MINISTERUL EDUCAȚIEI, CULTURII ȘI CERCETĂRIIAL REPUBLICII

MOLDOVA
UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA
FacultateaȘtiințe Economice
Departamentul Administrarea Afacerilor

RAPORT

privind practica de specialitate 1

la Î.M.”Ungheni-Vin” SA

Elaborat de:
Prodan Doina, gupa BA171

Conducătorul practicii:

Cosnicean Irina, Dr., lect. univ.

CHIŞINĂU, 2019

1
Cuprins
CAPITOLUL I. CARACTERISTICA GENERALĂ A ÎNTREPRINDERII........................3
CAPITOLU II. ANALIZA ECONOMICO-FINANCIARĂ A ACTIVITĂŢII
FIRMEI.....8

CAPITOLULII. ANALIZA MANAGEMENTULUI ÎNTREPRINDERII (PRIN PRIZMA

FUNCTIILOR DE MANAGEMENT ȘI CORELAREA LOR CU FUNCȚIUNILE
FIRMEI) ŞI CĂILE DE ÎMBUNĂTĂŢIRE A SITUAŢIEI ÎN
ORGANIZAŢIE........................................................................................................................12
3.1. Analiza Funcțiunilor
managmentului................................................................................12
3.2 Analiza Funcțiunilor
intreprinderii....................................................................................16
3.3 Căile de perfecționare a activității
întreprinderii.............................................................18

Concluzii.....................................................................................................................................19
Bibliografie.................................................................................................................................20
Anexe..........................................................................................................................................21

2
CAPITOLUL I. CARACTERISTICA GENERALĂ A ÎNTREPRINDERII
 Tipul de întreprindere după forma organizatorico-juridică (conform legislaţiei în
vigoare)
Întreprinderea ”Ungheni-Vin” are forma organizatorico-juridică conform legislaţiei în vigoare
de Întreprindere mixtă.

 Anul înfiinţării şi fondatorii

Primele pagini în istoria vinificaţiei raionului şi a actualei existenţe a Î.M.”Ungheni-Vin” SA se

referă la anul 1944, cînd s-a format în baza gospodăriilor ţărăneşti, a punctelor de primire şi
prelucrare a strugurilor cu centrul în s. Petreşti. În 1958 a fost constituită fabrica de vinuri din
Pîrliţa, în subordinea căreia se aflau punctele de colectare şi prelucrare strugurilor din Sculeni,
Făleşti, Corneşti, Rădeni, Năpădeni, Hîrceşti.

În perioada de pînă la 1965 volumul strugurilor prelucraţi era de 2000-3000 tone. Materialul
vinicol pentru divin este distilat la fabrica din Pîrliţa. Odată cu progresul tehnic, cresc şi se
reînnoiesc suprafeţele plantaţiilor de struguri, astfel că în perioada anilor 1966-1970 se
construieşte fabrica de vin din Ungheni, care îşi începe activitatea în 1970, avînd o capacitate
de prelucrare de 10 mii tone de struguri la sezon.

În 1972 ca urmare a unirii Întreprinderii Agricole de Stat ”Codru” şi alte şapte astfel de
întreprinderi nou create, a fabricii vinicole din Pîrliţa cu toate punctele de colectare şi
prelucrare a strugurilor, a fost creată Asociaţia agro-industrială ”Moldvinprom”, ai cărei
principale obiective au fost plantarea de noi soiuri de struguri şi creşterea calităţii producţiei
vinicole.

În perioada 1973-1978 asociaţia a plantat mai mult de 4 mii de ha cu aşa soiuri ca: Muscat
Ottonel, Muscat alb, Sauvignon, Aligote, Feteasca, Rkaţiteli, Riesling. În 1986 a fost lichidată
asociaţia ”Moldvinprom”, iar în baza Întreprinderii Agricole de Stat ”Codru” şi a punctelor
vinicole Ungheni, Pîrliţa, Corneşti, Hîrceşti, şi Năpădeni a fost creat combinatul agro-industrial
din or.Ungheni.

În anul 1990 au continuat lucrările de construire la fabrica de vin din Ungheni a unei secţii de
păstrare, instalîndu-se 22 de cisterne (din Cehoslovacia, pe atunci) cu volumul total de 220 mii
dal, care a fost dată în exploatare în 1991. Tot în 1990 a fost creată prima dată în istoria
vinificaţiei din raionul Ungheni, prima marcă de vin, Vin sec de masă alb “Ungheni”, lichior
„Mireasma Viei”, balsam „Curaj”, Rachiu de Ungheni, Divin „Ungheni”.

În 1994 a fost dată în exploatare secţia de îmbuteliere. Linia de îmbuteliere avea o capacitate
de 2,5 mii sticle pe ora. În acelaşi timp, lîngă fabrică a fost adusă şi o articulaţie a căii ferate.

3
 În anul 1994 întreprinderea a fost reorganizată în societate pe acţiuni şi a fost schimbată
denumirea în Combinatul de vinificaţie „Ungheni-Vin” SA. Apoi, în anul 1997 acesta devine
Întreprinderea Mixtă „Ungheni-Vin” SA. Entitatea este o societate de tip deschis. Capitalul
social înregistrat la Camera Înregistrării de Stat constituie 8776390 lei. Deţinătorii de acţiuni ai
Î.M.”Ungheni-Vin”SA sunt 6 persoane juridice cu o cotă-parte în capitalul social şi un număr
de valori plasate de 77,84 % şi 11688 persoane fizice care deţin 22,16 % din acţiuni.

