exemplu, pentru
începutul discuţiei sunt eficiente următoarele tactici:
- tactica centrării pe interlocutor - presupune ca vorbitorul să aibă talentul de a se pune în locul
interlocutorului, pentru a înţelege mai bine poziţia acestuia;
- tactica întrebării: poate fi o întrebare („Ce credeţi că a vrut să spună ?”); o părere;o stare de
fapt.
Câteva abordări eficiente în aceste cazuri ar fi:
Problema dumneavoastră, din câte înţeleg, este aceea că...
Dumneavoastră doriţi să ......
Ar fi interesant să aflaţi că ......
Formularea întrebărilor reprezintă o modalitate de a pune o problemă, de a obţine
informaţii suplimentare.
Principiile fundamentale ale unei comunicări eficiente în turism se referă la: timp,
empatie, ascultare activă, concentrare pe problemă, feedback adecvat şi la timp.
În ceea ce priveşte ascultarea, un ascultător obişnuit este acea persoană care, într-o
conversaţie, se concentrează asupra subiectului sau nu, recepţionează doar esenţa a ceea ce se
spune şi oferă un răspuns minim. Aproape 60% din capacitatea individului de a asculta depinde
de motivaţie. Ascultarea eficientă presupune:
-a-l lăsa pe vorbitor să termine ce are de spus şi a-l încuraja să continue;
-folosirea limbajului corporal pentru a arăta că asculţi;
-concentrarea asupra a ceea ce se spune şi nu asupra propriului răspuns;
-a-ţi înfrâna tendinţa de evaluare;
-a încerca să vezi lucrurile din perspectiva vorbitorului;
-a-l convinge pe vorbitor că auzi şi înţelegi ce-ţi spune.
Un comunicator persuasiv are capacitatea de a crea încredere, de a influenţa pozitiv
oamenii şi de a obţine rezultate de tip câştig- câştig în cel mai scurt timp. Astfel persuasiunea va
juca un rol important în :
-convingerea unui potenţial client;
16
-câştigarea şi menţinerea clienţilor;
-gestionarea propriului stres;
-conducerea cu succes a negocierilor comerciale.
În ceea ce priveşte negocierea, există următoarele tipuri de negociere:
-câştig/câştig;
-câştig/pierdere;
-pierdere/pierdere.
Stilul de negociere poate fi asociat cu trei culori:
-roşu, specific indivizilor dominatori, exploatatori, autoritari, egoişti, trişori şi agresivi;
-albastru, specific celor care oferă fără să ceară, fiind concesivi, supuşi, gata oricând să ajungă la
o înţelegere;
-violet, specific indivizilor care sunt când agresivi, când concesivi.
Stilul de negociere în funcţie de modalităţile de rezolvare a conflictelor se clasifică în:
-ocolitor sau de evitare;
-competitiv (de dominare);
-concesiv (cedare);
-de compromis;
-de cooperare cu partenerii;
-de colaborare.
4.2. Comunicarea scrisă
În capitolul anterior am prezentat câteva dintre formele comunicării scrise. Ca şi aplicaţie
a corespondenţei scrise din turism am prezentat în Anexa 4 o propunere de colaborare cu un
partener extern. Alte forme referitoare la comunicarea scrisă, cu exemple concrete sunt ilustrate
în continuare.
Misiunea organizaţiei arată de ce este necesară firma. Ea trebuie să răspundă la o serie
de întrebări:
- Cine sunt clienţii?
- Care sunt dorinţele lor, care sunt nevoile, aşteptările, problemele lor şi cum rezolvă produsul
sau serviciul lansat aceste probleme?
- Care sunt atuurile afacerii?
- Care sunt angajamentele pe care şi le asumă firma faţă de consumatori?
17
- Care sunt beneficiile oferite consumatorilor?
Exemple de misiune şi slogan pentru F.E. LOW TOUR:
MISIUNEA
SLOGAN
„Vacanțe de neuitat,
cu un buget limitat!”
În cazul comunicării scrise în cadrul unei organizaţii de o foarte mare importanţă este
utilizarea elementelor ce conferă identitate vizuală. Aceste elemente pot fi: numele, logo-ul,
codul de culori folosite.
