Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Serghei Kashin
Dieta cu iaurt este un remediu ideal și rapid pentru vindecare și
slăbire. În carte, veți găsi recomandări despre cum să vă calculați
greutatea ideală, să organizați o dietă echilibrată și să găsiți o cifră
subțire. Cartea include mai multe opțiuni pentru o dietă pe bază de
iaurt și rețete pentru prepararea unor mese delicioase și sănătoase.
Cuprins
Introducere
Avantajele și dezavantajele dietei Kremlinului
Contraindicații și recomandări generale
Rețete dietetice
Salate
Prima masă
Al doilea fel de carne
Al doilea fel de mâncare de pește
Mâncăruri cu legume
Introducere
Această dietă, cunoscută încă din zilele Uniunii Sovietice, se
bazează pe controlul cantitativ zilnic al aportului de
carbohidrați. Dacă obiectivul principal al acestei diete este să
slăbească într-un timp scurt, dieta zilnică nu trebuie să
depășească 40 de puncte. Dacă este folosit pentru a vindeca
organismul și a normaliza metabolismul, precum și nivelurile
hormonale, dieta zilnică nu trebuie să depășească 60 de
puncte.
...
...
Pentru unele boli, puteți urma o dietă după ce ați trecut testele
necesare și ați consultat un medic care vă va spune ce
alimente și în ce formă puteți folosi. Apoi, ar trebui să vizitați
un nutriționist care poate identifica motivul pentru care o
persoană este supraponderală. Poate fi vorba de un fel de
boală despre care o persoană nici măcar nu bănuiește, iar
urmarea dietei de la Kremlin nu numai că nu va aduce
rezultatele dorite, dar va duce și la consecințe triste.
...
...
...
tabelul 1
Salate
Ingrediente
2 ciorchini de țelină, 1/2 cană smântână, 1 ciorchină de
năsturel, sare.
Metoda de gătit
Ingrediente
Metoda de gătit
Ingrediente
Metoda de gătit
Se spală și toacă varza. Curățați ceapa tăiată în jumătăți subțiri
de inele. Se amestecă varza și ceapa, se presară sare, se
presară cu oțet, se freacă ușor cu mâinile și se lasă 15-20 de
minute. În timp ce varza este murată, tocați mărunt fileul de
hering, apoi amestecați cu varză și ceapă, adăugați mazăre
verde, ceapă verde tocată, condimentați cu ulei vegetal și
amestecați.
Ingrediente
Metoda de gătit
Ingrediente
200 g carne de pui alb (fiert), 100 g creveți (curățați, fierți), 2
linguri de smântână, 6 ouă, 1 grămadă de salată verde, piper,
sare.
Metoda de gătit
Ingrediente
Metoda de gătit
Salata de calamar
Ingrediente
500 g calamar, 4 ouă, 2 ceapă, 150 g maioneză, 1/2 legătură
de pătrunjel, 1/2 legătură de mărar, sare.
Metoda de gătit
Ingrediente
Metoda de gătit
Ciupercile sunt înmuiate 3-4 ore în apă rece, apoi fierte până
se înmoaie, răcite și tăiate în fâșii subțiri. Castraveții sunt tăiați
în cuburi mici. Toate produsele sunt combinate, amestecate
bine, sărate după gust. Se adaugă hreanul și se condimentează
cu maioneză. Salata finită este decorată cu crenguțe de
pătrunjel.
Metoda de gătit
Ingrediente
Metoda de gătit
Ingrediente
Metoda de gătit
Prima masă
Ingrediente
Metoda de gătit
Ingrediente
Metoda de gătit
Carne Okroshka
Ingrediente
Metoda de gătit
Borș simplu
Ingrediente
Metoda de gătit
Murături "Moskovsky"
Ingrediente
Vitel fiert
Ingrediente
Metoda de gătit
Pieptul este fiert întreg, cu oase, iar omoplatul este gătit după
îndepărtarea pulpei din acesta, înfășurat sub formă de sul și
legat cu sfoară. Carnea preparată se pune într-o cratiță, se
toarnă cu apă fierbinte, astfel încât să acopere ușor carnea, se
adaugă țelină tocată, ceapă și morcovi, se fierbe, se
îndepărtează spuma și se fierbe la fierbere până se înmoaie (de
la 1 la 1,5 ore). Cu 30 de minute înainte de sfârșitul fierberii,
sare și piper. Legumele fierte sunt servite ca garnitură.
Ingrediente
600 g vita tocata, 200 g vita tocata, 100 ml sos de soia, 200 g
unt, 3 linguri lapte, 300 g spanac (congelat), 5 oua, piper,
sare.
Metoda de gătit
Ingrediente
500 g de carne (slabă), 1 rinichi, 1 linguriță de unt, 2 lingurițe
de făină, 1 lingură de smântână, 1 ceapă, muștar, piper, sare.
Metoda de gătit
Pui cu brânză
Ingrediente
Metoda de gătit
Ingrediente
Metoda de gătit:
Ingrediente
Metoda de gătit
Șunca se taie felii, se unge cu muștar și se prăjește în ulei pe
ambele părți.
Ingrediente
Metoda de gătit
Ficat fript
Ingrediente
Metoda de gătit
Ceapa este tăiată în inele subțiri. Ficatul este spălat și tăiat în
felii mici sau cuburi. 1 lingură. topiți o lingură de margarină
într-o cratiță, adăugați ceapa și prăjiți-o la foc mic sub capac
până când devine transparentă. Apoi vinul este turnat într-o
cratiță și evaporat timp de 5 minute. Încălziți uleiul de măsline
într-o tigaie antiaderentă separată, adăugați margarina rămasă
și lăsați-o să se topească. Se întinde ficatul pregătit în tigaie,
se presară piper și se prăjește 2 minute la foc mare pe ambele
părți. Se adaugă ceapa și vinul, se amestecă, se reduce focul la
minimum, se toarnă coniac, se presară suc de lămâie, se
presară pătrunjel. Sare, piper, se amestecă ușor și se servește
imediat.
Ingrediente
Cod în pergament
Ingrediente
Metoda de gătit
Somon zrazy
Ingrediente
Metoda de gătit:
Ingrediente
Metoda de gătit
Ingrediente
Metoda de gătit
Pate de fasole
Ingrediente
Metoda de gătit
Fasolea se spală, se toarnă cu apă rece și se înmoaie 3-4
ore. Apoi fiert în apă, trecut printr-o mașină de tocat carne
împreună cu ceapă, se adaugă sare, piper și oțet, se
amestecă. Masa gătită se transformă într-un cârnat și se
servește.
Ingrediente
Metoda de gătit
Metoda de gătit
http://loveread.ec/view_global.php?id=71566