 Amplasarea, adresa juridica a sediului si adresa fizică unde se desfășoara activitatea de

afaceri.
Întreprinderea dată are o aplasare destul de reușită, față de căile de traspor pentru destinarea
spre cliența a produselor realizate de aceasta, dar și pentru muncitori.

Adresa juridică deplină a locului principal de desfășurare a activității economice a acstei

întreprinderi este : Republica Moldova, orașul Ungheni, strada Industrială, numărul 3,blocul
A.Iar cea fizică este: strada Industrială, 3 A, Ungheni, MD3603.

 Descrierea concurenților din ramură.

Principalii concurenți ai Î.M.”Ungheni-Vin” SA sunt : “Călărași Divin” SRL și IM “Vinăria-

Bardar” SA.

Primul concurent “Călărași Divin” SRL  este una dintre cele mai vechi fabrici vinicole din
Republica Moldova, fondată în anul 1896 de către David Sarajishvili. Astăzi, întreprinderea cu
o istorie de 120 ani, este lider în producerea băuturilor alcoolice pe teritoriul Republicii
Moldova. Amplasarea în zona Codrilor, cu condiții climaterice și de sol unice, favorabile
pentru obținerea materiei prime ecologic pure, utilajul modern, tehnologiile avansate, rețetele
unice, tradițiile seculare și munca inspirată a tehnologilor Călărași Divin, permit crearea unor
băuturi excepționale, ce concurează cu succes cu produsele producătorilor de renume mondial.
Fabrica dispune de materie primă proprie, suprafața plantațiilor de viță de vie ajungînd la circa
600 ha, pe care se cultivă 9 soiuri de struguri. În subsolurile întreprinderii sunt stocate
aproximativ 100 mii dal a/a distillate de vin cu vîrsta de maturare de la 1 pînă la 48 ani. Gama
de produse, fabricate de Călărași Divin, cuprinde peste 35 denumiri de divinuri cu vîrsta de la 3
la 40 ani, cît și brandy, rachiu de vin, băuturi alcoolice aromatizate tari, vinuri seci, vinuri
spumante, spumoase și perlante, vinuri aromatizate, vermuturi și lichioruri. Începînd cu anul
2008, Călărași Divin SRL este certificat în sistemul de managent al calității ISO:9001. Calitatea
producției Călărași Divin a fost apreciată înalt la diverse concursuri și degustații naționale și
internaționale, obținînd peste 50 medalii de aur și argint.

Iar cel de al doilea concurrent care este IM “Vinăria-Bardar” SA își face apariția în anii
1920, cân fabricantul de origine germană Miller, ajutat de inginerul Fișman, a adus în Bardar
din Transilvania, utilaj pentru extragerea spirtului din poamă. Cei doi au construit o mică
întreprindere, la care au angajat aprox. o duzină de oameni în frunte cu un administrator, iar în
anul 1929 au scos la vânzare primii decalitri de spirt.

În 1940 autoritățile sovietice au naționalizat fabrica de distilare și producere a spirtului. Peste

un an, aceasta a redevenit proprietate a statului român, fabrica fiind pusă din nou în funcțiune.
Pe atunci purta denumirea „Podgorie” și producea zilnic circa 40 dal.
4
După anexarea Basarabiei la URSS în 1944, fabrica de spirt din Bardar a fost trecută în
componența fabricii de vin din centrul raional Kotovsk (azi Hîncești). Ultima era asigurată cu
materie primă de la punctele de vin din 23 de sate. În acea perioadă suprafețele de vii roditoare
depășeau în raion 4000 de hectare.

Cu timpul în fabrica din Bardar a fost procurat utilaj mai productiv, au fost angajați noi
specialiști și muncitori. Fabrica a fost separată de Hîncești, păstrând în componența sa doar
punctele de colectare a poamei din Bardar, Manoilești, Văsieni și Ulmu. În 1947 au fost
colectate și prelucrate 649 tone de poamă, în 1955 această cifră depășea 3600 tone. În 1971
întreprinderea este numită „Fabrica experimentală de vinuri din Bardar”. Ca urmare, a fost
întemeiat un laborator științific modern, condus de tehnologul D. M. Vîsocianski.

În noiembrie 1994 fabrica vinicolă din Bardar se reorganizează în societate pe acțiuni,

privatizată de către furnizorii de materie primă (50% gratuit), colectivului fabricii i-au revenit
fără concurs 7%, acțiunile statului constituiau 43% și au fost puse ulterior în vânzare. Astfel,
SA „Vinăria – Bardar” s-a transformat în întreprindere industrială privată cu 4558 de acționari.
La începutul anului 1998 pachetul de control a trecut la investitori străini.