Aceste elemente au rolul de a:
- conferi personalitate organizaţiei;
- se constitui într-o carte de identitate;
- transmite un mesaj legat de valorile promovate de organizaţie, de produsele/serviciile oferite de
aceasta;
-diferenţia organizaţia de concurenţi;
- crea o bază comună pentru toate activităţile promoţionale din viitor;
- crea o imagine pozitivă, uşor de memorat în rândul clienţilor;
- facilita fidelizarea clienţilor.
Elemente care conferă identitate vizuală pentru firma de exerciţiu:
VIZIUNEA
SIGLĂ
18
Publicitatea in Turism
Vizualizarea unei idei este foarte importantă pentru creatorul de reclame. Imaginea are un
rol important în discursul publicitar. De aceea modelele vor fi bine alese, cadrul sugestiv, culori
vii, dispozitie pozitiva, grafica clară.
4.3.Comunicarea non-verbală
Are funcţii imporatnte în domeniul turismului:
a) repetarea(dublarea) comunicãrii verbale;
b) substituirea (înlocuirea) mesajelor verbale;
c) completarea mesajelor verbale;
d) accentuarea/moderarea mesajelor verbale;
e) contrazicerea mesajelor verbale.
Comunicarea non-verbală poate fi exemplificată prin: gesturi, posturi, expresii ale feţei,
ochilor, voce, vestimentaţie etc.
19
CONCLUZII
Obiectivele generale urmărite de comunicare în turism se referă la promovarea imaginii
agentilor economici şi a serviciilor oferite de către aceştia. Astfel comunicarea se poate realiza
verbal, în scris şi non-verbal. O strategia eficientă de comunicare în turism trebuie să vizeze:
- facilitarea accesului la informaţie şi dezvoltare a angajaţilor;
- facilitarea înţelegerii impactului strategiei asupra clienţilor;
- modul în care angajatul trebuie să relaţioneze cu colegii şi cu alte echipe;
- practicile necesare atingerii obiectivelor.
Implementarea strategiei presupune segmentarea audienţei, în funcţie de care sunt
stabilite tacticile şi instrumentele. Profesioniştii din domeniul hotelier şi turistic strâng informaţii
care pot fi analizate şi folosite în luarea deciziilor.
De exemplu, implementarea unei strategii corecte de publicitate în turism presupune:
- evidentierea diferenţelor şi particularităţilor;
- anunţarea unui preţ convenabil;
- utilizarea de fapte precise, concrete, evitând generalităţile;
- prezentarea produsului ca fiind de maximă calitate;
- exploatarea oricărui aspect de noutate.
20
Operatorii care asigură cazarea turiştilor pot folosi informaţiile pentru a lua decizii legate
de: satisfacerea nevoilor clienţilor; marketingul pentru diferite categorii de clienţi; decorarea
camerelor; mâncarea servită oaspeţilor; activităţile preferate de aceştia; preţurile camerelor.
Pentru a avea succes în turism trebuie să ştim să comunicăm cât mai bine. Este greşit să
gândim că o persoană care ştie să comunice trebuie să vorbească mult. În funcţie de interlocutor
trebuie să folosim cât mai convingător toate cele trei forme de comunicare: verbală, cât şi non
verbală şi scrisă.
BIBLIOGRAFIE
21
ANEXA 1
ELEMENTELE COMUNICĂRII
ANEXA 2
22
ANEXA 3
COMUNICAREA INTERPERSONALA
23
ANEXA 4
J13/104/2.12.2013
NR.1/2.12.2015
Suntem o agenţie de turism în plină dezvoltare din Constanţa . Oferim servicii diverse
clienţilor noştri, iar licenţa firmei noastre atestă faptul că avem condiţii materiale şi capacităţi
profesionale de a desfăşura următoarele activităţi turistice:
- tour-operator în domeniul turismului intern si internaţional;
- comercializarea către turişti a programelor si acţiunilor turistice;
- rezervarea şi comercializarea serviciilor de cazare, masă,transport şi cură balneară.
Vă contactăm în legătură cu rezervarea a 20 de locuri în 10 camere duble în perioada 1-
30. 07.2015.
Date despre rezultatele firmei noastre găsiţi pe site-ul agenţiei.
Aşteptăm cu nerăbdare răspunsul dumneavoastră şi vă mulţumim anticipat.
Cu deosebită consideraţie,
Agent de turism
Necula Silviu
ANEXA 5
EXEMPLU FLYER OFERTE DE VACANŢE
25
ANEXA 6
FORMELE COMUNICĂRII
26
27