UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I MEDICIN VETERINAR ION IONESCU DE LA BRAD IAI FACULTATEA DE AGRICULTUR SPECIALIZAREA: I.E.A.

Caiet de practica la Management

INDRUMATOR: CONF. DR. BREZULEANU STEJAREL

STUDENT: BIRCA IULIAN - SEBASTIAN

2010-2011

Obiective

Scopul practicii profesionale la disciplina MANAGEMENT a studentilor din anul III ai specializarii Inginerie Economica in Agricultura este acela de a initia culugerea de date din domeniul managementului, organizarii si productiei,necesare de la societati comerciale din domeniul agroalimentar industrial, al administratiei publice sau al institutiilor descentralizate care gestioneaza realizarea productiei agricole. Studentii vor intra in contact cu viata reala a firmelor, vor cauta informatii care sa le permita elaborarea unor concluzii si recomandari pentru domeniile specifice prevazute in tematica de practica. Nu in ultimul rand, modalitatea de lucru si chiar informatiile culese de studenti in perioada de practica vor putea fi valorificate ulterior pentru elaborarea lucrarilor de licenta.

Continut:

I Management general 1. Abordarea analitica si grafica a elementelor structurii organizatorice a societatii comerciale ce face obiectul practicii: a. Prezentarea orgranigramei societatii comerciale Reprezentarea grafica a organismelor partiale pentru structurile:functional, de conceptie si de productie; b. Analiza critica a situatiei existente, pe baza comentariilor referitoare la: ponderea personalului de administratie (tehnic, economic, functionaresc TEF, in total personal) ponderea personalului cu studii superioare in total TEF; raportul intre profesiile de baza:economisti/ingineri; existenta sau inexistenta unor compartimente de baza precum: Marketing, Planificare strategica, Restructurare-privatizare etc. Identificarea si a altor denu-miri rezultate din procesul restructurarii. 2. Utilizarea instrumentelor specifice de management: Delegarea:identificarea modalitatii in care se aplica metoda delegarii de autoritate de cxatre cel putin 2 membri din conducerea societatii; Sedinte: cum se desfasoara o sedinta obisnuita in cadrul firmei si cum se finalizeaza; Tabloul de bord.

Precizati pentru toate cele trei instrumente aspecte critice si aspectele pozitive.

II Managementul productiei (agricole sau industriale) Prezentarea generala a unitatii agricole: Modul de constituire.Patrimoniul agentului economic; Profitul; Planul general de organizare a unitatii; 2. Determinarea capacitatii de productie (a programului de fabricatie al subunitatii de productie) 3. Stabilirea tipului de productie la nivelul unei subunitati; 4. Evidentierea rezervelor de capacitate disponibile; 5. Determinarea duratei de executie a programului operativ al unei subunitati de productie; Stabilirea succesiunii de lansare in fabricatie pentru un produs sau gama de produse; Determinarea duratei totale de executie prin metoda drumului critic; 6. Prezentarea procesului de control la nivelul unitatii industriale.

SC COMCEREAL SA, s-a infiintat ca persoana juridica autorizata in luna martie 2006 si este una dintre cele mai reprezentative firme pentru agricultura romaneasca, situndu-se pe un loc fruntas in topul firmelor din domeniu. Cu investitii in modernizarea spatiilor de depozitare si in achizitionarea de utilaje agricole performante, de peste 10 milioane de Euro in ultimii ani, societatea este un adevarat lider in agricultura. Prezentele note explicative contin informatii suplimentare pentru datele prezentate in bilantul de la 31.12.2009 si sunt proprii Societatii Comerciale Comcereal SA Vaslui si nu grupului de tirme din care face parte. Situatiile Jinanciare sunt intocmite in RON si respecta prevederile Legii contabilitatii 8211991, republicata, si prevederile cuprinse in Reglementarile contabile conforme cu directivele europene. SC Comcereal SA Vaslui face parte dintr-un grup de firme a caror societatemama este SC Racova SA Vaslui. Aceasta din urma detine 84,3530 % din capitalul social al SC Comcereal SA Vaslui. Sediul social al societatii-mama este in Vaslui, str. SteJan cel Mare nr.69. Detinatorul final in cadrul grupului este Porumboiu Adrian. Data inceperii activitatii este 01 martie 1996. SC Comcereal este societate pe actiuni, inmatriculata la registrul comertului sub numarul J37l88/01 .03.1996, codul unic de inregistrare fiind RO 8208253. Capitalul social este de 25.800.000 lei, in totalitate romanesc, privat. Obiectul principal de activitate al societatii este cultura vegetala. Alte activitati:: - contractarea, preluarea, conditionarea si comercializarea cerealelor, leguminoaselor boabe si semintelor oleaginoase; - prestarile de servicii de depozitare si conditionare a cerealelor, leguminoaselor boabe si semintelor oleaginoase; - fabricarea painii, fabricarea prajiturilor si a produselor prospete de patiserie; - importul si exportul cerealelor, leguminoaselor boabe si semintelor oleaginoase.