Gama de produse a fabricii include vinuri seci, demiseci, demidulci, de desert și tari (tip Porto,
Madeira), calvados, brandy și divin (cognac). De o calitate deosebită sunt vinurile albe seci de
calitate superioară mature Aligote, Pinot, Riesleng și Sauvignion, iar vinul „Aligote de
Bardar” a fost înalt menționat la concursul mondial de vinuri din Paris „Vinalies
Internationales”, organizat de către ). În total, „Vinăria – Bardar” a acumulat 27 medalii,
inclusiv 7 de aur, 15 de argint și 5 de bronz

Asfel aceste întreprinderi având o poziție detstul de bună pe piață noastră datoriă
caraceristicilor produselor sale și premiilor primite, ajung sa fi cei mai de bază concureți ai
Î.M.”Ungheni-Vin”SA,.Însă aceasta tinde să nu rîmână în urma acestora și să fie la un nivel
statornic pe piață cu gama sa de produse.

 Apartenenţa ramurală a întreprinderii, sortimentul producţiei fabricate (serviciilor

oferite)

Principalul gen de activitate al Î.M.”Ungheni-Vin”SA este producerea, păstrarea şi

comercializarea băuturilor alcoolice cu ridicata distribuitorilor angro, unităţilor de comerţ cu
amănuntul şi a celor de alimentaţie publică,cu amănuntul prin intermediul propriei reţele de
magazine specializate, precum şi exportul în baza contractului de comision. Actualmente
întreprinderea produce vinuri seci de masă ca Isabella, Merlot, Aligote, Muscat, Feteasca,
Cabernet etc., precum şi divinuri cu vechime de 3, 5, 7 şi 10 ani marca ”Ungheni”, balsam
marca ”Ungheni” şi brandy marca ”Garling”.

La fabrica de vin din Ungheni este concentrată cea mai mare parte a activităţii şi anume
păstrarea, cupajarea şi prelucrarea materialelor vinicole şi divinurilor, îmbutelierea şi
depozitarea produsului finit, comercializarea produselor, prestarea serviciilor de îmbuteliere
pentru întreprinderi terţe. Din subdiviziunile existente (Pîrliţa, Năpădeni, Hîrceşti, Corneşti),
activează în mod normal doar fabrica din Pîrliţa unde are loc colectarea şi prelucrarea
strugurilor materie primă, producerea vinurilor, distilarea vinului şi fabricarea divinului.

5
Materia prima cum ar fi strugurii este preluată e viile ce sunt amplasate pe teritoriul satelor
Teșcureni și Hrisoforovca.

Întreprinderea dispune de asemenea de un laborator de încercări, de depozite pentru păstrarea

materialelor auxiliare, de o pivniţă în care se păstrează colecţia de vinuri a întreprinderii.

Produsele întreprinderii date fiind lansate atât pe piața internă, cât și pe cea externă.
Principalele zone de export fiind următoarele :
Europa de Vest, Asia Centrala, Europa Centrala si de Est,Ucraina, Belarus, Kazakhstan,
Estonia, România, Tajikistan

 Actele posibile la care vor avea acces: (statutul, autorizațiile, licențele, schema de
amplasare, certificat bancar, contracte de arendă, extras de la organul cadastral cu titlu de
proprietate, certificat de înregistrare , certificat de plătitor a TVA, facturi pentru intrarea și
ieșirea bunurilor materiale etc.) şi normele juridice, ce reglementează activitatea întreprinderii,
impactul lor asupra dezvoltării organizaţiei.

Actele la care am avut acces la întreprinderea dată au fost :

Certificatu de Înregistrare care stipulează că Întreprinderea Mixtă”Ungheni-Vin”SA este

înregistrară la Camera Înregistrării de Stat la data de 28.11.1997 și eliberat la 21.06.2005, cu
numărul de indentificare de stat-codul fiscal 1003600047711.

Autorizație de funcționare a unității de comerț și/sau prestare servicii din 25 ianuarie 2016 si
e valabil pana la 31 decembrie 2020, prin care întreprinderii îi sunt impuse condițiile:
Respecarea Legii RM privind protecția consumatorului; Respectarea legislației privind
protecția mediului, protecția muncii, asigurarea îndeplinirii normelor igienico-sanitare și de
pază contra incendiilor; Achitarea taxelor conform legislației în vigoare.

Licența care a fost eliberată de către Instituția Publică,, Agenția Servicii Publice” la data de
02.03.2007 fiind valabilă până la data de 02.03.2022, în care este stipulat genul de activitate
integral sau parțial pentru a cărui desfășurare se eliberează licența care e ,,Fabricarea producției
alcoolice, păstrarea și comercializarea angro a producției alcoolice produse de producătorii
autohtoni.

Certificatul de Acciz privind înregistrarea agentului economic ca subiect impozabil de acciz,

aprobat în conformitate cu titlul IV al Codului fiscal(art.126(1)) eliberat la data de 27
decembrie2000 cu numărul de înregiistrare 95001, în care este accentuat genul de activitate
conform licenței fiind:Fabricarea vinului.Încăperea accizată fiind Fabrica de vin, proprietarul
Întreprinderea Mixtă”Ungheni-Vin”SA, adresa deplină orașul Ungheni, strada Industrială,
numărul 3,blocul A și Fabrica de vin, proprietarul Întreprinderea Mixtă”Ungheni-Vin”SA,
adresa deplină orașul Ungheni, satul Pîrlița.

Certificat de Înregistrare a Subiectului Impunerii cu TVA în care este stipulat numărul de

înregistrae ca subiect impozabil cu TVA 9500046, tipul activității economice desfășurate în
conformitate cu clasifitorul activităților 15930 și prima perioadă fiscală din 01.07.1998 până la
01.08.1998.

