Tesuturile fundamentale produc sau depoziteaza substante. Se numesc si
tesuturi trofice deoarece au un rol deosebit in procesul de nutritie si metabolism al plantelor. Tesuturile fundamentale pot fi : - Asimilatoare , absorbante - De depozitare , aerifere si acvatice Tesuturile fundamentale sunt formate din celule vii, poliedrice, cu perete subţire si au funcţii multiple Parenchimurile asimilatoare se gasesc abundent în frunze si tulpina, bogate în cloroplaste si sunt formate din: ţesut palisadic și ţesut lacunar . Parenchimurile de depozitare au rol de a depozita : - diferite substanţe produse de plantă; abundă în tulpinile subterane (rizomi, bulbi, tuberculi de cartof – depozitează amidon), în rădăcini tuberizate (morcov, sfeclă, ridiche), în seminţele plantelor oleaginoase (floarea-soarelui, soia, rapiţă) - apă: ţesuturi acvifere, la plantele din zone secetoase - aer: ţesuturi aerifere, la plantele acvatice Parenchimurile aerifire depoziteaza aer la plantale acvatice ,iar parenchimurile acvifere inmagazineaza apa la plantele suculente .