- cresterea bovinelor - fahricarea produselor pentru hrana animalelor - alte activitati de productie si prestari de servicii. SC Comcereal SA Vaslui a fost infiintata conform HG nr. '1O54122.12j995 prin preluarea unei parti din patrimonial Agentiei Nationate a Produselor Agricole - R.A. Devine societate integral privata in anul 1999 prin cumpararea pachetului majoritar de actiuni de catre SC Racova SA Vaslui. Este in prezent, la nivel national, pe primele trei locuri in ceea ce priveste productiile de griu si rapita, lucrand anual o suprafata de peste 27.000 ha. ln toamna anului 2009 au fost itsamintate 17.595 ha griu, 6.548 ha rapita de toamna, 38 ha secara, BO ha oz si au fost pregatite 3.410 ha ogor care vor fi insamintate in primavara cu floarea soarelui, porumb si culturi - furajere. Detine 15 baze de receptie, doua silozuri de cereale, o fabrica de nutreturi combinate si o ferma zootehnica. . miloace de productie: - 83 tractoare din productia interna, 4 tractoare marca LANDINI, 1 tractor JOHN DEER, 8 tractoare MCCORMICK, 3 tractoare marca NEW HOLLAND, 32 lractoare marca SAME impreuna cu masinile si utilajele aferente: pluguri (145 buc.), grape (164 buc.), sape rotative (12 buc.), tavalug inelar (13 buc.), cultivatoare (53 buc.), masini de administrat. ingrasaminte (17 buc.), freza Pegoraro (2 buc.) etc.); - 87 semanatori; - 1 combina CLAAS, 10 combine DEUTZ FAHR, 2l combine NEW HOLLAND si 36 combine LAVERDA; - 20 combinatoare; - 24 masini de erbicidat - 22 tocatoare de paie pt.combine Laverda si 1 tocator pentru siloz Feraboli - 18 adaptoare pt.recoltat floarea soarelui si pentru rapita - 9 batoze - 1 cositoare

- 17 haeder de porumb si de floarea soarelui marca NEW HOLLAND si LAVERDA - 4 transportoare de header - 46 instalatii irigat - 10 masini de tratat seminte mijloace de transport - 83 remorci auto; - 59 autoturisme pentru transportul materialelor de volum mic si de greutate mica; - 14 autocamioane din import marca MERCEDES; - 2 autoutilitare Ford destinate transportului cerealelor si fainii; - 2 utilitare IVECO ln anul 2003 societatea si-a edjns activitatea prin infijntarea unei fabrici de piine cu o capacitate de 2000 tone piine/an. ln perioada 2007-2008 a fost finalizata o investitie de modernizare si retehnologizare a fermei zootehnice Tirzii in suma de 20.555.910 lei, care consta in constructii, utilaje si echipamente tehnologice, aparate si instalatii, mijloace de transport, animale. ln cursul anului 2008 incepe extinderea fermei prin construirea unui nou flnar, a unui izolator si a unui nou padoc. Finalizarea estimam ca va ll in vara anului 2010. Pina in prezent, valoarea investitiei in curs este de 710.699 lei. De asemenea a fost proiectata construirea unei centrale de productie prin cogenerare de energie electrica si termica din biogaz, valoarea totala a proiectului fiind de 6.172.000 EUR. Pina in prezent a fost investita suma de 101.409 lei, perioada de finalizare fiind estimata la aproximativ 3 ani.