6
 Înștiințare de recepționare privind inițierea activității de comerț și/sau prestare servicii prin
prezenta Primăria Ungheni conform recepționarea Notificării privind inițierea activității de
comerț și/sau prestare servicii, Deponent a Notificării fiind S.A”Ungheni-Vin”, este stipulat
tipul unității de comerț și/sau prestare servicii, adresa amplasării: Magazin specializat orașul
Ungheni, strada Națională 32/A, numărul de înregistrare a Notificării :887, data și ora
recepționării Notificării : 24.05.2017, ora 10.00 și Note din Notificarea depusă, spre
atenționarea de către Primărie: 1. Să se respecte legislația în vigoare; 2. Să se compenseze , în
conformitate cu legislația în vigoare, orice prejudiciu cauzat, ca urmare a nerecompenării
legislației sau a prezentării, în cadrul prezentei notificări și al anexelor, a unor date eronate; 3.
Să amenajeze și să dețină în ordine sanitară terenul deținut, precum și cel din preajmă.

Regulamentu intern al Î.M.”Ungheni-Vin”SA ce deține Princii generale ce stabilește ordinea

interioară de muncă în cadrul Angajatorului acestei întreprinere , ordinea angajarii și
demisionării salariaților. Modalitatea de angajare ce se realizează în baza contractului
individual de muncă.Modificări și suspendarea contractului individual de muncă. Obligațiunile
administrației care sunt să respecte regulamentu intern al unității, disciplina muncii, normele
de etică. Timpul de muncă și odihnă unde durata programului de muncă nu poate depăși 40 ore
pe săptămână conform art .100 a Codului Muncii R.Moldova. Conform regulamentului se
aprobă săptămânaaa de 5 zile lucrătoare. Și ordinele de atragere a salariaților în afara
programului.

Situaţiile financiare pe anii 2016,2017 și 2018, care au fost întocmite în conformitate cu

prevederile Standardelor Naţionale de Contabilitate, aprobate prin ordinul MF al RM nr.118 din
06.08.2013. Abateri de la principiile de bază şi caracteristicile calitative prevăzute de SNC nu
au fost comise.

Indicatorii situaţiilor financiare au fost determinaţi în baza metodelor şi procedeelor

prevăzute în politicile contabile aprobate prin ordinul directorului general al întreprinderii .
Toate aceste acte și norme juridice afectează pozitiv dezvoltarea întreprinderii deoarece nu s-
au depistat abateri de la acestea. Întreprinderea dată le urmează cu strictețe toate cerințele
deoarece nu dorește o stopare care poate urma în urma nerespectării legislației care e în
vigoare.

7
 CAPITOLUL II. ANALIZA ECONOMICO-FINANCIARĂ A ACTIVITĂŢII FIRMEI

2.1. Analiza potențialului tehnico-economic

Tabelul 2.1
Analiza indicatorilor privind structura patrimoniului companiei
Indicatorii Abaterea
2016 2017 2018 absolută
ponderii, (+/-)
suma, lei ponderea, suma, lei ponderea, suma, lei pondere 2017\ 2018\
% % a, % 2016 2017
Active
8861490 33,93 7520696 31,09 7133729 30,68 -2,84 -0,41
circulante
Active
17254909 66,07 16668321 68,91 16118849 69,32 2,84 0,41
imobilizate
Total
26116399 100 24189017 100 23252577 100 0 0
active
Sursa:Situațiile financiare (Anexa 1 Bilanţul contabil)
Analiza datelor prezentate în tabel, cauzelor care au adus la majorarea sau
micșorarea indicatorului
Concluzie:
Ponderea la activele la activele circulate a scăzut cu -2,84 in 2017 și respectiv în
2018cu -0,41 puncte procentuale. Iar ponderea activelor imobilizate a crescut in 2017 cu
2,84 și ăn anul 2018 a crescut 0,41 puncte procentuale.

Tabelul 2.2

Analiza indicatorilor privind dinamica activelor

Abaterea absolută,
Ritmul creșterii, %
(+/-)
Indicatorii 2016 2017 2018
2017\ 2018\ 2017\ 2018\
2016 2017 2016 2017
Active
8861490 7520696 7133729 -1 340 794 -386 967 -15,13 -5,15
circulante
Active
imobilizate 17254909 16668321 16118849 -586 588 -549 472 -3,40 -3,30
Total active 26116399 24189017 23252577 -1 972 382 -936 440 -7,38 -3,87
Sursa:Situațiile financiare (Anexa 1 Bilanţul contabil)
Analiza datelor prezentate în tabel, cauzelor care au adus la majorarea sau
micșorarea indicatorului
8
 Concluzie:
În anul 2017 ritmul creșterii activelor circulante este mai accentuat micșorânduse cu un
procentuaj de -15,13, iar în anul 2018 de -5,15. Pe când ritmul creșterii activelor imobilizate în
anul 2018 are un procentaj de -3,40, iar în anul 2018 de -3,30.

