Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
energetic
antioxidant (vitaminele)
Cat mancam ?
Ce mancam ?
Este bine sa avem o alimentatie cat mai variata care sa asigure necesarul caloric, dar
in egala masura sa respecte proportiile dintre principiile alimentare si sa asigure
necesarul de vitamine si minerale. Exista alimente pe care ar trebui sa le consumam
zilnic : cereale integrale (paine, orez, paste), legume si fructe, lapte, iaurt, branza.
Carnea alba, pestele, oul este bine sa fie consumate de cateva ori pe saptamana, iar
carnea rosie, dulciurile de cateva ori pe luna. Este bine sa evitam consumul in exces
de dulciuri de tip ciocolata, creme, alimente hipercalorice de tip fast food, snacks-uri.
Pentru ca un aliment sa fie organic (bio) trebuie sa provina din animale crescute fara
antibiotice sau hormoni de crestere si sa nu se utilizeze pesticide pentru cultivarea
fructelor si legumelor.
Pentru a evita contaminarea alimentelor cu microorganisme este bine sa respectam
cateva reguli : spalarea mainilor, spalarea tuturor fructelor si legumelor inainte de
consum, prepararea corecta a alimentelor.
Prepararea alimentelor
laptele de vaca proaspat este alb iarna si galbui vara, omogen, fara impuritati, gust
dulceag
prin fierbere se pierd vitamine, de aceea se recomanda fierberea in abur sub presiune
Nou nascutul mananca la cerere putand avea pana la 8 mese pe zi, sugarul are 6 - 7
mese pe zi, copilul mic 3 mese si 2 gustari.
Adultii au in general 3 mese principale si eventual 2 gustari.