Tabelul 2.3
Analiza indicatorilor privind structura surselor de finanțare a activelor
Indicatorii Abaterea absolută
2016 2017 2018
ponderii, (+/-)
suma, lei ponderea, suma, lei ponderea suma, lei ponderea, 2018\ 2019\
% ,% % 2017 2018
Capital
25122426 96,19 22896944 94,66 1292073 95,63 -1,53 0,97
propriu
Datorii pe
0 0 0 0 0 0 0 0
termen lung
Datorii
993973 3,81 1292073 5,34 1016778 4,37 1,53 -0,97
curente
Total pasiv 26116399 100 24189017 100 23252577 100 0 0
Sursa:Situațiile financiare (Anexa 1 Bilanţul contabil)
Analiza datelor prezentate în tabel, cauzelor care au adus la majorarea sau
micșorarea indicatorului
Concluzie:
Indicatorii privind structura surselor de finanțare a activelor fiind Capitalu propriu ce
fcunoaste o micșorare în anul 2017 cu -,53 puncte, însă în anul 2018 se observă o majorare de
0,97 puncte.;Datoriile pe termen lung nu sunt prezente, însă cele curente cunosc o majorare în
anul 2017 de4 1.53 puncte și o micșorare în anul următor de -0,97 puncte.

Tabelul 2.4
Analiza indicatorilor privind dinamica pasivelor
Abaterea absolută,
Ritmul cresterii, %
(+/-)
Indicatorii 2016 2017 2018
2017\ 2018\ 2017\ 2018\
2016 2017 2016 2017
Capital propriu 25122426 22896944 1292073 -2225482 -21604 871 -8,85 -94,35

9
Datorii pe termen 0
0 0 0 0 0 0
lung
Datorii curente 993973 1292073 1016778 298100 -275 295 29,99 -21,30
Total pasiv 26116399 24189017 23252577 -1927382 -936 440 -7,37 -3,87
Sursa:Situațiile financiare (Anexa 1 Bilanţul contabil)
Analiza datelor prezentate în tabel, cauzelor care au adus la majorarea sau
micșorarea indicatorului

Concluzie:

În anul 2017 ritmul creșterii cunoaște o micșorare de -7,37 puncte procentuale, la fel ți în anul
2018 cunoaște micșorare de -3,87 puncte procentuale.
2.2. Analiza potențialului financiar
Tabelul 2.5
Analiza evoluției indicatorilor ai rezultatelor activităţii economico-financiare
Indicatori 2016 2017 2018 Abaterea (+/-) 2018 în
raport cu:
2016 2017
Venitul din vânzări 11710556 15 570269 15460731 3750 175 -109 538
Costul vînzărilor 7914451 12281692 11124585 3 210 134 -1 157 107
Profitul brut 3796105 3288577 4336146 540 041 1047 569
Profitul (pierderea) din activitatea (1247419 -409 079 1 188 948
(838340) (2436367)
operațională )
Profitul (pierderea) din alte 148 669 365 343
437605 220931 586274
activități
Profitul (pierderea) pînă la -260 410 1554 291
(400735) (2215436) (661145)
impozitare
Profitul net (400735) (2215436) (661145) -260 410 1554 291
Sursa:Situațiile financiare (Anexa 2 Bilanţul contabil)
Analiza datelor prezentate în tabel, cauzelor care au adus la majorarea sau
micșorarea indicatorului
Concluzie: : În anul 2018 Î.M.Ungheni-Vin SA a înregistrat pierderi în valoare de 661 145
lei, dar se observă o tendinţă pozitivă de micşorare a piederilor atît din activitatea de bază cu 49 %,
cît şi în ansamblu cu 70%. Acest lucru se datorează atît înregistrării unor venituri suplimentare din
vînzarea şi casarea altor active circulante şi micşorării cheltuielilor administrative şi de distribuire
într-un ritm mai mare decît cel al creşterii altor cheltuieli operaţionale, cît şi datorită creşterii
profitului din ieşirea activelor imobilizate cu circa 203% şi a profitului din activitatea financiară cu
circa 154%. Deşi venitul din vînzări a scăzut cu 0,7 %, ritmul de micşorare al costului vînzărilor
este mai mare, ceea ce a determinat creşterea profitului brut cu 32% faţă de anul 2017. Pierderile

10
 din activitatea operaţională au fost cauzate de ponderea mare a costurilor aferente fabricilor
vinicole care nu desfăşoară activitate, care pentru anul 2018 constituie 644 309 lei.
Analiza evoluției în dinamică a indicatorilor de rentabilitate
Indicatori 2016 2017 2018 Abaterea (+/-) 2018
în raport:
2016 2017
Rentabilitatea activelor, ROA (%) = (Profit -1,53 -9,15 -2,84 -1,31 6,31
până la impozitare/Total active)*100
Rentabilitatea financiară ROE (%) = (Profit -1,59 -9,67 -2,97 -1,38 6,7
net/ Capitalului propriu)*100
Rentabilitatea comercială (%) = (Profit 32,41 21,12 28,04 -4,37 6,92
brut/Venit din vînzări)*100
Sursa:elaborat de autor în baza situațiilor financiare a companiei „X” pentru anii
2017-2019
Analiza datelor prezentate în tabel, cauzelor care au adus la majorarea sau
micșorarea indicatorului
Concluzie:
Nivelul rentabilităţii activelor în anul 2018 cunoaște o mișorare, cu -1.31 puncte în raport cu anul
2016 și o creste de 6,31 puncte în raport cu anul 2017.

Rentabilitatea financiară a anului 2018 cunăscând la fel o micsorare cu -1,38 puncte în raport cu
anul 2016 și o crestere de 6,7 puncte în raport cu anul 2017.

Iar cea comercilîă la fel a cunoscut în anul 2018 micșorare a nivelului de rentabilitate economică de
-4, 37 puncte în raport cu 2016 și o creștere de 6,92 puncte în conformitate cu anul precedent 2017,
ceea ce demosntrează că în anul 2018 comparativ cu 2017 capacitatea întreprinderii în utilizarea
activelor este mai eficientă.

CAPITOLUL III. ANALIZA MANAGEMENTULUI ÎNTREPRINDERII

(PRIN PRIZMA FUNCTIILOR DE MANAGEMENT ȘI CORELAREA
LOR CU FUNCȚIUNILE FIRMEI) ȘI CĂILE DE ÎNBUNĂTĂȚIRE A
SITUAȚIEI ÎN ORGANIZAȚIE

3.1 Analiza managementului întreprinderii

Planificarea activităţilor întreprinderii:

11
Procesul de producere se planifică doar în faza iniţială – colectarea strugurilor, fabricarea
vinului, fabricarea distilatului şi plasarea acestuia la învechire, reieşind din prognoza făcută
pentru anii următori de secţia marketing în colaborare cu tehnologul principal. Însăşi procesul
de îmbuteliere şi depozitare a produsului finit are loc deja în momentul recepţionării comenzii
de la client, deoarece fiecare piaţă de desfacere are specificul ei (cerinţe specifice privind
concentraţia de alcool, zahăr, modelul sticlei, eticheta). Respectiv şi aprovizionarea cu articole
de completare (cutii, dopuri, sticle, etichete, capsule, timbre de acciz, clei) se face la fel în
concordanţă cu potenţialele comenzi.

Organizarea întreprinderii:

Întreprinderea Î.M.”Ungheni-Vin”SA se află sub coordonarea directorului general, Şova

Nicolae, care dirijează cu toate departamentele şi secţiile în care se împarte entitatea. Evideţa
oricăror bunuri şi operaţiuni economice se ţine pe fiecare subdiviziune, după cum urmează:
contabilitatea, fabrica de vin Ungheni, administraţia, secţia de îmbuteliere, laboratorul central,
atelierul mecanic, secţia de construcţie, depozitul central, magazinul specializat nr.1, nr.2 şi
nr.3, fabricile de vin din Pîrliţa, Năpădeni, Hîrceşti, Corneşti.

Activitatea departamentului financiar-contabil este dirijată de contabilul-şef, care

supraveghează aplicarea corespunzătoare a principiilor şi prevederilor legale în evidenţa
contabilă, asigură întocmirea Politicilor contabile, înregistrarea sistematică a tuturor
operaţiunilor economice, organizarea şi efectuarea inventarierii elementelor patrimoniale,
respectarea regulilor de întocmire a situaţiilor financiare şi altor rapoarte statistice şi
prezentarea acestora la timp organelor de control respective etc. Pentru eficientizarea
procesului de prelucrare şi transmitere a informaţiei contabile, contabilitatea se ţine în mod
automatizat, întreprinderea dispunând de mijloace tehnice destinate stocării, prelucrării,
imprimării şi transmiterii informaţiei contabile. Deoarece activitatea întreprinderii este de
proporţii, în cadrul departamentului de contabilitate, responsabilităţile sunt repartizate pe centre
de responsabilitate.

Organigrama întreprinderii care reflectă toate funcțiile din cadrul înreprinderii în componența a
97 angajați (de facto), distribuiți după principiul de organizare funcțional – în sectoare după
domenii de activitate. În afara autorității formale, titularii posturilor dețin și autoritate
profesională exprimată de nivelul de pregătire și experiență de care dispune o persoană.
Aceasta fiind reprezentată in figura 1, care este elaborată in în baza datelor oferite de ÎM
”Ungheni- Vin,,SA.

12
 Figura 1. Organigrama ÎM ”Ungheni- Vin,,SA

Structura organizaţionala a ÎM «Ungheni-Vin» SA

Director general

Inspector serviciul
personal (1)

Contabil-sef(1) Inginer-sef (1)

13
 Sef laboratorul Energetician-sef
Şef depozit
(1)
Contabil-sef central(1)
de incercari(1)
Seful f/v
Adjunct (1) Atelierul
Ungheni (1) Ingineri
Vinzatori(2)
Microbiologi(1) Mecanic (2)

Contabil– 2 Tehnolog(2)
Ingineri
(1) Seful f/v
Chimişti(1)
Pirlita (1)
Seful f/v
22 şi Hîrceşti
Cornesti
Seful f/v (1)

Napadeni (1)

Seful secţiei

de
îmbuteliere Maistrii (2)
(2)

Sursa: Elaborat în baza datelor ÎM ”Ungheni- Vin,,SA

Asfel avem:
1. structura de conducere (aparatul administrativ) – funcțională (serviciu personal,
imginer șef,contabilitate,etc), care se supun nemijlocit Directorului și
2. structura de producție – operațională (seviciu mecanic, , comercializar, etc), care se
supun Inginerului-șef.

Motivarea personalului:
Pentru succese deosebite în muncă, Directorul general al Î. M. „Ungheni-Vin” SA.aplică față
de salariați stimulări sub formă de : mulțumiri, premii, cadouri de preț, diplome de onoare.
Stimulările date se consemnează într-un ordin , se aduc la cunoștință colectivului de muncă și
se înscriu în carnetu de muncă al salariatulu. Aceasta fiind o motivare pozitivă ce se
caracterizează prin amplificarea satisfacţiilor personalului ca urmare a realizării sarcinilor .
14
 Controlul managerial:
La întreprinderea dată este prezente mai multe tipuri de control unu din ele fiind controlul
tehnic ce e realizat de tehnologul Malanciuc Svetlana care pune în lucrare toate schemele
tehnologice,ce ține de secția de producție. Tehnologul dat urmărește prin acest tip de control
verificarea utilizării resurselor, a mijloacelor tehnice, a tehnologiilor şi calităţii lucrărilor
efectuate la scecția data. Dar si Control financiar care se află sub observarea administratorului
întreprinderii Șova Nicolae , dar fiind realizat de contabilu șef Poia Vera, care vizează
gospodărirea raţională a fondurilor materiale şi băneşti, prevenirea şi depistarea abaterilor de la
disciplina financiară și păstrarea integrităţii patrimoniului.
Procesul de comunicare:
Pentru menținerea activității întreprinderii se folosește de sistemul de comunicare și cel
informațional, care sunt sisteme de suport pentru sistemul decizional. În cadrul acestei
întreprindere persistă o comunicare și un sistem informațional destul de eficiente.
Din mijloacele de comunicare utilizate preponderent pentru asigurarea comunicării și a
schimbului de informații în cadrul întreprinderii sunt ședințele și întâlnirile în teren. O utilizare
înaltă o au și mijloacele moderne de legătură telefonică mobilă, cât și scrisori oficiale în format
electronic, care asigură comunicarea atât între angajații întreprinderii, cât și cu toate celelalte
categorii de beneficiari cu care interacționează întreprinderea.
Se ilustrează următoarele tipuri de informație prezentate în figura 2, care circulă în mediul
intern și mediul extern al întreprinderii date:

Figura 2.Tipuri de informație în circuitul informațional al ÎM,,Ungheni Vin”.SA

Conducere Rapoarte pe activitate, sarcini de lucru, informație operativă

Angajați Transmiterea informațiilor privind lucrările la întreprindere, apariția unor
probleme
Autoritățile publice, Rapoarte pe activitate, planuri, sugestii, propuneri, decizii de organizare,
reorganizare – administrația publică.
Clienții
Consumatori – lucrul cu reclamații, plângeri, achitări, negociere contracte
Societatea
Societate – informații privind tarife, sensibilizare, informare în mase
Elaborat în baza datelor prezentate de ÎM,,Ungheni Vin”.SA

3.2 Analiza Funcţiunilor întreprinderii:

Funcţiunea cercetare-dezvoltare:

Întreprinderea dată în ultimii 2-3 ani a reaalizat câteva produse noi cum ar fi : Amaretto și
Cherry care sunt băuturi slab alcoolice cu ados de arome specifice și se fabrică deobicei din
alcool etilic,apă, sirop de zahăr,caramelă și arome specifice, Sangriace este o băutură pe bază
de vin cu adaos de arome de citrice și sirop de zahăr. și deja diferite cupaje de vin.
Acestea diferă de produsele vechi prin complicitatea producerii sale și prin faptu că sunt la o
etapă începătoare de a face cunoștină cu o gamă mai lărgită de consumatori.
Nucleul de specialiști se află la laboratorul cental de analiză chimică și de încercări care tinde
să descopere modalități de realizare a noilor produse cu conținut și cu gusturi specifice, ce vor
urma a fi apreciate de consumatori.

15
 Funcţiunea de producţie:
Procesul de producție incepe la întreprinderea din satul Pîrlița unde are loc colectarea materiiei
prime (strugurilor) și transformarea aceteia în must destinat la producerea vinului și
distilate( procesul de trasformare a materii prime în distilat fiind continu de 24h) destinat pentru
producerea divinului, car are deja are loc în cadrul întreprinderii ÎM,,Ungheni Vin”.SA.

Funcţiunea comerciala:
Comercializare produselor la întreprinderea dată se realizează prin 3 magazine specializate a
întreprinderii ce sunt în orașul Ungheni ce sunt amplasate pe strada Națională 32/A, Str.
Națională și pe str.Vasile Alecsandri. Dispunând asfel de un număr mai mare de clienți în
cadrul orașului.
Secția de marketing a întreprinderii se axează anume pe cerințele consumatorilor pe piața
intenă, cât și pe cea externă. Fiind continu la curent cu schimările ce se produc pe piață, asfel
întreprindere4a tinzând să corespundă acestora cu gama sa de produse.

Funcţiunea financiar-contabilă:
În finanţarea activităţii întreprinderea utilizează doar sursele proprii, rezultate din vînzarea
produselor şi mărfurilor, din prestarea diferitor tipuri de servicii (recoltare struguri, producere
vin şi băuturi tari, distilare, plasare la învechire, tratare, îmbuteliere, transport) şi din leasing
operaţional (încăperi şi utilaj).

Întreprinderea este plătitoare de TVA şi accize. Alte impozite şi taxe pe care le achită:
impozit pe venit din salariu, impozit pe bunurile imobiliare, impozit reţinut la sursa de plată,
taxa pentru apă, taxa pentru folosirea drumurilor, plata pentru poluarea mediului, contribuţii de
asigurări sociale şi medicale, contribuţie obligatorie în Fondul Viei şi Vinului (deoarece
întreprinderea este producătoare de vinuri şi de băuturi pe bază de vin), taxa pentru amenajarea
teritoriului, taxa pentru unităţile comerciale, taxa pentru aplicarea simbolicii locale (deoarece
întreprinderea utilizează denumirea “Ungheni”).

Funcţiunea de personal:
La întreprinderea dată activează 97 angajați , 61 sunt muncitori din secţiile de producere, restul
fiind muncitori auxiliari (ingineri-chimişti, microbiologi, lăcătuşi, electricieni, macanici,
paznici, şoferi) şi personalul administrativ (şefi de secţii, departamentul de contabilitate,
inspector serviciul personal, directorul general).

Inspectorul resurselor umane fiind Doamna Galina ,care se ocupă de gestionarea persoanelor
ce contribuie individual și în echipă la realizarea obiectivelor profesionale,oferă angajaților
posibilitatea de a-și atinge potențialul complet și asigură ca în compania dată să fie persoana
potrivită în locul potrivit.

16
Formele de salarizare: salariu pe unitate de timp şi salariu în acord (pe unitate de produs).
Salariul se calculează în baza: Tabel de pontaj, Bon de lucru, Foi de parcurs, Raport de
producere.

3.3.Сăile de înbunatățire a situatiei în organizație

Una din probleme a întreprinderii este însăși lipsa informației online despre aceasta, care este
una din cele mai actuale modalități de informare a cosumatorilor în prezent. Deaceaa
întreprinderea dată cu gama sa de produs poate să nu fie cunoscută de unii consumatori posibili
ce se informează prin această modalitate. O altă problemă ar fi ca nu toați muncitori din sfera
producției își exprimă ideiile inovataoare ce țin de modul de realizare a produselor acestei
întreprinderi.

Pentru soluționarea primei problemee se necesită creare unei propriei pagini web , ce să
conțină o informație generalizată, dar și eficinentă însăși despre întreprindere. Cât și despre
toata gama de produse, denumirea acestora, din ce sunt este realizate, prețul de vânzare a

17
acestora, cât și să se ofere posibilitatea de cumpărare a acestor produse. Astfel va crește și
numărul consumatorilor ce se informează prin această modalitate destul de actuală și accesibilă.

Cealaltă problemă se poate realiza prin intermediul unor mici adunări ce ține de personalul
seției de producere, unde fiecare să-și exprime ideii inovatoare, să se discute despre acestea, ca
până la urmă să fie aprobate și chiar realizate. Asfel întreprinderea se va afla continu într-un
tempou inovatoriu.

Concluzie.

Odata cu realizarea practicii de specialitate I, în cadrul ÎM,,Ungheni Vin”.SA. din or. Ungheni,
am cunocut istoria fondarii a unei din cele mai vechi si mai rezistente intreprinderi din orașull
dat in fața principalilor concurenților care sunt “Călărași Divin”SRL și IM“Vinăria-
Bardar”SA,a schimbarilor preferințelor clienților ,cât și a modalităților de producere, păstrare şi
comercializare a băuturilor alcoolice pe parcursul anilor.

Am avut oportunitatea de a afla ce reprezintă un loc de muncă și care sunt așteptările firmei
faţă de un angajat.

18
Am descoperit care sunt actele necesare pentru desfășurarea actvității a unei astfel de
întreprindere cum ar fi statutul, autorizațiile, licențele, schema de amplasare, certificat bancar,
dar şi normele juridice, ce reglementează activitatea întreprinderii.

Dar și am analizat situația economico-financiară a acestei întreprinderi prin realizarea calcuelor

a indicatorilor situaţiilor financiare ce sunt determinaţi în baza metodelor şi procedeelor
prevăzute în politicile contabile aprobate prin ordinul directorului general al întreprinderii .

Am făcut cunoștință cu modalitatea de planificarea activităţilor întreprinderii, de organizare a

întreprinderii și cu principalele modalități de motivare a personalului. Dar și cum să analizez
principalele funcții a întreprinderii ÎM,,Ungheni Vin”.SA. cum ar fi funția de cercetare-
dezvoltare,funcția de personal, funcția de producție,funcția financiar-contabilă, cât și cea
comercială.

Realizarea practicii date m-a ajutat în dezvoltarea de abilități și competențe pe care nu aș fi

reușit să le dezvolt numai din teorie.Cât și să percep mai bine care e diferența dintre partea
pactică și cea teoretică.

Bibliografie

Surse bibliografice:

Niculescu, M., Diagnostic Economic , Editura Economica, Bucuresti, 2003

Surse electornice:

http://www.vinmoldova.md/catalog/ungheni-vin-sa-2/

19
https://www.calarasidivin.md/

http://www.bardar.md/

https://contabilul.manager.ro/a/2752/calculul-si-analiza-principalilor-indicatori-economico-
financiari.html

http://www.stiucum.com/management/management-general/Functiile-managementului34614.php

https://conspecte.com/Marketing/functiunile-intreprinderii.html

http://mail.ubv.ro/~janeta.sirbu/MM3A.pdf

Anexe
20